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10、新的一年 ...
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虽然只是小小的一个烧烤摊,但是因为春雨舍得用调料,烤出来的肉串滋味十足,又换了巷口的位置,真是顶风香八里,吸引了大量的客人,每天都供不应求。从早忙到晚,春雨一天能赚六百文左右,比起从前直接翻倍了。
现在春雨的小推车每天都满满的来空空的回去,就连原本躲在她车后头取暖的赵平安也忙得直冒汗。他不识字,识得些数也不多,所以春雨让他盯着收钱他就格外小心,生怕给弄错了。到了中午的时候春雨就给他二三十文钱,让他去买些肉饼包子之类的,两个人轮流吃了果腹。
一开始平安不敢吃,说要个剩馒头什么的就行了。春雨就说:“你好好帮我看着摊子就行,算我雇你,一天管一顿晌午饭,再给你十文钱,当天就给你,怎么样?”
赵平安有些不敢相信:“这样行吗?姐姐,我太小了,干不了什么活,我不能要你的钱。”
我这是雇佣童工啊傻孩子,春雨心里叹气,说:“正是因为你干的不是重活,我才给你这么少的钱,只要你给我把钱收好了,我还再多给你加工钱。一顿饭罢了,我也不值当再去分开,我吃什么你就吃什么便是。”
“可是……”赵平安犹豫了一下,最后下定决心,“多谢姐姐,我一定好好干活,一文钱都不会差。”
春雨觉得这孩子厚道,生活如此悲苦却没有磨灭了他的诚实良善,便也打算力所能及的地方多帮他一把。只是自己头顶上还悬着柄剑呢——不攒钱置产落上户当了户主,她始终人身不安全,所以也实在没法慷慨。工钱是少了些,但是她如果不用赵平安,肯定也不会专门雇一个伙计,只好自己咬牙扛下来。如今这样,中午给一顿有肉的饱饭,每天再给十文钱,应该够他填饱肚子了。
可是毕竟天越来越冷,十一月里已经下了两场雪了,“你还睡在白塔庵门口吗?天已经这样冷了。”
赵平安摇摇头:“住持师太不让我睡了,实在太冷,她也怕我冻死,就让我往城门口那边走,上土地庙里去睡,那里有好几个叫花子,我给他们带些剩饭,他们愿意给我腾点儿地方。庙里四面有墙,不冷。”
春雨听着心酸:“我听说车马行里有那种大通铺,要不了多少钱,要不我给你,你去住那里吧,好赖有个炕睡觉。”
赵平安咧开嘴笑了:“姐姐,我知道哩,都打听过的,打头一天你给我钱我就去问了,要不我怎么没说不要钱呢?”他的大眼睛里露出几分狡黠,总算有了些他这个年纪该有的天真快乐,“十文钱一天,要是一直住,一个月算二百五十文,就在这条胡同往南去,很近。过些日子我就能攒够钱了。”
春雨立刻找钱匣子:“这个月的工钱我先支给你,快去住上!”
赵平安到底没推辞,只是小心的数出十文钱放回盒子里:“姐姐,昨天你给过我工钱了,这些是剩下这个月的,正好还有二十五天,我就拿了,我保证每天都来好好干活!”
春雨拍拍他的头:“趁着这会儿人少,你快去把这事儿办了!”
赵平安低头抽了抽鼻子,转身就跑。
很快他就回来了,脸蛋跑得通红,神态很兴奋:“姐姐,吴大叔让我住了靠墙边的位置,也暖和也安静,真的是火炕,我上去坐了坐,可真暖和!还有被子呢!”
这是基本的生存需求啊,春雨看着他高兴的样子,心里难过,只是也不能说什么,便点点头:“你好好干活,咱们多挣银子,以后你也租个屋子住着,顿顿吃饱饭!”
赵平安用力点头。过了一会儿他又有些落寞的说:“也不知道我哥什么时候能回来。”
春雨回答不了他。正好有人来买烤翅,两个人连忙干活。
这么算下来,扣除各项成本,一天春雨能净赚五百文左右,到了月底算账的时候,她手里就有二十多两现银了。预计随着天气渐冷和年节到来,她的生意还能更好一些,稳扎稳打,算是不错的。
果然,进了腊月以后,天气格外寒冷,雪一场又一场的,仿佛就没停下来过。在这样阴冷的天气里,热辣的烤肉简直成了街上最好的小吃,谁不想来一串犒劳犒劳自己的味蕾、再暖和暖和身子呢?再加上到了年根,穷人富人的,奔忙了一年,手里总是有几个小钱,让自己、孩子解解馋,一年到头盼过年,不就是这样吗?
春雨忙得脚打后脑勺,每天除了摆摊就是回家买肉切肉腌肉,一刻不得闲,彩云也是一样,年底了用的绣活多,她从绣庄拿回来的活计也多,整日待在房里做活。袁老太太看在眼里,虽然话不多,但是对两个勤快做活的女孩还是喜欢的,有时候也叫袁婆婆给她们送几个包子什么的,房东房客之间相处得倒好。
没有什么家要回,春雨也没打算歇很长时间的年假,所以她的小烧烤摊子一直摆到腊月二十九,年货都是彩云去置办的——她不会做饭,采买却是会的,两人平分了花费,一起做一桌年夜饭吃了,也就是过年了。
春雨没有时间,也就没顾得上整治太多东西,让彩云帮忙多买了两斤糕饼点心,一小袋饴糖,一身新衣裳,自己又单独包了一个五百文钱的红包,在腊月二十九这天给了赵平安:“你莫要推辞,给你过年的。这些东西都是小孩儿喜欢的,你都拿着。你也看见了,我也不是什么大老板,多了也没有,你帮我这俩月,我很感谢你。过了年,你还过来跟着我吧?”
赵平安很高兴,他天天收钱,虽然不知道春雨成本多少,但是也看得出来这些东西春雨给得起,便也没有负担了:“多谢姐姐!姐姐新年发大财!我这几天就天天在街上玩儿,你什么时候来摆摊我就来啦!”
大年三十,袁老太太还是去大儿子的大宅子过年去了,小院里只剩下彩云跟春雨两个人。春雨下厨做饭,彩云就打扫屋子,帮春雨打下手。
年夜饭很丰盛,蘑菇炖鸡块,红烧鱼,炸丸子,炖肘子,烧茄子,木须肉,白菜豆腐汤,配着甜糯的八宝饭,一上桌,彩云就笑了:“这么些肉菜,咱俩能吃得完吗?”
“好吃就多吃啊,吃不完剩下嘛,吉庆有余啊。”春雨笑嘻嘻的,“这一年咱们成了良民,多好的事儿!来年咱们还要发财致富,置产立户,真正过上好日子!”
“还真是,从前在府里,一到过年的时候数不尽的大宴小宴,可是我们姨娘又去不得,反倒格外拘在屋里,想念大姑太太,也不得见。还是出来好,咱们自己热热闹闹的过年!”彩云想起旧主,有几分伤感,再看看当下的新生活,也是庆幸。
“你们还好,我们大厨房里一到年节就累得要命,上头赏些银子我也拿不到,最不喜欢的就是过年了,现在多好,自己做了自己吃,吃完还能去数银子!”春雨俏皮道。
彩云摇头失笑。
一年的最后一天了,大快朵颐之后的春雨坐在床上数银子,腊月里生意好,除掉零头,出府以来她最终攒下了四十两!这些银子不多,可是离她买房子又近了一步!
大年初一下了雪,她们没有亲戚要走,就在家里包饺子蒸馒头。天气很冷,馒头饺子冻在院子里,能吃好多天。
“年前就应该蒸好馒头的,实在是没空,只能现在蒸了。”春雨给自己做好吃的,完全不觉得累,厨房里烧着火,热气腾腾的,映得她的脸红扑扑的。
“都行的,就咱们两个人,什么时候吃不是一样的?”彩云不大在意,“我现在是真吃惯了你做的饭,街上买的倒觉得不好吃。”
“等我开了大酒楼,一定给你留张桌子,随时都能来吃!”春雨笑呵呵的吹牛。
初一没来得及去买肉,初二肉铺开了张,春雨办了货,初三正式出摊。因为过年,袁婆婆专门给她们送了一大碗年糕,这提醒了春雨,于是新年一开始,烧烤摊就多了新品种,韩式烤年糕,香烤五花肉还有烤小鱼,都是甜辣的韩式烤串。
这些东西春雨在去陆晟府上的时候做过,不过自己摊子上就没有了。现在有了平安这个小助手,她专门腾出一小块地方来做这些,红彤彤的颜色,又甜又辣、甜而不齁、辣而不呛的味道在大正月里很受欢迎。出来走亲戚的人们有不少都停下来尝两串,小孩子们就更不用说了,手里拿着刚得的压岁钱呢。
平安流浪了两年,总算过了一个吃饱穿暖的新年,见了春雨还得了一大碗刚煮好的饺子,整个人喜气洋洋的,看着也像街上跑来跑去的普通小孩一般,不同的就是那些小孩是来花钱的,他是收钱的。
春雨一边张罗生意,一边盼着,新的一年,一定要继续红红火火的才好啊。
而远在百里之外的雍州,陆晟也在惦记她——的烧烤:“这官驿做的饭太淡了,回去我请大伙去吃烧烤!”