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43、第43章 ...

  •   第四十三章意外惊喜
      随着中午饭点的到来,小巷饭店门口一直弥漫着肉菜和油水的香味,热气腾腾的飘出去很远。很多路过的客人闻到味道都会停下来看一眼,但是并没有人上前打听。可能之前小巷饭店就是卖卤肉和中秋的时候卖月饼,给了这些客人固有印象,所以大家还是以为卤肉出锅了。并没有人进来瞧瞧。

      等待的时候,四洋有点心急。大鹏这个时候也出来了,看看有没有人来买。看到很多人闻着味道,只是停留,并不上前,大鹏就主动吆喝,跟过路的客人搭话。有几个面相和善的过路人就走了过来,问起了大鹏这是什么吃食,怎么卖。

      看到来了三四个人,应该是纯过路的,大鹏也就说了,这是本店的新吃食,叫靓丽小炒。这里的菜任意选择可以拼成一盘或者单独拼一盘,外加一碗米饭,米饭有大米和杂粮两种。一共三十文钱。几个人看到这么多热气腾腾的饭菜,顿时就饿了,几个人商量了一下,每个人都买了一份靓丽小炒,端到了桌子上大快朵颐了起来。

      也不知道是不是大家都在张望,这几个客人坐下来之后,陆续有客人上门了,还有周边的商户的和掌柜和店主,也都过来凑热闹,尝一尝。之前虽然大鹏和四洋买铺子有一段时间了,可是对周围的商铺并不熟悉,这次好多人过来买饭,大家都开始聊了两句,比之前热情熟悉的多了。

      也就不一会儿功夫,店里就热热闹闹坐满了人,还有几个周边的店主,看到没位置了就跟四洋商量,他可不可以把盘子端到自己铺子里去吃,吃完了,把空盘子送回来。四样哪有不答应的,几个周边的店主也都买了饭菜走了。热热闹闹一中午,人群一哄而散,留下的只有疲惫的几人,和空空的菜盘子。

      本来大鹏米饭是蒸多了的,合计一会儿卖完了,剩下的米饭他和四洋,几个孩子一起吃。现在连米饭都没了。大鹏也忙活了好一阵儿,毕竟是饭点,人多,大鹏也没顾上,最后大家竟然连卤肉这次也一并都卖光了。

      几个人由于刚刚的忙活,都有点没劲儿了,跟打仗一样。除了大宝还淡定一点,其他几个孩子,包括四洋都摊在了凳子上,不愿意起来了。之前卖卤肉的时候也忙,感觉自己也能应付,难道是这段时间没什么客人,自己待懒了?怎么这么一会儿功夫就累成这样。

      其实大鹏也累得够呛,但是还是撑着身子起来,把几个人的午饭做了。饭菜端上桌,几个人草草的吃了一口,算是有点活过来了。四洋吃完了饭也没走,而是跟大鹏说起了今天的生意,大鹏自己也没想到,今天的生意会这么好,他本来还合计,要是卖不出去,到时候可以推着小推车去码头或者干苦力活工人多的地方去呢,看来现在暂时是不用了。

      今天的售卖成功极大地鼓励了四洋和几个孩子,不能再像之前一样的混日子了,现在生意慢慢变好,这样赚的银子也会慢慢增加,生意只有做下去,才能够长久。今天虽然累,但是大家都挺满足。大鹏也在饭桌上鼓励了大家几句,让大家好好干,年底他和四洋给大家封个大红包。

      第一天的忙碌匆匆过去,这一夜可能是累到了,大家都睡得很好,以至于好像一粘枕头就第二天早上了。今天还是四洋和大鹏去买菜买肉,顺便跟之前觉得不错的买菜人家和常去的肉铺定了每天的量,让他们明天直接送去饭店后门。

      买好了今天用的菜和肉,他俩回到店里又忙活开了,大鹏今天又从之前的十四个菜中挑了八个,让每天都有一点小花样,这样也能给客人一点新鲜感。早上的时间很忙碌,几个人真的是回来做菜焖饭一点都没闲着,侃侃到了中午时间几个菜终于摆到了菜盒子里。

      这边刚刚弄好,就有客人上门了,还是昨天那几个过路的客人,可能是今天要赶往下一个地方,临走之前中午再吃一顿他家的饭菜,几个人还是今天的第一波客人,大鹏自然是欢迎的,四洋和几个孩子给几人打好了饭菜,之后又陆续有人上门了,可能是昨天有人看到了这边小巷饭店的生意火爆,今天的人很快就围拢了过来,饭菜还是很快就卖完了。

      还有一些来得晚了的客人看到没有了,还不愿意离去。大鹏也说了,想吃什么菜也可以单点,单独给他做,只是价格比靓丽小炒会贵一点。有几客人是周围的业主和掌柜,都是街坊邻居,彼此熟识。也就听了大鹏的建议,点了回锅肉和红烧狮子头,外加一个麻婆豆腐,本来这些食材是留着他和大鹏几个人吃的,现在既然有生意,也没有把人推出去的道理,大鹏就去了厨房。

      不一会儿功夫,几个菜和米饭就上了桌。这里的回锅肉,大鹏之前从没在靓丽小炒里做过,所以几个人也是第一次吃,深深被这味道征服了。
      “我说小老板,这回锅肉也太好吃了。肥而不腻,浓油赤酱的,真香!”一个客人道,另一个同桌客人也说“是啊,太香了,不知道以后靓丽小炒里面以后会不会加入这个菜?要是有的话,我天天都来吃。”

      大鹏笑呵呵的回道“几个客人,自然是有的,咱们店的靓丽小炒,每天都会更换不同的菜市,根据时节,天气不同,定期也会更换其他的菜式,欢迎大家常来品尝。”
      “好啊,好啊,以后咱们中午就在这边吃了,反正离我们的铺子也近,中午来这边吃饭也不耽误。”

      好评声音不绝于耳,这也是大鹏之前想到的。八角台县城这边之前都没有过相关的菜式,其他的酒楼也都是以凉菜,炖菜和烧腊为主,像这样的饭菜,还真的没有哪个饭馆做过,他们这小巷饭店这也是头一遭。生意好,也在意料之中。大鹏想了一下,虽然现在生意还不错,但是也是仅限于在这大庆路周边,县城北边的范围内,小巷饭店的名气还是不够,要想客源充足,还是要做一些事情。

      下午萧三哥赶着骡车来送柴火的时候,他跟他打听了一下,新台村萧氏家族又没有年轻人,家里条件贫苦的,人品不错的,他想在招两个人来饭店做工,萧大哥想了一下说有是有,但是毕竟是一个家族,亲戚套着亲戚,回头按月还得支付工钱,给多给少的,怕又说道,等回家跟萧大叔商量一下,让萧大叔帮着挑两个人,再问问本人意见,要是没问题,明天让萧大叔给送柴火的时候,赶车給带过来。

      大鹏觉得可以,还是萧三哥想得细致,那暂时就这么决定了。

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