《八角换情深》阮小凯学长

17、第17章

　　第十七章做糖浆
　　几个人高高兴兴的往家走，大鹏跟四洋商量，要不要再加一个专门卖饮品的小推车，现在他们人多，可以再加一个小推车。看到今天的酸梅汤卖得挺好，几个人觉得再加一个小推车也不算事，还要求拿个小推车售卖饮品，可以让萧二哥做的大一些，能多装一些。萧二哥的儿子四壮还要求说他跟他爹说就行。大鹏还挺欣慰的，这小孩还挺开窍的。

　　萧大娘也知道今天几个人增加了酸梅汤，也知道大鹏制出了冰，其实就是单纯卖冰也能买不少银钱，不过那样太扎眼，容易引起有心人的惦记，不如自己挨点累，做点大家都会做的酸梅汤，加了一点冰来卖，这样配合着卤肉倒也是不错。

　　到了家里，还有不少村民在围着看打井，几个大娘坐在门口的大石头上聊天，今天回来的时间也就比平时晚了一个时辰，所以还是感觉挺早的。萧大娘知道几个人都吃过饭了，就说了点打井的事情。今天打井队过来打井上午的时候就打出水了，家里人都挺高兴，他们回来的时候，在做水井的加固，上有上面砌了一个石头台子，安装辘轳。估计晚上的时候就能差不多收工。今天晚上就可以用这新水井打水了，以后家里吃水方便了，家门口就有水井。

　　一家人脸上都乐滋滋的，日子是越来越好了。回到家，四壮赶紧跟他爹说四叔他们还要做个小推车的事情，萧二哥是个宠孩子的，因为萧二嫂和萧二哥就这两个孩子萧大妹和萧四壮，萧四壮是他们这一房的老幺，所以更是宠爱一些。萧二哥之前做第二辆小推车的时候就跟哥几个去后山砍了大树回来，现在家里就有现成的木头，做这个小推车都做熟悉了，一口答应了。

　　大鹏也说了这次的小推车可以做的比之前的稍大一些，现在他们人也多了，再加上这个小推车专门放饮品和冰之类的，可以多装一些。以后山葡萄汁和酸梅汤都放到这个小推车上卖。萧二哥说没问题，答应这一下午就做好，明早就能用。

　　大鹏又跟几个嫂子和萧大娘说了，以后可以增加酸梅汤和山葡萄汁的饮品。今晚就继续做酸梅汤和山葡萄汁，这山葡萄汁需要的糖他已经买回来了。回头几个嫂子做的时候，他来放糖就行。不过山葡萄捣碎和过细布，这些还是要嫂子们来。

　　也说了嫂子出去摘树叶的时候，顺便再每天采几筐山葡萄和野酸梅，一直到过了季节位置，其实也没多久了，等天冷了这个也就没了。还特别跟萧二嫂说了，让萧二哥有空的时候再做一些竹筒子备着，萧二嫂也应了。趁着萧大娘也在边上，他也说了，以后需要糖的量太大，做这山葡萄汁和酸梅汤都需要糖，外面卖得糖太贵，成本高不少。大鹏说自己可以做麦芽糖浆，做出来之后，可以不用买糖，用这糖浆做饮品就行。

　　萧大娘一听挺神奇，“大鹏这孩子咋啥都会啊？”几个嫂子也是好奇的不行。大鹏说这做麦芽糖浆的原材料今天也买回来了，要用到麦子和江米。回头把麦子用水泡一些。也跟嫂子说了具体做法，小麦和江米的比例大概是一比三，先把小麦泡在水里，泡一夜，之后挑走飘上来的，沉在下面的是饱满的。之后把这些湿麦粒都放到竹筛子上，放到阴凉处让它发芽，每天要在上面喷四次的水，让它保湿。差不多要一个礼拜的时间，麦芽就能发出来。

　　等着麦芽长到十指第二根关节时候就可以了。之后再把江米泡在水里泡半天，之后把江米上锅蒸，蒸成江米饭。盛出来放凉之后拌上发好的剁碎的麦芽，给它拌，再进行发酵。差不多天气热的时候半天就能发酵好，等看到里面出水了，就差不多了。

　　之后把这发酵好的东西，都放到布袋子里挤水，把这些汁水挤出来之后，布袋子里的米糠可以用来喂猪和喂鸡。那些汁水就放到大锅里熬制，要小火慢熬，熬制的时候飘上来的浮沫用勺子舀出去，剩下的慢慢熬走水分，剩下的就是麦芽糖浆了。

　　几个嫂子也都听明白了，感觉这个也不难，要不是大鹏说，他们怎么也不会想到。不过他们也知道这制糖的方子很值钱，一家人要守好这个方子。大鹏给几个嫂子都说完了，也说了他和四洋去歇会。等晚上的时候再做卤肉和山葡萄汁。出去之前他问了萧大娘家里之前有没有地窖和菜窖啥的，萧大娘说之前后院有个菜窖但是不大，都是放点土豆，萝卜啥的。大鹏说那就跟萧大叔商量一下，在边上再挖一个大点的地窖吧，等冬天不忙的时候，可以用山葡萄做点酒放到地窖里。

　　萧大娘嘴张的老大，“你还会酿酒？我的天啊，我家四洋这是捡回来个金疙瘩啊！”大鹏不好意思的挠挠后脑勺。“大娘，最近太忙了，暂时还做不了，等天冷一些，不那么忙了再做，这段时间让几个嫂子趁着山里山葡萄多多采一些放到地窖里存着，等以后再做，也省的坏。”

　　萧大娘赶紧保证到“大鹏你放心，这水井也打完了，明天就让你大叔和几个哥哥先把地窖挖出来，估计有两天就差不多，之前那个地窖就是他们几个挖的，这个你放心吧，耽误不了事儿。”大鹏满意的点点头，先跟四洋回自己屋躺下歇会。

　　这一天给他俩也累够呛，这古代赚钱也不容易啊，每天起这么早，一站就是一天，感觉跟现代的打工人或者说社畜也差不多，只不过压力小点，这里的生活成本不高，家里种田能保证温饱，有个土房子住，周围的四洋的家人带他都很好，还有什么不满意的呢。他现在很知足，特别是遇到了四洋之后。

　　此时的四洋早就已经进入了梦乡，俩人最近回来都不怎么数钱了，这每天都这么累，反正就是知道每天都赚了不少，具体都少俩人都不清楚。现在俩人做的小生意，成本不高，都是靠走量的。干的时间也短。饲养之前问过大鹏，这银钱怎么放，每天都这么多，大鹏想了一下，感觉以前看过古代电视剧好像都是弄一个大坛子埋在地下，他跟四洋说了，四洋的眼睛亮了，之前自己怎么没想到呢。“大鹏哥，还是你聪明。”说着露出了大大的笑脸，这笑容仿佛是一缕阳光，也感染了大鹏，照进了他的心里。

　　大鹏躺在炕上看着四洋的睡颜，在胡思乱想。刚刚还挺困的，现在一点睡意都没有了，可能是累过劲儿了，还得再酝酿一会儿。这些天一直忙着赚钱，等晚上的时候得让四洋把这银子铜板拿出来数一数，等攒够了，可以去钱庄换成银子和银票。看看到底这几天赚了多少，还有以后天冷了是不能用这小推车的，以后等钱赚够了，怎么的也得先买个铺子，还有现在萧家住的房子在村子里看还可以，不过这房子是土坯房，看着也有些年头了，以后赚钱多了，给萧家的房子翻修成砖瓦房，或者不翻修也行，再在村里买块地，新盖个砖瓦房也行，这边可以当个仓库来用，大鹏觉得还是第二个方案靠谱，行，那就赶紧赚钱，买铺子盖房子。