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65、再次扩张 问:多少人 ...

  •   夜市/自助小吃
      昨天因为准备不足,“小吃app”上线之后,李思思,王静静,苏月,以及送外买的学员,十几个人忙的昏天暗地。

      总结了/前一日的工作经验,外卖订单太多,他们人手不足,货源不足,出单速度跟不上;

      结果就是……达成了/每一个订单都延迟半个小时以上的“特殊成就”,被客户称作/龟速小吃外卖!

      要是换一家外卖店,不收个千八百次的退单,这事不算完!

      也就“小吃app”的小吃实在让人难以割舍,只要下单的,除非有急事要出门,不然谁舍得退单。

      虽然没多少退单,但是李思思她们几个接了几百个催单电话!

      “到哪了?都一个小时了,人都快饿没了,你们在搞什么?”
      “喂,一个半小时了,就是爬也爬到了吧?”
      “喂,老板还活着吗?你们家外卖怎么这么慢?”
      “救命啊!我家宝宝快要饿死了,老板,赶紧送过来,再晚……就要去送去医院了。”
      …………各种花式催单!滋味十分销魂~

      幸好“小吃app”是李思思、王静静、苏月,这几个(社牛)负责,要是让赵老板来,肯定早就关店不干了!

      李思思几人吸取了昨天的教训,扩充了队伍;

      兼职人员日薪200元,福利/四菜一汤(一份套餐加一份汤/35元),这待遇在大学城周边算得上是“高薪”,相当于月薪6000元,很多学长学姐,刚毕业进入公司上班,还拿不到这么高的月薪,他们可是全职!

      200元/天的消息如果放出……大家能挤破头抢这机会。

      李思思认为武术社学员,身体素质都很不错,是个干活的好体格,所以优先从武术社招人。

      武术社近200学员,除了极个别不缺钱的,剩下的积极踊跃报名。

      武术社(女生群)
      女学员小美“听说,X X昨天给肖大神送外卖,递袋子的时候,她还摸到肖大神的小手了!”

      女学员小茵“摸小手了?我去!这么刺激的吗……我也要!我得去问问她,肖大神的小手,摸起来是什么感觉?”

      女学员小琴“嘿嘿……又滑又嫩,此生再也不洗手了,哇咔咔~感谢幸运女神的眷顾……”

      女学员小樱“原来是你,小琴,别太得意,路上小心被人套麻袋。”
      ………

      李思思,王静静,苏月给报名参加“社会实践活动”的学员,拍了值班表

      工作一天,休三天,分成四班轮休……平均算下来,每人每月工作七天,有1400元薪水。

      兼职人员正式上班,李思思,王静静,苏月顿时觉得轻松了。

      串炸串有人干了;
      小吃摊缺货,有人帮着上新;
      鱼汤、大骨汤、羊杂汤……来订单,有学员帮着打包;
      凉皮凉面,酸辣粉米线,薯条、炸串,这些全都脱手了;

      李思思负责订单分类,查看库存,协调处理相关问题;
      王静静主要负责进货,理货;
      苏月负责打包,统筹送外买,还有……小吃摊遇上事,她负责平事!

      苏月的名气原本局限于滨海大学,如今随着小吃摊客流量的增长,苏月(武术界大佬/武装组织大姐头/狠人……)名镇八方,苏大佬走到哪,大家瞬间就……很乖觉!

      外卖店/美食坊

      赵清瑜还不知道,小吃摊又又又扩招了(第三次了!)

      赵老板一边做「美食坊」外卖,一边埋头苦干/一直在打包凉皮凉面、酸辣粉米线,各种汤……

      打包好之后/装箱,放到空间熟食区。

      等熟食区囤了上千份凉皮凉面/酸辣粉米线……赵老板才猛地发现不对,拿起手机,查看聊天记录

      美食坊群
      思思:老板,水饺、套餐要四箱,鱼汤、大骨汤、羊杂汤各要一桶,凉皮凉面、粉丝米线多带点过来。
      不想加班的我:好的!
      ……
      我想静静:老板,辣椒油、花生米、凉皮水,蔬菜片,竹签,打包盒,一次性筷子/勺子。
      不想加班的我:没问题!

      翻完聊天记录,赵清瑜不可置信的眨眨眼,今天晚上……思思跟静静居然,没跟她要打包好的凉皮凉面/酸辣粉米线……这是改性了?

      赵老板站直身体,在屋内打转,要不要问问?
      打开“小吃app”,看着飞速飙升的订单,赵老板脸上不见喜色,反倒捂着胸口,碎碎念“这也太吓人了!”她胆子小,感觉要承受不住了!

      虽然很想甩手不管,但是这“小吃app”挣来的钱,赵老板占九成五,不管的话,她良心有点痛。

      美食坊群
      不想加班的我:思思,今天怎么不要(切好打包的)凉皮凉面?
      思思:老板,今天兼职的小伙伴,又增加了~
      思思:有帮着串炸串的,还有凉皮凉面/酸辣粉米线/薯条炸串/这边都有专人负责~

      赵老板看到这个消息,眼睛亮了!
      又扩招了!
      太好了,以后再也不用打包发货了,直接发原材料过去,让他们自己加工,她可以解脱了!

      不想加班的我:待遇谈好了吗?
      思思:老板,我请来的人主要是为了给“小吃app”送外卖,所以他们的薪水,我打算用老板划给我们的运营费(百分之五)来结算。

      赵清瑜虽然比较勤俭(抠门),但是对于李思思这种强力属下,还是很大方的。

      她很有自知之明,虽然小吃味道不错,小规模她还勉强撑得住;

      随着营业额激增,光是备货,小赵就已经身疲力尽了,更别说扩大经营,根本没那心思,最近钱包余额飙升,李思思她们最少要占一半功劳……不!如果没李思思,王静静帮忙,说不定小吃摊已经黄了,社恐实在不适合招揽生意。

      不想加班的我:思思,那百分之五是我给你们的奖金。
      不想加班的我:这样吧,你把兼职人员的人数报给我,我负责他们的底薪,40元/小时,至于奖金怎么分,你跟静静商议,我就不管了。
      思思:谢谢老板~
      思思:除了我跟静静,苏月之外,还有36人。

      看到人数,赵清瑜捂住嘴巴……一句(wc)差点脱口而出,已经发展出这么多人了吗?

      36人再加上思思,静静,苏月,小赵……共计/40人,赵老板还不知道,36人还不是全部,后面还有108位替补。

      40元/小时,六点~十一点/五个小时,底薪200元,福利/四菜一汤(20+15=35元);
      每日底薪共计(9400元)
      另外还有加班费(80元/小时),营业额奖金(3000~6000元),小吃app(百分之五运营费/15000++)

      每天员工薪水,预计三万多!

      呜呜……
      以前店里就她一个人,没这多开销,现在一天三万多,一个月不得上百万!
      对了,还有外卖的/美食坊,挣一万,平台抽两千,刚刚她看了,今天平台抽了小一万。
      “嘤嘤嘤~我的钱啊!”小赵发出一声悲鸣。

      嘤嘤怪/赵清瑜最终……还是把兼职人员的薪水转给了思思。

      看看手机钱包余额,正在快速逼近七位数,有句老话说得好/舍不得孩子(钱宝宝),套不到狼(大钱)。
note 作者有话说
第65章 再次扩张

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