《囤货从捡垃圾开始》最爱嗑瓜子

36、增加新品 问：天天吃

　　“你有新的订单外卖，请及时处理。”

　　米线（35元/份），备注：老板多放点米线，不然吃不饱，还有麻烦老板多加一勺肉酱，谢谢。

　　深呼吸，缓缓吐气……
　　赵老板看着订单的备注，一脸生无可恋……拿起平底锅，开始炒肉酱（肉来源于/上午包饺子，剩下的肉馅）。

　　“你有新的订单外卖，请及时处理”

　　酸辣粉（35元/份），备注：麻烦将煮好的粉丝/汤，分开打包，不然到手里，粉丝都泡烂了！
　　……
　　在许多龟毛顾客的迫害下，一直不敢动外卖app设定的赵清瑜，拿着手机，研究出了……

　　怎么把酸辣粉、米线下架！

　　酸辣粉跟米线下架之后，赵老板跟着松了口气。

　　现在外卖只剩下：套餐（7款）、鱼汤、大骨汤、羊杂汤、饺子（8款）、凉皮/凉面。

　　赵清瑜最近做了好些新菜式：卤花生/海带/豆干/莲藕/猪蹄；

　　自从知道她是一家外卖店老板，批发市场那边，给她推荐了/许多半成品食材，梅菜扣肉、红烧肉、酸菜鱼、狮子头……

　　赵老板跟风也买了一批。

　　她已经试过了，买来的成品放入空间，再拿出来，味道比原版的更好吃！

　　前段时间，赵清瑜说她家蔬菜食材都是/纯天然无公害；
　　蔬菜（不打农药/不上化肥），肉类（不含激素），这些不是信口开河……

　　赵清瑜在发现副空间可以优化食材之后，就做了许多实验，同一批食材，进过空间的跟没进过空间的，找人检验，检验结果：

　　优化过的食材，是优质的天然、无公害、有机食材！
　　另一份品质差、几乎是农药化肥，催长出来的食材。

　　经过多次检验，赵清瑜心里就有底了。

　　她在市场买猪肉的时候，很多人抱怨现在的猪、鸡……都是饲料催熟的，含大量激素，对身体不好，抱怨肉味也差……

　　赵清瑜就没这样的担忧，她不怕饲料猪/饲料鸡鸭……反正有空间兜底。

　　蔬菜只要新鲜的，不在乎有没有喷过农药/撒过化肥，空间可以清除（蔬菜/水果）残留的农药化肥。

　　速冻方便菜，只要价格实惠（便宜），赵老板就要。

　　红烧狮子头、糖醋里脊、梅干菜扣肉、红烧肉………

　　别人怕菜里面的食品添加剂，赵老板不怕，她可不信食品添加剂比农药牛，能扛得住空间清理。

　　赵清瑜同学的厨艺……在外卖平台，店里销量最高的卤肉套餐，那卤肉……能算她手艺吗？

　　她就加水，按比例放入卤料包，调料，再放食材，那卤料包是商家配好的，卤肉味道好，那也是跟空间有关系，跟厨艺无关……

　　下架了酸辣粉、面线，小赵感觉呼吸都顺畅了许多，处理外卖订单，也容易了。
　　“你有新的订单外卖，请及时处理。”
　　凉皮多加点辣，简单！
　　点水饺，想要蒜跟大葱，可以！
　　……

　　小赵做外卖速度起来了，小吃摊不用她去送货，只有小吃摊缺货了，王静静跟李思思会在美食坊群，给她发消息。

　　赵老板现在只负责备货，等三轮车回来的时候，帮着搬一下。

　　做好外卖，小赵才有了点空闲时间，闲暇时间，赵老板也没停下来休息，拿出速冻方便菜，解冻/加工。

　　刚刚下架了酸辣粉、米线，为了弥补损失，她打算添加一些新品套餐。
　　红烧狮子头套餐
　　糖醋里脊套餐
　　鱿鱼套餐
　　梅干菜套餐
　　……
　　店铺的套餐从7款，变成了15款。

　　新增的套餐，赵老板以试菜的名义，吃了个遍，吃完后，脸颊红扑扑的……
　　她做的肉丸子，跟红烧狮子头，差距有亿点点大！

　　赵老板下了个决定……加大对/速冻方便菜/半成品菜的采购量，之前她只少少的订了十样，没想到居然这么好吃，她记得那边有一百多种菜肴，买买买！

　　全都买下来，再加上家里原有的菜式，套餐的品种，可以连吃一个月不重复！

　　套餐卖49元/份，刨除成本/平台抽成/配送，大约有30块的利润。
　　鱼汤/大骨汤/羊杂汤35元/份，大约有20块盈利；
　　凉皮/凉面，一份大概能挣十块。

　　今天中午外卖不多，晚上订单已经有200多单了，照这样发展下去，订单肯定会越来越多，不是赵老板盲目自信，而是她对菜品的质量有信心！

　　只要吃过的，肯定会成为回头客。

　　赵清瑜对于开发新品还是非常期待的，原本她还担心，空间囤了那么多的卤肉套餐（小赵每天都要囤上千份卤肉套餐）

　　一天又一天……一年又一年

　　她跟男朋友吃腻了怎么办？

　　赵老板嘴上说是给外卖店增加新品，实际上是她担心以后吃腻了（卤肉套餐），才想出来的主意。

　　有些半成品菜，真的很便宜……

　　速冻狮子头6.5元/斤，良心卖家，赵老板看了，感动的泪水从嘴角往下流，在订单上写下：一吨。
　　从今天起，只要卖家有货，每天订一吨。

　　速冻龙虾尾38元/斤，送炒料，男朋友爱吃小龙虾，加200斤；
　　………

　　赵老板一边做外卖，一边做新套餐，偶尔抽空在采购单上添一笔。

　　小赵可没忘她开小吃摊/外卖店，不是为了挣钱，不对……说错了，不单是为了挣钱，钱还是要挣的！

　　挣钱的目的是为了囤货，开小吃摊/外卖店，是为了掩护她大批量采购食材的举动；

　　另外，在给小吃摊/外卖店，备货的期间，她可以肆无忌惮的囤熟食（套餐/饺子/汤），离开这个环境，跟男朋友领证后，住家属区，一天别说囤几千份熟食，几十份都难！

　　想到这些……赵老板打包的速度又加快了！

　　长桌摆满了一次性的四格套餐盒，赵老板拿着勺子打菜，每个盒子

　　一勺糖醋里脊、一勺香菇滑鸡、一勺胡萝卜炒蛋、一勺藕片，打好菜，拿起透明的盖子，咔咔咔……盖上盖子，放入箱子里，再搬进空间；

　　套餐盒，下层是四格黑底，上面是透明盖子；

　　透明盖子，方便了小赵寻找对应套餐，如果用那些非透明打包盒，除非在箱子上写好标注，不然就乱套了！

　　赵老板打包第二份快餐，素菜里有胡萝卜丸子，她见了，像是自我催眠……胡萝卜不好吃，但是有营养（便宜）。

　　第三份外卖，胡萝卜烧肉，小赵假假的嘀咕道“好歹还有肉呢！”

　　……哎？不对啊！

　　胡萝卜价格便宜，赵老板用胡萝卜做菜，目的很简单，是为了节约成本。

　　她本人不爱吃胡萝卜，男朋友表面上对食物没有什么特别喜好，在学校的锻炼下，不爱吃的、不喜欢的食物，他也能面不改色吃掉；

　　实际上两人口味十分相似，相比蔬菜，都更爱吃肉，口味偏咸辣，小赵不爱吃胡萝卜，陈景毅对胡萝卜更无感。

　　草率了……

　　空间里囤的几千份套餐，一大半都有胡萝卜……

　　胡萝卜炒蛋，胡萝卜炖肉，胡萝卜丸子，胡萝卜炒豆芽，胡萝卜炒木耳……

　　赵清瑜都要哭了，囤了好多盒饭，居然有这么多胡萝卜，不爱吃的菜，吃个一次两次还行，吃多了……

　　会不会影响夫妻感情？