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9、第 9 章 ...


  •   时光飞逝,转眼到了十一月气温骤降,早起院外田埂边野草已经上了霜。卫秋惊叹果然,如村里人所言,冬季严寒无比,食物短缺之下,家家户户都要为过冬做足准备。

      马上十一月下旬,便开始下雪,十二月说大雪封村也不为过……

      卫秋早早的请了钱阿么,钱大婶做了两床厚棉被和俩人的过冬衣物,卫秋怕冷,程石南买的新棉花都是挑好的买。

      钱阿么给卫秋做衣服的时候,棉花也放的足足的,导致卫秋兴奋的拿着厚厚的棉衣,当场试了试瞬间胖成球,这软软暖乎乎的满足感,乐的他在原地蹦了两下,感觉终于有底气过冬天了。看着他憨憨的样子,钱阿么和钱大婶笑弯了腰,难得见他这么孩子气,程石南也高兴不已。

      为感谢钱阿么和钱大婶,程石南去山里打猎。准备送点野物给两家过冬,不想正好猎到一只受伤断腿的野鹿,逮回来后,俩人也是想都没想的送给俩家人。

      本来他们俩想给银子,但被俩家长辈给训了一顿,只得送些野物好歹还能吃肉,两家知道他们感恩的心思不好拒绝,不过也只留下一半的肉,剩下的鹿皮和肉又送了一半回来。

      程石南把鹿皮拿到镇上,给卫秋做了双加毛的小鹿皮靴,一拿回来就被卫秋高兴的放进柜子里说是过年才穿,然后乐颠颠的给了程石南一个熊抱,喜的程石南当场心花怒放,然后同手同脚的出了屋子。

      在说房子,前几天他们家屋顶从茅草换成了瓦片,毕竟这破草屋是扛不住冬天大雪,怕压塌屋顶,墙面也修复了一下裂缝,他们还没足够的银子去重建房子,只能先修补,熬过冬天再说。

      这一个月程石南去了几次山里,不过都是些小猎物卖了二十八两左右,买青瓦用去八两,三根木梁二两,后续明年要是重建房子,拆下来也能用,所以两人商量没省着。

      加上买棉花布料,过冬的粮食,木炭,日常用品,零碎又花出去十二两,他们在房子左边,修了个简单的卫生间,也铺上了鹅卵石,冬天勉强用下,不然实在是冻屁股。

      堂屋内放了个大的铁皮炉子,顺带架了一口小铁锅,盖屋顶的时候重修了烟道,到时候烟排在外,到时候烧炭或者烧柴,屋里都不会太呛人,卫秋冬天做饭也就方便了,不用出门去旁边,那个草棚子搭的厨房了。

      目前两人家底还有五十七两,但这些是不能动的要存着盖房子,卫秋放了二两银子在外面,剩下的都藏了起来。

      “石哥这些柴够了吧?放太多,待会你又不好推车了。”卫秋和程石南这会正在,后山林子里砍枯树枝。

      虽然家里买了碳,但柴火也得预备,而且柴火也消耗的快,得多预备一点,外围的柴都被村里人砍光了,俩人只有往深处走了走。避免两人来回消耗大,还去借了钱明家的小推车,这两天砍柴是帮了大忙了。

      程石南穿着单薄的衣服,手臂肌肉结实,满头大汗捆着着柴,俯身推起车的瞬间,全身肌肉鼓起,力量感十足。

      卫秋赶忙拿起一边的衣服,垫脚披在程石南身上,可别着风寒了,回到家后,俩人简单做了点饭,正吃着,钱明兴致冲冲的跑来,卫秋招呼着问他吃饭没?

      钱明憨憨的点点头,卫秋起身到了杯热水给他暖暖“怎么这会过来了?”俩人好奇。

      钱明挠了挠头“这不是我阿爹嘛!再过五天就是他五十大寿了。”

      “所以我们家商量,这次得大办一下,毕竟我阿爹自从爷奶去了以后,我阿爹边生辰便再也没大办过。”

      “正好这两年他也在家休息了,我阿么说这次一定给他热闹热闹,所以就想请你来操持。”

      “我?”卫秋有些震惊,他还没给别人大办过生日,心里打鼓不免有些忐忑。

      “你们打算做多少桌?”卫秋想了想,还是小心翼翼的问了下。

      钱明看卫秋神色,爽朗一笑 “秋哥别怕,你的手艺真的,附近就没人比的上。”

      “至于人数,我阿么还在统计,不过应该差不多十五桌左右,主要还有一个事,我特别想让秋哥你来办宴席 ”

      说着钱明突然红了脸“嗯……就是,那天我大舅那边有个远房亲戚来。”

      卫秋和程石南对视一眼满脸莫名,看钱明那黑红的脸 “远房亲戚?”来有这么激动吗?

      “哎呀!就是……我阿么打算,给我相…相看个姑娘。”钱明满脸羞涩,一脸扭捏。

      扑哧……卫秋没忍住笑了出来,看着钱明黑脸红的脸颊,瞬间乐开花。

      程石南也是一脸好笑,钱明顶着爆红的脸,忍着羞涩坚持不懈的继续问。

      “秋哥!怎么样?可以吗?你就来帮我们做吧!”

      卫秋乐了半天,最后想了想,两家关系也亲近不好推辞,琢磨了下答应“既然这样那好吧,等明天我过去跟你阿么商量下,看到时怎么安排。”

      钱明得到答案欢天喜地的走了,卫秋和程石南对视一眼无奈的笑了。

      第二天卫秋登门,程石南跟着一起去了,钱家三人热烈的迎接俩人到来。程石南和钱大叔留在院子里,聊明年开春地里的打算,卫秋和钱阿么便在屋里商量细节。

      钱明厚着脸皮在旁瞎出主意,被钱阿么火大的一巴掌拍出去了。最后商量人数统计,要好有来往的人家共十六桌,菜肯定是九个菜寓意长长久久。接下来就是定菜谱了,鸡,鸭,鱼,肉,大办宴席上肯定是要有的。

      卫秋心里在琢磨菜谱,昨晚他也细细想着小时候,在外婆家吃的那些农家宴席,不仅味道好实惠而且量足,摆出来又好看。他先把他想的菜谱说给钱阿么听,然后给他讲要用到那些食材。钱阿么心里才好合计,大概需要多少银子。

      到时候鸡加萝卜丝凉拌,鸭子红烧,鱼做糖醋鱼,在做一道红烧肉。红烧猪蹄,梅菜扣肉,粉蒸排骨,在上一道骨头汤,到时看有什么青菜炒上一道齐活。

      刚听完他说的,钱阿么就一拍大腿答应了,心下一转比他原来合计请人还要中肯。并且秋哥手艺还好,虽然菜有些没听过。但如果做出来那一定体面。

      钱阿么心里盘算着,鸡,鸭,大肥猪,自家有现杀就行,不够可以去孟奶奶和钱大嫂家在买点鸡鸭。至于猪蹄排骨之类的,到时给娘家那边打声招呼也能办到,这些骨头之类的价格也相对实惠一点。

      两人商量完,钱阿么就催促着钱明去他大舅家打招呼要预留的食材,他大舅邻居就是屠户。

      卫秋和程石南也没多留,知道他们得忙一阵便不再打扰,钱阿么万分感谢地把人送出门。

      两人回到家后,卫秋有些懒懒的,程石南让他去炕上睡会,卫秋乖乖去了。

      现在俩人关系比起之前,那是突飞猛进,对于程石南所说的,卫秋也是乖乖听话,因为刚凉下来那两天,卫秋没注意有些发热。

      给程石南吓了一大跳,大半夜去求了村里赵大夫过来看看,还好大半夜的人家赵大夫过来也没生气,开了一副药叮嘱一翻就走了。

      第二天程石南想了想,还是不放心,又跑到上次镇上给卫秋看的大夫,说明情况开了些补药回来。卫秋望着黑糊糊的补药,有些哭笑不得,但看程石南严肃的表情,他也只能乖乖喝药,然后出门在穿厚一点不让他担心。

      那两天他病的时候,程石南脸上整天都看不到点笑意,有时卫秋喝了药困的厉害,醒来的时候。程石南总是沉默的坐在炕头守着他。浑身透着一股死气沉沉的味道,听到他喊 “石哥 ”程石南身上的那股气息又迅速消失,马上坐过来,肉眼可见的轻松,摸摸他脸问他“睡得怎么样?”

      卫秋心里微酸,不愿回想那时候场景,所以现在是程石南说啥,他都照做,实在不愿见那个独自坐在炕头,浑身孤寂的男人。

      “石哥,我就眯一会,你待会把我叫醒。”卫秋坐着炕边跟他说话,程石南没有睡午觉的习惯。

      现在他每天只坐在炕头看着卫秋睡着,然后再去做他的事,要是没事可干。他就在炕头等着卫秋醒,程石南答应一声,蹲在地上给卫秋脱鞋,握了握他的脚不凉,暖乎乎的。

      卫秋爬上床盖好被子,中午做了饭,炕上还是热的,舒服的闭上眼睛,喟叹一声~真想长在床上。将卫秋哄睡着后,程石南给他拉了拉被子,继续去后山继续砍柴了。

      下午卫秋醒来的时候,听到院里放柴的声音,连忙穿着衣服走出去,程石南看他暖乎乎的出来皱眉道。

      “快进去刚起来,身上还暖着等会在出来。”

      “ 哦 ” 卫秋揉揉眼睛又进去了,端起炉子上的温水咕咚咕咚喝下一大口。

      程石南大步走进来擦了擦头上的汗,卫秋又重新倒了一杯递过去。

      “快喝杯水。”

      程石南坐在一旁一口喝干,然后站起来给卫秋衣襟上系上扣子,叮嘱……“以后睡醒就在屋里,别衣服没穿好就往外跑,着凉怎么办?”

      卫秋看着男人皱眉的样子,眉眼温柔软软道 “知道啦,以后穿的厚厚的在出去。”

      “好、” 程石南答应一声,卫秋又问“那石哥,晚上想吃什么?”

      “都行,你做什么好。”

      卫秋在家转悠转悠“ 那晚上做手擀面好嘛?”

      程石南点点头“好 ”

      卫秋洗洗手“那我先把面揉好,醒着。”卫秋揉面的时候,程石南出去把这几天的柴,归整齐放厨房。

      厨房现在不用了,程石南又用稻草厚厚的将厨房屋顶铺了下,当柴房用,四周也加了固下,免得下大雪压塌,到时候柴火打湿就麻烦了。

      屋里卫秋麻利的揉好面醒着,然后准备配料,先把肉剁成沫,下锅煸炒出油成金黄色,放入谢阿么送过来的大酱。炒出浓郁的酱香味,在加入蒜末,葱白段,辣椒沫,锅边淋上酱油醋,一点糖提鲜。

      香味瞬间飘出屋外,程石南闻到浓郁的香味儿肚子响了一下,手上也加快了动作,想早点收拾完。

      这边卫秋将熬好的臊子,盛了出来放到炉边放着,这样也不会凉,在桌上把醒好的面擀薄,叠好切成长条,撒上面粉拽了拽,增加面的韧性。

      水烧开后下入面条,等面条好了捞起,放入大碗中,然后在锅里撒上一把青菜烫几秒捞出,和肉臊子一起放进碗里,这样一碗简单又好吃的手擀面就做好了。

      “石哥,洗手吃饭了。”外面天已经黑了下来,程石南正在后院里把鸡喂了,然后赶进笼子里关好。

      听到声音快步走前院进了屋,卫秋将面端给他,两人端着面围着热烘烘的炉子,一起呼噜呼噜吃面。

      “怎么样好吃吗?这个辣味吃得惯吗?”卫秋好奇的看着程石南。

      程石南大口吃着面,额角冒汗,嘴下的速度却没慢下来,吃得贼香……

      “好吃,不是很辣。”

      “那就好,”卫秋笑着点点头。

      本来卫秋原以为这里是没有辣椒的,结果发现有,只是没人吃,而是把它作为观赏植物来看的。还有就是作为药材治疗伤寒,赵大夫开的药里就有它,后来空闲时,卫秋问程石南才知道,原来是几十年前战乱平息后,番邦上供奇特的贡品里就有它,叫做番椒。

      而且颜色红彤彤极为喜庆,当时皇帝也十分喜欢,后来大面积种植作为观赏植物,他们才发现这种番椒十份耐寒好种,还能驱寒作为药材,发展到现在,药铺,一般大户人家都有这个……

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