《陆总和小夫郎》滋味道

9、第 9 章

　　院里的老树上缠着一条不知名的藤曼，秋风渐凉，树叶变黄，藤叶变红，层次斑驳倒也不失为一景。

　　陆总站在树下挥去落在肩头的叶子，叹了一句：“天凉了，该娶个夫郎了。”

　　估摸着时间差不多了，陆总带着让葛平跑腿买回来的猪肉和鲜鱼还有一小坛酒去了孟家。

　　原本葛平还给买了只活鸡，但是陆总偶像包袱重，觉得自己手拿活鸡的形象太不体面，就让葛平自己拿回去吃了。

　　陆总一现身就极受欢迎，别人不论，至少孟父是相当真心的。

　　孟父抱着酒坛爱不释手，孟母也不得不接了陆总的伴手礼，“你说你这孩子，婶让你来吃饭就是想好好谢谢你，你这又带来这一堆东西，倒叫我家又占了便宜。”

　　“婶别客气，咱们以后日子还长着呢，为这一点东西推让才是真不值当。”

　　陆总这话说的别有居心，孟父孟母都毫无察觉，只孟昭又略带探究的看了他一眼。

　　孟寒酥正在厨房切菜，他和陆昊虽说是邻居，但素日接触不多，只有个大概印象，算是认识的陌生人。

　　最近不知怎的交集好像就突然多了起来，连带的陆昊这名字也在孟家被频繁提起，还多是父母的赞赏之词，让他下意识也有些注意起这人，顺着厨房小窗往院里望了一眼。

　　他个子挺高呀都跟大哥不相上下了，记忆里印象最深的，还是他折了陆晏的毛笔被陆叔追着打，从孟家门口跑过，那时他还不到陆叔的胸口高，而大哥那时比陆叔高一个头还帮他拦了陆叔一道。

　　之前不曾留心，现在细一看与小时候差别还挺大的，身姿挺拔，人也精神，还很有一种沉稳的气势。

　　孟寒酥手上停了一下，想他干嘛，跟我又没关系，重又切起了土豆，可能是停的这一下乱了节奏，孟寒酥就伤了手，血一下就流了出来。

　　一旁看着火熬汤的罗小兰听他哎呀一声，忙过来看，然后扬声喊孟昭，“相公，寒酥伤了手，你快去拿咱家的伤药和纱布。”

　　一听寒酥伤了，孟昭连忙去取东西，孟父孟母则赶紧去厨房看，陆总也跟了过去。

　　孟母心肝宝贝的一阵心疼，孟父也直叹气。

　　陆总皱眉看着那还在滴血的小白手，恨不得自己上前帮他止血，明明是着急关心的不行，出口的话却像是训斥，“怎么不小心点。”

　　孟寒酥向来被家里娇着，可没人跟他说过重话，听了这话那个气呀，心道：还不是因为你，你要不来吃饭我能伤着么。

　　好在孟昭很快取来了药和布，孟母细致的给那小伤口裹了起来，饭是舍不得让他做了。

　　换了别的客人来孟寒酥可能还要再坚持下，毕竟家里他厨艺最好。但是陆昊这样的，他才不伺候了呢。

　　孟寒酥一扭头就回自己房间了。

　　陆总非但没有不满，反而很认同，伤了就是该好好休养着。

　　罗小兰手脚麻利的洗刷了刀具案板，又收拾了厨房地面，孟母重新拿了土豆做了这道地三鲜，别的菜孟寒酥都准备的差不多了，等锅里的炖菜收了火，把家常凉菜一拌就妥了。

　　菜一上桌，虽然只有六菜一汤却摆的满满当当，菜码都大，透着那么股敦实，绝不用担心吃不饱。

　　一道小鸡炖蘑菇，一道虎皮大肘子，一道干炸小黄鱼，一道地三鲜，一道肉皮冻，一道家常凉菜，汤是酸菜大骨汤。

　　孟母给每个人盛了满满一大碗的不参杂粮的大米饭，孟寒酥和罗小兰照例不跟他们同桌在别屋单独吃。

　　孟父拿了小酒盅倒酒，略带不舍的给倒了半盅，被孟母瞪了一眼后，又赶忙蓄满了，然后才恋恋不舍的递给陆昊。

　　孟昭自己拿了个酒盅凑过去，“爹，也给我整点呗。”

　　孟父不乐意，“就你那牛饮的劲儿，这好酒给你喝都白瞎了。”

　　孟母把酒抢过来给大儿子也满上一杯，还得数落孟父一句，“有客人呢，你瞅瞅你像什么样。”

　　孟父就是心疼酒，别的倒不在乎，把小酒坛拿回来放在自己手边，招呼陆昊动筷。

　　孟母用公筷挑了块鸡腿肉夹给了陆昊，“小昊啊，千万别客气，就跟在自己家一样。”

　　陆总连忙道谢，嗯，早晚能是自己家。

　　孟父嘬一口小酒，这个美呀，“对对对，吃好喝好，吃好吃好啊。”

　　鸡肉都是剁成了小块的，而鸡腿肉不似鸡胸肉那么致密，口感更好，又不像别的部位不好啃食，只有中间的一根小骨头，孟寒酥炖的时候足，都有些脱骨了，用筷子轻轻一挑就摘了出去。

　　吃起来不柴不腻十分入味，再夹一片蘑菇配一口白米饭，蘑菇里饱满的吸着汤汁，有鸡肉的香和蘑菇的鲜，因是泡发的干蘑，还很有嚼劲儿。

　　用孟昭的话就是“只这一道菜，泡汤吃，我都能干三碗米饭。”

　　“你再尝尝这肘子。”孟母又拿公筷给陆昊挑了块连皮带肉的肘子。

　　“婶您快别忙了，我自己来就行。”

　　孟母嘴上应着好好好，又拿大汤勺给陆昊盛了碗汤才算罢休。

　　虎皮肘子色泽鲜亮，软烂如豆腐，皮糯肉醇，肥而不腻，是孟父最喜欢的下酒菜之一，吃地直呼过瘾。

　　“你可少喝点吧，可别喝多了丢人。”孟母把酒坛拎到自己手边，还要给陆昊再满上。

　　陆总看了看孟父可怜巴巴的眼神，连忙推辞道：“婶，我不胜酒力，心领了，酒就不喝了。”

　　孟父只觉得陆昊这小孩会来事儿，怎么看怎么招人喜欢。

　　孟昭却觉得陆昊没男子汉气概，那才多点酒呀，再说你这一不喝，我还怎么跟着再续一杯。

　　陆总没喝酒，喝了口酸菜汤，腌渍食品从前他是不吃的，但是孟寒酥做的另当别论，倒也酸咸适口别有一般脆爽，配着大骨汤的鲜香，暖胃又开胃。

　　吃一口米饭压下味道，再尝尝干炸小黄鱼，外酥里嫩，蘸点香辛料又是另一番滋味，唇齿留香叫人欲罢不能。

　　皮冻分清冻和浑冻分两边码在盘子里，清冻是只取汤汁成冻，乳白色半透明状，为了方便夹取上面还特意切出了波纹，浑冻就是混了猪皮的，吃起来更有层次感。

　　皮冻做的是淡口的，旁别还配了蒜末酱油等调料配制的蒜酱汁，蘸一点再入口，冰凉爽滑，Q弹的口感咀嚼中似有汤汁化开，不知不觉就顺喉而下。

　　凉菜是孟母拌的，虽不惊艳，倒也不难吃，陆总只略尝了两口，但是地三鲜却是一口没动。

　　就是那土豆害寒酥伤了手指，从此土豆要禁止出现在陆总的菜单上。

　　送走了陆昊，孟父还犯着嘀咕，“你说那地三鲜陆小子一口没动，虽然你手艺确实一般，但也不至于尝都没尝吧。”

　　孟母可不高兴了，“你好，你手艺好你不去做去。”

　　“哎，你看你，一说点儿啥事儿你就先急了，还能不能好好说话了。”孟父小酒上头，又觉得自己行了，都敢顶嘴了。

　　两人驴唇不对马嘴的吵了起来。

　　孟寒酥听到动静出来看，问孟昭，“他俩吵啥呢？”

　　孟昭把事儿一说，孟寒酥也生气了，“他那分明是嫌我受伤污了菜，当时还冷脸训话来着呢。”

　　孟母见寒酥一脸气愤难当，也不吵了，忙劝道：“可能真是娘手艺一般，菜没你做的好，色香不佳，人家嫌没有食欲呢。”

　　孟父也帮腔道：“你别生气，没准是那辣椒有点蔫，人家嫌不新鲜呢。”

　　“他爱嫌什么嫌什么，好像谁乐意招待他似的，爹，娘，你俩也没少忙活快歇歇去吧。”孟寒酥说完转身，冲孟昭做了个鬼脸，就走了。

　　老两口也不吵了，孟父说：“寒酥今天伤了手，咱可别再惹他不高兴了。”

　　孟母不服，“哼，还不都是你提的。”

　　孟父服软，“是是是，我的错，咱不提了哈。”

　　旁观的孟昭不禁佩服，还是弟弟厉害呀，要不这二老不定要吵到啥时候去。

　　孟寒酥倒也没特别生气，但是心里多少还是有些不舒服的，所以陆昊就算是相貌堂堂也还是讨厌的很。

　　被讨厌的陆总碰见了挎着一筐土豆的陆巧。

　　“小姑，这东西我以后都不吃了。”

　　陆巧不知道这孩子今天又唱的哪出，以前不是挺爱吃的么，怎么说不吃就不吃了？算了，随他吧。

　　陆总租了村里的牛车去了城里铁匠铺，有一个东西叫擦菜板，陆总没用过，但陆总知道原理。

　　给铁匠加钱赶工，不断试验调整，终于做出了粗丝、细丝、泥蓉、厚片、薄片、网格片的对应刀片。

　　还需要再做一个木制的框架把手好把刀片嵌进去，想起万超做牙刷时候肯定接触过不少木匠，陆总干脆去找他，看有没有熟悉的手艺好的匠人给介绍一个。

　　万记杂货铺的牌匾已经换成了超市，看起来生意还不错，陆总去时，还有人在跟万超预定明天的牙刷呢，并充了个三十两的会员。

　　万超把人带到后院，后院有好几间房，大多都用作了堆货的仓库，最小的这间才是万超平时看账本算账待的屋子，地方不大但还算整洁，万超让伙计上了茶，得知陆昊的想法后，非要自己先试试。

　　结果万超试了刀片之后，眼睛就死死的盯住了陆昊，“昊哥，不管怎样，这东西做好了，你得放在我铺子里卖，可不许交给别人呐。”

　　“不给别人不可能，我做这东西就是为了送人的。”陆总道。

　　万超一脸幽怨，声调都变了，“昊哥，咱们这么多年的交情，你怎么能忍心这么对我？”

　　饶是见过无数大场面的陆总，都忍不住打了个激灵，“快收了你的神通吧，图纸给你，你自己折腾去，把我这副今天弄完，我急着要。”

　　“知道了，您请好吧。”万超颠着小步往出跑，还不忘叮嘱伙计，“都机灵着点，务必招待好我昊哥。”

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作者有话要说：　　今早上后台总点击是521哟，不知道是晋江好会撩，还是你们好会撩，哈哈……
陆总：对你的爱就像擦菜板，把自己片成你喜欢的模样