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46、坚持自己的风格 ...

  •   “笨笨回来了,咱们又可以吃到大餐了”

      一帆美食工作室里,在吃了连续几天的工作餐之后,大家的忍耐力已经快到极限了。

      当张逸凡再一次出现在门口的时候,苗小华第一个冲出去紧紧抱住自己的好兄弟,差点把两个人都带倒在地。

      “好了好了,至于嘛,人家晓光做的饭也挺好吃的,你不是还吃了两大碗”

      石头看见这个马屁精就来气,自己的小助理也在旁边呢,整的人家做饭很难吃一样。

      “哼,那不一样,笨笨的手艺那是大厨,晓光是家常菜”

      苗小华愤愤不平,差点和石头互掐起来,好在他俩平时也经常这样,打打闹闹着迎着张逸凡进门。

      张逸凡走进熟悉的工作室,第一时间发现了两个陌生人,一男一女,看样子就是新招的小助理了。

      男助理是王晓光,女助理叫莫小莉,现在已经能单独拍产品图了。

      “老板好”

      两位助理给张逸凡打招呼问好,整整齐齐的一声老板好差点让张逸凡摔个跟头。

      大家则是哄堂大笑,嘻嘻哈哈一阵打趣,把张逸凡这个社恐笑的很不好意思。

      “好了,今天第一天见面,大家不要拘束,我们团队都是平等的,大家努力工作就行了,不要整职场那一套”

      打发走新员工,张逸凡坐到石头旁边去看最近接的一些广告。

      “这里有一个厨房纸的广告,找我们好几次了,出的价格也很合理,我就接了”

      石头把合同拿出来给张逸凡看,上面写的很清楚,双方权益和责任划分也都写的清楚明白。

      “你先过目一下,要是没什么问题就可以盖章寄过去了,他们的样品已经到了,就在角落的那个大箱子里”

      反复对比了一下各种带货利润分成的模式,这次石头没有选择商家提供的带货分成模式,主要是因为厨房纸的客单价比较低,分成的话周期长,回款慢,还不如直接要推广费划算。

      “这次广告不能走上次的合作模式,高客单价的还可以分成,低客单的就算了,那点钱还要那么久”

      对于石头的决策,张逸凡没什么意见,他不管合作推广的事情,队友觉得行就行,把事情交给别人做就要给与充分的信任。

      “没问题,你决定吧,我相信你的眼光和商业头脑”

      放下合同,张逸凡找出签字笔利索的在每份合同上签字,签完字递给石头去找苗小华盖章就行了。

      苗小华找出公章啪啪盖完,然后装在文件袋里放在邮寄的区域,等下出去的时候就带去学校边上的邮局寄了。
      “这次推广我把广告费直接谈到了3000,咱们在视频上加链接,但是不分成,厂家同意了”

      石头拿出他和厂家的聊天记录,双方斗智斗勇,几番来回终于敲定了价格,这次合作才得以顺利达成。

      本来这条推广的推广费只有1000的,但是他们主动提出不要销售分成,但是推广费要加到3000,厂家那边一开始不同意,后面看着一帆美食的数据越来越好,咬咬牙就答应了。

      \"石头哥就是厉害,商业谈判的奇才啊,以后吃香的喝辣的就靠你了,加油!\"

      苗小华不愧是出了名的马屁精,逮着谁都能夸出一朵花儿来,石头知道他这个臭德行,但心里还是美滋滋的,谁不爱听好听的呢。

      “哼,这就是天赋”傲娇的石头继续去撩另一个商家了,争取拿下多一点订单,这样工作室能赚更多钱,他们也能把生意做大做强。

      两个小助理看着他们工作的模式,一边羡慕一边暗暗发誓,自己也要加油努力。

      工作室的一些存货有已经全部消耗完了,农贸市场买回来的材料还一袋袋堆放在墙角,张逸凡决定腾出一个下午的时间,他它们全部做了,保证接下来一周的订单供应。

      “牛轧糖200斤,花生糖100斤,核桃酥300斤,马卡龙100个,小泡芙100个,这些材料差不多能做出来这么多吧,这些都能卖出去吗?”

      清点了一下材料,大致能算出成品的数量,张逸凡觉得这次他们是不是买太多了,这个数量,一个月前想都不敢想啊。

      “害,卖的完,我手上好多订单都没货呢,人家一传十十传百的,给我们带来了很多客户,都是因为质量好,味道好价格也便宜,要的人很多的,完全不用担心销量”

      进货的时候大家也都发出过疑问,这批材料是不是太多了,咱们别卖不出去砸手里了。

      苗小华叫大家放心,他心里有数,绝对不会砸手里。

      “确实还有好多订单没发,我都写好公告了,说产品正在赶制,最快3-5天发货,如果等不及的话,可以退定金”

      王晓光也站出来支持自己的领导,目前为止,退定金的只有5个人,剩下的都表示可以等,只要保质保量就行。

      “嗯,那就做吧,不过白糖少了,还得再准给个100斤,什么时候去进一次货吧”

      得到两位销售人员的保证,张逸凡也不纠结产量了,又细细算了一遍成本,发现白糖买少了,需要补货。

      苗小华当即给农贸市场的店主打电话,要他送100斤白糖过来,对方对这个大客户很是热情,表示马上安排。

      等到白糖到位,张逸凡选了一个没课的下午,开始做甜品。

      这也是王晓光第一次见到这位神秘大厨完整的生产流程,看完他就表示人家能干出来事业是真的有本事,这手艺,哪怕是出去找个面包店兼职都有人抢着要好么。

      因为生产量比较大,整个工作室的人都被要求去包装,给牛轧糖切块称重包装,给泡芙们挤奶油装盒,给马卡龙们按颜色分类包装,花生糖、核桃酥则是按照订单称重包装。

      由于生产工具有限,生产力也不发达,每次做出来一批大家就赶紧包一批,烤箱和打蛋器都没停过,消耗的面粉和鸡蛋高高的堆起了一摞。

      张逸凡从开始做糖就一直没有休息,大家吃饭都是直接找的信得过的饭馆老板送过来,吃完饭再给人把盘子碗筷还回去。

      就这么加班加点的生产,足足做了两天才把这批材料消耗完了。

      整个工作室都弥漫着浓浓的甜味儿,邻居来敲门查看这边什么情况,开门之后甜味直接把人熏个跟头。

      看着满满当当打包好的甜品零食,大家都累的睁不开眼睛,做梦都在包糖。

      好在都做完了,差不多一个月都不用发愁没货了。

      “还是得上点客单价高的产品啊,咱们这可是纯手工定制,价格还卖的这么低,太亏了也”

      苗小华拿着订单核对王晓光打包的产品,一边对一边抱怨,都说薄利多销,确实订单量上来了,但是人也累得够呛。

      “万事开头难嘛,咱们先积累原实资金,慢慢再往高端上走,再说开发新品哪儿有那么容易啊,笨笨又不是神”

      听见苗小华的抱怨,刚刚切完一批抹茶味的牛轧糖的赵刚安抚了一下他。

      他现在手都在抖,因为力气大,就被安排去切糖了,切了整整两天,胳膊都快麻了。

      他现在都不用称重,闭着眼睛都能准确切出来一斤的牛轧糖。

      “对啊,咱们就是物美价廉才能积累这么多的客户,先辛苦一点呗”

      摊在沙发上躺尸的石懒洋洋的安抚着炸毛的苗小华,大家其实都很累,但是目前处在发展期,确实没办法做到轻轻松松把钱挣了。

      资本家的第一桶金都是饱含血泪,他们这才哪儿到哪儿。

      苗小华也就是嘴瓢抱怨一下,这个账号是他最先要认真做的,当然知道目前的辛苦是必经之路,不过负面轻蹙偶尔也要发泄一下嘛。

      搞定了产品,剩下的时间就要把精力投入到复杂的视频拍摄中去了,张逸凡休息了一会儿,马上就又开始了视频脚本和文案的设计。

      参考产品的特性写推广文案,还要提炼产品卖点,结合消费者的心理写销售文案,总之是个很费脑的事情。

      这会儿大家也都不打扰他,并主动承担了很多杂事,两个小助理也都抢着打扫卫生收拾房间,整理散乱的包装盒和包装袋,还有礼品袋贴纸标签之类的东西,务必保证整个工作室都是窗明几净,整洁有序。

      由于张逸凡没有时间做饭,做工作餐的事情又交给了王晓光,好在他厨艺其实也还行,大家吃着也都习惯了。

      写完拍摄脚本的初稿之后要先给商家那边审核,那边说没问题之后这边就开拍,如果需要修改的还得双方讨论,要加什么减什么,风格对不对之类的。

      商家那边说要和家庭,亲情,分享,奉献有关,突出产品在家庭生活中的作用,比如减轻妈妈的负担啊,保护妈妈的双手啊,让厨房更整洁卫生之类的。

      这是市面上主流厨卫清洁产品的宣传调性,都是厨房里的那点事儿,还要有母亲孩子和宠物,怎么煽情怎么来,广告拍的像是纪录片。

      张逸凡不喜欢为了煽情而煽情,他写的初版就是简单的介绍产品的特点,然后突出一个新老一辈厨房卫生习惯就行了,视频风格也是轻松明快的,多对比,多实际应用场景展示,文案也是直接明了,不多废话。

      商家那边看完初稿之后给了满满两大页的修改意见,还说这不符合他们产品的调性,希望重新给一版。

      但是张逸凡坚持己见,认为他现在的这一版绝对让人耳目一新,能让这条视频在同类宣传视频中一骑绝尘,还反问商家为什么要执着于用过去的眼光看这款新新的产品,换个风格说不定会有出其不意的效果呢。

      然而商家那边不为所动,甚至还隐隐透露出想要单方面撕毁合同的想法。

      张逸凡丝毫不慌,直接给他们品宣部打了个电话,点名要和主管谈。

      主管一开始不想搭理这个毛头小子,但是听说他有让他们这款产品销量翻倍的创意,问他要不要听一下,这才不情不愿的接了电话。

      不知道俩人在电话里谈了什么,反正那个主管挂电话之后说这单生意直接转交给他来对接,剩下的事情市场部不要再管了。

      这么明显截胡的行为惹怒了市场部的主管,俩人闹到了总经理的办公室。

      市场部问凭什么你们品宣部要从我们市场部抢客户,品宣部回答那是人家主动联系的我,是你们的人没有处理好,人家有好点子也找不到伯乐。

      总经理看着手下两位高管互掐,没有着急判断谁对谁错,先搞清楚了事情的来龙去脉之后才慢悠悠的说:“谁要是能让我们的产品销量翻倍,谁就有理”

      这下两位主管都不说话了,这个包票谁也不敢打,一个陌生人的电话,一个大学生的点子,众多推广宣传中的一个小达人,谁会拿自己的职业生涯去赌呢。

      看着手下两个主管认怂的样子,经理也不点破,给了个折中的解决方案。

      “这样吧,达人是市场部找的,肯定要记在人家名下,但是那个达人又自己找上了品宣部,你们又达成了合作。

      那就一码归一码,市场部就去搞你们的销量,品宣部就去搞你们的品牌知名度,两不耽误啊”

      “可是人家不愿意修改视频风格,不接收市场部的修改”

      品宣部的老大忍不住嗤之以鼻,市场部那帮子大老粗懂什么叫宣发吗,一个个就盯着数据和销量。

      “他那是异想天开,我们是甲方,他才是乙方,花着我们的钱,我们不该提意见吗”

      市场部老大也不是好惹的,一通输出把口水喷了品宣部老大一脸。

      经理看见俩人又要打起来,甚是头疼,好说歹说才把他们都劝走。

      这就是一笔3000块的小成本广告,至于争成这样,这一个个的,格局越来越小。

      最后两个主管带上自己的团队开了一个会,市场部同意了张逸凡的方案

      但是如果销量达不到他们定的量,推广费就要减半,反之如果销量达到甚至超过了,可以酌情加一些推广费或者后续接着合作,市场部狮子大开口把销量定到了3000单。

      这个酌情加推广费,最终被张逸凡要求确定为3000,无论增加多少销量,推广费再加这个数。

      而品宣部那边则是单方面再次联系他,准备合作拍一个品牌宣传视频,视频不会放在一帆美食账号上,而是直接卖给品宣部作为宣传视频。

      看了一帆美食账号的所有视频,品宣部认为他们的创意和拍摄都是很专业的,尤其是那一期宣传小火锅的视频,他们很喜欢那种风格。

      这相当于是给赵刚接了个私活儿,不过视频创意还是张逸凡来出。

      看来一帆美食账号裂变出一个摄影账号的任务迫在眉睫啊。

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