《小农女田家杂事》花下千江

47、忘忧草

　　“是唐展过来问茶叶的事情的，顺手帮我把东西从溪边拎回来。”姜茹将三皮罐放在筛子里，抖干水。

　　“那李货郎不是中午才来了趟，事儿这么急？要不让春杏再多弄点？”杨婶说道，她担心耽误姜茹的事情。

　　“不急，明天下午才过来取的，可别把春杏给累坏了。”姜茹说道，又赶着杨氏母女三人赶紧回去，明天还要早起呢。

　　杨婶见冰粉和糍粑都弄好了，这才离开。

　　姜茹拿出一个大蒸格，将茶叶铺进去，等到锅中水开了，便将蒸格放进去。

　　她得顺便做个晚饭，小炉子上的陶罐已经摆上了，在四周涂上一层油后，放入泡了半天的米和一些菜干，用小火煨着，要是有腊肉便可以做个煲仔饭。

　　现在九月底，要做腊肉还要晚点，当时候把肉腌好了让杨婶家里帮忙熏一下。

　　以前都是外婆一手安排的，现在她得一点点摸索。

　　等到第一笼蒸出来以后，姜茹换上第二笼，新出笼的三皮罐茶叶便挪到筛子上摊开晾晒。

　　蒸了七八笼，总算把所有的三皮罐都弄完了，姜茹将火熄了，舀了热水洗澡，本来这种天气可以两天洗一次的，可惜她天天忙着，出一身汗，不洗实在是说不过去。

　　第二天，天微微亮，一行四人便启程去了城里，姜茹一路上直打瞌睡，等到了食摊口，被腊梅推了一下，才醒。

　　又赶紧把摊子给支起来，姜茹拜托王友良把花容茶帮忙送到李掌柜那里，顺便把钱给结了。

　　今日的摊子格外热闹，昨日有人吃过那糍粑，今天念叨着又来了，那糍粑软糯，却格外有嚼劲，越嚼越有回香。

　　而且这东西还贼抗饿，吃过之后，到了中午都不觉得饿。

　　姜茹煎了一会，看杨婶在一旁跃跃欲试，便跟她换了下工作。

　　杨婶还挺不好意思的，说：“这万一要是煎糊了怎么办？”

　　姜茹乐了，“糊了咱们就自己吃。”

　　不过杨婶的技术不错，煎得焦黄酥脆，一块糊的都没有，反倒是后面接手的腊梅煎糊了几块，大家分着吃了。

　　杨婶一边吃，一边感慨姜茹的脑子好使，什么吃的都可以整出来。

　　姜茹抿唇轻轻笑着，她瞅了瞅冰粉的量，还剩下一点点，再有客人来的时候，便提了一嘴，说冰粉只卖这几日了。

　　“我们不卖冰粉了吗？”腊梅问道，姜茹家中还有不少的冰粉籽。

　　姜茹嗯了一声说道：“这天气冷了，往后越来越不好卖了，还不如提前找别的出路。”

　　原来是想卖冰粉籽，食摊只租了一个月，现在如果要继续这个生意，肯定要继续租下去，左右还有几天的时间，这个不急，急的是不卖冰粉了，她做什么吃食。

　　纵观现代，豆浆和豆花是最优先的选择，但是这两个得趁热喝，从五塘村颠簸到镇上，十有八九都凉了，再加热后，味道便差了几分。

　　其次是粉面，南方薄冰羊肉粉、花溪牛肉粉、绵阳米粉重庆豌杂面、宜宾燃面，北方臊子面、烩面、杂酱面，都是有名的吃食，只不过这些吃食过于繁琐，若要售卖，她至少要准备两口锅，一口锅煮面，一口锅煮面汤，更别提各种浇头了。

　　还有便是各种包子、馒头、花卷，这些东西在镇上实在是常见，姜茹并没有那么大的脸盘子，觉得自己的手艺比这个时代的要好。

　　所以，还有什么呢？

　　姜茹吃了最后一口糍粑，跟两人打了个招呼，便去菜市场溜达了。

　　说是菜市场，就是一个小摊贩聚集地，卖东西的很多都是各个乡里来的。

　　肉市只有猪肉，毕竟牛贵羊少，有价无市，这个时候就显示了发达的畜牧业和物流方式是多么的重要了。

　　这个时间已经算是末市了，新鲜的或者珍贵的，都已经被买走了，剩下一些边边角角的。

　　姜茹转了两圈，没有拿定注意，又从头开始，做早餐的食材没有发现，倒是看到有卖牛奶的，也不是很多，就一小罐，便上前问了价格，“大叔，您这奶怎么卖的？”

　　“六文钱一罐。”那老汉见有人问话，赶紧说道，“都是今天才弄出来的。”

　　是新鲜的牛奶，这个价格也不贵，姜茹又问道：“那这罐我就要了。”

　　姜茹付了一半的钱，等会来取的时候，再付另一半。

　　离开这个摊子，姜茹又逛了一下，这一逛还真让她发现点不一样的东西，一种黄褐色的长条状的蔬菜干。

　　她蹲下来仔细看了一下。

　　那大娘见她有意向，立马开始说道：“这是萱草，别看这东西平平无奇，但是开花的时候非常好看，我都是趁着还是花苞的时候就摘下来，这弄好之后，还要晒很久，才有这些，这东西又叫做忘忧草，您看这名字取得真好。”

　　“还有个名字叫做黄花菜，打卤面经常吃。”姜茹神色平淡地接了话。

　　那大娘一下子被噎在了当场，这姑娘长得倒是好看，咋说话这么直接呢。

　　“怎么卖？”姜茹问道，她倒不是想吃打卤面，而是想起了一道早食，黄花菜，哦不，忘忧草就是其中的一种原材料。

　　“三文钱一斤。”大娘赶紧回答道。

　　“我要一斤。”买了一斤黄花菜后，姜茹顺便还在摊子上买了点干木耳，

　　一看这姑娘买东西麻溜，也不讲价，大娘高兴不已，手脚麻溜地把东西给装好。

　　拎着干货从摊子离开后，姜茹还去买了千张，最后才把牛奶取了回到食摊。

　　冰粉已经卖完了，杨婶正把东西收拾好了在等她，接过她手中的罐子，一看是牛奶便道：“这东西腥得很，有啥好喝的。”

　　“你们不喝牛奶吗？”姜茹好奇地问道，古代好像的确是不爱奶制品。

　　“味道不好。”腊梅嫌弃道。

　　“那你们家的牛产奶之后，可不可以都卖给我？”姜茹兴奋道，那她岂不是经常就有鲜奶喝了。

　　杨婶和腊梅对视一眼，忍不住笑了。

　　姜茹莫名其妙，“是有什么问题吗？”

　　“傻姑娘，我们家的牛是公牛，哪里能产奶？”杨婶的嘴角高高扬起。

　　姜茹闹了个大红脸，她那天就去了看了牛一样，根本就没有注意牛是长了奶奶还是吉吉，太尴尬了。

　　被这一通笑话，姜茹的脸一直红到了牛车上，她故作不经意的扫了一眼，好吧，果然是公牛。

　　到了家里，卸完东西，王友良把结算的花容茶钱给了姜茹，姜茹点过数量无误后便收下了。

　　“姜茹，姜茹。”门外响起少年的声音。

　　姜茹探出个脑袋看过去，是唐展。

　　唐展见她看到自己，连忙说道：“我是来拿茶包的。”

　　“茶包好了。”姜茹说着，拿了旁边院子的钥匙去开门，“点一下数量。”

　　清稻茶和三皮罐还是用的之前杨知柏手写的那一批包装纸，后面怕也是不够用了。

　　姜茹犹豫后面清稻茶的包装纸是用上杨知柏给自己设计那套靛青色模具，还是再用其他的呢。

　　有这个问题的原因是在于她的品牌定位，花容茶和红颜茶的很明显是要高端一些，清稻茶和三皮罐则是走亲民路线，两者的包装要是完全一致，日后对定价会有一定的影响。

　　这个事情要在最开始就设想好，免得到了后面高端提不起档次，地段接不了地气，弄成四不像就尴尬了。

　　为今之计，就是再找杨知柏设计一个模具。

　　唐展点完数量，跟之前谈好的数量一致，便把钱给了姜茹。

　　姜茹看着放在竹匾中的茶包，又看看空着手的唐展，“你怎么带回去？”

　　一般李货郎会带箩筐过来，唐展今天空着手，这几十包的茶怕是不好弄。

　　“要不你给我找个装的东西吧，我等会就还回来。”唐展不好意思地摸摸后脑勺，嘿嘿笑着。

　　“也行。”姜茹便去隔壁院子把自己常用的背篓整理出来，打算给唐展装茶包。

　　“你要出门吗？”杨婶正把糯米放进蒸格里面，见她拿着背篓便问了一句。

　　“唐展来拿茶包，没有带装的东西，我就把背篓先给他用用。”姜茹说着话，便出了门。

　　杨婶和腊梅对视一眼，两人都露出了意味深长的笑容。