《小农女田家杂事》花下千江

102、聚香阁

　　谢明玉为了抢掉姜茹的风头，先是取了个高大上的名字“聚香阁”，这听起来可比“姜吉食铺”高大上多了，之后又派人走街串巷，鸣锣宣传，说聚香阁的掌厨师傅来自上安城，有数十年的从业经验。

　　最重要的是，聚香阁放出了话，开业前三天七折优惠。

　　腊梅和春杏听到这个宣传都有些担忧，这妥妥地冲着他们来的吧。

　　反观姜茹乐呵的很，毕竟谢明玉有KPI考核，她没有，多卖她就多赚，少卖就少赚，但是谢明玉要是收不回本，就不知道她怎么跟谢老爷交代了。

　　所以姜茹一点都不担心，“他们开业那天，我们就准备一半的卤肉就成。”

　　这世上有人追求味道，自然也有人追求价格，追求的价格的人很难挡住这种折扣，少准备点免得卖不完。

　　腊梅和春杏也知道这个道理，只能跟着点头。

　　“既然卤肉准备的少，你们要不要吃烤包子？”姜茹撑着下巴问道。

　　说起烤包子，两人忍不住咽了咽口水，那个滋味实在是诱人的很，于是双双点了点头。

　　有了美食作为允诺，两人担忧的情绪都被冲散了些。

　　谢明锦来的时候，便看到三人正在说说笑笑，“听说谢明玉整出一些幺蛾子，怕你难受，特意来看看你，你倒是跟个没事人儿一样。”

　　“她强任她强，清风拂山岗，她横任她横，明月照大江。”姜茹借用了经典台词。

　　“得了，我就白跑一躺。”说着白跑一趟，谢明锦却直接拉着侍女坐了下来，“给我来三碗胡辣汤，再来点卤味。”

　　腊梅赶紧给装好了送过去，谢明锦尝了一口，的确不错，“就这个手艺，谢明玉她拿什么跟你比？”

　　“过奖……”

　　“我看你就是过谦了。”谢明锦咽下去一小块卤肉才继续说道，“你别担心，谢明锦蹦跶不了几天，聚香阁请的那个师傅要价可不便宜，还有跑堂打杂的，杂七杂八算起来，一天没有五两的流水，她肯定会亏本。”

　　姜茹估算了一下自己这几天营业情况，光凭卤味，要做到五两的流水有些难度，毕竟卤味这个东西可不兴单吃，她这边还有个胡辣汤衬着，还签了一家馒头供应。

　　不知道她是不是还有其他的打算。

　　谢明锦吃过早饭后，才又道：“聚香阁除了卖卤味，还要卖午食和晚食。”

　　果然如此，只有这样，谢明玉才能赚得更多，只是既卖卤味又做饭馆，这两者是不是相冲。

　　不说别的，卤肉味那个味道极其浓郁，可以说是经久不散，这样一来，饭菜上桌后，客人鼻息间只有卤肉味，根本闻不到饭菜的香味。

　　听到姜茹的话，谢明锦嗤笑一声，“她那脑子能考虑这么多，就不会整天在我爹面前嘤嘤嘤了。”

　　姜茹跟着笑了笑，兵来将挡水来土掩，走一步看一步，“她开业那日我打算做烤包子，你要是想吃可要提前来定。”

　　谢明锦回想到烤包子的味道，就想呲溜口水了，她凑近道：“凭咱们俩的交情，还不能给我内定？”

　　“你要多少？”姜茹问道。

　　“五个……不，十五个吧，我给谢明远送点进去。”谢明玉说道。

　　“书院还可以捎东西进去？”姜茹以为书院管得很严，不得随意进出传递东西呢。

　　谢明锦狡黠一笑，“别人是不行，我可以啊，毕竟我家每年都要给书院捐一笔钱。”

　　哦，这该死的特权，谢明锦这个家世放在现代，恐怕就是抵着小奶狗道：“是谁欺负了你？我一定将他逐出校园……我没有别的本事，就是有点钱而已……这学校我开的。”

　　姜茹被自己的脑补给逗乐了。

　　谢明锦疑惑地看着她，搞不懂这个笑点在哪里。

　　姜茹也不打算解释，反正说了她也不会明白的。

　　烤包子的事情，姜茹也提前放出了公告，大家一看十文钱一个包子迅速被劝退，这是什么金包子银包子得要这么贵？

　　正当大家疑惑之时，姜茹又把告示收了，有人便问道：“姜小娘子这是不打算卖了吗？”

　　“不是啊。”姜茹说道，“已经预定完了。”

　　“什么？这不是有一百个包子嘛？”那人惊讶，显然是不相信姜茹的话。

　　“我又没有骗你的必要。”姜茹笑着说道，“您要是不信，到时候看看。”

　　那人还真不相信，决定一探究竟，看看姜茹的包子是不是真的卖光了。

　　到了开业那天，姜茹就听到不远处传来震耳的鞭炮声，接着锣鼓队上场，谢明玉的手笔可比姜茹大的多，直接让锣鼓队表演了半个时辰，听得姜茹都能哼出来了。

　　姜茹一边跟着锣鼓声哼歌，一边有条不紊地包着包子。

　　今日的生意果然如同她预料那般惨淡，好在提前打过预防针，腊梅和春杏也都能接受，正同姜茹一起包包子。

　　“姜小娘子，你这是在忙活什么？”店里还有些客人，见姜茹包出来的东西方方正正，颇为好奇。

　　“包子。”姜茹头也不抬，去看了炉子里面的炭火，感觉温度差不多了。

　　那人想起来之前的告示，“莫非这就是那个烤包子？”

　　姜茹点点头，端着小竹匾，将包子一个个摔到炉壁上，她试了一会后，腊梅也来了兴趣，想自个亲手试试。

　　姜茹叮嘱了几句，让她一定要快准狠，千万别烫着手。

　　腊梅还是有些天赋，前几个不太熟练，勉强挂上，后面动作越发的麻溜。

　　姜茹看着她的动作，心中有了些想法，不过还是要过些时日，等店铺的生意稳定了再说。

　　过了一会，浓郁的焦香气息在空气中散开，姜茹拿了一个笊篱，伸进去从下往上贴着炉壁轻轻一勾，包子全部落入笊篱中，轻轻松松取了出来。

　　在旁等候许久的下人赶紧一哄而上，等着春杏打包。

　　围观的人看着这些人都是十个、二十个的直接打包，顿时咋舌，这么贵也有人买？难道真的有这么好吃吗？

　　转眼间，第一炉的烤包子已经卖完了，围观的人不得不将自己想买这句话咽回去，瞧着案板上还有不少的包子，他就不信能全部卖出去。