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45、新食谱,茶叶蛋的改良做法 ...


  •   你这么小的肚子,吃十个鲜肉包,认真的吗?

      小兰舔了舔嘴唇。

      看着张茜一言不发。

      “哈哈,笑死了,主播表示,我可以收回我刚才说的话吗?我后悔了...”

      “小孩子,正是活蹦乱跳的年级,能量消耗有点大,吃得多很正常。”

      “小兰表示,我一年级吃十个鲜肉包,这很过分吗?”

      “难怪说半大小子吃死老子,这姑娘也是一样的啊...”

      直播间观众也是惊讶中带着些许无奈。

      这也太能吃了!

      张茜抽了一张纸,给小兰擦干净嘴巴。

      “赶紧回家吧,再不回去,你奶奶该着急了。”

      小兰手拉着手,“谢谢姐姐!”

      说完,就扭头手拉着手,回家了。

      只留下张茜叹着气摇摇头。

      “养个孩子还真是不容易...这饭量。”

      她一边收拾着吃完的餐具,一边将目光落在了那些鸡蛋上。

      张茜嘿嘿一乐。

      “明天的早餐有的吃了!”

      “嗯,鲜肉包加茶叶蛋,貌似还不错!”

      一切都收拾好之后。

      张茜给自己泡了一杯香醇的绿茶,端着来到二楼的阳台。

      一眼望去,蓝色的天空,绿色的田野。

      看到此情此景,她忽然想起一首歌,
      “窗外的麻雀~在电线杆上多嘴~”

      “你说这一句...”

      直播间里的三万观众,听着周董的七里香,随着张茜的目光一起眺望远方。

      这一刻,仿佛第二天即将到来的生活压力和工作全部都消失了一般,无比的安静。

      又看了一会风景,张茜关闭了直播,想着下午去菜园看看自己种植的蔬菜。

      一口喝完杯中的茶叶,躺在藤椅上吹着微风,感受着午后的阳光。

      不过多时,张茜又微微入睡了。

      ......

      与此同时。

      张茜家斜对门的小院中。

      二大妈穿着围裙,看着肚子鼓鼓的孙女,有些傻眼。

      二奶奶在家里做饭,等着小兰回来。

      本以为小兰贪玩,去别的地方玩了。

      结果呢?

      待到小兰回来,看着孙女肚子鼓囊囊的。

      二奶奶当场就惊呆了。

      “这是怎么了,你去谁家吃饭了!”

      小兰弱弱的说道:“我去茜姐家吃鲜肉包了,超级好吃的鲜肉包!”

      二奶奶惊讶的看着孙女小兰。

      二大爷听到动静,说道:“小茜还真是热心啊,咱们必须感谢一下她。”

      “哦,你怎么转性子啦?”

      “你还记得去年我腌制的那些咸鱼吗?”

      二奶奶不可思议的说道:“你要送给她咸鱼吗?哦,天哪...腌了一年的咸鱼,你自己都舍不得吃呢。”

      二大爷则是摇了摇头。

      “好的东西就要和好的邻居分享。”

      “不如我们明天晚上,邀请她来吃饭怎么样!正好,大家可以一起品尝一下咸鱼!”

      闻言,二奶奶顿时一喜。

      “好啊~那我去地里摘点菜!”

      ......

      次日。

      经过一整天的休息,张茜感觉这段时间的疲惫彻底被清除了。

      起了个大清早的张茜先是将院门打开。

      然后拿出鸡蛋,摆放在厨房。

      按照之前的做法,张茜先是将面粉和好放置一旁。

      再将里脊肉剁成馅儿放在一旁。

      便开始拿出鸡蛋。张茜拿着一柄勺子对着鸡蛋敲了下去。

      砰~

      一声清脆的声响发出,鸡蛋壳从被敲的位置出现一个类似于蜘蛛网的裂纹分散开来。

      砰砰砰~~

      一阵敲打,二十个鸡蛋全部都被张茜敲碎。

      每一个都是敲打的刚刚好,只敲碎了表面的蛋壳,里边的一层薄膜完好无损!

      做好这一切。

      张茜端着一口大锅放在自己院门口,依次往里边加入了酱油,盐,茶叶,还有一些其他的香料。

      接下来,便是添入一些水,再将鲜肉包全部都放到蒸锅上。

      接下来搬一张凳子坐在院门口。

      静静地等待便好了。

      张茜注意到。

      在乡村,人们的生活总是不急不忙。

      此时已经是早上的九点钟,去往田地的人们依然看不到一点点忙碌的景象。

      有的人在路上碰到自己的熟人。

      还会互相坐在田埂上聊天,聊的开心的话,甚至会抽着旱烟,接着聊!

      这么一聊,就到中午了,然后直接回家吃午饭,吃完饭睡个午觉,下午四点钟,差不多可以开始干活了。

      “咕咚咕咚~~”

      张茜侧头看了一眼,摆在门口的大锅已经开始沸腾了起来。

      伴随着沸腾,一股奇异的香味散发出来。

      闭上眼感受一下。

      原本茶叶的清香味中夹杂了盐水的咸味,还有香料的味道。

      混合在一起,反而让茶香更加醇厚。

      敲碎蛋壳的鸡蛋,并不需要煮很长时间,大约也就不到十分钟的时间。

      张茜静静的等着,看着时间,张茜熟练的开启了直播。

      直播间刚一开启。

      便涌入一万多人,从弹幕就能看的出来,这些都是前一天就看过直播并且关注了的人。

      “茜姐又开始直播啦!今天做了什么好吃的啊~”

      “哎?我发现一个问题,茜姐的早餐,好像很丰盛的样子。”

      “那个可爱妹妹去哪了,怎么没看到来吃鲜肉包?”

      “跪求茜姐把小妹妹找来吃播,我可太喜欢她了!”

      等待的时间,总是有些无聊,奶奶刚从菜地里回来,说道:“什么味道,小茜又做什么好吃的了。”

      “今天做了有茶叶蛋,还有鲜肉包。”

      奶奶眼睛一亮,说道:“鲜肉包?茶叶蛋?”

      不知道熟了没有,奶奶连忙走过去,把还在沸腾着的锅盖掀开。

      “嘶~”

      “好烫!”

      锅盖掀开的瞬间,一团热气瞬间冒出!

      与之伴随的,则是更加浓郁醇厚的茶香味!

      “这是...这竟然是鸡蛋!”

      鸡蛋的做法千千万,作为在农村生活了七十多年的奶奶。

      这乌漆嘛黑的一锅煮鸡蛋,她还真是没见过。

      张茜用勺子扒拉了一下鸡蛋。

      确定每个鸡蛋都已经煮熟了。

      毕竟是敲碎才开始煮的,要比平时直接煮熟快的多。

      “奶奶,来两颗鸡蛋尝尝!哦,还有鲜肉包?再来两个鲜肉包!”

      奶奶已经被这个茶香的味道馋到了,她立马用勺子就拿起一颗鸡蛋,丢进冷水中,然后重新拿起,鸡蛋皮很利落,三下两下就剥干净了。

      一颗染上了好看的花纹的鸡蛋出现在奶奶手中。

      “我先尝一口,看看熟了没。”

      入口瞬间,奶奶的双眼瞪的更大。

      原本平凡的煮鸡蛋,在这一刻,竟然带了她一种无穷的愉悦感!

      刚开始是一种浓郁的茶香味。

      可是那么一嚼,鸡蛋味就出来了,与之伴随的还有微微的盐水的味道!

      这是一种她从未感受过的味道!

      奶奶竖起大拇指,说道:“好吃,好吃,真的好吃,小茜,你的厨艺什么时候这么好了。”

      她的眼睛眯成一条缝,显得极为享受,忽而,眼角的余光又看到了鲜肉包,顺手抓起一个包子,放入了嘴中...

      “吸~吸~吼~~哈!哈!”

      刚刚入口,甚至都来不及咬一口,轻盈薄透的鲜肉□□瞬间就开口了!

      滚烫的肉汁顺着舌头,肆意的流淌在奶奶口腔里的每一个角落!

      这味道...这鲜肉包的味道,鲜咸嫩滑,哪怕是烫到难以忍受,她依然不愿意糟蹋粮食,不肯将滚烫的汤汁吐出来!

      鲜肉□□裹着的肉馅儿紧实而Q弹。

      每嚼一下,就有汤汁从馅儿中渗出,是比之前的汤汁还要肉香味更加浓郁的味道!
note 作者有话说
第45章 新食谱,茶叶蛋的改良做法

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