《寻馨迹》愚晨风

8、初遇寻馨 时间过得真

　　时间过得好快，转眼周一。

　　守一天没亮就醒了。他躺在床上，盯着天花板看了好一会儿，脑子里过了一遍今天要谈的事情——白氏集团的白总要来公司谈西餐厅合作的事，这是“寻馨记”品牌第一次与大资本正式对接，成败在此一举。他翻了个身，拿起手机看了一眼时间，五点四十分。生物钟一如既往地准时，哪怕退伍这么多年，这个刻在骨子里的习惯从来没变过。

　　他起床洗漱，换上一身深蓝色的西装。这套西装是他特意为今天的会面准备的，不是什么大牌，是找了一个老裁缝量身定做的。守一不太喜欢那些花里胡哨的奢侈品，他觉得衣服穿在身上，合身、得体、舒服就够了。领带选了一条深灰色的，配上白色的衬衫，整个人看起来精神利落，又不显得过于张扬。

　　母亲已经起来了，在厨房里忙活。听到守一出来的声音，她从厨房探出头来：“今天这么早？”

　　“今天有重要的客户要来。”守一一边系领带一边说。

　　母亲端着一碗热腾腾的小米粥走出来，放在桌上，又转身回去端了一碟小菜和两个包子。守一坐下来吃早饭，母亲坐在对面看着他，目光里带着那种母亲特有的、既骄傲又心疼的神情。

　　“你爸要是还在，看到你现在这个样子，不知道多高兴。”母亲忽然说了这么一句。

　　守一的筷子顿了一下。他没有抬头，低低地“嗯”了一声，继续喝粥。

　　父亲走的时候，他还在部队。那天他接到电话，母亲在电话那头哭得说不出话来，是邻居阿姨帮他转达的。他请了假，坐了十几个小时的火车赶回家，推开门的瞬间，看到的是父亲的遗像。黑色的相框里，父亲穿着那件他最喜欢的中山装，表情严肃，像是在跟他交代什么重要的事情。

　　守一在父亲的遗像前跪了整整一夜。他没有哭，不是不想哭，是哭不出来。那种痛太深了，深到眼泪都够不着。他只是跪在那里，一句话都不说，脑子里反复回放着一个画面——小时候父亲骑自行车送他上学，他坐在后座上，搂着父亲的腰，风吹过来，父亲的衣服上有洗衣粉的味道。

　　那是他这辈子最怀念的味道。

　　守一吃完早饭，开车去了公司。公司在郑东新区的一栋写字楼里，不大，但收拾得很干净。前台的小姑娘已经到了，正在整理桌上的资料。看到守一进来，她站起来打招呼：“守一总早。”

　　“早。”守一点了点头，走进自己的办公室。

　　办公室不大，一张办公桌，一组沙发，一个书架，靠窗的位置放着一盆绿植。守一走到办公桌前坐下，把今天要用的资料又看了一遍。西餐厅项目的合作方案他已经改了不知道多少遍，每一个细节都反复推敲过，数据核了又核，市场分析做了好几版。他知道白总不是一般的投资人，她在商界摸爬滚打这么多年，什么场面没见过，什么方案没看过。想要打动她，光靠漂亮的PPT是不够的，得有真东西。

　　九点半，妍熙推门进来。她今天穿了一身浅灰色的职业套装，头发盘了起来，耳朵上戴着一对简洁的珍珠耳钉，整个人看起来干练又精致。

　　“白总的车已经到楼下了。”妍熙说。

　　守一起身，整理了一下领带，说：“走吧，去接一下。”

　　两人走出办公室，乘电梯下到一楼。电梯门打开的时候，一辆黑色的奔驰商务车刚好停在写字楼门口。车门打开，先下来的是一个穿着深色职业装的年轻女人，手里拿着一个公文包，应该是白总的秘书。然后，白总从车里走了出来。

　　一袭白色职业西装，映入眼帘的是一位职业女强人——白氏集团的白总，人如其名。她姓白，也爱穿白色。今天的这身白色西装剪裁利落，线条流畅，衬得她整个人干净、冷冽、不容置疑。她的头发是利落的短发，染成了深棕色，发尾微微内扣，露出耳朵上一对小小的钻石耳钉。她的脸上化着淡妆，眉形锋利，唇色偏深，整个人散发着一种“我不好惹”的气场。

　　守一迎上去，伸出手：“白总，欢迎欢迎。”

　　白总握住他的手，力度适中，不轻不重，笑容恰到好处：“守一总，久仰。”

　　两人握了手，守一做了个“请”的手势，带着白总往电梯方向走。妍熙陪在旁边，跟白总的秘书寒暄了几句，无非是“路上堵不堵”“白总最近忙不忙”之类的客套话。

　　电梯里，白总打量了一下电梯内的环境，说：“守一总的公司选址不错，这个地方交通方便，视野也好。”

　　守一笑了笑：“白总过奖了。跟白氏集团的总部比起来，我们这就是个小作坊。”

　　白总微微摇头：“大小不重要，重要的是能做成什么事。”

　　电梯到了，守一带着白总走进公司。前台的小姑娘已经准备好了茶水，守一将白总引到自己的办公室，请她在沙发上坐下。妍熙坐在旁边的单人沙发上，白总的秘书坐在妍熙旁边。

　　一番商业互捧是少不了的。白总说守一的公司在业界名气不小，守一说白氏集团是行业标杆，双方你来我往，客气话说了几个来回。白总说话的分寸感极好，既不会让人觉得她在敷衍，也不会让人觉得她在刻意拉近距离。她语气平和，语速不快不慢，每一个字都像是经过斟酌的，精准、得体、滴水不漏。

　　守一一边沏茶一边说道：“上次在忆时光酒会上见到白总，一直也没有机会邀请你来公司坐坐，挺遗憾的。这次有机会和你这样近距离见面交流，荣幸之至。”

　　白总接过茶杯，轻轻抿了一口，微笑着说道：“一直听说女老板公司在业界名气挺高，一直也想找机会拜会。这不，公司大大小小的事情都要操心，时间安排得非常满，刚从外面回来没有多久。这次无论多忙，也总要见你一面，这不就来了吗？”

　　她放下茶杯，继续说：“一直听妍熙给我讲你的西餐厅要找合作伙伴的事，我对西点这块也挺感兴趣的。听好友MIS张说，国内的西餐这块市场前景还是很可观的。之前只是听妍熙在电话里一直给我说你的西餐厅这块项目规划，说得也不是很详细。今天来拜会你，也就一个目的——就是想听听你对这块市场的经济值是怎么规划的？值不值得投入？”

　　守一点了点头。他没有急着回答，而是从桌上拿起一份文件，双手递给白总：“白总，这是我做的详细方案，您先过目。”

　　白总接过文件，翻开看了几页。她的阅读速度很快，目光一行一行地扫过去，偶尔在某个数据上停留几秒，然后继续往下看。守一没有打扰她，安静地坐在对面，手指轻轻地放在膝盖上，等着。

　　办公室里安静极了，只有翻纸的声音和白总秘书偶尔在笔记本上打字的声音。妍熙坐在旁边，端起茶杯喝了一口，目光在守一和白总之间来回移动，像是在读两个人的心思。

　　白总合上文件，抬起头，看着守一：“方案做得不错，数据很详实，市场分析也很到位。但我更想听你说说，你是怎么想的。”

　　守一知道，白总不是在问他“数据”，而是在问他“格局”。她要听的，不是那些写在纸上的数字，而是他对这个行业的理解、对市场的判断、对未来的构想。

　　守一深吸了一口气，开始说。

　　他没有用PPT，没有看稿子，就那么坐在沙发上，像跟朋友聊天一样，把西餐厅项目的布局和规划一五一十地讲了出来。他从市场现状讲起，分析了国内西餐行业的发展趋势，指出了目前市场上存在的痛点——高端西餐太贵，普通西餐品质参差不齐，中间地带几乎是空白。他说他想做的西餐厅，不是那种让人望而却步的高端消费，也不是那种敷衍了事的快餐式西餐，而是一种“有品质的日常”——环境要好，食材要新鲜，服务要周到，价格要让普通人消费得起。

　　他讲到了“寻馨迹”这个名字的由来。他说“寻”是寻找，“馨”是美好，“迹”是痕迹。他想做的不仅仅是一家西餐厅，而是一个品牌，一个让人想起“美好”两个字的时候会联想到的品牌。每一家“寻馨迹”门店，都要有自己的特色——有的开在写字楼旁边，服务上班族；有的开在社区附近，服务家庭客户；有的开在景区周边，服务游客。每一家店的菜单都不一样，会根据所在区域的特点定制，但服务的标准和品质是一致的。

　　白总听得很认真，不时点一下头，偶尔问一两个问题。她问的问题很刁钻，有些是守一已经想到的，有些是他没有想到的。比如她问：“你的供应链怎么解决？西餐的食材很多需要进口，成本控制怎么做到？”守一回答：“我已经联系了几家国外的供应商，直接进口，绕过中间商，成本能降低百分之二十左右。另外，我也在跟国内的几个优质农场谈合作，有些食材可以本土化，既保证品质，又降低成本。”

　　白总又问：“你的团队呢？做西餐需要好的厨师，你怎么找到他们？”守一说：“我已经通过猎头公司联系了三位有米其林餐厅工作经验的厨师，其中两位已经口头答应加入。另外，我自己也在培养年轻的厨师团队，建立人才梯队。”

　　白总听完，沉默了几秒，然后说：“看来你是认真的。”

　　守一说：“白总，我不是在做一个项目，我是在做一份事业。”

　　白总看着他，目光里多了一些什么。她没有再问问题，而是转头对秘书说：“把我准备的那份文件拿出来。”

　　秘书从公文包里拿出一个文件袋，递给白总。白总打开文件袋，从里面抽出一份文件，放在茶几上，推到守一面前。

　　“守一总，这是我方的初步合作意向书。你拿回去看看，有什么想法我们再沟通。”

　　守一接过文件，没有当场打开。他点了点头，说：“谢谢白总，我会认真看的。”

　　白总站起来，伸出手：“今天就到这儿吧。期待我们的合作。”

　　守一握住她的手：“一定。”

　　送走白总后，守一回到办公室，关上门，坐在沙发上，打开那份合作意向书，一页一页地看。白氏集团愿意出资五千万，占股百分之四十，“寻馨迹”品牌由守一公司运营管理，占股百分之六十。合作期限十年，到期后可续约。意向书里还详细列明了双方的权利义务、利润分配方式、决策机制、退出机制等条款。

　　守一看完，把意向书合上，靠在沙发上，闭上眼睛。

　　五千万。这是他创业以来见过的最大一笔投资。有了这笔钱，“寻馨迹”就不只是他脑子里的一张蓝图了，它可以变成真的——真的门店、真的产品、真的品牌、真的影响力。

　　可他也知道，拿了这笔钱，就意味着他要把自己的一部分控制权交出去。白氏集团不是慈善机构，他们投资是为了回报。如果他做不好，如果他让白总失望，后果不是他能承受的。

　　守一想了很久，最后还是拿起笔，在意向书上签了字。

　　白总回去后，思虑了几天。

　　这几天里，她让团队对守一的公司和“寻馨迹”项目做了全面的尽职调查——财务状况、团队能力、市场口碑、供应链稳定性、品牌影响力，每一个维度都做了详细评估。调查结果比她预想的要好。守一的公司虽然规模不大，但财务健康，没有负债，现金流稳定。团队虽然年轻，但执行力强，每个人都能独当一面。市场口碑也不错，合作的客户对他的评价普遍是“靠谱”“认真”“有想法”。

　　白总把调查报告看了两遍，又给MIS张打了个电话。MIS张是她多年的好友，也是国内餐饮行业的资深投资人。白总在电话里问：“你觉得守一这个人怎么样？”

　　MIS张说：“我跟他打过几次交道，这个人靠谱。当过兵的人，做事有章法，说话算话。他那个‘寻馨记’的概念我也看了，有想法，有前景。你要是投他，我跟你一起投。”

　　白总挂了电话，站在办公室的落地窗前，看着窗外郑东新区的天际线，想了很久。她想起那天在守一办公室里，他说“我不是在做一个项目，我是在做一份事业”时的眼神——那不是一个商人的眼神，那是一个有信念的人的眼神。

　　白总在商场上打拼了二十多年，见过太多聪明人、精明人、算计人。她能一眼看穿一个人是在说真话还是在画大饼。守一没有画大饼，他说的是他能做到的事，而且他已经在做了。

　　白总拿起电话，打给守一：“守一总，我决定了。白氏集团正式投资‘寻馨迹’品牌连锁西餐厅项目。明天上午，我让法务把正式合同发给你。”

　　电话那头，守一沉默了两秒，然后说了一句：“白总，谢谢您的信任。”

　　白总笑了笑，说：“别谢我，谢你自己。是你的方案说服了我。”

　　很快，双方就达成了合约。

　　合同签订的那天，守一在办公室里坐了很久。他翻开合同，一页一页地看，看到最后一页的时候，手指在“寻馨迹”三个字上停留了一会儿。这三个字，是他一笔一划写下来的，是他想了很久才定下来的。寻——寻找。馨——馨儿。迹——痕迹。

　　他从来没有跟任何人解释过这三个字的含义。妍熙问过，他没说。母亲问过，他也没说。这是他的秘密，是他心里那座只有自己能进去的花园。

　　守一和白氏联合的“寻馨迹”商业品牌连锁西餐厅门店，很快在市场打响了好几家商业门店。

　　第一家店开在郑东新区CBD核心地段，紧邻地铁口，对面就是几栋写字楼。守一把这家店定位为“白领店”，主打午餐和下午茶，菜单以简餐为主，意面、沙拉、三明治、咖啡，出餐快、品质好、价格合理。开业第一周，每天的翻台率都超过了百分之二百，午餐时段甚至要排队等位。

　　第二家店开在北龙湖附近的一个高端社区，主打家庭客户。守一特意在这家店里设置了一个儿童区，有滑梯、积木、绘本，带孩子的家长可以安心吃饭，孩子在旁边玩。周末的时候，这家店经常是满座的，有时候甚至要提前两天预约。

　　第三家店开在郑州东站附近，主打商旅客户。这家店的营业时间从早上六点到晚上十一点，提供早餐、午餐、晚餐、下午茶，还设置了独立的商务包间，适合短时会议和商务洽谈。守一在这家店里装了高速WiFi，每个座位旁边都有充电口，细节考虑得很周到。

　　三家店的生意都很好，每一家都在开业后的第一个月实现了盈利。这在餐饮行业是不多见的——大多数新开的餐厅，前三个月甚至前半年都是亏损的。守一的“寻馨迹”能做到，靠的不是运气，是前期的充分准备和精细化的运营管理。

　　白总对这个结果很满意。她在一次董事会上说：“守一总用事实证明了他的能力。我当初投他，没有看错人。”

　　当“寻馨迹”的品牌在开业仪式上挂牌剪彩时，守一的心里好像有一丝丝喜悦。

　　那是郑州的初秋，天高云淡，阳光正好。第一家“寻馨迹”门店的门口铺着红地毯，两侧摆满了花篮，祝贺的条幅从二楼的窗户垂下来，随风飘动。守一穿着那身深蓝色的西装，站在人群中间，手里拿着一把金色的剪刀。白总站在他右边，妍熙站在他左边，后面是公司的员工、合作伙伴、媒体记者。

　　主持人喊着：“三、二、一——剪彩！”

　　守一手中的剪刀合拢，红色的绸带应声而断。人群爆发出热烈的掌声和欢呼声。彩带从空中飘下来，落在守一的肩膀上、头发上，像一场小小的雪。

　　守一抬起头，看着头顶的招牌——“寻馨迹”三个字，字体是他亲自设计的，简洁、优雅、有温度。阳光照在那三个字上，镀了一层金色的光。

　　好像凡是和馨儿有关的事，他总是开心的。

　　守一站在人群中，周围是嘈杂的笑声和祝贺声，可他的耳朵好像自动过滤掉了那些声音，只留下一个安静的背景音——是他自己的心跳，一下一下的，不急不缓，像是在跟谁对话。

　　他想起了很多事。

　　想起十八岁那年，他站在糕点店橱窗前，口袋里没有足够的钱，买不起一块蛋糕。

　　想起馨儿留给他那封信，信纸上娟秀的字迹：“守一，你还欠我一个生日宴。”

　　想起他在东风渠桥上淋的那场雨，雨水打在额头上，他忽然明白了自己为什么要做这件事。

　　想起他在备忘录里写下又删除的那条备忘——“欠她一个生日宴。”

　　他欠她的，不只是一个生日宴。他欠她一个交代，欠她一句“我做到了”，欠她一个“你看，我没有辜负你的等待”。

　　可他找不到她了。这么多年，他试过很多种方式——问过老同学，查过户籍系统，托人打听过，甚至在网上搜过她的名字。都没有。馨儿像是从这个世界上蒸发了一样，没有留下任何痕迹。

　　有时候守一会想，也许她已经结婚了，也许她有了新的生活，也许她早就忘了那个在梧桐树下说“一生一世一双人”的少年。可他不愿意相信。不是因为执着，是因为那封信——那封“永不失联”的信。馨儿不会骗他，她说永不失联，就一定不会失联。失联的原因，一定不是她不想联系他，而是她联系不到他。

　　那他呢？他能联系到她吗？

　　守一不知道。

　　一眼万年，眼神的余光停留在“寻馨迹”门店的logo上。初遇寻馨，他好像又回到了与馨儿刚认识的时候。

　　那时候他们都还小，两家还是世交，逢年过节会互相走动。守一记得第一次见到馨儿是在他家的院子里。那天是春天，院子里的桂花树刚发了新芽，阳光暖洋洋的。他蹲在地上玩弹珠，忽然听到一个甜甜的声音：“你在玩什么？”

　　他抬起头，看到一个扎着两个小揪揪的女孩，穿着一条粉色的裙子，眼睛亮晶晶的，像两颗黑葡萄。她歪着头看他，嘴角带着笑，那笑容甜得像刚从糖罐里拿出来的。

　　守一看呆了，手里的弹珠掉在地上，骨碌碌地滚远了。

　　女孩笑了，笑出了声，声音像银铃一样。她跑过去把弹珠捡回来，递给他，说：“给你，你的弹珠。”

　　守一接过弹珠，说：“谢谢。”

　　“我叫馨儿，你呢？”

　　“守一。”

　　“守一，”她重复了一遍他的名字，好像在品尝一个糖果的味道，“好奇怪的名字。”

　　守一不知道怎么接这句话，就傻傻地站在那里，手里攥着那颗弹珠，脸红了。

　　那是他第一次见到馨儿。那时候他还不知道，这个女孩会在他心里住那么久，久到他自己都数不清过了多少年。

　　如今，“寻馨迹”的招牌在阳光下闪闪发亮。守一站在那里，恍惚间好像又看到了那个扎着两个小揪揪的女孩，穿着粉色的裙子，歪着头看他，说：“你在玩什么？”

　　他在心里回答她：“我在做一件事。一件你知道了会开心的事。”

　　剪彩仪式结束后，人群渐渐散去。守一一个人站在店门口，抬头看着那块招牌，看了很久。

　　妍熙走过来，站在他旁边，顺着他的目光看了一眼招牌，问：“想什么呢？”

　　守一说：“没想什么。”

　　妍熙不信，但没有追问。她太了解守一了，他不想说的事情，谁也问不出来。她只是拍了拍他的肩膀，说：“进去看看吧，里面比外面好看。”

　　守一点了点头，跟着妍熙走进了店里。

　　店里的装修是他亲自盯的，每一个细节都反复推敲过。墙面是浅灰色的，搭配原木色的桌椅，灯光是暖黄色的，照在食物上会显得特别有食欲。靠窗的位置摆了几盆绿植，是龟背竹和琴叶榕，都是好养活的品种。角落里有一个小小的书架，上面摆着几本美食杂志和一些关于咖啡、红酒的书。

　　守一在靠窗的位置坐下来，透过玻璃窗看着外面的街道。人来人往，车水马龙，这座城市在不停地运转，每个人都在忙自己的事。守一忽然觉得，自己也是这座城市的一部分了。不是那个刚从部队回来、连手机都用不利索的退伍兵了，而是一个有自己事业、有自己品牌、有自己团队的企业家。

　　可他心里知道，不管身份怎么变，有一样东西从来没有变过。

　　那个扎着两个小揪揪的女孩，那个在凉亭下安静写字的女孩，那个在月光下说“我等你”的女孩，那个在信里写“愿重逢永不过期”的女孩——她一直都在他心里的某个角落，不声不响，安安静静，等着他找到她。

　　守一拿出手机，打开备忘录。备忘录里空空的，那条“欠她一个生日宴”的备忘已经删掉了。可他知道，删掉的只是文字，删不掉的是记忆。

　　他想了想，在备忘录里打了一行字：“寻馨迹第一家店今日开业。馨儿，你看到了吗？”

　　然后他关掉手机，把它放在桌上，靠在椅背上，闭上了眼睛。

　　阳光透过玻璃窗照进来，落在他的脸上，暖暖的。他好像闻到了桂花的香味，像那年秋天，他和馨儿坐在学校花园的凉亭里，风吹过来，满院子的桂花都在飘香。

　　那是最初的遇见。

　　也是他这辈子最舍不得忘掉的时光。

　　（第八集初遇寻馨完）