《珍馐满堂（美食）》雪刀

16、第 16 章

　　林老汉一把拉住他，“不能去！”

　　“为什么？”

　　“珍珍他们在做点心，你去不方便。”

　　“这有什么不方便的？”二赖子装糊涂。

　　见他装傻，林老汉暗地里骂他一声，随后直言道：“这是外人能看的吗！”

　　二赖子继续装傻，“林大爷，我们可是同一村儿的，祖上还都是一辈人呢，都是老林家的人，什么外人不外人的，这么见外呢！”

　　呸！林老汉拉住他，正要骂人，这时候，林为珍进了堂屋，“阿爷，怎么了？”

　　“珍珍，你快去拿两块米花糖，五文钱两块的，二赖子要买。”

　　见林为珍去了灶屋，这边自己又被林老汉拉着抽不开身，二赖子暗暗紧紧后槽牙。

　　很快林为珍拿来米花糖。二赖子在兜里掏了掏，“哎哟，忘记带钱了，我下次再来买吧。”

　　二赖子离开后，林老汉啐道：“哪里是来买米花糖的，就是来偷看咱家点心是怎么做的！”

　　张氏骂道：“真真是不要脸！”

　　“好了好了，咱们继续吧。”林为珍拿起锅铲，继续炒米花糖。

　　风越刮越冷，村庄为了抵御严寒，渐渐披上暗灰色的帘幕，随着时间的流逝，帘幕被掀走，淡薄的晨光化作纱衣笼罩下来。

　　林为珍站在屋檐下伸懒腰，她的眼角余光扫过毛蛋。毛蛋一大早就起来喂鸡了。

　　此时他站在鸡笼子前，开开心心地撒着鸡食。一边撒，一边奶声奶气道：“小鸡小鸡，吃得饱饱的，长得壮壮的！”

　　林为珍失笑，她转身去灶屋，“娘，昨天煎了鱼的油放哪儿了？”

　　张氏拿出油，“这儿呢。”

　　林为珍准备用昨日煎了鱼的油来炒饭。

　　煎了鱼的油在锅底发热时，鲜味浓浓，林为珍吸气，她将掌心放在锅上空，感受油温。

　　油温达到炒蛋最佳的程度之际，鸡蛋倒入锅内炒。

　　浓郁诱人的香味飘出灶屋，蹲在鸡笼前看小鸡的毛蛋鼻翼抽动，旋即快速跑进灶屋。

　　“姐姐姐姐！在做什么好吃的，好香！”

　　“蛋炒饭。”林为珍歪头，匀速翻动锅铲。

　　锅里的蛋炒饭炒得晶莹浓香之时，她往锅里撒葱花。青翠的葱花散入金灿灿的蛋炒饭里，锅铲翻动几下，葱香快速入味，香喷喷的蛋炒饭出锅。

　　蛋炒饭，咸菜，米汤上桌。林为珍拿起筷子时，忽而想起了什么，“先前腌的酸萝卜该腌好了吧？”

　　“我去看看。”张氏起身就去瞧坛子里腌的萝卜。从坛子里捞出酸萝卜，尝了一尝，酸酸脆脆，爽口非常。她捞出几根萝卜出来切。

　　张氏切萝卜时，饭桌上，毛蛋和林老汉他们已经迫不及待地吃上蛋炒饭了。

　　碗里的炒饭呈剔透的灿金色，粒粒分明，堆积成山，青翠的葱花点缀其间，卖相十分赏心悦目，只是看着就让人垂涎欲滴。

　　舀起一勺吃进嘴里，炒饭还将将入口，浓郁而霸道的鲜味便哗啦啦地涌入鼻腔里，刺激人口水分泌的咸香和米饭清香在嗅觉里碰撞。

　　鸡蛋入口滑嫩，蛋鲜里掺杂着鱼肉的香气，很是入味。嫩滑的鸡蛋包裹着软糯有弹性的米粒，入口的那一瞬间，每一颗饱满的米粒都弹了一下牙齿。

　　每一粒米里，都吸饱了鸡蛋和鱼肉的鲜味，润润的油包裹着米粒，使得米粒口感十分润口，但却油而不腻，油与饭的比例控制得十分适口。

　　整个蛋炒饭奇鲜爽口，油而不腻，一口下去，满满的极致香浓只让人顿时胃口大开。

　　李氏吃着蛋炒饭，说：“街上卖水饭的，五文钱一碗，珍珍做的蛋炒饭拿出去卖，恐怕十文二十文一碗，也是有人买的。”

　　林富贵笑道：“那可不！”

　　这蛋炒饭炒的，着实是香！

　　“毛蛋，慢点吃，别噎着了！”眼角余光注意到毛蛋在狼吞虎咽，林为珍连忙提醒了一声，唯恐毛蛋噎着了。

　　林为珍给他拿水，“瞧你，跟个饿死鬼投胎的似的。”

　　毛蛋腮帮子鼓鼓的，“太好吃了……”

　　“好吃也要慢点吃，没人跟你抢，锅里还有呢。”她摸摸他的头，柔声道。

　　毛蛋挠头嘿嘿一笑，慢下速度来。

　　张氏端着切好的萝卜走出来，“萝卜已经腌好了，可香了，珍珍腌的萝卜就是比我们腌的香！”

　　一口鲜糯的蛋炒饭，一口酸酸脆脆的萝卜，再来一口热呼呼的米汤，舒服惬意，活赛神仙！

　　吃完饭，毛蛋拿着竹筒子，去找二牛，昨日他和二牛约好，今早一起去外面挖喂鸡的草。

　　一到二牛家，就听到二牛娘在骂杏花和二牛。二牛娘声音尖锐，言语刻薄，听得毛蛋直皱眉，他正要敲门进去，门忽然被打开，二牛红着眼走了出来。

　　发现门前的毛蛋，二牛低头擦擦泪，“毛蛋你来了。”

　　“你娘为什么又骂你？”

　　二牛瘪嘴，“嫌我和姐姐饭吃多了。”

　　毛蛋握紧拳头，“你们每顿吃那么点，吃都吃不饱，还嫌你们吃多了？你娘不是人！”

　　想到二牛爹不作为不吭声，默许二牛娘虐待姐弟俩的行为，毛蛋气哼哼道：“你爹也不是人！”

　　二牛吸吸鼻子，拉着他就走，“别让他们听见了，走吧，我们去找鸡食。”

　　二赖子嘴里衔着一根草，正在村里小道上晃悠时，忽而注意到在路边上挖草的毛蛋。

　　他停下脚步，小眼珠子滴溜一转，走过去，“毛蛋，干什么呢？”

　　毛蛋本就不怎么喜欢整日里游手好闲的二赖子，经过昨日之事，对他更加不喜，故而冷冷淡淡道：“挖鸡食。”

　　见毛蛋态度冷淡，二赖子啧了一声，“毛蛋，想吃烤红薯不？”

　　“不想。”

　　拿出兜里的烤红薯，二赖子勾勾手，“真不想吃？又甜又糯，香得嘞！只要你告诉我你们家那点心是怎么做出来的，红薯就给你吃了。”

　　毛蛋斜他一眼，二赖子以为他是三岁小孩那么好骗的吗？他可不是三岁小孩，他已经五岁了！

　　他正要哼一声，忽而瞥了下不远处挖草的二牛。转念间，他伸手，“那你把红薯给我。”

　　听到这话，二赖子双目一亮，心道小孩果然好骗，“真的？”

　　毛蛋装出馋得要命的模样，傻兮兮地流出口水，“嗯。”

　　正要把红薯递给毛蛋时，二赖子多留了一个心眼儿，“你先说了，我再给你。”

　　“那我说了，你不给我怎么办？”

　　忖度片刻，二赖子无法，只得道：“给你了，你可不许耍赖！”

　　毛蛋接过红薯。

　　“红薯已经给你了，你快说。”

　　“我吃完了再说。”

　　“嘿你这小孩儿！”

　　毛蛋向二牛招手，“二牛二牛快过来！”

　　二牛快步靠近，“毛蛋？”

　　毛蛋把红薯一分为二，大的那一半递给二牛，“二牛，给。”

　　“哪来的红薯？”

　　“二赖子哥哥之前欠我的，今天还给我了。”

　　二赖子心想他拿红薯骗方子这事儿不能声张，于是便点头，“对对对！”

　　“吃吧，二牛。”毛蛋啃了一口红薯。

　　“我不能要。”二牛舔嘴，尽管肚子空瘪，但并未接受红薯。

　　“快吃吧！”毛蛋直接把红薯塞进二牛嘴里。二牛无法，只得将红薯吃了。

　　甜糯甜糯的红薯入肚，空空的肚子有了几分实感，二牛不觉弯起眼角。

　　毛蛋：“好吃吗？”

　　二牛：“好吃！”

　　“不是，毛蛋你快点吃啊。”见毛蛋吃得慢吞吞，二赖子心急道。

　　“哦。”毛蛋依旧慢吞吞，好半天才把红薯吃完。等二牛走开去挖草后，二赖子急急道：“快说快说，你们家那点心怎么做出来。”

　　毛蛋鼓鼓腮帮，“你是说米花糖还是蛋糕？”

　　“都！”

　　“蛋糕我不知道怎么做的，姐姐他们做的时候没让我看，米花糖嘛，就是用米做的呀。”

　　“我当然知道是用米做的，我是问是怎么用米做出来的。”

　　“我只知道是用米做的。”

　　二赖子双目一瞪，“你耍我！你不知道怎么做的你还吃我红薯！”

　　毛蛋眨眨睫毛，瞳仁黑亮又纯净，奶声奶气，“我知道怎么做的呀，就是用米做的。”

　　“你！”二赖子快气死了，“你个小屁孩！你故意的吧！你把红薯还给我！”

　　毛蛋无辜地眨眨眼睛。

　　二赖子恨不得把毛蛋吊起来打一顿，可他不敢。他若是打了毛蛋，林家能放过他？

　　这下可真是赔了夫人又折兵！他无可奈何，只得骂骂咧咧地走了。

　　“哼！”毛蛋从小鼻子里哼出气，把他当三岁小孩骗呢，他可不傻！

　　背着小竹篓子家去后，毛蛋把此事细说给林老汉他们，林老汉脸一黑，粗声骂了二赖子好一阵。接着道：“毛蛋，以后嘴巴再紧些，莫要被他人把方子骗了去。”

　　毛蛋乖乖道：“我晓得的。”

　　林老汉颔首，继续给林富贵按摩腿。

　　按摩了好一会儿，林富贵拿起拐杖，一瘸一拐开始练习走路。没走几步就撑不住了，他叹气，恨不能现在就能痊愈。

　　林老汉：“富贵，莫心急，急不得的，慢慢来。”

　　彼时，青山书院里，袁夫子看向愁容满面的山长（书院院长），“山长这是怎么了？”

　　赵山长：“雪娴仍吃不下饭。”

　　“这都多久了，胃口还不曾好？”

　　赵山长的女儿大病一场后，胃口便越来越差，这都多少时日了，还没好？

　　“唉……”赵山长又叹了口气。他凝视香炉里的袅袅云烟，良久，“我出去走走。”

　　赵山长负手，途经讲堂时，目光扫过讲堂。此时正是休息时间，讲堂里的学子有的在温书，有的在习字，也有的在打瞌睡。

　　靠在窗前的胖娃娃仰着脸问：“怎么样？是不是很好吃？”

　　他旁边的娃娃道：“这是什么点心？怎的这般好吃！”

　　“是蛋糕！”

　　“真好吃！我从未吃过这么好吃的点心！”

　　赵山长的视线扫过胖娃娃手里的蛋糕。微黄的糕体上抹着洁白如凝脂的东西，倒是从未见过这样的糕点。

　　收回目光，赵山长正准备继续前行时，忽而想到一直食欲不振的女儿，他转回身，咳嗽一声。

　　窗边的两个娃娃发现他，立刻俯首作揖，“山长好。”

　　赵山长颔首，问戴着黄金长命锁的胖娃娃，“你手里那个蛋糕，味道如何？”

　　胖娃娃笑道：“味道可好啦，”他把胖乎乎的手往前一送，“山长，您要不要尝一尝，很好吃的。”

　　“多谢。”赵山长接过蛋糕，轻咬一口。轻盈细腻的奶油融化在舌尖，他微微一愣。

　　胖娃娃眸子亮亮的若水晶葡萄，“山长，怎么样？”

　　“当真是……”赵山长掩饰住情绪，“当真是不错。”

　　这糕点，当真是美味又奇特。他从未吃过这样的糕点。正想再吃第二口时，脑海里闪过面容消瘦的女儿。

　　这样美味又新鲜奇特的糕点，或许雪娴会吃上两口？

　　思及此，赵山长立刻问道：“这蛋糕，是从哪里买来的？”

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作者有话要说：　　好想吃蛋炒饭……
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