《珍馐满堂（美食）》雪刀

13、第 13 章

　　林为珍被鸡鸣声叫醒。此时已是卯时（六点）。这时候村里人早已经起来干活了。

　　林老汉他们也已经起床，生火，打扫屋子，洗衣，烧火煮饭……忙得脚不沾地，但活路比从前要轻松许多，从前还要早起喂牲畜，去田地里忙活，比现在忙的多了。

　　林为珍听着外边林老汉他们干活的声响，她想起来跟着干活，眼睛却不听使唤，又垂了下去。

　　院子里，正在晾衣的张氏瞧了一眼林为珍的屋子，“珍珍怎么还不起？”

　　旁侧在修竹筐的林富贵说：“珍珍是累着了，让她多休息，多睡一会儿。”

　　林老汉磕了几下扫帚，道：“就是，让珍珍多睡会儿。”

　　“兴许是昨儿做那蛋糕累着了。”张氏点头，不免有些心疼起闺女起来。等晾完衣裳，她估摸一下时辰，去做早食了。

　　“毛蛋，烧大火。”

　　毛蛋打着呵欠，“嗯！”他拿起或者子，点燃引火柴。

　　张氏去米粮缸里舀小米和玉米面，准备熬粥。思及累着了的林为珍，她忖了忖，又去抓了一把大白米，煮进玉米面和小米里。

　　她原是想单独给林为珍熬一碗白粥，但她晓得林为珍的性子，她闺女断不会吃独食。

　　故而，她才把大白米添进玉米小米粥里，这样大家都吃上大白米粥。

　　粥熬香了，她没有犹豫，在粥里放了些许白糖。

　　毛蛋踮脚，跳高去看锅里熬得浓稠的粥，“娘，好香呀。”

　　“小馋鬼。”张氏笑，她用筷子沾了一点粥给他吃。

　　大白米，玉米面和小米熬成的粥又浓又香，甜滋滋的，香润爽口。毛蛋瞳仁亮若灯盏，开心地直晃脑袋。

　　“去，叫你姐起床吃饭。”

　　毛蛋飞快去了林为珍的屋子。

　　“姐姐，姐姐，快起来，吃早饭啦！”

　　林为珍揉揉眼角，“几点了？”

　　“什么？”

　　“……我是说，什么时辰了？”

　　听到毛蛋说辰时了（七点多），林为珍赶忙下床。

　　林老汉见林为珍起了，忙给她端热水，“珍珍，快洗了吃饭。”

　　“谢谢阿爷。”

　　林为珍俯视水盆，透过木盆里的水，看到自己稍微不那么蜡黄了的脸。之前自己的脸，又瘦又蜡黄，如今终于气色养好了一些，气色不那么差了，原本清秀的面容，看起来也没那么磕碜了。

　　只是脸上的冻疮还未好全，稍微有碍观瞻。她不甚在意，快速洗脸擦牙，洗漱完毕，去往灶屋。

　　张氏在煎饼子。加了咸菜的麦饼，咸香咸香的，还带着油焦荤香。林为珍深吸一口气，“娘，饼子煎得好香！”

　　“起了？洗漱了没？”

　　“洗了。”

　　“再等等，马上就能吃了。”

　　林为珍去瞧熬好的粥。想了一想，她说：“娘，粥里放点奶油吧。”

　　“什么？粥里放奶油？这……奶油那多金贵……”

　　奶油可是鸡蛋牛奶还有糖做出来的，比肉还金贵，张氏心疼钱，很是舍不得。

　　“就放一点点，放了会很好吃的。”林为珍不管不顾，直接去拿昨日做好的奶油。

　　取了些奶油，搅拌进热腾腾的粥里，再焖一焖，浓郁的奶香弥漫开来，整个屋子都被熏得奶香浓浓。

　　毛蛋不停咽口水，馋地走来走去，恨不能马上能吃到加了奶油的粥。

　　林为珍搅拌几下粥，闻闻香气，心道若是在粥里再添些蘑菇和火腿，就更美味了。

　　“毛蛋，拿碗。”她转过头。

　　毛蛋早已迫不及待，急速去拿碗。

　　碗里盛上香喷喷的奶油粥，顾不得烫，毛蛋急忙吸溜了一口。

　　玉米面、小米以及大白米熬得十分浓稠香软。甜清甜清的香气里，透着奶油的奶甜香，丝滑的奶油赋予了米粥丝滑的口感，使得米粥吃起来更加细腻。

　　一口香润甜软，奶香浓郁的米粥下肚，暖胃熨贴，浑身都热撸撸地活泛起来。

　　毛蛋：“姐姐！好好吃！”

　　林老汉他们吃了奶油粥，也是一脸满足，眼睛都眯成了两条缝。

　　林为珍吸溜几口粥，又配着吃了两口咸菜煎饼，舒爽地喟叹出声。而后问林富贵，“爹，你的腿怎么样了？”

　　林富贵将嘴角的粥米擦进嘴里，“好多了。”

　　好吃好喝地将养了这许多日，再加上赚了钱，心里有了盼头，心情放松，腿上的伤的确好了很多。

　　“那就好。”林为珍又问了一下李氏的身体状况。

　　同林富贵一样，这段时日，李氏一直没断药，且还吃好喝好，心情也不错，身子较之前好了不少。

　　一大锅奶油米粥被刮得干干净净，一粒米也不剩，咸菜煎饼也吃得一个也不剩，一家人吃得肚皮浑圆，每个人都惬意地半瘫着。

　　饱到不想动。

　　从前啊，是饿得不想动，如今啊，是饱到不想动。

　　但不想动也得动，还得去镇上卖蛋糕和米花糖呢。林为珍和张氏背上蛋糕和米花糖，去了镇上。

　　昨日林为珍少做了一些米花糖，做了二十块无奶油蛋糕，和二十块奶油蛋糕。

　　一到镇上，便有人来买米花糖。

　　有食客道：“还是你们家的米花糖好吃，别家的米花糖都没那么甜！”

　　估计是用料不足。毕竟定价便宜了，所以就偷工减料了。林为珍摇头，想用价格来卷她，挤压她的生意，却偷工减料，未免短视了些。

　　除了昨日瘦高个儿卖的米花糖，今儿又另出现了一家卖米花糖的。

　　这一家用料足，价格和林为珍这边的价格一样。有买了这家的米花糖的食客，道：“那一家的倒是够甜，但是……吃起来没那么香，还是林姑娘的手艺好，做得更好吃！”

　　林为珍但笑不语，随之道：“今儿有新品，和米花糖一样好吃，要看看吗？”

　　“哟！有新品？是什么？”

　　林为珍掀开筐子里盖的布，里面的蛋糕暴露出来，“这是蛋糕，这是奶油蛋糕。”

　　“蛋糕？鸡蛋做的糕子？奶油蛋糕？奶油是什么油，奶做的油？”

　　林为珍一一细致地解释清楚，而后让食客免费试吃。

　　“这糕子怎的这么松软！”

　　“天爷！这奶油……妙！妙哇！”

　　尝过的食客，无一不为蛋糕和奶油而惊艳。

　　听了价格之后，食客：“无奶油的四文，有奶油的五文？啊呀，这般贵！”

　　一道稚嫩的童声插.进来，“贵就别买，让开让开！”

　　是之前每天都买米花糖的胖娃娃。他用胖乎乎的手指了指蛋糕，“一样要十块！”

　　张氏满脸喜色，赶紧给包好。

　　胖娃娃一下子就买走了一半的蛋糕，其他人唯恐卖完了吃不到了，纷纷开始掏钱买。

　　不大一会儿功夫，篓子里就只剩三块奶油蛋糕了。

　　张氏喜滋滋地给人找钱，又见有人来买米花糖，她赶紧去拿油纸包米花糖。

　　将将到午时，蛋糕和米花糖就已经卖得精光。林为珍和张氏背着背篓离去。途经瘦高个儿的米花糖摊子，张氏暗地里啐了声。

　　仿她闺女的米花糖，抢她家生意，她哪里能有好脸。

　　瘦高个儿注意到张氏的冷脸，他撇撇嘴，而后高高兴兴地给客人包米花糖。

　　小翠从府里出来，准备沁芳斋买些小姐爱吃的点心。

　　边往前走，她边叹气。兴许买来小姐爱吃的点心，她也不会吃。

　　自从小姐大病一场后，胃口就变得极差，老爷用尽办法也没能让小姐胃口好起来，一两月过去，小姐瘦了不少。

　　若再这样下去，那可怎么能行。

　　唉。她一脸愁容。今儿夫人让她去沁芳斋买些小姐爱吃的点心，看小姐能不能提起来一些胃口。小翠知道，此法行不通，之前又不是没给小姐买过她爱吃

　　“姑娘，买米花糖不？又甜又脆，可好吃了，要来两块吗？”瘦高个儿见面前走过来一个带玉镯子的姑娘，忙不迭揽客。

　　小翠驻足，“米花糖？这是什么糖？”

　　“米做的糖，又香又脆，甜得很！好吃得很！”

　　这倒是没听说过的新鲜吃食。小翠眼珠一转，“真的很好吃？”

　　“绝不虚言！”

　　小翠买了几块米花糖，又去沁芳斋买了点心之后，她快速回府。

　　她尝了米花糖，味道还行，挺不错。这吃食新鲜，兴许小姐会喜欢吃？

　　然而小姐吃了米花糖，却并未对米花糖多加青睐。吃了两口便放下了。

　　原本满怀期许的小翠失落地耷拉下肩膀。小姐吃什么都提不起胃口，这可如何是好。

　　小翠看向一旁的老爷夫人。老爷夫人的头发都快急白了！

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作者有话要说：　　早上来一碗热腾腾的奶油米粥，奶香浓浓，咸甜可口~
已完结美食文：宁冬饭馆，周记，如珠饭馆~
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