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5、第 5 章 舅舅的信 ...
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熏鱼的外皮焦香微脆,咬下一口,咸中带甜,余数尝了个味道,很是不错。
他在锅底垫上老姜和葱段,再把熏鱼整齐码在锅中,浇上骨头高汤,随着“咕嘟咕嘟”的沸腾声,汤汁渐渐收浓,给每一条鱼裹上亮晶晶的琥珀色。
瞧着火候差不多,余数小心翼翼地盛出鱼,提醒小福子碗烫,“我再红烧个豆腐,就能开饭,你去喊二喜他们准备吃饭。”
小福子一边咽口水,一边出去喊人。
豆腐是林二喜赶集买回来的,余数自己也会做豆腐,只是缺个石磨,下回让林二喜买一个回来,不仅可以做豆腐,还能磨米浆做肠粉。
至于配菜,王厨娘都会洗完切好,余数只需要负责下厨,不然做那么多人的菜太累了。
豆腐煎到表皮金黄,再洗锅重新倒油,加葱姜蒜爆香,再来一勺豆酱增味,随着锅中“呲啦”地响,香味瞬间扑鼻而来,这时候加入热水,再把豆腐下锅调味。
豆腐在“咕咚咕咚”的声响中,吮吸着每一滴酱汁,直到汤汁变少,余数再分次加入淀粉水勾芡,让豆腐块更加吸味。
余数夹了块豆腐尝味,一口咬下,滚烫的汁水“噗”地涌出,他“斯哈”地张嘴,随之是红烧豆腐的咸鲜裹上舌尖。
“好吃!”
余数的肚子“咕咕”叫了起来,给自己盛了一碗,便让林二喜他们来打饭。
他吃得肚皮滚圆,舒舒服服地打了个饱嗝,坐在石墩子上,满意地吹着傍晚习习的晚风。
不用为考勤和kpi烦恼,实在惬意,就是这时候,能有个冰饮料就好了。
余数想喝冰啤酒,还想吃刨冰。他脑中飞闪过一个想法——他可以酿酒啊!
有好菜,怎么能少得了好酒。
不过酿酒需要粮食,粮食要钱买,余数等着刘大耳朵给他带回第一桶金,到时候能干很多事。
在他对面的黑子几人,也吃得心满意足,黑子揉着肚子,“刘大耳朵真没口福,殿下的厨艺越发好,他不在也好,能让我们多吃一碗。”
林二喜吃了三碗饭,把碗里的汤汁吃得干干净净,大家都是出生入死过的兄弟,他知道黑子是在惦记刘大耳朵,“你和周盛他们加起来,脑子都不如刘大耳朵的脑子好用。不用操心他,指不定他这会在哪大吃大喝!”
“再好的酒楼,也不如殿下的厨艺。”黑子哼了哼,端着碗去厨房。
他是担心刘大耳朵安全,也怕刘大耳朵不能完成殿下的交代。他们这些人,全仰仗殿下而活,若殿下不好,他们也不能挺直腰板做人。
与此同时,刘大耳朵确实在感叹,酒楼的菜不如殿下做的好吃。
他在和回春堂的王掌柜喝酒,而回春堂是何丰年的产业。
刘大耳朵刚花钱,从回春堂购买了一批药材。
“好哥哥,我与你是一见如故。这次生意能做成,多亏你从中提点我,你真是太厉害了。能和你结交,是我八辈子修来的福气。来,我敬你一杯,以后咱们是异父异母亲兄弟!”
刘大耳朵揽住王掌柜肩头,“我家老爷说了,你们的药材好,他还想要更多,不知王掌柜能不能弄来?”
几杯酒下肚,王掌柜脸颊红彤彤的,他被刘大耳朵捧得高高的,这会自然什么都说可以,“你要多少我都有,咱们是好兄弟,你让我挣钱,我肯定给你想法子弄来!”
他们刚达成的交易,刘大耳朵故意签了低价,实际拿更多钱给王掌柜,好让王掌柜吃下差价。
“我家老爷需求有点大,哥哥你真能弄来吗?”
刘大耳朵很体贴地道,“若是不行,不必替我犯难,我把哥哥当亲兄弟,绝不想看你难受,我再去找其他药材商人。”
刘大耳朵上道,王掌柜拿着钱,心也就大了,“你别小瞧回春堂,我们不仅对外收购药材,还有自己的药园。你要多少尽管说,我肯定能弄来!”
光是这一次的交易,王掌柜从中挣了三百两银子差价,若是量翻倍,他岂不是能挣更多?
王掌柜在回春堂一个月的月银,不过是五两银子,偶尔也有点小油水,一年下来最多一百两银子收入。
现在和刘大耳朵做一次生意,就能挣三百两银子,他怎么能错过。
看刘大耳朵递出单子,王掌柜眯着眼睛算了算,库房里的药材所剩不多,但药园种植的,差不多能满足刘大耳朵的需求。
就算差一点,也能从其他药商那补上。
最重要的,是拉拢住刘大耳朵这个大客户。
而王掌柜不知道,刘大耳朵给的清单,正好是按着何丰年药园的产量,再加一些量算的。
听王掌柜说没问题,刘大耳朵奉承地给王掌柜倒酒,“哥哥不愧是青石镇最有头有脸的掌柜的,小弟我先干为敬,咱们兄弟俩的钱袋满不满,就靠哥哥了!”
“好说,好说。”王掌柜粗略算了一下,若是这笔交易能成,他至少能挣八百两银子。
看刘大耳朵巴结的模样,王掌柜心中受用,被人捧着的感觉就是好。他干那么多年掌柜的,刘大耳朵最得他心。
看王掌柜走进圈套中,刘大耳朵更卖力倒酒,心想殿下好计策,先让王掌柜尝到甜头,以利诱之,才能把王掌柜的野心给引出来。
最后王掌柜喝得大醉,刘大耳朵亲自把人送回去。
次日王掌柜醒来,便往皇陵去。
何丰年听说有胡商要买药材,量还大,有些迟疑,“以前也有胡商来买药材,但只要一两百斤,这次怎么需求那么大?”
“回老爷,那胡商说,去年冬日冷,一直到他们出门,冰雪还没化,不少人都病了,正是药材紧俏的时候。回春堂库房里的药材已经卖给他们,比市面上要高出一成利呢。”
王掌柜躬着腰,笑着劝说,“我与对方熟稔,而且有过生意往来,算得上靠谱。多一成利,咱们便能多不少收入,但我不敢自己拿主意,特意来询问老爷的意思。”
王掌柜跟何丰年干了快十年,有点小心思,但没出过什么差错。
何丰年看得明白,王掌柜必然从中得了好处,他不介意王掌柜收些回扣,只要事情能办好就行。能多一成利,确实会多很多钱。
“既然你说好,那就按你说的办。”何丰年说话时,额头又疼起来,到今日还没抓到偷袭他的人,想来是抓不到了。
他心想等着瞧,等他断了林二喜那些人的补给,看他们如何折腾!
“好的老爷,我办事,您大可以放心,那我这就回去和胡商签订契约。回头我再让人去药园,通知他们炮制药材。”
想着能挣到的差价,王掌柜心里乐开了花,面上还得压着笑,一直到出皇陵,他才敢乐出声来。
能多挣钱,何丰年也满意。
他不想一辈子在皇陵当个管事,等处理好废太子的事,他想让大皇子给他另谋个有前途的差事。
到时候上下打点,处处都要用钱。
王掌柜兴高采烈地回青石镇,等不到第二天,直接去找刘大耳朵签订契约。
按照契约写的,刘大耳朵先拿一千两银子当定金,若回春堂不能按时交上药材,回春堂要赔偿刘大耳朵一千两银子。
王掌柜想着肯定能按时交货,写赔偿只是走个流程,并不在意。
而刘大耳朵的这笔钱,是用殿下给的饰品,去当铺换来的。
不过殿下交代了,这都是先皇后给殿下的纪念,只能活当,等拿到回春堂的赔偿,还得赎回来。
和王掌柜签好契约,刘大耳朵趁着夜色回了皇陵,在天蒙蒙亮时,见到了殿下。
余数在睡梦中被叫醒,打着哈切,揉了揉眼睛,坐在床沿让刘大耳朵回话。
“殿下机智,那王掌柜拿过一次好处,果然还想要更多。属下按照您吩咐,已经和王掌柜签了契约,等到约定的日子,再让人出面去告回春堂。”刘大耳朵又问,“不过殿下,咱们买的那批药材,要另外找地方卖了吗?”
余数现在缺钱,他点头道,“运到远处去卖,别引起回春堂注意。最好能卖给真的胡商,胡商带走了药材,回春堂也找不到人。”
“属下明白。”
“你这次的事办得好,等你回来,我给你做好吃的。”余数已经不困了,他送走刘大耳朵后,把林二喜几人叫来。
小福子端来茶水,余数漱口后,说话时都有茶叶的余香,“刘大耳朵那已经办成了,接下来是药园的事。”
林二喜保证道,“殿下放心,哥几个都是上过战场的人,保证把人处理得干干净净,绝不留下一个活口!”
余数知道自己不能圣母,他身处古代,还是皇子,若他太过圣母,只会给自己留下隐患,甚至是杀身之祸。
不过他也做不到杀人如麻,“药园那些人,并不是什么好人,他们买女子在药园求欢,把人囚禁虐待,死不足惜。不过这个名头,不能落在我们身上,得让何丰年怀疑是其他人做的。”
林二喜浓眉微挑,“殿下的意思是?”
“从药园往北,不是闹过匪乱么,你们蒙上脸,把药园所有人都绑了,再留下赎人的信,我们来一招祸水东引,让何丰年以为是山贼盯上他的药园。”余数早就想好这一招。
“如果何丰年真去赎人,属下怕露馅了。”林二喜这些人,都在何丰年面前露过脸,就算蒙上脸,何丰年也能认出来。
余数说何丰年不会去赎人,“药园出事后,何丰年不会立马知道。等他知道时,已经到给刘大耳朵交货的时候,那会他得操心怎么应对刘大耳朵,哪有功夫去赎人?”
“就算何丰年真的派人去查看,我们伪造出,时间太久,直接撕票的现场。等何丰年看到的,只有几具腐烂的尸体。”
绑匪等不到赎金,撕票非常正常。
一环套一环,余数把何丰年算得死死的。
林二喜越听越佩服殿下,殿下小小年纪,就能有此谋略。若是大将军知道,必定欢喜,他们也更有盼头!
他就说殿下不会认命,等他们手里有钱有粮,迟早能拿回属于殿下的一切!
“殿下法子甚好,药园本就是何丰年私自种植,就算出了天大的事,他都得自己兜下来。”
林二喜在心里给殿下竖大拇指,嘴角快咧到天上去,“而刘大耳朵那边,让胡人出面去告,刘大耳朵不用出面,也就不用怕被认出来。”
余数说就是这样,“何丰年若是拖着不给钱,让胡人暗示何丰年,他们已经知道药园在皇陵的事。为了这事,何丰年就得尽快给钱,把事情压下去。”
一千两银子虽然没很多,但能解决余数现在的很多需求。
还有药园的药材,也能卖个一笔钱。
至于先皇后留下的饰品,那是一个母亲给原主的纪念,不到万不得已,余数不会真卖了它们。
安排好一切,余数肚子饿了。
小福子去厨房,提了米粥和咸鸭蛋来,“王厨娘按照您的说法,腌制的咸鸭蛋。奴才知道您早膳不喜欢油腻,便让王厨娘炒个笋丝搭配。”
王厨娘经过余数这段日子的点拨,厨艺好了许多,故而早饭都让她做。
不然餐餐都是余数下厨,那也很累的。
若是以后王厨娘做得好,余数打算午膳和晚膳都交给她,他只想舒服躺平,绝不累到自己一点。
吃过早膳,余数准备去看看鸡舍搭得如何,不过黑子拿来了他舅舅的信。
母后过世,便宜老爹厌弃了原主,在这个世上,舅舅是对原主最好,也最上心的人。
余数拆开信,有些好奇舅舅在信里写了什么。
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