《重返过去当厨神》文久泽

16、第 16 章

　　跟着引路的小伙子穿过一道月亮门，便进入了锦绣阁的后厨区域。

　　后厨宽敞明亮，装修风格偏传统中式，整体非常干净。青砖铺地，木梁屋顶，一排排灶台整齐排列，厨师们正在为午市做准备。

　　焦思一下子就注意到了右侧的工作台，占据了厨房很大的面积，那是专门处理食材和练刀工的地方。几个年轻学徒正埋头切着食材，动作谨慎而专注。一位中年师傅在一旁巡视，不时指点几句。

　　“苏师傅，她来应聘学徒。”小伙子朝着正在检查食材品相的一位中年女士说道。

　　那位中年女士闻言转过身，目光落在焦思身上。她约莫四十多岁，穿着一身洁白的厨师服，头发一丝不苟地挽在帽子里，脸上没什么表情，眼神沉静而专业，扫过焦思时，带着几分审视的意味。她手里还拿着一根翠绿的青菜，指尖轻轻捏着菜叶，似乎还在判断食材的新鲜度。

　　“你好，我是锦绣阁的主厨苏逸。”她的声音和她的气质一样沉静专业，语速很快，“这一批的学徒面试将在三天后进行。现在你有十分钟的时间了解我们的后厨工作环境，如果接受，那么三天后早上八点这里见面。”

　　焦思闻言，有些惊讶，直接来后厨还以为是要进行面试，没想到居然是参观后厨工作环境，难道她们的后厨有什么特殊的情况吗？
　　将疑惑压在心里，她点点头道：“好的，苏师傅，谢谢您给我这个机会。”

　　苏逸微微颔首，没有再多说什么，重新将注意力放回手中的青菜上，声音平稳地继续：“小陈，你带她，注意别妨碍大家工作。”

　　“是，苏师傅。”小陈应了一声，朝着焦思礼貌点点头示意她跟上。

　　小陈引着焦思沿墙边安静地走，一言不发。

　　焦思也没问，她凝神观察，很快发现了锦绣阁的与众不同之处。苏逸一定有洁癖和强迫症。
　　刚才她一进来就觉得这里特别干净，现在仔细一看才发现这不是简单的干净。工作台光可鉴人，不仅无丝毫尘土，连水渍都几乎没有。她注意到，一位学徒切完食材，立刻用专用的湿布与干布依次擦拭台面，动作迅捷而仔细。不同食材使用不同颜色的砧板，生熟、荤素绝无混淆，且每块砧板使用后都立刻被送到角落的消毒区浸泡清洗。地面是防滑的青砖，但砖缝洁净如新，不见丝毫污渍油垢。

　　再看其他方面，数十把刀按类型、尺寸严格排列，每把刀的刃口方向一致，木质刀柄尾端的装饰环都在一条绝对水平的直线上。调料架上的瓶罐，标签全部朝外，高度从低到高排列，间距均匀。就连灶台旁挂着的锅具，也都按照直径大小顺序排列，手柄角度整齐划一。

　　走着走着她路过一位师傅正从储物柜取出一罐高汤，用完放回时，下意识地用手将罐子旋转了一个微小的角度，直到罐身上的花纹与旁边罐子的花纹朝向完全一致，才轻轻关上柜门。

　　而且焦思发现这个厨房里基本没有声音，大家除了必要的交流之外没有任何多余的话语，同时也没有多余的动作。这里的每个人都沉浸在这种一丝不苟的节奏里，仿佛精密仪器上的齿轮。

　　焦思光是看着就觉得有一种无形的压力，在这里任何马虎与将就都无处遁形，想要生存，唯有让自己的每一个动作都趋向精准与完美。

　　十分钟很快就过去了，焦思礼貌告别，离开了锦绣阁。其实她刚才心中涌出一个冲动，想要在这里吃一顿饭，尝一尝苏逸的手艺。
　　不过菜单上高昂的价格让她放弃了。

　　焦思下意识的摸摸心口，那里缝着一个小口袋，藏在最里层，里面放着她的存折。在没有找到安全的住所之前，她将一直把存折带在身上。
　　她来到S市之前，除了查阅饭店相关的信息，其实也有在这里落户买房的打算。

　　现在的S市有好几种方式落户，比后来要轻松一些。其中一个就是买房落户，不过首付钱对于现在的焦思来说也是一笔不小的数目。
　　尤其是她不是单纯的买房，而是投资。一套自住，另一套用来等拆迁升值。

　　上辈子她可是看过新闻的，S市一些地段的房价巅峰期那可是几十万一平。好多人也都因为拆迁实现了财富自由。

　　焦思并不贪财，但她也知道金钱的重要性。
　　金钱会给她更好的生活，能够让她更有底气一心追求厨艺。

　　想着想着就不自觉想远了。
　　焦思在公交上拉回自己的思绪。
　　锦绣阁的异常整洁让她倍感压力，她其实并不是很喜欢这种环境。不是说她这个人不讲卫生，也不爱整理，只是没必要，恰到好处就可以。

　　那么要不要去面试呢？
　　焦思陷入了纠结。她决定放任自己纠结两天，今天还有一件重要的事情要做，那就是开账户买股票，快速赚取自己购房所需的第一桶金。

　　她在查阅S市餐饮信息的同时，自然也关注了现在的股市情况。上辈子她虽然两耳不闻窗外事，并不关注股票行情，但任查时长会在和朋友的聊天惋惜自己错过了哪些股票。
　　在系统的加持下，焦思记忆变得清晰，她记得任查提过的三支股票，会在接下来出现暴涨。

　　焦思早已查好了证券公司营业部的位置，很快到了地方。
　　与后来明亮现代的证券公司大厅不同，此时的营业部门脸不大，里面却人声鼎沸。巨大的电子显示屏悬挂在墙上，红绿交错的数字不断跳动，下面是黑压压的人群，几乎都是中老年人，他们仰着头，神情专注而紧张，有的手里还拿着小本子记录。空气里弥漫着烟味、汗味和纸张油墨味，嘈杂的议论声、叹息声、偶尔的欢呼声交织在一起。

　　焦思深吸一口气，穿过人群，找到了开户柜台。穿着制服的工作人员抬头看了她一眼，似乎对她这样年轻的女孩子独自来开户有些意外。

　　“开户？”工作人员递过来几张表格。

　　“对。”焦思语气平静，接过表格。表格是纸质的，需要手工填写姓名、身份证号、联系方式等信息。

　　焦思填写的是自己新的联系方式，很快填写完毕她将表格和身份证递回。工作人员核对后，让她去旁边的窗口缴纳开户费，然后等待领取股东代码卡和资金账户号。整个过程比她想象的要慢一些，前后用了一个多小时，期间不断有人挤到柜台前询问股价、办理委托。

　　终于，她拿到了两张薄薄的、印着她名字和股东代码的卡片，以及一个对应的资金账户号码。这意味着，她正式成为了股市千万股民中的一员。

　　接下来，她需要将钱存入这个资金账户。她来到营业部内的银行代办点，从贴身口袋里取出存折，咬了咬牙，直接转入了两万，剩下的六千当做应急资金。

　　她将回单仔细收好，最后看了一眼喧嚣的交易大厅，转身离开。阳光有些刺眼，车流喧嚣，但她心中那份因投入巨资而产生的轻微虚浮感，正被一种清晰的、破釜沉舟的决心取代。她知道这很冒险，但重生本身已是最大的奇迹与筹码，她必须善用。

　　她没有着急立刻购买，而是准备等明天再来。现在她将利用休息时间好好想想那三只股票的信息，同时查阅一下相关资料。
　　财富和厨艺，她一个都不能放弃。