《过气爱豆开餐馆爆火[美食]》莫染风流

3、苏记

　　作为C大公众号的记者，戴芸芸昨天回去后紧赶慢赶写出了美食节的稿件，稿子的重点当然是对苏记的红油面大夸特夸。

　　每年公众号都会盘点今年美食节出现的新鲜小吃或是口味比较好的店。但在戴芸芸吃过的所有店里，苏记也绝对能排在断层第一，所以她写得时候极尽溢美之词，加上她文笔好，光是看描述就让人口舌生津。

　　她觉得这是苏记应得的，但其他人就不这么觉得了。

　　在所有美食评点里面，就数写苏记的这部分字数最多，写得也最夸张，感觉恨不得把苏记的面夸到天上去。

　　这时候苏记正因为有个壮汉一口气吃了十碗面的事被投稿到校园墙上问了好几回，不少人看这个名字都看烦了，再加上戴芸芸这篇只提优点丝毫不提缺点的稿子，不少人的逆反心理顿时就上来了。

　　【我觉得那个叫苏记的店营销得也有点太过了吧，一碗面卖五十块，居然还这么多人吹。学校公众号也是，收了多少钱给苏记打广告，学校的公众号是给你们牟利用的吗？】

　　【我也觉得，这两年一办美食节，公众号上就全是广告，我感觉里面推荐的东西都避雷就好了。】

　　【没吃过别乱说行不行，我今天下午吃了，人家就是做得好吃，卖五百一碗我都不嫌贵，你们愿意避雷就避雷，别来跟我抢。】

　　【大半夜的店家的水军还这么努力啊，今天算是营销出来了，我倒看看这种店能不能做长久。】

　　这一晚上，学校论坛和校园墙都出现了不少争吵，不少人逆反的同时，也让另一部分人知道了有这家店，好奇起了这家店到底有没有传说中那么好吃。

　　寝室里，戴芸芸的室友看着被说她收钱的评论气得炸毛的戴芸芸，好奇道：“真的有你说的那么好吃吗，我记得你不爱吃面啊？”

　　“真的好吃，要是不好吃我就从咱们寝室楼跳下去！”

　　室友看了一眼窗外，她们好像是一楼来着？
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　　另一边的男生寝室

　　“不信我明天带你们去尝尝就知道了，我本来今天就打算给你们带回来点，结果卖没了。”那个不差钱的男生道，“没事，我已经预定完了，明天你们吃了就知道，我给你们打包票，绝对好吃。”

　　其他几个室友被他说得勾起好奇心，眼前这位可是个富二代，吃过的好东西数不胜数，连他都说好吃，估计是真的不错。

　　类似的事情不断发生，于是第二天苏箬和吴刚才到摊位，就发现附近已经围满了人。

　　“老板，我是昨天微信上预定那个，五碗。”富二代男生一见她来就大声道。

　　戴芸芸也凑了过去：“我也定了，三碗。”

　　她眼神扫过帮苏箬推车的吴刚，愣了一下，这不是昨天那个连吃了十碗面的男人，果然是老板请来的托吗？但是怎么这么坦坦荡荡的，一般人都会遮掩一下吧。

　　不过她还没来得及多想，旁边的富二代男生又开口道：“老板，那个杏皮茶是今天新上的？给我来四杯。”

　　戴芸芸抬眼，发现小推车的菜单上确实多了一项：杏皮茶，30/杯。

　　三十一杯这个价格对于大多数学生来说还是很贵，不过几家大品牌的奶茶店咖啡厅一杯饮品也差不多要三十了，比起红油面来说倒是更好接受。

　　“我也来一杯。”戴芸芸说完，她的两个室友也各点了一杯。

　　围在这儿的除了被室友朋友安利过来的，还有昨天被激得逆反想要过来打假的。

　　“我要一杯。”一个看着有些瘦弱阴郁的男大学生皱着眉点了一杯，昨天他和其他人对线了大半夜，对方一直说他没吃过就没有发言权，今天他就来亲自尝尝被这些人吹得天上有地下无的店。

　　等杏皮水拿到手，他愈发不屑，这不就是普通的糖浆色素兑水吗，虽然里面漂浮着杏肉和杏干，但这估计也是店主用来宣传的手段，就这还要三十一杯？

　　他拍了张照片当证据，拿起吸管重重戳了下去。

　　出乎意料的，第一口喝下去，他便直接好喝到失了神。与他想象中那种糖浆勾兑的果汁相反，杏皮水算不上太甜，味道干净清爽，茶中的酸与甜交织相融，刚入口有种淡淡的草药味，但是仔细回味，却发现是浓厚的杏子的回甘。

　　这味道浓郁而绵长，像是刚刚吃了一枚鲜嫩多汁的杏，汁水还萦绕在舌尖，久久散不去。而山楂乌梅与海棠果又使得杏皮茶的味道层次更加丰富馥郁。

　　他早就忘了想要打假的想法，不知不觉几大口下去，杏皮茶便只剩下了小半杯。

　　等他回过神，看着空了大半的杯子，一整颗心都在滴血。

　　他什么时候喝了那么多！感觉就像吃人参果的猪八戒，还没怎么尝出味道呢。

　　打开手机，昨天和他对线那个人还等着他今天的测评，他看着手中让他惊艳到失语的杏皮茶，又看了眼其他人碗里色香味俱全的红油面，咬了咬牙，加入到排队抢面的队伍里。

　　等他真的尝到了昨天被自己嘲笑得一文不值的红油面，他更是直接把昨天发的帖子全删了。

　　根根分明的细面扑在碗中如同鲫鱼背，深红色的汤底凝结了鱼头、鳝骨与螺蛳的所有鲜香，苏州酱油本就鲜甜，肉桂与肉蔻让汤底的味道愈发醇厚。

　　今天新上的炸大排浇头外表金黄酥脆，肉质却柔软多汁，咬下一口，油脂便几乎要渗出来。

　　吃这一碗面，便似乎已经能够想到春日细雨江南，春笋初生，河鲜肥嫩，在春景中吃尽春日风味，唇齿也留香。

　　像他一眼原本觉得苏记只是营销结果被打脸的人不在少数，毕竟昨天吵了那么久，不少人都愿意至少过来看一眼。

　　然而，只要尝了苏记的食物，不管是之前再讨厌苏记营销，再讨厌苏记的人，也不得不捏着鼻子说一句，她家的食物确实是好吃的。

　　就算是对红油面兴趣不大的路人，基本也都愿意买杯杏皮水尝尝。

　　这也在苏箬的预料之中，杏皮水的定价和定位都决定了它卖得会更快更好，回头客甚至超过了红油面。

　　苏箬今天准备了一百碗面，二百杯杏皮水。听起来并不少，但是架不住排队和围观的人太多了，杏皮水卖得飞快，很快就没有了，红油面也一上午的时间就卖了个干净。

　　她这边排着长长的队，就连旁边几个小吃车的老板们也忍不住朝她这边张望，不解她怎么生意这么好。

　　后来的人排了半天队还没有吃到，忍不住发脾气：“怎么又饥饿营销，就那么几个人吃到了，我都怀疑那些说他们家好吃的都是托了，反正其他人也尝不到。”

　　“算了，今天加微信提前预定吧，而且今天周六，很多在附近上班的人也来买。”

　　“C大美食节是办给学生的，又不是办给他们的，老板就不应该卖给他们！”

　　“凭什么。”旁边一个年轻上班族冲这几个学生翻了个白眼，“没吃着还不是因为你们来得晚，我告诉你，他家的面就是好吃，你们就是吃不到。”

　　两拨人差点因为一碗面吵起来，还好附近的安保连忙赶过来，这才平息争端。

　　而作为这一场争端起源的苏箬只能一边道歉一边保证明天一定会带更多的食材来。

　　不过以今天的火爆现状来看，明天就算食材翻倍也无法满足这么多客人。

　　“不如这样，我的店就在附近，大家有空可以去店里吃。”

　　戴芸芸捧着杏皮茶，正珍惜地一小口一小口喝着，想让杏子的余味在口中回荡得更久些。

　　听到苏箬的话，她顿时眼前一亮。

　　刚刚室友还说，她决定以后都不喝咖啡了，她要天天喝这个。

　　结果另一个室友打击她：“不说每天喝，你的生活费够不够，就说过了美食节你去哪买。”

　　这个问题很重要，要是苏箬的店很远，或者是那种到处流动的小吃车，她们也没办法跨越大半个城市去。

　　“具体在哪里啊？”戴芸芸问道。

　　“就在C大附近，南门对着的那条街，永安街79号，也叫苏记。”苏箬浅浅笑起来，和吴刚一起到处发放名片。

　　南门对面，永安街79号，戴芸芸觉得有些奇怪，打开手机地图查了起来。

　　南门对面确实有不少吃的，可是她记得……

　　搜索结果很快就跳了出来，永安街79号果然多了一家餐厅，而且和戴芸芸记忆中的一样，——苏记在的地方可是一座王府啊！

　　C大坐落在寸土寸金的三环内，这里的老破小都贵得让人咂舌，更别提四合院了。而苏记，就在这三环的王府中，租金简直难以估量。

　　不止戴芸芸，其他人也惊呆了。没人想到来美食节摆摊的一家小店本店竟然会开在王府之中。

　　“是租了王府的一部分吧？”戴芸芸刚问出口就觉得自己这个问题很傻，王府全面积五万平方米，不是租一部分难不成还能是整租吗。

　　苏箬顿了一下，摇摇头：“不，其实整个王府都是。”

　　三环内，一整个，五万平方米的王府。
　　都是苏记。