《穿书后在古代搞美食养夫郎》南风吹起

30、阮锦生日

　　阮锦算了算了日子，发现他18岁生日马上就要来，那就说明他的热潮期也要随之而来了，一想到这件事情阮锦就有一点脸红。

　　林浩回家的时候，阮锦一脸羞涩的和林浩：“再过两三天，我的18岁生日来了。
　　林浩想起来这个世界的傻逼设定，个18岁生日过后一两天，都会有个热潮期，就像发情期一样，止不住的。

　　林浩摸了摸阮锦的脸：“知道，记得你的生日。”

　　林浩在家里做了许多一小碗一小碗的姜撞奶，拿到店铺去当然不是售卖。而是“送。”

　　只要在店铺消费，就可以自己去前台领一碗姜撞，林浩还贴心的写着姜撞奶的功效：“养胃，女子特殊时期可以来一碗。”
　　一人只限一碗。

　　是个人都喜欢爱占小便宜，几乎来这里吃饭的都会免费要一碗姜撞奶。
　　小小的姜撞奶，吃到胃里暖暖，他们也没想到送的东西竟然也这么好吃，也有一些男人想买一点回家给他的妻子。
　　　阮锦：“只送不卖。”

　　陈昂舀了一小勺姜撞奶：“好浓的奶香，入口也很丝滑，吃起来胃里暖暖。”
　　明政也点了点头：“正好我这几天你喝太多凉水了，我也正好有点难受，吃这个东西正好。”

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　　阮锦生日的那一天，林浩把自己的店铺给关了，在店铺的小牌子上挂着：“暂时休假一天，陪夫郎过生日。”

　　那些来吃饭的人看到这个牌子还是会小声的抱怨一句。
　　“哎呀，那我今天吃啥呀？”

　　也有一些富贵人家的丫鬟说道：“我家小姐今天就想吃冰淇淋，回去又不知道要怎么交差了。”

　　阮锦没想到林浩竟然会把店铺关了？这一整天都陪他。
　　生日嘛，肯定要吃好的，林浩想着要不在家里自己做个蛋糕给阮锦。

　　林浩在碗里打了六个鸡蛋，加一点点白醋去腥，在蛋糕中再加入一些糖，就开始搅拌。

　　这个过程倒是挺费手，而且得往一个方向打，打了十来分钟，终于打成了奶油状。
　　然后加入面粉，继续翻拌均匀，再加入一点食用油，还有牛奶继续搅拌，再往盆里刷上一层食用油，再把面糊倒入盆中。
　　面糊盆中还要放一个盘子，为了防止蒸的时候有水滴到面糊中。

　　蒸熟之后，林浩拿刀往边缘滑一滑，蛋糕很快就脱落了。

　　制作奶油就需要黄油，林浩想了想这里也没有淡奶油之类的，所以它只能采用最古老的方法手摇黄油。
　　把黄油放到竹筒里面，再用一个竹筒制作的盖子塞好，弄得紧紧的，保证一滴奶都不会露出。

　　往竹筒里加入一点糖和牛奶之后就可以开始摇了，这个过程十分艰难漫长。

　　摇完之后打开竹筒，再把黄油和脱脂牛奶分开，这样就可以得到一块完整的黄油了。

　　现在就可以制作奶油了，林浩在碗中打入了几个鸡蛋，蛋清和蛋白分离。
　　蛋白加入一些糖，在那一个比较大的容器，容器中加入50到60度的水。
　　隔水强容易把糖融化掉，也可以确保把蛋白中的一些细菌杀死。

　　把蛋白打成奶油状了之后，再加入黄油，少量多次的加入。

　　林浩把已经做完的蛋糕胚，在中间划了一刀，割成两半，在中间抹了一些奶油叠加。

　　林浩还在中间放了一些甜豆沙，再把蛋糕胚中的所有地方都抹好奶油。再发一些甜豆沙作为装饰，这样子一个蛋糕就完成了。

　　林浩摇了摇发酸的胳膊，这只是准备一个蛋糕，接下来还有许多菜要做。

　　早上七点钟就开始做，中午12点林浩做了一个蛋糕和五样菜，一碗汤。

　　阮锦看着桌上这么多菜想了想：吃饭的话就一共就三个人，要做这么多菜吗？这难道就是甜蜜的负担？

　　“夫君你其实不要做这么多菜的，来参加我生日的就只有昔暮，没多少人的？”
　　林浩倒是一点也不介意：“这些菜是做给你吃的，又不是做给他们吃的，我想多做一点，是想让你吃好一点，让你知道我对你的重视和喜欢。”

　　阮锦：“嗯(///ˊ?ˋ///)。”

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　　作者：“又来晚了，如果今天很闲的话可能会二更，再见了亲爱的们(///ˊ?ˋ///)。”

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