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10、百香水果茶 ...
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慕甜的法式吐司,一经推出,便受到了广泛认可。
即使有些不爱吃甜的顾客,都因为吃过的人无一不赞不绝口,纷纷表示想来试一试。
之后,她又推出了蔓越莓、芝士、杏仁等多种口味的吐司,皆得到了大家的一致好评。
大家口耳相传,附近新开了家甜品店,最近的客流量越来越大,慕甜很快便攒够了1000个好评数。
她点开食谱页面,当前可供解锁的有三个选项,正好解了她店里急需开发饮品的燃眉之急——
[意式浓缩咖啡]
[港式鸳鸯奶茶]
[百香水果茶]
慕甜经过深思熟虑后,选择了后者。
尽管当今社会咖啡的饮用已经相当普及,但还是有不少人接受不了它的味道。
奶茶的主要受众是年轻人,甜品铺所处的地理位置虽然有学校也有商业办公楼,但更多的是住宅区,住户们大多在这里住了很久,老年人也不少。
比起容易发胖的奶茶来说,自然是美味又健康的水果茶受众更广一些。
百香水果茶,顾名思义,一定会用到各式各样的水果。
今天的营业结束之后,慕甜专门去家具店购置了一台放水果的冷藏柜。
并找人送到店里,准备摆在店铺里最显眼的位置,让顾客一眼便能看到水果茶原料的新鲜程度。
之后,又去了一趟附近的水果超市买了许多水果。
除了最基础的苹果、草莓、葡萄、柠檬、百香果,可能会用到的榴莲、青芒等等也每样采买了一些。
为了尽早推出这款新品,慕甜选择熬夜。
在店家帮忙把水果全部送到了甜品铺之后,立马便开始着手水果茶的制作。
打开冷藏柜,满屋的瓜果清香就足以让人心旷神怡。
慕甜从中拿出做百香水果茶必须的柠檬、百香果、小金桔和薄荷叶以及蜂蜜。
将清水、蜂蜜以及白砂糖小火煮至白糖融化,继续熬5分钟左右关掉火,再挤入半个柠檬汁放置在一边冷却备用。
再把切成片的柠檬、百香果、小金桔放入刚才的糖水中拌匀腌了10分钟左右,倒入透明玻璃瓶中,再倒入适量矿泉水,最后放入薄荷叶搅拌均匀。
这时,浓郁的果香已经完全散发出来。她所要做的只是静静等待冷藏完成。
一小时后,慕甜从冰箱中取出冷藏过后的水果茶,先是在磨砂质的琉璃杯中放了些圆形冰球,又倒了小半杯水果茶在杯中。
端起杯子,浅尝一小口……
冷藏过后的水果茶冰爽可口,当真是营养又好喝!
一杯已经喝完许久,唇齿间依然弥漫着淡淡的清甜果香。
慕甜对这款饮品自信满满,第二天一早就做了个招牌挂了出去——
[本店隆重推出全新产品百香水果茶,新上市8折优惠。]
促销招牌刚挂出去不久,立马就来了位熟客。
她是在附近商业楼里工作的广告策划,名叫高婷,自从发现了慕甜的店,每天都要到这里来买早餐。
“慕甜,你们店里总算有饮品了,要不然每次我在这里买了吐司之后还要去便利店买牛奶和果茶。”
慕甜从冷藏柜里取出昨晚酿好的百香果,做了一份水果茶给她。
高婷拿到之后,立马迫不及待的插上吸管尝了一口——
时值春日的尾巴,天气转热,这时来一杯清爽可口的冷藏水果茶真是再惬意不过。
“味道真好!像你们家这样每种产品都对我胃口的店真是太少了,价格又很合理,没有说因为客人变多就涨价什么的,可千万要保持下去啊!”高婷对慕甜的店赞不绝口,“我听说之前有人闹事,对生意应该有影响吧。要是今后在宣传方面有什么需要我的地方尽管开口,我一定帮忙!”
高婷原本只是偶然路过这里,买了一次这里的布丁之后变成了店里的常客。
她知道慕甜是个艺人,也看过她的那些黑料。
不过她向来心直口快,第一次来店里就直接问慕甜是不是网上传的沸沸扬扬的那个人。
慕甜一开始以为是又来闹事的,还提心吊胆了一阵。
耐心向她解释了一遍过后,却见高婷猛地把桌子一拍,义愤填膺道:“岂有此理!那些人真是太过分了,不知道真相就在那里乱讲。你放心,我跟她们不一样,绝不会在背后乱嚼舌根!”
慕甜听了她的话,心里暖暖的。
这些日子相处下来,同高婷说了不少掏心窝子的话,两人也渐渐处成了无话不谈的好朋友。
高婷赶着去公司加班,所以并没有在店里停留太久。
慕甜给她打包了吐司和布丁,让她到了单位再慢慢吃。
甜品店早上的生意时好时坏。
有时正巧赶上上班潮,门外会排起长队。
有时碰到休息日,人们都不愿意早起,到了九点左右才会陆续有客人来。
今天就处于后者。
高婷离开之后,过了很久,店里才迎来今天的第二位客人。
慕甜听到声响,连围裙都没来得及解,便匆匆忙忙从后厨走了出来,手里还端着一份刚出锅的法式吐司。
来人戴着副宽帽檐的黑色棒球帽和一副不透光的黑色墨镜,就连衣服都是一身黑,将自己捂得严严实实。
进门之后,也不说话,只是一个劲的盯着慕甜看。
甜品店来的一般都是女生,很少会有男顾客。
如果是来过的客人,慕甜觉得自己应该一眼就能认出来才对,可是这个人却很陌生。
两人大眼瞪小眼的对视了很久,男人也许是见她还没认出自己有点不耐烦,一把摘下自己脸上的墨镜,黑着脸道:
“慕甜,你当真要这么绝情吗?”