《我在古代教英语》六片绿萝叶

50、生日蛋糕

　　送礼物确实是一门学问，就和点菜一样，需要照顾到对方的需求，而不是按自己的心意来，要让收礼的人满意，找不出差错，最好能送进别人心里，才能达到自己送礼的目的。
　　凌束比起这些有钱人，只能说是个小康之家，自己能买到的东西王歆歆这种家庭必然不缺，更宝贵的东西凌束也没有门路，看来只能从新奇入手了。
　　凌束想到了生日蛋糕，刚好这也是西方传过来的文化之一。
　　做蛋糕不难，之前第一年疫情的时候，网上风行一时的用电饭煲做蛋糕凌束也操作过。材料都简单，市场上也能找到，凌束便定了下来。
　　因为生日宴在中午，凌束担心一早再做时间来不及，头一天，凌束便开始做蛋糕坯。步骤凌束都还记得，不确定第一次做能不能成功，凌束决定先做小点试试。她用了三个鸡蛋，先将蛋清分离，用三根筷子持续打发，中间分三次加入糖。这过程实在是辛苦，凌束的手臂都酸软无力了，奶油才打发至可用状态，不从筷子上掉下来。
　　接着来处理蛋黄，依次加入糖，牛奶，面粉，搅拌均匀，再分两次加入奶油搅拌好，最后找一个铁制的圆形容器，将搅拌好的液体倒进去，震一震消除气泡，然后上锅蒸，二十分钟左右就差不多好了。
　　做的过程中刘婶一直在旁边看着，几次想上去帮忙都被凌束拒绝了，凌束不喜欢做饭的时候有人在旁边干扰她。
　　成品出来之后，凌束觉得不太满意，可能是打奶油的时候没打发好，蛋糕没有凌束想象的松软，但刘婶却大呼惊奇，看着这个圆圆的坯子，刘婶直夸从没吃过这么松软的糕点，肯定凌束这一做法绝无仅有。凌束被她夸得脸红，毕竟这不是自己的创意。
　　因为刘婶旁观了整个过程，且凌束告知了其中的要点，凌束便让刘婶重新照着做了一个，这次用了五个鸡蛋。刘婶做事一丝不苟，每一步都完美遵照凌束的指示，特别是打发奶油的时候，常年做事的刘婶比凌束利落得多，打发的奶油绵密浓稠，最后出来的成品自然比凌束的要蓬松。
　　这个凌束自认为不太完美的蛋糕坯便成了当晚全家人的餐后甜点，理所当然的赢得了一致好评。
　　毫不意外，第二天凌束和刘婶的手臂都出现了酸软的症状。一大早，凌束便起来准备装饰蛋糕，考虑到又需要打发奶油，凌束便找来了工具人刘兴。
　　找了些香蕉、葡萄等应季水果，将蛋糕坯子分成两层，中间夹了些奶油和香蕉粒的混合物，剩下的奶油均匀裹在蛋糕的外面，蛋糕顶上先放上一圈葡萄，中间凌束摆了些可食用玫瑰，整个蛋糕便与之前的坯子判若两糕了。
　　其实在凌束看来这个蛋糕很是廉价，还比不上她们街上唯一一个蛋糕店做出来的几十块钱一个的蛋糕，那家店总爱用廉价奶油挤上许多不同颜色的玫瑰花放在蛋糕上，再撒上一些珍珠一样的小东西。看上去俗气又浮夸。凌束小的时候一度觉得那是世界上最漂亮最美味的蛋糕，直到后面凌束长大了，去了更大的城市，见识了更广阔的的世界，才知道蛋糕的种类可以有那么多，样式可以多么精致。
　　当然此时这个蛋糕确实不廉价，这可是京城绝无仅有的一个，打废了三双手呢！
　　凌束找了个木作的四四方方的盒子，将蛋糕小心的放入其中，便提着去了王歆歆的生日会。

　　王歆歆今日打扮得非常漂亮，虽然不是及笄礼，但由于家里宠爱，这个生日会举办得也有模有样，光是来参加她生日会的同龄小伙伴都有十几个人，其中有凌束认识的英语班的同学，也有凌束不认识的其他贵女；此外，夫人们那边也能坐上一桌，大概是和王夫人关系比较好的贵妇们。
　　凌束到的时候门房本想接过礼物，被凌束以“想当面交给王小姐”为由拒绝了，因此她提着个木盒子由侍女带入了大厅。
　　此时大厅里正在进行的是贵妇局，除了王夫人外，还有三位凌束不认识的夫人。见到凌束提着一个大盒子进来，众人都向她投入了诧异不解的目光。王夫人则一边站起来迎接，一边向其他人介绍这就是闻名京城的凌先生，大家的诧异便转为了对她的热情，纷纷表示久闻大名，然后一致表示了对木盒子的强烈好奇心，都想知道凌束这又是带来了什么新奇的东西。
　　长袖善舞可不是凌束的性格，要是让她在正经场合讲几句，她不会怯场，但要和人进行你来我往的寒暄，她便有些手足无措。因此当她听着一水的赞美之词，看到贵妇们展示出来的杰出的交际能力，她在这个场面显得尤为尴尬。
　　“额，这个盒子里是我亲手做的生日蛋糕，是给歆歆的生日礼物。”
　　“哦？生日蛋糕是什么，我还没听过呢，想来又是凌先生才知道的新奇之物。凌先生能否打开让我们开开眼界？”坐在王夫人右手边的身着深紫色服饰的夫人开口道。
　　凌束疑虑的望向王夫人。
　　王夫人便一拍脑袋，懊恼道：“哎呀，我忘了介绍了，这位是太常寺卿家的刘夫人”，又指向左手边穿蓝衣服的夫人和刘夫人旁边笑容和善的夫人道，“这位是我妹妹，夫家也姓王；那位是吏部许郎中夫人。”
　　凌束了然，不过她希望收礼物的人能第一个感受到这份惊喜，于是对于刘夫人的问题，她报之以歉意的一笑：“不好意思啊刘夫人，生日蛋糕一般都要过生日的人亲手打开才比较有仪式感，所以我希望一会儿亲手交给歆歆。”
　　“歆歆正和刘小姐许小姐他们在她院子里呢，春丽，快去告诉小姐，凌先生来了。”王夫人见凌束拒绝，担心刘夫人面上不好看，连忙让侍女去叫王歆歆出来。
　　其他两位夫人也都笑着打圆场，刘夫人倒也没表现出不满，反而笑容满面的说：“对对，是我考虑不周，理应是王小姐先看，正好让我家畅畅也一起见识一下。”