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28、第 28 章 差点踩雷区 ...
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“选妃”模式从肖师傅开始,就表示以往也并不是这般铺张浪费,而是针对于肖师傅的个人需求开展的,其他师傅只是顺带被照顾。
至于肖师傅的这个需求嘛,如阿盛所说应当就是那创新菜式了。如此便能理解为何肖师傅退回来返工的菜如此多。既然是创新,一会一个想法的,单调的几种处理方式自然是供不上用的了。
不过如此这般倒是不好让肖师傅给提供菜单,只是纵使每天提供的蔬菜处理方式尽可能多也不尽能合他心意……
真是难办。
汤婉婉有点头痛,索性就不再思考,专心处理眼前的菜给肖师傅送过去。
那会瞧着被退回来的菜还觉肖师傅不满的多,这会要将留下来的菜一一返工方才也发现被选上的竟也不少。
汤婉婉闷头在备菜室处理了许久的菜,将最后一小竹筛的菜弄完时一抬头竟发现快到给大家准备午饭的时候了。
连忙擦了擦额角的细汗,她快步走出备菜室就往肖师傅的厨房而去,靠墙的那水池边坐着的两个女奴如往常般洗涮着盘子,乍一瞧见她动静犹豫一瞬都没吭声。
随着汤婉婉径直往厨房方向走,两人神情越来越紧张,等到汤婉婉快进厨房时,其中一人才终是忍不住唤道:“婉婉,别进去。”
话音刚落,厨房里“刺啦”一声食物入锅的油爆声,一股又酸又甜的糖醋香味一下子腾出来。甜味厚重,酸味适宜,光是一闻就叫人口舌生津。
这还是汤婉婉第一次这般清晰地闻到肖师傅厨房中飘出的菜香,她忍不住循着香味往门里瞧去,那女奴却在她转头之前连忙冲上来将她拉远,“不能看!啊呀,怎么说你,不是让你别进去么。”
汤婉婉不明所以,“为什么不能看?”
“这是肖师傅的规矩,他做菜不喜欢别人看的。月桂没同你说么?”
还有这种规矩?
汤婉婉迷茫的摇头,正想问要是不让人看,那又该让谁去端。
“铛铛铛。”厨房里传来刀背敲铁器的声音,赵槐不知从哪里冒出来,从正拉扯着的两人身边经过往厨房里去。
原是这般……
赵槐很快端着个纯白的瓷盘从厨房中出来,盘中装着刚出锅热腾腾的锅包肉,裹粉的里脊肉片被炸得金黄酥脆,薄薄一层糖醋汁挂在蓬松的外壳上,在阳光直射下酱汁晶莹剔透美不胜收。合宜的酸甜香味伴着盘中热浪扑面而来,跟把钩子似的勾起无数馋虫。
在场几人不约而同地咽了口唾沫。
但赵槐到底是常见识这些的,他很快调整表情,扫了眼仍处于拉扯状态的汤婉婉二人,对汤婉婉道:“今天来了熟客,肖师傅才做一次招牌。今天应当不再做菜了,这会你放心进去罢。”
说完他便端着白瓷盘脚下生风地走了,留下一院诱人香味。
既是这般,女奴也松开了汤婉婉,“你去吧。”
汤婉婉当然不肯轻易走了,莫名其妙又差点踩到肖师傅雷区,她不得问个仔细?
可这两个涮洗的女奴因主家管的严苛,平日便是不常跟外人交流的,今天也是因为汤婉婉平日为人和善,待她们也温和,才大胆阻拦一次莫让她触了肖师傅霉头,再叫她们将肖师傅陈芝麻烂谷子不可言说的伤心事拿出来讲?那是万万不敢的。
汤婉婉看着两女奴连连摇头的坚决神情,也不想为难两人便只好作罢。规整了小竹筛里的瓷碗,她缓步走进了厨房。
肖师傅做事同他切菜般利落,这会功夫已经将厨房收拾的差不多,那铁锅干干净净温着水,完全瞧不出方做过一盘飘香十里、酥脆有滋味的锅包肉。
“肖师傅,都处理过了。”汤婉婉走到长案前,小心地将瓷碗一份份端出来放在案上。
肖师傅沉声应了一声,见汤婉婉转身要走,突然问道:“听说,其他师傅每天都送菜单去你们那儿?”
汤婉婉本都想要放弃这件事了,没想到肖师傅竟自己提了出来,只是不知是什么意思。觉得好还是不好。
汤婉婉心中打鼓,面上扬起个笑来,“回肖师傅,是有这回事。”
说完,室内便陷入了片刻沉寂。
待到汤婉婉面上的笑容都快僵住了,肖师傅才放下抹布,“听着挺好的,但不适合我。”