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5、哥哥的学费 ...

  •   吃过午饭后,张慧敏独自收拾了碗筷,父母和爷爷奶奶则各自休息去了。好不容易忙完,刚刚躺下睡着没多久,几声急切的呼喊将张慧敏从睡梦中惊醒。
      “慧敏——慧敏——”
      张慧敏睡意朦胧地从床上爬起来,刚出门就被眼前的阵仗吓一跳。只见卢青青手里拿着一个超大号的簸箕,身后还跟着三个人,分别是她爸爸卢春生和她小叔卢伟,以及她妹妹卢倩。卢春生挑着两个大木桶,卢伟则拿着一个超大号的捕鱼网。至于卢倩,手里只拿了一个碗,正是中午卢青青装虾球拿回去的那个小碗。
      她们一家人因何而来,张慧敏早已了然。瞧卢青青这一大家子的阵仗,想来中午那一小碗虾球都不够她们家塞牙缝的。
      “青青,你们家这阵仗也太吓人了吧,这刚吃完午饭才多久啊!”张慧敏故意调笑道。
      “嘿嘿,我们家人多,没办法,不多弄点都不够吃的。中午你让我拿回家的那碗虾球,我都没吃几个,都让我家里人抢光了。”卢青青露出不好意思的笑容。
      张慧敏对此并不感到稀奇,小龙虾的魅力,前世早已被国人证明,更何况是经她手做出来的小龙虾,味道更是一绝。
      “慧敏,我们快走吧!我二伯和我哥已经出发了。”卢青青迫不及待道。
      听到这话,张慧敏有些心急了。
      正准备回屋里拿装备,一回头,看到父亲张富贵走了出来。
      “是春生啊,你们也是要去捞小龙虾吧!正好,我们一起去,多捞一些。”张富贵笑呵呵地说道。
      不一会儿,张富贵也从家里翻出了一个超大号的簸箕,然后还将正在熟睡的小儿子张学武从床上拉了起来。等到出发时,张富贵也挑了两只大木桶,张慧敏拿着大簸箕,张学武则拿着他哥的捕鱼网。
      两家人浩浩荡荡地出发了。
      ……
      夏日午后的太阳火辣辣地炙烤着大地,就连空气仿佛都凝固了,一丝风也无。好在水渠旁种了一排高大的构树,此刻树荫正好遮住水渠。
      张慧敏一行人到达水渠时,果然看到卢青青二伯和她哥哥正站在齐腰深的水渠里捕捞小龙虾,岸上还站着他二伯的儿子卢磊。卢青青的二伯卢春斌和大哥卢勇也看到了张慧敏一行人,顿时露出不好意思的笑容。显然,他们也觉得自己这样做有些不厚道。
      张慧敏心中虽有小小的不快,但也无可奈何。
      待走近看了一眼他们的收获,只有小半桶龙虾,估计他们也才来没多久。张慧敏还看到他俩的工具都是大号的簸箕,看来也不是谁家都有捕鱼网这样的神器。
      很快,众人各自自觉地分区域开始了捕捞。
      张慧敏依然是拿着她的捕鱼网站在岸边捕捞,每一网都能捞起或多或少的小龙虾。张富贵则是和卢青青二伯一样,拿着簸箕下到齐腰深的水渠里捕虾。不过,簸箕捕虾的效果还是不如捕鱼网,多数时候小龙虾都能在簸箕出水前逃离簸箕的范围。为了捕到更多的虾,张富贵甚至改进了用簸箕捕虾的方法,即从水渠一边开始向水渠另一边推进,利用水渠两岸挡住小龙虾的后路,这样小龙虾逃跑的概率果然明显小多了。
      水渠里的小龙虾着实太多了,在张慧敏和她爸张富贵的合力下,只花了半个小时左右,两个木桶就装满了。另一边,卢青青一行人也几乎是同时收网。
      众人带着满满的收获,顶着大太阳高高兴兴回了家。
      走在路上时,张慧敏就拿出一只小龙虾教会了卢青青该怎么清理小龙虾,又详细讲解了小龙虾的烹制方法。小龙虾的烹制方法很简单,卢青青听一遍就学会了。卢青青的二伯卢春斌听了张慧敏的讲解,也直夸张慧敏脑袋聪明,做菜手艺好。
      对于这些,张慧敏当然不会告诉他自己是站在了人民集体经验智慧的肩膀上。
      ……
      刚一回到家,张慧敏就带着全家人开始处理小龙虾了。她很清楚地知道,这么热的天,这么多小龙虾堆在桶里很容易死,而死后的小龙虾则会很快腐败发臭。
      为了能更快地处理好小龙虾,张慧敏对家人安排了分工合作,连弟弟张学武都参与了进来,有专门刷洗的,有专门去虾头虾线的等等。
      这一次的小龙虾比较多,所以张慧敏决定做两种不同的口味。家里其他人在清理小龙虾时,张慧敏则在灶房里开始准备辅料和其它小菜了。
      在一家人的通力合作下,半个小时后,堆满两大海碗的小龙虾终于被端上了饭桌。
      而早在张慧敏一家人开始清理小龙虾时,左邻右舍就已经闻风而来了。大家都围在张慧敏家门前,好奇地看着张慧敏一家人怎么处理小龙虾,同时更好奇这种田间水渠里常见的新物种到底好不好吃,又该怎么做。不少人甚至挤进灶房里从头到尾观看张慧敏怎么烹制小龙虾。
      当满满两大海碗小龙虾端上饭桌时,众邻居们仍然兴致勃勃不肯离去,虽然没有开口,但张慧敏一家人都懂这意思。
      张母谢蓉适时地拿出单独留下的两小碗不同味道的虾球,请众人品尝,众人品尝后仍然意犹未尽,但最终还是在喧闹声中散去了。
      张慧敏估摸着从今天开始,凡是品尝过小龙虾滋味的人,必定会一传十十传百,卢张湾全民捉虾的热潮将很快掀起!
      众邻居们散去后不久,张家人饭桌上的菜终于上齐了,爷爷奶奶也掐着饭点到来。
      不过,一家人并没有着急开饭,而是开始闲谈起了下午捕虾的趣事,张慧敏知道这是在等自己的大哥张学文。
      现在是一九八零年,高考恢复不到三年,而今年已经是大哥张学文第二次参加高考了。重生后的张慧敏清楚地记得,前世自己大哥张学文连着复读了两年,参加了三次高考,但最终还是落榜了。但张慧敏当然不会现在说出来,更不会劝自己大哥放弃高考这条路。毕竟,以这个年代的人的认知来看,通过高考考上大学是改变命运的唯一出路。
      张学文并没有让家人久等,太阳快落山时,便背着一个粮食袋子到家了。
      张慧敏看到大哥精瘦的身材,额头上满是大汗,脸颊也被晒得通红,不禁感到有些心疼。她从父母的口中得知大哥张学文出生时就瘦弱无比,长大后更是因为身体素质差,连最简单的农活都干不了。也因此,家里一旦有什么好东西吃,父母都是先紧着大哥张学文,这一点连小弟弟张学武都没意见。因为身体条件的不足,大哥是注定吃不了当农民的这碗饭了。于是他便将所有的精力都放到了学习上,寄希望于考上大学改变命运。
      “回来了呀,快来洗把脸吃饭。”母亲谢蓉热情招呼道。
      张学文笑着从母亲手里接过毛巾擦洗汗渍,张慧敏却从哥哥脸上的笑容中看到了愁苦。
      待到张学文上桌时,母亲开心地说道:“学文啊,今天你可是有口福了,你妹妹慧敏今天特意为你加了两个硬菜。”说着便揭开了饭桌上保温的盘子,露出一道道色泽鲜美的菜肴。
      当张学文看到饭桌上其他小菜时,还只是被这些菜的清爽色泽所吸引,但当母亲揭开两大海碗的小龙虾时,张学文看着这鲜红透亮的诱人色泽,顿时情不自禁咽了一口口水。
      这一次的两大海碗小龙虾,张慧敏分别做了两种口味。一碗还是中午的香辣小龙虾球,另一碗则是蒜蓉虾球,这两种口味都是经过后世无数国人验证过的小龙虾经典吃法。
      “这个东西我好像见过,对了,我钓鱼的时候经常能钓上来这东西。不过,我每次都扔了。”张学文有些惊讶家里人居然把这种新物种端上了饭桌。
      “你妹妹说这种虾叫小龙虾,虾肉还很有营养,她在一本菜谱上见过这种虾的吃法,我们中午的时候就已经吃过一次了,没想到真的很好吃。”张富贵耐心地给儿子解释道。
      “来,我先给你们每个人都分一些,待会不够吃你们再自己加。”张母谢蓉率先端起装有虾球的大海碗,给每个人碗里都擀了一些。
      不过,这一次,大家都没急着吃,而是把目光看向了张学文。张学文也注意到了一家人的目光,也很快意会到了大家的意思。只见他用筷子夹起一个香辣味的虾球,放到嘴里快速嗦了一口,眼里顿时放出惊讶的目光。
      “嗯嗯,好吃。”张学文直接将整个虾球带壳嚼碎吞进了肚里。
      一家人看到张学文的吃相,顿时乐得开怀大笑。
      “你慢点吃,最好是把壳剥掉再吃,这样带壳吞下去也不知道你能不能消化的了。”谢蓉有些担忧地提醒儿子道。
      “嗯嗯。”
      张学文听从了母亲的建议,开始用手拿着虾球一个个剥开吃,不过他也无师自通地知道剥虾壳前先把外面的汤汁嗦一口,这样就一点都不会浪费了。
      在张慧敏的带动下,就连爷爷奶奶都学会了自己剥虾壳。这一顿饭下来,饭桌下落满了红通通的虾壳,两大海碗的虾球也让一家人吃得直呼过瘾。张富贵甚至在饭桌上当场宣布,为了改善全家人的生活,以后每天都要抽出一些时间去水渠里捞一些小龙虾回来。这一提议得到了全家人的一致支持。
      饭后,母亲谢蓉也帮着张慧敏一起收拾碗筷。张慧敏在晚饭快结束时就看出了大哥张学文似乎一直有心事,只是憋着一直没说。
      ……
      灶房里。
      “妈,大哥好像有心事。”张慧敏问道。
      “唉!还不是学费的事。去年你哥复读的学费都没交齐,上次你哥回来时就提起过,学校里的老师说这次如果不把去年跟今年的学费一次性补齐,就不给他报名参加高考了。”母亲谢蓉有些无奈地叹息道。
      听到这话,张慧敏才恍惚记起,前世为了给大哥筹措学费,母亲带着大哥在湾子里挨家挨户求人借钱,甚至到了不惜给人下跪的地步,最终也还是只借到了一半的学费。为了能凑够学费,父亲又做主将家里的鸡和粮食都卖了,最终才勉强凑齐学费让大哥赶上了高考。在这之后,家里又因为缺粮食度过了很长一段时间的艰难日子才缓过来。
      既然知道了接下来的结局,张慧敏当然不想让这种悲惨的结局再次发生。她知道,自己的赚钱大计要尽早开始了。

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