《小池塘-蟋蟀篇》时明一

3、小小美食家

　　第三章：小小美食家
　　盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀在茫茫夜色笼罩的小池塘上划着树叶船找上岸的地方，好不容易来到了上次野餐处，正准备靠岸，哪成想“噗通”一声，把它们都吓得呆住了，水面荡起了汹涌的水波，它们踩着脚下的树叶船随着起伏的水波一下一下地摇晃。
　　直到水波都变成了涟漪，小得快要看不到的时候，岸上石头后冒出了一个小心翼翼探头探脑的黑影。
　　“小胖？”眼尖的盖帽蟋蟀看到那个黑影，试探着叫出了声。
　　听到这声叫，岸上的那个黑影顿了一下，从大石头后走了出来，原来真的是上次在大石头上请它们品尝美食的小胖蟋蟀。
　　“盖帽？小黑？你们怎么在这里？”小胖蟋蟀看清了它们之后问道。
　　“说来话长了。”盖帽蟋蟀颓丧地说着和小黑蟋蟀把脚下撑着的树叶船划到了岸边，小胖蟋蟀看清了斗蟋蟀斗大侠竟然会躺在树叶船上，惊讶地问道：“大侠？它也在？它怎么了？你们发生了什么事？”
　　“哎！大侠，简单说从树上摔下来，腿断了，摔晕了。”盖帽蟋蟀无奈解释道。
　　“天呐！从树上！”小胖蟋蟀惊呼出声，帮着盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀把树叶船连着船上的斗蟋蟀一起拖到了岸上，趁大家喘口气的功夫说道： “这么晚了，就我家离得近些，都去我家吧。”
　　小胖蟋蟀说完，从水里捞出来一只水桶，原来小胖蟋蟀到小池塘边打水，突然看到一大坨黑影漂了过来，本想赶紧躲开，一着急提着的水桶掉进了水里，所以才有了那声“噗通”把大家都吓了一跳。
　　就这样，小胖蟋蟀挑着水桶在前面带路，盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀在后面又是拉又是拽地拖着躺着斗蟋蟀的树叶船跟随，几只蟋蟀穿行在小池塘边的草地上，一路磕磕绊绊地来到了小胖蟋蟀的家门外。等到小胖蟋蟀把它们请进家门的时候，盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀已经累得一步都不想走了，趴在门口的地板上大口大口地喘气。
　　小胖蟋蟀贴心地给它们拿来了吃的喝的：“你们好好休息，吃点儿东西，我去看着大侠。”说完，小胖蟋蟀转身进屋，又提着一个小药箱走出来，走到那片被拖了一路的树叶旁，树叶已经被拖得破破烂烂了，斗蟋蟀还在树叶上昏睡。
　　小胖蟋蟀把小药箱放在旁边，解开了盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀给斗蟋蟀包扎伤口的草叶子，查看了它大腿的伤势，打开了小药箱用酒精棉给它重新清理了伤口，又给伤口上了药，最后还细心地给它缠好了绷带，上好了夹板。
　　趴在门口又累又饿的盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀好容易缓过劲儿来，又喝了些水，吃了些东西，有了些力气，盖帽蟋蟀就问小胖蟋蟀：“大侠，它还好吗？”
　　“还好，就是腿伤得有点厉害。”
　　“那它什么时候能醒过来呢？”小黑蟋蟀问道。
　　“今天恐怕醒不过来了，只能等明天，倒是咱们得给它安置个修养的地方。”小胖蟋蟀说。
　　然后几个蟋蟀就商量着怎么安置斗蟋蟀，考虑到它有腿伤不能随便移动，蟋蟀们就近在客厅清理出一块地方做它的临时住所。为方便斗蟋蟀养伤，它们还放上了厚厚的草垫，铺上了软软的毛毯，随后又一起把昏睡的斗蟋蟀从树叶上挪到了毛毯上。
　　等一切都安置好了，几只蟋蟀都坐到旁边的坐垫上休息，小胖蟋蟀忍不住问道：“斗大侠怎么会想到上树的？”
　　于是盖帽蟋蟀就把它们是怎样去拜访斗蟋蟀，斗蟋蟀是怎么拉着它们去找大鸟的麻烦，后来斗蟋蟀是怎样找到了鸟窝又是怎样上树去捅鸟窝反而被大鸟挥着翅膀扇下树来，它们是怎样找到昏迷的斗蟋蟀，怎样帮它包扎伤口，又是怎样打算用树叶船把它载回来，没想到又遇到从学校放出来的淘气包往小池塘里扔石头子，树叶船差点儿翻到水里，它们好不容易才稳住树叶船，直到淘气包走了才安稳划树叶船回来，这一路的冒险经历给细细地讲了一遍。
　　听得小胖蟋蟀连连惊呼：“天呐！天呐！你们这一天过得也太惊险了！”
　　盖帽蟋蟀叹了口气说：“哎！大侠的胆子太大了，也太能说服人了，我本来还想拦着它的，也不知道怎么回事，就跟它们去了，怎么说呢，这事儿，我们都有点儿自不量力，等它醒来我一定要好好跟它说说，就连小黑也是。”
　　盖帽蟋蟀说完看向小黑蟋蟀，本想怪它不该受斗蟋蟀的怂恿，去冒什么斗大鸟的险，没想到就在它们说话的空档，小黑蟋蟀已经趴在旁边睡着了，盖帽蟋蟀想起这一路的艰辛，也不忍心怪它，拿起旁边小胖蟋蟀准备好的毯子，盖到了小黑蟋蟀身上。
　　小胖蟋蟀也劝盖帽蟋蟀去睡觉，它来守着昏睡的斗蟋蟀，盖帽蟋蟀经过这一路的惊心动魄又说了这么多话，这时候也熬不住了，在旁边盖上毛毯也沉沉睡去。
　　直到第二天中午，美味的饭香才把盖帽蟋蟀唤醒。
　　盖帽蟋蟀晃着触须从毯子下钻出来看到小黑蟋蟀还在睡觉，而受伤的斗蟋蟀却已经醒了，这会儿正拿着笔在它那张不靠谱的地图上又是写又是画的，盖帽蟋蟀正想说它两句，正好看到小胖蟋蟀端着热气腾腾的饭菜过来了。
　　“嗨！盖帽，你醒了！”
　　盖帽蟋蟀看到就在它们临时休息的客厅里已经收拾好了一张整洁的餐桌，餐桌上已经摆好了一堆好吃的，小胖蟋蟀把手中端着的热汤放到了餐桌上。
　　这时在旁边毯子下睡觉的小黑蟋蟀也晃动着触须迷迷糊糊地醒了，小胖蟋蟀对它说：“小黑，你也醒了，快来吃饭了！”
　　小黑蟋蟀睡了这长长的一觉醒来，迷迷糊糊地看着系着胖围裙带着厨师帽圆滚滚笑呵呵地看着它的小胖蟋蟀，又看了看旁边忙着修地图的斗蟋蟀还有刚刚醒来的盖帽蟋蟀，这才回过味儿来，忙不好意思地从毯子下钻了出来说：“哎呀！我是不是睡太长时间了？现在什么时候了？有没有耽误了什么？”
　　“现在正是吃中午饭的时候，你耽误了，嗯，吃饭之前要洗手。”小胖蟋蟀亲切地说着，指了指着客厅旁边的水盆架让盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀去洗手。
　　等到盖帽蟋蟀和小黑蟋蟀洗过手坐到餐桌边的时候，正看到斗蟋蟀正一边吃着东西一边向小胖蟋蟀大谈特谈它昨天的冒险，它滔滔不绝地讲着，小胖蟋蟀一脸无奈地听着。
　　盖帽蟋蟀看到斗蟋蟀受了伤还一脸洋洋得意的模样就知道它完全没有从这场险些丢了小命的冒险中吸取教训，那就需要它这个朋友——盖帽来亲自“教导教导”了。
　　于是盖帽蟋蟀就在餐桌边选了个位置坐下，正对着半躺在毯子上不知悔改地抓着地图夸夸其谈的斗蟋蟀，拿起勺子喝了一口汤，打断了斗蟋蟀的话头问道：“大侠，你的腿还疼吗？”
　　“都快好了！”斗蟋蟀以为盖帽只是担心自己的伤势，继续说道：“最多再过两天，等我能蹦能跳了，咱们再去找那大鸟，我就不信斗不过它！”
　　“打住吧！”盖帽蟋蟀见斗蟋蟀丝毫没听出自己话里的意思，干脆直接地说道：“大侠，你知道，对咱们蟋蟀来讲，大腿有多重要，你摔断了大腿，都没有从这场冒险中学到什么吗？”
　　就在盖帽蟋蟀毫不客气地劝斗蟋蟀的时候，餐桌边，小胖蟋蟀作为主人正殷勤招待还有些拘谨的小黑蟋蟀。
　　餐桌上的盘盘碟碟里装着面酱小黄瓜、卤水咸豆角、松仁玉米羹、清甜绿豆芽、美味八宝粥，还有好多小黑蟋蟀都叫不上名字的菜肴，这本应是一顿普通的午餐，却准备地这么丰盛，看得小黑蟋蟀有些吃惊，小胖蟋蟀在旁边一个劲儿地劝小黑蟋蟀：“吃呀，吃呀！”
　　在小胖蟋蟀热情地招待下，小黑蟋蟀不再拘谨，敞开了肚子吃起来，每吃一样好吃的还忍不住夸两句。
　　小胖蟋蟀听到他的夸奖，就像遇到了知己，双眼放光地介绍起桌上的美食来，什么这道菜文火慢炖才入味儿，那道菜要爆炒才好吃，这种食材一定要新鲜的才有营养，越说越高兴，看小黑蟋蟀吃得差不多了，就抛下了还在争论冒险话题的盖帽蟋蟀和斗蟋蟀，径直带着小黑蟋蟀去参观它的厨房去了。
　　小黑蟋蟀一进厨房就看出了小胖蟋蟀对做饭的热爱。这个厨房比待客的客厅都要宽大明亮得多，厨房门口立着两个盛满水的大水缸，厨房正中间是一张大桌案，桌案上面放着各种用得着用不着的各式厨具什么菜刀啦砧板啦锅铲啦勺子啦，还有各种装着调料的瓶瓶罐罐，东西很多，却放得很有条理。桌案里头靠着墙壁的是一排灶台，灶台上面放着什么铁锅砂锅陶锅石头锅，大锅小锅高锅矮锅平底锅，大大小小各式各样，其中一个的灶堂里还燃着小火，那个灶台上的一个黑锅里正“咕嘟咕嘟”地煮着什么东西，小黑蟋蟀闻到了大黄豆的香味。灶台一边的墙上立着高高的橱柜，橱柜都深深地嵌进了墙壁里，橱柜里面摆着一摞摞干净得闪闪发光的盆子，盘子，碟子，筷子，勺子还有饭碗。灶台另一边靠着墙堆着一堆码得挺整齐的木材秸秆煤球什么的。
　　小胖蟋蟀走到灶台前，揭开那个咕嘟咕嘟冒热气的锅盖，果然锅里正煮着一锅的大黄豆，小胖蟋蟀拿着把勺子在锅里搅了搅，觉得火候还不到，又把锅盖盖上了。
　　“什么都有了！”小胖蟋蟀拿着勺子，看着厨房，心满意足地说。
　　这么个大厨房同时为几十号人做饭都绰绰有余，何况只是一只小小的蟋蟀！小黑蟋蟀也忍不住赞叹：“好厉害！”
　　“这就是热爱！”小胖蟋蟀忍不住说，“对做饭这门艺术的热爱！”
　　“艺术？”小黑蟋蟀头一次听说做饭是艺术，还怪新奇的。
　　“当然，还是一等一的艺术！”小胖蟋蟀说着，忍不住拿着勺子就在空中比划起来，“把各种食材，扔掉不要的，留下最好的，再洗涮干净，依据食材的特性，切段儿、切块儿、切片儿、切条儿、切丁儿，放上调味料拌匀入味儿，不管是大火猛煮还是小火慢炖，掌握好火候，亲眼看着各种各样的食材在自己手下慢慢变成美味的食物，盛到餐具里，摆到饭桌上，亲朋好友围着吃喝谈笑，生活的烦恼都抛到九霄云外了，你说，这不是艺术是什么？这不仅是艺术，还是世界上最伟大的艺术，最独一无二的艺术！”
　　小黑蟋蟀听到小胖蟋蟀热情洋溢的话，被深深地感染了，眼前仿佛出现了一个美食家正在灶台前快乐做饭的场景，小黑蟋蟀还没反应过来，就听小胖蟋蟀说：“走，带你去看看我的收藏。”
　　小胖蟋蟀拉着小黑蟋蟀离开了厨房穿过走廊来到了旁边的储藏室，只见储藏室的墙上插满了架子，架子上挂着一捆捆干菜，一串串辣椒，一挂挂葱蒜还有好多小黑蟋蟀都叫不出名字的食材，看得小黑蟋蟀眼花缭乱。
　　小胖蟋蟀拿起一朵等着晾干的蘑菇说道：“这个用来炒菜炖汤，别提多好吃了。”
　　“蘑菇不是下雨天才会长出来的吗？”小黑蟋蟀问道，要知道按照蟋蟀的规矩，下雨天是不出门的。
　　“是啊，我当初为了找它，可费了不少功夫呢，怎么说呢，大自然给咱们长了很多吃的，可不能再指望它把吃的送上门儿，咱们也得主动去找啊。”
　　小胖蟋蟀说完又拉着小黑蟋蟀去了旁边的储藏室，这个储藏室里放满了高高低低的缸，只见缸上都写着花生玉米大米小米黑米小麦大麦燕麦黄豆绿豆红豆豌豆扁豆……
　　看到这么多足够百八十口蟋蟀吃好多好多年的粮食，小黑蟋蟀都惊呆了，不禁脱口问道：“这么多的粮食，你怎么找到的？”
　　“当然不是我一个找的，听说很早很早以前，这里闹过饥荒，我的祖上靠着屯粮食活了下来，‘手中有粮，心中不慌’，从我爷爷的爷爷那时候开始还把这句话当成了家训，一代又一代传到了现在，每次我来到这里，都想着自己也要再屯点儿什么，有个挺时髦的词儿，基因，对，我们家族可能就是有屯粮食的基因。”
　　小胖蟋蟀说完又带着小黑蟋蟀到了下一个储藏室，刚进去清新诱人的嫩芽香就扑面而来，要知道，只要是蟋蟀就没有不喜欢啃嫩芽儿的，小黑蟋蟀光是闻到这味道就要流口水了，情不自禁地往前走，果然，看到那高高低低的架子上正放着一盘盘豆芽麦芽玉米芽花生芽……，有的芽儿刚刚冒出头，有的芽儿已经长了出来，还有一些芽儿已经长出了长长的茎子，小黑蟋蟀就算刚吃过饭，也看得忍不住流口水。
　　小胖蟋蟀看到，贴心地让小黑蟋蟀就每种嫩芽儿都尝了尝，小黑蟋蟀长这么大，还从来没有一次性地啃过这么多这么齐全的嫩芽儿，忍不住好奇为什么会有这么齐全？
　　小胖蟋蟀看出了小黑蟋蟀的疑惑，指着旁边的一摞书，回答说：“我正在研究发芽技术，还有怎么能让食材最美味。”
　　小黑蟋蟀看到书上写着《论花生的发芽技术》，《大麦小麦发芽技术的比较研究》，《影响玉米发芽的温度，水和空气》，不禁对小胖蟋蟀肃然起敬：“你真厉害！”
　　“还没完呢，跟我来！”
　　小胖蟋蟀高兴地领着小黑蟋蟀来到了最里面的一间储藏室，只见这里靠着墙摆满了食品架，食品架上放满了高高低低的瓶瓶罐罐，食品架外面还放着各种坛子，贮藏室里弥漫着一股酸酸甜甜的味道，小胖蟋蟀说：“这里的都是我实验酿酒腌菜的地方。”
　　只见小胖蟋蟀打开了一个坛子，拿着勺子从坛子里舀了一勺白白的米粥糊糊，递给小黑蟋蟀说：“你尝尝味道。”
　　小黑蟋蟀接过来闻到了一股从来没有闻过的香味儿，这香味儿闻着有些晕晕的，忍不住凑上去喝了一口，喝的时候就觉得不是米粥糊糊的味道，这味道香香的甜甜的，喝完之后还有一股热热的劲儿直往头上冲。
　　“真好喝。”小黑蟋蟀忍不住又喝了几口。
　　“好喝，可不能多喝。”小胖蟋蟀解释说：“这是我前些天酿的米酒，做酒酿圆子最好了，不过就是喝多了能一动不动地睡好长时间。”
　　小胖蟋蟀接过小黑蟋蟀递过来的空勺子接着说：“我也是不久前才知道，原来吃不完的粮食，不仅可以酿酒，还可以做酱，就是做酱，也有好多种做法，我最近正试着晒黄豆酱呢，那口锅里煮的就是。”
　　小黑蟋蟀想起厨房里那口锅里“咕嘟咕嘟”煮着的一锅黄豆原来是做黄豆酱的，又忍不住夸赞道： “你怎么想到的？”
　　“一切都是因为热爱！”小胖蟋蟀说，“食物，是世界上最最重要的东西，大自然给了我们这么多好吃的，总不忍心就这么浪费，再也没有比用大自然给我们的食材，研究出美味的食物更有价值的事情了！”
　　小黑蟋蟀听得频频点头，正想说句什么的时候，听到了一阵响亮的门铃声，这代表着有客人来访了。小胖蟋蟀这个殷勤好客的主人，听到这声响，就盖好了酿米酒的坛子，带着小黑蟋蟀去迎接客人去了。