《修仙界美食妲己［复更中］》银河拌饭

11、薄利多销

　　原本莫名沉寂的大厅一下子热闹起来。
　　别的不说，烧烤的销量是被彻底带动了，元逍一直在烤架前忙碌着，根本找不到空余抽身。好在这些日子来，他培训的其他店员也已经都能独当一面，虽然在食物制作方面他们没什么天赋和能力，但是所有用料、食材已经全被元逍处理好，他们只需要负责盛装，倒也不费什么事。

　　比如脆哨面，这是贵州的一道特色小吃，前世他也是旅游时尝到，脆哨这东西看起来有点像猪油渣，但选料和制作方法却极为不同。

　　熬猪油渣用的是猪板油，在熬油的时候，藏在猪板油里的脂油被慢慢煎烤出来，只剩下缩得小而紧实的残渣，吃起来油滋滋、脆丝丝。
　　但脆哨却并非这样残余下来的“意外之喜”，而是专门用猪肉切丁后炒制出来，将炒出的油倒出去之后，还要再加上甜酒酿、白酒、酱油、陈醋等佐料，对于出油量也要严格控制。

　　脆哨虽然不油，但要售卖还是需要搭上其他东西。
　　元逍选用的是鸡蛋细面，参考的是当地的康家脆哨面的做法，汤面分离，鸡蛋细面的口感与平时家里煮的不同，每一根都是手工擀制。

　　因为修真界特有的灵气，让很多原本困难的事情都变得简单，元逍还往面条中间注了捶得极为紧实的肉泥。
　　有肉泥在里支撑，面条的口感就会更为柔韧，而且咬下去时，面条里的肉泥与面条外的脆哨相互配合，明明是同样的材料，口感和滋味却大相径庭，清爽柔韧的肉泥里浸着鲜美的汤汁，脆哨却是极为酥脆，咬下去甚至会发出“咔吱咔吱”的响声，每一口都带着微甜的肉香，却半点不显油腻。

　　脆哨、面条和底汤他都已经全部准备好，负责这个窗口的员工只需要依次煮捞、盛装就能快速出餐。
　　沙汤这东西同样是没什么技术含量的，汤底是元逍一早煮好、一直用小火煨着的，里面勾了淀粉，稠稠的，要喝的时候直接往碗里打一个鸡蛋，倒上汤底随便搅两下，越不散的越好吃，一大勺滚烫的热汤浇下去，整个碗里都腾起茂盛的白烟！

　　被胡乱划开的鸡蛋瞬间被烫熟，口感滑溜溜的，比丝绸、或者蒸得正正好的鱼脑还要滑嫩，蛋液汇聚、质地厚重的地方尤为美味，因为里面烫不到，仍旧是流动的液态，在嘴里一压便汩汩地流出，既鲜且浓，哪怕是金浆玉液，恐怕也就是这种滋味了。
　　更不消说里面放了大量的胡椒粉，香菜一洒，先是独特的香味冲进鼻腔，随后口腔里涌入汤液，那股极为鲜麻烫辣的滋味直接在口腔里造了反，整个舌面乃至鼻腔里，都好像小针针背快速戳着一般，咽过几口，更是连嗓子眼都泛起疼，可分明是疼痛的滋味，却让人只觉得欲罢不能！

　　“嘶——好辣！”
　　拿到沙汤的几名弟子没有准备，还以为是像馄饨里面的汤一样鲜美清淡，直接仰脖喝干，结果瞬间就被这霸道的辣意激得捂着脖子跳起来！
　　“嗬嗬——这是什么东西——”

　　他们捂着脖子、长大嘴巴喘气的样子实在太吓人，以至于旁边的其他弟子都被吓了一跳，手里端着的小吃瞬间就不香了，都惊恐地睁大眼睛看他们反应。
　　这几个弟子“嘶哈嘶哈”、僵尸状地喘了半晌，好不容易缓过劲来，顿时被同门的咨询声包围了。

　　“怎么回事！”
　　“这汤有问题？你现在修为还好吗？身体有哪里不适？”
　　“三师兄！别急着死！先告诉我你的储物袋怎么打开，不能浪费啊！”

　　然而，嘈杂哄闹的询问声中，这几名弟子却是恍若未闻，一恢复过来就气势汹汹地朝窗口再次冲去！

　　——要、要打起来了？！

　　所有人屏息凝神，死死盯着他们的动作，就见这几个弟子把碗往窗口台面上用力一砸——
　　“再来一碗！”

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　　原本以为可能还要滞销几天的烧烤因为谢构的意外出现，当晚就直接打开销路，甚至靠着霸道的香味与口感，一跃成为店内最热门的品类。
　　华夏美食城的生意红红火火，一直开到半夜十二点，这才意犹未尽地散场。
　　不少人原本还想着美食城或许会从每天早上摆摊变成傍晚开门，没想到第二天早上，美食城便照常开业。只是这次摆出来的除了原本就有的豆腐脑、馄饨、沙汤和脆哨面，还多了另外两样。

　　“掉渣饼？锅贴？”
　　来吃早饭的食客看着菜单，忍不住读了出来。

　　“正是，您要来一份尝尝吗？”
　　早上不用做烧烤，元逍便亲自过来负责这两样新品的窗口。
　　那被他询问的食客也是熟面孔，犹豫一会，便干脆道：“都给我来一份尝尝吧。”
　　“好！您稍等！”

　　掉渣饼做起来并不难，只要配好酱汁均匀地刷上去，再放入专用的大烤箱烘烤，一次能出一大锅，不用担心产量跟不上。锅贴同样如此，包好之后一圈圈摆在特制的平锅当中，盖上盖子偶尔加水即可，省心又省事。

　　掉渣饼绵绵软软的，白面本身就带着一点甜味，上面点缀的肉臊更堪称点睛之笔，明明碎得几乎看不出肉样，细细地铺上去，竟然滋味格外突出，肉臊被烤得极为脆嫩，咬下去像是一粒粒芝麻，稍微坚韧的表皮炸开，里面软嫩多汁的肉芯便暴露出来，柔柔地贴着口腔内壁，舌尖一碾便是无上的享受。
　　锅贴口感则又有不同，元逍在面里揉入了大量的鸡蛋，让这一盘锅贴看上去金黄流油，不光底下贴着锅底的地方被煎得酥脆可口，上面金色的部分同样带着微微的焦意，一口下去是咬不断的，要在牙齿间扯一下，那半透明的焦黄表皮甚至要在空中扯出一片晶莹的丝絮，然后才“叭”的一声崩断，整个儿弹回嘴里。

　　“好吃！”
　　那熟客尝过一口，顿时赞不绝口，当即又要了两份。

　　他们这些都是从之前眼睁睁看着剑尊亲临的老顾客，本来就对摊子有几分说不清道不明的崇敬，再经过昨天一遭，虽然心里还是对这些新鲜美食有所紧张，但也愿意相信元逍的手艺。
　　更别说，每次吃下这些灵食后，身体里涌动的精纯灵力可是实打实骗不了人的……
　　有这种低价吃到高品质灵食的机会，再不抓住那是傻子！

　　“我说，元道友。”
　　他忍不住凑近元逍。

　　元逍变换了形貌，但名字却没改，只是没同外人细说，只说可以叫他“元老板”。
　　因为原本的元逍实在是知名的一无是处，也没人想到这一手神奇灵食厨艺的美食城老板会是让他们又嫌弃又酸溜溜的那个“元逍”。

　　熟客已经憋了很久，趁着人少终于忍不住了。
　　“说真的，你这些灵食我实在是闻所未闻，到底是哪里学来的？莫非你是中州那些灵厨世家的传人？”
　　“当然不是。”元逍失笑，“我来自另一个地方……对，很远，你们没有听说过，它叫华夏，那里有很多这样的美食……”

　　“真有这种地方？”
　　熟客听得啧啧称奇。
　　“不过，就算在你们那里这些东西不值钱，但这定价也未免太便宜了。”

　　他忍不住朝元逍劝道：“你看隔壁七宝楼，无论是口味还是灵力质量，都远不如你这，但是价格几乎是十倍不止！”
　　“咱们北境苦寒，灵食酒楼也少，都说物以稀为贵，你这卖这么便宜，虽然对咱们来说是有利的，但是……唉，占着这么大便宜，我都下不去手了……”

　　看他那一脸苦恼模样，元逍也忍不住失笑。
　　熟客的担忧他也想过，不过从前世他做的就是薄利多销的小摊生意，接触的也都是普通人，提高价格固然能让他挣得更多，可能吃得起的人也会越来越少……
　　不说他本来就喜欢看别人吃自己做的东西时幸福的模样，就说妲己系统的任务，也注定了他走薄利多销的路线更有利于收割大量好感度。

　　光这两个多月，他就接连完成了不少任务，等级节节提高，如今已到筑基期不说，系统里的金币数量也愈发充足。妲己系统还鼓励他，说针对他的特殊情况，自己已经下载了新的插件补丁，等他升到20级，就能解锁“加工厂”功能……
　　既然成本撑得住，对他又有利，何必非要为了多挣那几块灵石与民争利呢？

　　“唉……总之你心里有数就行啦。”
　　见他态度坚定，熟客也不再多说，只是又要了几份锅贴，准备带回去给其他没法过来的师兄弟吃。

　　带饭……
　　也是熟悉的行为，这倒让元逍又想到了一个跟餐饮业息息相关的行业——外卖行业。