9、张家 ...
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翌日，天气晴朗，陶乐真醒来的时候阳光刚好照进院子里，她起床后第一件事就是去看刚种下的菘菜。
在看到菘菜长得都很好，一根根青翠挺拔后，她取来水又给浇了一遍，然后才去生火做早食。
今天早上依旧是吃昨天剩下的馒头配开水，昨天跟米铺的人商量好今天下午送米来，所以陶乐真上午就先拿着铁锅去了铁匠铺子，将那口破过，改成平底锅。
这个时代已经有人用平底锅炒菜了，只是不普遍，听到要求后，铁匠也没有很惊讶，只说要收两钱银子。
陶乐真总共就剩下798文了，若是再拿出200文，那做小推车就没银子了，想了半天想出一个好办法，就是让铁匠将平底锅做小一点，剩余多的铁就抵作工钱，铁匠想了下，他也不亏，于是同意了，让她三天后来拿。
陶乐真这才离开，离开后她又去了木匠家里，因为陶家如今隔壁的人家就会木匠活，所以陶乐真便没有找其他人，毕竟说不得还要砍价之类的，跟熟人总是要好说话一些的。
张家门口，“张婶，在吗？”
陶乐真站在门口对里面喊道。
张家条件比陶家好一些，棚屋也结实些，院子里总是堆着一院子的木材，树木，路过就能看见老两口在做活儿。
今天倒是奇怪，门打开，院子里竟然没人。
于是她又加大声音唤了两声，
“张婶，张婶…”
“谁呀？”一个约莫四十岁的妇人从里面走出来，可不正是张婶，只是她的神情有些不太好，像是遇到什么难办的事情似的。
陶乐真，“张婶，是我。”
张氏勉强笑了笑，“原来是大妹呀，你找我有什么事吗？”
陶乐真于是将想做个推车的来意说了，张氏虽然有些好奇陶乐真做推车做什么，但因为此时心中记挂着别的事情，闻言也没心情再问，只是道，“你张大叔刚出去了，等他我回来我跟他说。”
陶乐真闻言也没再说什么，“行，那我就先回去了张婶，张大叔回来了你叫我一声。”
张氏点点头，刚想答应，然而下一秒屋子里突然传来一道剧烈的碰撞声，她当即脸色一白，急忙往屋子里跑去。
陶乐真见张氏慌乱的模样，也不好当作什么都没看见，当初陶父陶母下葬的时候，多亏了张家老两口帮忙，陶乐真刚来生病的时候，张氏也曾过来照看过，两家关系本来就不亲近，人家能帮到这地步已经可以称得上一句善人了。
所以陶乐真犹豫了片刻就跟着对方进了屋子。
等进了屋子后，陶乐真才发现原来屋子里还有一个二十来岁的女子，此时那个女子正扶着趴在地上对着那个痰盂吐个不停，仿佛要将苦胆都吐出来。
张氏看见瞬间心疼不已，赶紧上前替她拍背，“我的儿，你怎么了。”
不过女子却没功夫回应她，只一个劲的吐，吐到后面都吐不出来东西了，还在干呕。
陶乐真见这样也不是个办法，上前去帮忙在女子手上几个穴位，女子才没再继续吐，
她这一手还是当初做家宴时，在一户有钱人家里跟一个据说是很厉害的妇科医生学的，没想到今天竟然在这里用上了。
“娘，我不吐了…”
“是你，你做了什么？”女子很是惊讶，她长着一张非常好看的脸，虽然此时有些狼狈，但是还是难掩清丽。
张氏也惊讶的看着陶乐真，似乎也在问陶乐真做了什么。
陶乐真在刚才的时候就想好了应对的话，脸色都不变道，“以前我娘怀二弟的时候，跟一位老大夫学的。”
然后陶乐真又说了当初春氏怀孕时也是一样，什么都吐，什么都吃不下。
果然两人一听就信了，不过不信也不行，毕竟春氏怀陶二郎的时候两家人都不认识，况且这种事，陶乐真也没必要骗他们。
张婉恍然，“原来是这样。”
张氏则是眼睛一亮，“你是说你娘当时也是吃不下饭，跟婉娘一样？”
陶乐真点点头，“是的婶子。”
“那后来你娘是怎么好的？可有吃什么药？不对，那个大夫是哪家药铺的大夫？”
张氏激动道，女儿婉娘怀这一胎实在太惊险了，如今才不过四个月，就什么都吃不下，吃不下就算了，还天天吐，吐得狠了，连胆汁也吐出来，请了无数大夫都没用，只说让静养着，让吃些能吃的东西，可女儿却总是什么都不想吃，短短十天都瘦了一大圈了。
张氏看着女儿这样，心痛死了，恨不得自己替她受这苦，所以如今听到陶乐真说这话，才这么激动。
还是张婉见娘张氏这样，怕吓着陶乐真，赶紧伸手拉住对方提醒，“娘，你小声一点，待会儿吓到大妹了。”
张氏这才反应过来自己过激了，“不好意思啊大妹。”
陶乐真表示理解，毕竟原身记忆中张婶张大叔总共就只生了张婉一个女儿，自然待她如珠如宝，甚至当初张婉出嫁时，夫妻两人还专门请的春氏绣的嫁妆，陪嫁银更是足足给了50两嫁妆，这在当时可是轰动了整个昌平坊的事儿，都说娶了张家的女儿可真是娶了一只金凤凰，有这么疼爱她的爹娘。
原身记忆里也有许多关于这方面的记忆，比如张婉每次回来，张氏和张大叔都会给准备许多吃食，养的鸡鸭鹅，种的蔬菜瓜果，一车车给张婉带着去吃。
坊里出嫁的一众小娘子都羡慕坏了，这时代虽然女子地位高了，可以出门经商，但是寻常人家依旧普遍重男轻女，回娘家别说拿东西走了，不拿东西回来都要被娘家人戳脊梁骨，指着鼻子骂白眼狼。
偏偏张家婉娘不用，真是好命啊。
原身当时看着也好羡慕，当然，她不是羡慕张婉姐有这么好的爹娘，而是羡慕张婉姐有这么多好吃的，每次她都躲在门背后看着对方和她的一车吃食…
陶乐真想到这里，也不由得有些感慨了，这个抛弃女婴流行的时代还能对女儿这么好，足以见张家夫妻人品是有多好了。
不过，压根没有什么老大夫…
她想了下，才道，“婶子，那个老大夫前几年已经去世了。”
说完，陶乐真心里有些不好意思，对她瞎编出来的老大夫表示抱歉。
张氏没想到老大夫竟然去世了，闻言十分失落，喃喃道，“去世了吗？”
那张婉也有些失落，长得好看的人连失落都如同一幅美丽的画卷，陶乐真见状竟然有那么一瞬间不忍心。
不过她确实不知道从哪儿去找那个老大夫，想了半天才开口道，“不过我大概还记得吃些什么吃食，如果婶子需要的话我可以教你。”
这话一出，果然张氏和张婉眼睛都亮了。
张氏拍手，“那感情好。”
张婉有些心动，但有些犹豫：“这样会不会太麻烦大妹了啊。”
陶乐真开口道，“不麻烦，很简单的。”
确实比较简单，她当初的客户也有怀孕的，所以她做了不少这方面的功课，例如怀孕的孕妇吃不进去东西，那这时候最好是反着来，别吃太油腻，要吃些清淡的，而清淡开胃的菜做起来那确实是不难。
这边，听陶乐真这么说，张婉也不再说什么，只是再次小声道谢。
“没事，张婉姐。”
陶乐真又对着张氏，“那张婶，我现在教你做几道？”
张氏自然高兴得很，无有不从，“行，你看看需要什么菜，厨房里若是没有，我这就出去买。”
其实张大叔就是出去买菜去了，自从张婉回来后，夫妻两人生怕她饿着，这东西不吃就买那东西，刚才张婉起床后觉得胃口不好，张大叔就提出要去给女儿买话梅吃，这才没在家的。
陶乐真点头，来到张家的厨房，张家的厨房布局跟陶家的一样，灶台都是坐西向东，陶乐真一进去就看到灶台上还有地上放着的猪蹄和杀好的鸡，还有许多时令蔬菜，心中不由感慨，这也太丰盛了吧，她穿越到今天，都还没见过这么多肉菜，没想到今天竟然在张家看见了。
偏这时张氏还开口道，“可需要再买其它的？”
陶乐真，“不用了张婶，这些就可以。”
她略微看了下张家如今厨房里的蔬菜瓜果，还有肉类，放下就决定做一道醋拌春笋，一道碎米肉，一道鸡丝粥。
这些都比较简单，也是张家都有的食材。
陶乐真大概跟张氏说了下要做什么菜，张氏一听差点愣住，就这些？
那不是寻常的家常菜吗？她心中有些疑惑，原本她还以为是什么特别复杂的菜呢。
结果…
不过当年春氏就这么吃，想必是有用的，于是她暗自记在心里，也没再说什么，而是点头，“行，大妹你想做什么就做就行，我在旁边给你打下手。”
陶乐真要的就是这话，于是让张氏去将炉子升起来，她则是去淘米煮粥。
其实煮一碗好喝的粥也十分考验厨艺，不管是火候还是时间，都需要做菜的人严格控制，多一分钟前一分钟那粥就变了，尤其是在粥里加青菜或者肉类，更加需要注意菜和肉的口感。
陶乐真将米洗好，接着开始处理春笋，这个时节的春笋最是新鲜，陶乐真很快就全部剥完了壳。
春笋处理好后就是焯水，这个步骤简单，水开将笋放进去后焯水十分钟，然后捞起来切成小块备用。
最后这一步才是放佐料凉拌，佐料的话孕妇吃就不用太多，但是少了也不行，这时候陶乐真想起自己昨夜买的那些调料，于是跟张氏说了一声跑回去把自己买来的佐料挑选了一些带过来。
佐料齐全后便是用热油激发香味，害怕油腻，所以油也不用太多，少一些就行。
伴随着滋滋的响声和一股热烈的香味，以及一股子淡淡的醋味，陶乐真这道开胃下饭的醋拌春笋就做好了。
张氏在一旁也闻到了这味道，不由得咽了咽口水，这丫头怎么调的料啊，怎么这么香，一闻就感觉特别有食欲。
原本刚刚她还在想，这几道家常菜她也会做，后面她可以自己亲自做给女儿吃，没想到这才第一步她就不会了，至少她可调不出这么香的味道来。
作者有话说
第9章 张家
，还差 