《国子监小食摊（美食）》桔梗猫

2、试菜

　　“你傻啊你，她一个小丫头说自己会做菜你就信啊？”李氏都不知道该怎么说自己这妯娌了，一天天脑子里总是不装事，也从来不用脑子想问题，不想想这仅仅比灶台高一点的小丫头能做出啥像样的菜食来。

　　别到时候，饭菜做不出来，惹亲朋好友笑话她们王家。

　　李氏这话如同三月的井水浇醒了兰氏，让她从刚才的欣喜中回过神来。

　　是啊，这丫头怎么说什么她就信什么呢。

　　她可真傻，还好，还好，今天带着嫂子一起来了，不然她还真要做出傻事来，到时候不仅要被人笑话，还要被他当家的骂。

　　“呵呵，我刚刚开玩笑的，开玩笑的，那算了吧。”兰氏开口道，脸上带着些许尴尬。

　　陶乐真见两人改了主意，也没慌，毕竟谁肯无缘无故信一个小丫头的话，她只是不疾不徐开口，

　　“婶子有担忧是对的，东西好不好吃这种事空口白牙说也没凭证，最好是能试一下菜才知道味道如何，就算婶子找其他人也最好如此，不然到时候做的菜口味不满意就不好了。”

　　试菜？兰氏眼睛顿时一亮，还有这便宜可以占呢？

　　兰氏当即便道，“你是说这席面还能试？”

　　陶乐真，“是呀婶子，可以的。”

　　兰氏有些兴奋，“这席面也是你们备？”

　　陶乐真愣了下，没想到她会这样问，但还是微笑道，“一般是主人家备好菜蔬。”

　　兰氏不由得有些失望，“哦”了一声，她还以为可以白吃一顿呢，如果真能白吃一顿就好了，虽然才过完年，但今年为了儿子娶媳妇，过年吃的饭菜她都不想说，清汤寡水的一点油水都没有…

　　可惜了…

　　另一边，李氏听到这话，又开始忍不住在心里翻白眼了，她这妯娌总是说些蠢话，跟她出门都要丢脸死了，尽想些美事，还想白吃…

　　再一次告诉自己别因为对方的蠢话生气后，李氏终于平复好心情。

　　说实话她倒是听说过汴京城内稍有些体面的官人娘子府中找厨娘或者厨子都会试菜，没曾想这做席面的也可以试吗？

　　这倒是个好法子，毕竟这么多年每次家中有什么事，都是请陶大掌厨，如今他突然去世了，李氏也愁日后有什么事该请谁来家做席面，若是可以试菜，那就好办了，请人来家里试做一下就知道味道好不好。

　　这般想完，李氏看陶乐真的眼神也有些不一样了。

　　果然老话说得好，龙生龙凤生凤，陶大这丫头虽然看起来年纪小，但是不管是说话条理还是脑子都挺不错的，至少比她这蠢妯娌强。

　　不过她还是再一次确定道，“你是说不管什么菜都会做？”

　　陶乐真这次没有谦虚，而是自信的开口道，“基本上都可以的。”

　　似乎为了怕对方嫌弃她年纪小不愿意用她，少女还特意加了一句，“婶子若是用我，我可以不要喜银的。”

　　像这种喜宴，一般结束后主人家除了要给菜肉外，还会给掌厨的大师傅包一包银子，大约1到2两的样子，这个是不能少的，美名曰沾沾喜气，长期下来已经是大家不得不遵守的规矩，陶乐真直接将这个点出来增加谈判的筹码。

　　果然那兰氏和李氏听了有些心动，不过兰氏还是不敢擅自做主，而是看了眼李氏，“那要不咱们试一下？”

　　李氏虽然觉得这事儿有些荒谬，但是目前看来倒是不失为一个好法子。

　　只是一个十来岁的小姑娘做掌厨，这，真的能行吗？

　　不过李氏最终还是被陶乐真浑身散发的镇定和自信动摇了，“那就试一下吧。”

　　于是，三人最后敲定了午饭后未时（下午13点到15点）在王家碰面，之所以是那个时辰，是因为这个时代普通人是不吃午饭的，大多数人都只吃早饭和晚饭，陶乐真去做的菜正好就晚上可以吃，两全其美。

　　等一切都商量好，陶乐真这才将两人送走，临走时她还特意又问了两人一遍位置，虽然记忆中有画面，但是具体的她还是有些模糊。

　　李氏，“就那棵大槐树下，你到了随便问谁，就说找王家二儿媳，自然有人会告诉你。”

　　兰氏，“对，没错，就是那里。”

　　记忆与现实对上，陶乐真终于有了印象，“好的，婶子，我记住了。”

　　李氏和兰氏见陶乐真知道了，也没再继续逗留，转身快步离开了。

　　不过李氏和兰氏还没走多远，理智就开始回笼，越想越觉得有些离谱，她们怎么就听了那小妮子的鬼话，同意她来做席呢。

　　大概是她看起来像是特别自信？又或者是她看起来太过坚定，两人不由自主就觉得她行，可是这事儿说出去不是搞笑吗，一个黄毛丫头，能做什么啊？

　　“算了，让她试试也没事。”

　　不过最后两人还是直接将这事儿抛在脑后，开始讨论起还有哪家做席面的师傅行，请来做席多少银钱之类的，似乎刚才在陶家的话只是随口一说，随口一听罢了。

　　只有陶乐真将这事儿列为了头等大事对待，毕竟若是真能接到这次席面的话，说不定后面就能再接一些同样的席面，目前的困境也能迎刃而解，至少不用再饿肚子了。

　　要知道自从穿到这里，她甚至连一顿饱饭都没有吃过…

　　是的，陶乐真并非真的这个时代的人，也并非真正的陶大丫，她来自二十一世纪，今年刚满25岁，是一名私厨，大概是老天看她过得太幸福了，于是让她年纪轻轻就得了不治之症，在经过漫长的治疗后，终于，在一个平静的午后终止了她幸福的一生，然后一睁眼就来到这个名叫大周的朝代，成了跟她同名同姓的陶大丫。

　　说起陶大丫，也是个可怜的小女孩儿，先是爹娘双双离世，丢给她两个嗷嗷待哺的弟弟和妹妹，接着便是自己定了娃娃亲的人家上门退亲，才14岁的年纪就经历了人生中最痛苦的打击，以至于一场风寒下来，再也没坚持住。

　　想到这里，陶乐真不由得有些为原身难受，不过她转念一想，原身是被阿爹阿娘接走的，她并不是孤单一个人，这么想着，陶乐真心里终于好受了些。

　　紧接着，陶乐真就开始思考起后面的事情来，如果这次替王家做席面顺利，陶乐真有八成把握后面还会有人找她，她对自己的厨艺还是有有信心的，但是为了避免那两成失败的可能性，陶乐真决定还是得再多思考下接下来要做什么才能挣到银子，养活自己和弟弟妹妹。

　　她的优势是厨艺不错，可以做些吃食去卖，劣势就是如今身无分文，连做吃食的本钱都没有，这些年陶父为了给陶母治病可以说是倾尽所有，死后自然没有留下值钱的东西，就连住的这个破棚屋都是租的，每个月还需交200文租子，好在当时陶父是租的一年，目前还剩下三个月，暂时有个容身之处，不用被赶出去。

　　除此之外，家里值钱的东西似乎就没了…

　　不，不对，陶乐真突然想起一件事来，家里还有一件值钱的东西，那就是陶母的遗物，一支桃花样式的银簪，那是陶父送陶母的定情信物，家里就算再穷都没有卖过。

　　只是那簪子自从陶母死后，一直是陶父收着，究竟放在哪里，陶乐真也不知道。

　　在思考了一会儿还是没想起后，她回了院子。

　　此时，六岁的陶二郎和三岁的陶三妹还在吃红薯。

　　长时间的饥一顿饱一顿使得两人格外的珍惜食物，就连吃个红薯都吃得跟在吃什么珍馐美味似的。

　　陶乐真进来后，两人纷纷抬起毛茸茸的脑袋，眼睛亮亮，软糯糯的叫道，“阿姐。”

　　陶乐真看见这一幕心下一软的同时突然想到，对啊，她不知道簪子在哪里，但是原身的弟弟妹妹有可能知道啊。

　　于是她看向两人，“二郎，三妹，你们有见过娘的簪子吗？就是那个桃花样子的…”

　　然而两个小孩一个摇摇头，说“没见过。”

　　一个只知道眨巴眨巴眼睛，不说话。

　　陶乐真有些失望，不知道吗？

　　算了，还是先吃饭吧，人是铁 饭是钢，陶乐真决定先吃了饭再找。

　　不过与其说是吃饭，不如说是吃红薯，陶家目前已经断粮了，家中只剩下大概二十来斤红薯，陶乐真早上数了一下，一共40个，陶乐真忍不住去想，如果每天她们姐弟三人，一人两个红薯，就是6个，那只能坚持6.7天左右，就算省着吃，一人一天一个，也只能吃13天，也就是半个月。

　　这也意味着若是没有经济来源，最迟半个月后她们家就彻底断粮了。

　　陶乐真越想越觉得头痛，但是温热的红薯的甜香味却在下一秒治愈了她。

　　说起来，她都快记不清自己有多久没有好好吃过一顿饭了，自从生了病以后，味觉仿佛就此失灵，吃什么都有些索然无味，从前她爱吃的食物在那一刻突然变成了一堆精美的模型，天知道这对于一个从前以吃遍天下美食为乐的人来说有残忍。

　　好在如今她终于又恢复了味觉，对此，陶乐真终于发现了穿越后的第一个好处。

　　只见她无比虔诚的吃完最后一口红薯，眼中也泛起了幸福的光，那是初春第一缕阳光打在她眸中的光，也是她对食物最诚实的回应。

　　吃饱的感觉真好，感觉浑身都有力气了。

　　陶乐真没有浪费力气，接着继续进屋子找了起来。

　　然而等她翻遍了两间屋子加一个灶房和一间茅厕后依旧一无所获，她有些失望，但日头已经高高升起。

　　这个时代没有钟表，陶乐真只能根据太阳上升的位置判断时间，眼看着差不多了，陶乐真只得放弃。

　　没事，还有王家呢，她相信以她的厨艺，王家人吃了她做的菜肯定会喜欢的。

　　陶乐真又给自己打了一下鸡血，接着对陶二郎和陶三妹嘱咐道，

　　“二郎，阿姐要出去一趟，你在家好好看着妹妹，门我锁了，到时候谁来你也别开知道吗？”

　　这年头虽然是太平盛世，但是对于手无缚鸡之力的普通人而言，危险是时刻存在的，尤其是她们这种年纪小的。

　　陶乐真有些不放心，但是带着两人去更加不安全，她做菜的时候难免会忽视掉他们，若到时候有什么意外，那才真的是后悔莫及。

　　“好的阿姐。”陶二郎乖巧的答应道，他虽然只有六岁，但是该懂的都懂了，他知道阿姐是要去别人家做饭，就像从前的阿爹一样。