23、第 23 章 ...
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这一晚的夜摊直到近亥时才结束，沈宣玥没再多留，收拾之后便和纪启一道回了府。这个时候回府，无异于在黑暗里摸瞎。
下马车时，纪启给沈宣玥搭了一把手扶着她下来，他望了眼沈府之中幽黄的灯，就先送沈宣玥回院子。
然而沈家三房的竹园却是灯火亮起，比大道都要亮上几分，沈宣玥迎面就见到秦氏牵着沈宣骊站于花门旁，她脱口就道：“娘，你和四妹怎还没梳洗睡觉？”
话音落，秦氏微微叹了口气，沈宣玥的目光就瞥到了一旁的沈士信，她亲爹双手朝后战立着，面色铁青，非常难看。
“姐姐，你怎么回的这样晚啊？”
沈宣骊靠在秦氏身上打个哈欠，困得不成样子。
“爹，娘……”沈宣玥下意识缩了缩脖子。
纪启已然清楚状况，他把人送到沈家父母跟前，福礼道：“伯父，伯母，我先走了。”
“欸……”
沈宣玥没有哪一刻如现在这般，想要抓住纪启，让他不要走，陪着自己一块，因为她预感自己将要迎来一场风暴。
可这事关沈家家事，纪启一介外人不好参合，因而只能告退。
纪启这么一走，沈家人便无所顾忌，秦氏皱眉道：“玥姐儿你也是的，你说你整日都出府便罢了，娘知道你喜欢去铺子也不阻拦你，但你瞧瞧这都什么时候了？骊姐儿都要睡了，你才回府，这像话吗？”
“娘，我错了。”沈宣玥有一点就是，十足知趣，知道秦氏和沈士信生气，她立马认错。
“你真知道错了？”
沈士信瞅她，总觉得这丫头嘴皮子厉害，会哄人。
来到沈家，沈家爹娘是真心待她好，她当然不是木头人，念着恩情也不能让两人担忧。
沈宣玥就连连点头，“爹，我今日是看有启哥哥陪着，所以才放宽了心，回来了晚些，若是下回……”
“你还敢有下次？”沈士信听这话板起了脸。
“哎呀，不敢不敢。”沈宣玥率先装出可怜模样，“爹，我好累啊，还特别困，手臂都酸啦……要不是启哥哥送我，我都走不动路了。”
不过还好，沈士信叹了口气，道：“今晚先回去休息吧。”
这意思是明日再说了，沈宣玥吐了吐舌头，庆幸自己逃过一劫。至于明日，明日归明日，她爹说不准一晚上就消气了呢？她明日一大早就跑出府，可不要挨训。
沈宣玥是如此想，便回屋睡了个好觉。
然而次日清晨，她刚睡醒，兰心匆忙奔入内室，急急就道：“小姐，老太太那怕是听到您的什么风声了，说是小姐外出下厨夜不归宿，这会儿发了好大的脾气，派人过来宣您去福寿堂。”
沈宣玥才是头一阵一阵的痛，好不容易把沈家爹娘给哄回去了，便是不想把事情闹到老太太跟前。要知道沈老太太若是知晓自己天天往铺子跑，一待就是待一整日，还很晚才归府，不训斥她才怪了。
兰心瞧沈宣玥目光游离，又唤了她一声，“小姐？”
沈宣玥这才回过神，她招招手，让兰心靠过来，支起身子就道：“你依着我说的去做……”
兰心得了令，扭头就离开了内室，而这边兰香则侍奉沈宣玥梳头着衣。老太太派了人来，便不可让人等久了，兰香手艺好，飞快为沈宣玥别好簪子，披上褙子，收拾妥当。
沈宣玥料到了福寿堂的气氛不会太好，但当她踏入福寿堂正屋之中，还是感受到了一股压迫感。
“玥姐儿终于是来了啊。”商氏睨她。
沈宣玥一见二太太商氏也在，心里立马跟明镜似的，不用猜也知道这事和商氏兴许脱不了干系，越想心头越是心烦意乱。
但眼下她绝不能心乱，她还得平复老太太的情绪。
商氏嘴巴碎，加之她又是府中最闲的太太，三房并非老太太亲子，秦氏便也不喜往老太太这面多跑，那常久伴在老太太身侧的，也就是商氏了。至于府内府外有什么事，商氏不和老太太抖露才怪。
沈宣玥深呼吸一口气，扬起笑福礼道：“孙女给祖母请安。”
老太太没有免她的安，而是从鼻子里发出一道“哼”声，转而道：“玥姐儿有什么想说的？”
这是要沈宣玥做解释了。
“祖母，孙女不知道您指的是什么事。”沈宣玥庆幸这具身子年岁小，还能仗着这张稚嫩的脸装乖和迷糊，“若是祖母是指孙女出府去铺子的话，那只是孙女与娘亲学习如何掌管家账，我娘的陪嫁铺子仍在经营，孙女想在出嫁之前多长点见识。”
“我可是听说你在那铺子捣鼓卖什么吃食。”老太太的眼犀利了起来。
她早与沈宣玥警告过，不准许她在外酒楼或哪地做厨娘，好好的沈家千金去抛头露面做厨娘算什么事儿？
沈宣玥因而就笑回：“祖母，孙女确实是有意在铺子卖吃食，但绝非在街上做叫卖的活，只是在后厨看管下人，那些活都是铺子里的仆从们在做。”
听沈宣玥一解释，老太太心里舒坦了几分，若是孙女喜欢倒腾食物，她确实不会反对。但眼下沈家正卷入退亲风波，嫡女沈宣晴退过一次亲，再寻一门好亲事怕是更难，如若这等时候，再闹出沈家小姐在外当粗活下人，沈家的姑娘们怕是都不用出嫁了。
可商氏又说：“我可是听说三小姐昨儿近夜了才归府，回的这样晚，怕不是想睡在铺子啊？”
沈宣玥瞥商氏，笑意甜甜，“真难为二婶对我那般上心，又是如此关切我啊。”
商氏被沈宣玥这句闹了个大红脸，谁也不知道她这是讽刺还是真情实意。
沈宣玥又说：“昨日纪家哥哥也在铺子，后是他送我回来的，那时候二姐也去铺子寻了我，都无发生任何事。”
“纪家小子也去了？”老太太眼睛亮了下。
“是呀，祖母。”
这时沈宣玥余光中撇到帘子外兰心的身影，她使了个眼神，兰心入室后，端上一个如意瓷碗，沈宣玥接过就递到了老太太跟前，“祖母，这是孙女新琢磨出的早膳汤，您趁热尝口。”
“这又是什么？”老太太的心早被一股甜腻的香味吸引，心情也就更为舒适。
沈宣玥笑道：“这是蛋花米酒，米酒是孙女自己酿的，好大一坛子呢，入锅煮开后打一个蛋进去，便成了这汤。”
老太太舀了一勺，米酒的香醇因水兑开，没有那么醉人，再配上蛋花的清香，整个蛋花米酒是清甜的口味。
沈宣玥还说：“可惜今日来的着急，没搓几个小汤圆，若兑上糯米汤圆，滋味更是好。”
“这很合元宵吃啊。”老太太终于笑了。
“祖母喜欢就好，孙女那还有一大罐，下回送去大厨房，让下人们给祖母做。”
“这感情好。”老太太自然高兴，她是喜欢这道蛋花米酒的，清早一喝，心窝都暖和了，她放下勺又道：“纪家小子可是中了秀才？”
“祖母，那岂是秀才，纪家哥哥可是考了头名！”
沈宣玥翘起鼻子，似有荣与焉，“他与二哥考中秀才后，还到我那儿吃了一桌好菜，他们都夸我手艺好。”
“你是手艺好。”老太太倒是夸起了这个孙女，“昨日若是他送你回，我稍安心了些，往后别回府太晚了。”
沈宣梅插了嘴，“祖母，三妹心思可是活络呢，您万万不用担心她。”
商氏听女儿向着沈宣玥，狠狠拽了她一把，沈宣梅似若不知，商氏只好咬牙问：“母亲，这事就这么算了？”
老太太用完了蛋花米酒，擦了嘴，眸子射来，“那不然呢？”
“玥姐儿这样出府去经商，这，咱府上可没出过这等小姐。”
“她又不是真抛头露面，在外不顾沈家的名声。”
沈宣梅用力点头，“祖母，三妹绝不会做有损沈府家风之事的，我瞧三房铺子那面，街上食客们都对三妹铺子的吃食相当满意呢！”
“嗯。”老太太颔首。
“可……”商氏还要说。
沈宣玥就看她，“二婶，二叔日日在外倒腾那些个书画玉石生意，那才是抛头露面，夜不归宿，您与其担心我，不如多顾虑二叔。”
商氏又被呛回，硬生生吃了个瘪。
不过老太太拍了拍沈宣玥的手，还是那句话，“你想弄吃食，可以，但有的事，我会掂量。”
沈宣玥知晓这是老太太放过她的意思，因此笑着就过去给老太太揉肩，“祖母，孙女知道，在外孙女都戴着幕篱，不会有事的。”
沈宣梅望着屋内迅速祥和一片，不禁感慨，自家三妹不光会哄着食客们来争抢买吃食，这哄家中长辈也是一套一套的。
小姑娘厉害着呢。
……
有了沈府这一遭，沈宣玥外出可谓是当心又小心，她才摆了第一回夜摊，就被老太太知晓，往后摆夜摊兴许不能再守着铺子了，她还是得早早归府。
哎，在这里难免有这些限制，对于不可抗因素，沈宣玥选择在能力范围内，尽自己最大的努力，旁的，就看老天给不给开眼了。
近来许是气候将近初夏，天热了起来，愈发多的食客愿意在茶馆正堂过早，无奈欣荣茶馆的桌椅不够多，食客们也不嫌弃，几个人拼一桌。
见此情形，沈宣玥想着很有必要在早膳上加食谱了，光卖包子、面铁定少了些，是时候开始摆卖面食。
沈宣玥让兰心买来红薯淀粉，到了后厨之后就将窄袖挽起，上手调面。她用手搅拌了几下红薯淀粉，手掌之中的淀粉如絮，未有结块，因而倒入刚刚烧开的沸水，先倒了少许，用筷子搅拌红薯淀粉，再慢慢加水，感到手感变得粘稠，她就止住，不再加水。
姜笑在旁看着沈宣玥用筷子夹起糊糊，那面糊似流水状的，就惊呼：“小姐，是这种感觉吗？”
“不错，我们今日要做酸辣粉。”沈宣玥让姜笑拿了五个鸡蛋来，把鸡蛋都打进盆中，“这放鸡蛋的个数，你得与面糊的多少来配，像这样大一盆的，五个鸡蛋便足够了。”
“原来如此。”
沈宣玥再度往盆里撒了些淀粉，姜笑又问：“为何还要加粉？”
“要把面糊弄的粘稠些，最好是能揉成面团的程度。”
沈宣玥把和好的面团丢在干净的灶台面上，用擀面杖擀平，她拿了刀过来，麻利地开始分粉条，姜笑便看她下手十分之快，每根粉条的粗细都很均匀，是细细长长的样子。
姜笑叹了口气，“小姐，这活……奴婢若是切不好怎么办？”
“这没什么难的，都是熟能生巧罢了，起初切的不匀称那就不匀称，待你切多了，都无需多想，顺手就下来了。”
沈宣玥把刀递给姜笑，她留了一大半的面，供她练习，其余切好的粉条，则下锅中过水煮熟。
姜笑的刀工一般，她切的是小心翼翼，却还是把粉条切除歪歪扭扭，还断了根。
费了很大的功夫，姜笑有些丧气，“小姐……”
沈宣玥安慰她，“无妨，每日都练上那么几回，你要相信自己，绝对不会有问题的！”
“多谢小姐，奴婢定多练习。”
姜笑擦了擦手，又帮着沈宣玥去取来葱姜蒜洗干净。
眼见锅中的热水已烧开，沈宣玥把红薯粉捞出过凉水，就用木筛子过水，那缝隙小的很，水好过去，但粉条却不会。
屋外林掌柜打了帘子走入，与沈宣玥道：“小姐，萧大人几位听说小姐在做新吃食，都在候着了。”
“他们还真是……”沈宣玥笑着摇摇头，这萧陵一行人，说是禁卫军，可都快成她这早点铺子的常客了，“你让他们稍待片刻，我这里马上做好。”
“好嘞。”
林掌柜回去传话。
有人来催，那么做活就更得快上几分，因而沈宣玥一面切小米椒和泡菜，一面朝姜笑伸出手，“姜笑，拿几个碗来。”
姜笑把碗摆在灶台上，就看沈宣玥用筷子从筛子里，一筷子夹起红薯粉条，再绕着卷了好几圈，最后落入碗里，正正好好每个碗里都分了半碗。
分好面，沈宣玥就热锅烧油，用辣椒油小米辣还有蒜头翻炒爆香，再把切碎的酸芥菜都丢进锅里。
红油的辣味呛的沈宣玥微微有点受不住，但她还是忍住了。
作者有话说
第23章 第 23 章
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