《青梅小厨娘》云奺

22、第 22 章

　　介于纪启被辣得够呛，吃到之后不光眼睛全红了，还禁不住直流鼻涕，他更言道自己不要了，因此沈宣玥摸了摸下巴，想着兴许她应该再多炒一盘不辣的，这样吃不得辣味的食客也好择偏香口味的田螺。

　　思及此，沈宣玥便吩咐姜笑把田螺下锅，这回下锅之时不用干辣椒，只用葱姜蒜和香料炒香。

　　后厨还留有清晨余下的白馒头和烧饼，沈宣玥便让何厨娘全都切成片，用小火在锅中煎熟，在饼和馒头片的正反两面都撒上盐。

　　这期间她可没忘了还要泡绿豆，熬煮绿豆汤。一大锅的绿豆洗干净，便倒入盛有半壶水的瓦罐里，放置于火上熬着，待过半再加白砂糖搅拌，等全部煮熟便可。

　　眼瞅门外的晚霞绚烂，沈宣玥回身问眼眶微红纪启，“好些了吗？”

　　“我好了。”

　　缓了近一个时辰，纪启才觉得心口那股灼热的辣意消退了，只是那爆炒田螺的辣味让他心悸，倒是不敢再尝试第二回，虽说沈宣玥烧的饭菜味道好，可架不住他是真的怕辣。他已下定决心，绝不再尝试任何辣菜了。

　　纪启凝视着厨娘们分别晾出五个大方形大木盘，用于盛炸小土豆、小豆腐，爆炒田螺以及馒头片炒饼，而姜笑则依着沈宣玥的吩咐把调料都装盒，他呼了口气道：“你们这是要摆摊了吗？”

　　沈宣玥朝他神秘一笑，“来看看嘛？”

　　纪启自然是答应的，他今日来茶馆就没打算自己一个人回府，再怎么也是等沈宣玥一起回，他会陪着她，做任何事。

　　日落的余晖笼罩于兴康街，欣荣茶馆门前被支起两张木桌，小二和厨娘们把吃食摆上了桌，绿豆汤则搬到了门槛边。

　　欣荣茶馆在兴康街早已出了名，不是因茶或破旧，而是这早点的花样，来往的食客对茶馆清早卖早点的摊子是再熟悉不过，只是这晚来在街道这么一瞥，一下就看到茶馆门前又摆了摊，再看看日头，已是近晚时。

　　“少东家又捣鼓了什么吃食？”

　　“这还是第一回见欣荣茶馆晚上支摊呢。”

　　“不会是早点卖的那些吃食吧？”

　　“走，去瞅瞅看，少东家的点子可多，我正期盼着呢！”

　　几位来欣荣茶馆买过早点的食客犹豫之下，还是围到了摊子边，几个人是瞅瞅这个，瞅瞅那个，鼻息间是各类小食的香气，怎么都做不出选择。好吃的、香的太多，已然成了一种困难而甜蜜的折磨。

　　其中一位食客就问沈宣玥，“少东家，不如你说说哪个更好吃呗？咱们也好买些回去尝个鲜。”

　　沈宣玥笑道：“你要说好吃啊，那咱家的吃食可都算的上好吃，但要说更好吃的，我还真品不出来，要不，你们都尝尝？”

　　“这……”男人还在想。

　　“这是炸小土豆撒上孜然辣子脆脆的，好吃！小豆腐刚出锅还嫩着呢，可要尝下？还有我们新做的爆炒田螺，这田螺肉可鲜美啦，若吃不饱再加点炒饼煎馒头，管饱呢！而且我们今日还送绿豆汤，单反买了小食的，都送一碗绿豆汤。”

　　纪启闻言莞尔，没想到阿玥的嘴皮子也是伶俐的，这般会劝人。

　　“是呀，这可都是刚出锅的，趁热吃才好吃，”姜笑也是心思活的，立马吆喝：“大家伙走过路过都来瞧瞧啊，错过这村可就没这店了！”

　　果然，几位食客被沈宣玥说得心生意动，这个买了点那个也买了点，当街就吃了起来。

　　男人说：“我能吃辣，多洒点辣子。”

　　姜笑给他洒了许多辣椒面，闻着就香，男人拿到手就开吃，“这豆腐确实香啊，又辣又嫩的，好吃！”

　　另一位则喜欢爆炒田螺，嗦了好半天的肉，连壳都舍不得吐了，他说：“香的很，可惜就是没酒，配上酒不知道这有多好吃啊。”

　　街上过往的人群本就循着孜然和食物香个个找来，听买了的食客赞叹不已，立马都围了过来。有人挤在人群后面，大声就问沈宣玥，“少东家，这怎么卖呀！”

　　“不贵，小袋就十文钱。”

　　“我要我要，给我来点炸土豆，我要两袋。”

　　“欸，这田螺多给我装点，正好回去就面条吃晚饭。”

　　“我要些炸馒头片，瞧着就比白馒头香。”

　　一听这价还便宜，与那买包子的相差无几，不管怎么说，尝个鲜的钱大家伙还是有的，登时都来买。

　　最先来买的食客们不一会就把手里的小食都吃干净了，几个人喝着绿豆汤，站得离沈宣玥很近，有位就问她：“少东家这茶馆换成食铺还真是明智，咱们这街大街小巷的，每日都等着你出新的吃食，总觉着吃什么都不会错。”

　　“也很谢谢你们喜欢我做的吃食啊。”沈宣玥朝几个人笑笑。

　　她是真心感谢，每当自己做的饭菜与吃食能被人一抢而光，亦或菜盘被吃得干干净净，那种幸福的满足感油然而生。她想，她便是希望能看见更多人因为她所做，而生出愉悦的笑容吧。

　　男人挠了挠头有些羞涩，毕竟沈宣玥和他家中女儿年岁相近，但这样能干实属羞愧。

　　“少东家往后会搬走吗？如往城中那边去？”

　　沈宣玥看出几人微微的担忧，回道：“暂且还不会的，我家店铺在这里，就先在这边卖。”

　　“那太好了！”

　　几个人是松了口气又欢呼，其中男人道：“少东家，你做的小食真的很让人发馋，不过这东西我还是吃不来，我更喜欢你家卖的早点，那劳甚子千层饼真好吃，若再加点肉末就更香了。”

　　“好，以后会做的。”

　　“那我可要盼着每日都来守着你家门口了！”

　　“我也要，我娘子来买的包子是真香，下回我要吃刚出锅的，热乎的大肉包。”

　　“可真是馋鬼啊！”

　　食客们哈哈大笑。

　　茶馆门口的摊子也卖掉了一大半，纪启见天色俺下来了，街边人家陆续亮了明灯，他问沈宣玥，“要先回府吗？”

　　沈宣玥摇头，“再等会儿吧。”

　　摊子前又走来一对兄妹，个高点的少年着蓝灰色的长袍，被妹妹几乎是拽到了茶馆门口。

　　邓葵葵肉肉的手指着比自己还要高的木桌，“哥哥，我要吃这个！”

　　邓集群才是无奈，自家妹妹是个闲不住了，说什么都要出府，才路过兴康街就闻到了不知名的香味，邓葵葵说什么都要拉着他过来买。

　　“这是什么？”

　　邓集群刚开口，纪启就眼尖认出了他，“邓公子。”

　　方才天太暗，邓集群没注意到纪启，这么一抬头仔细一瞧，应道：“这不是纪公子吗，你怎么在这儿？”

　　待再一看纪启身侧的沈宣玥，邓集群了然道：“你也是陪妹妹来的？”

　　纪启回道：“……算是。”

　　邓集群乃是光禄寺少卿之嫡子，邓葵葵是他的同母胞妹，因为家中幺女，可谓是掌上明珠。也算是碰巧，两人皆为书院学生，这会儿在欣荣茶馆碰见，一个是为惊讶，一个是为迥然，倒是有些不知所云。

　　而邓集群是不认得沈宣玥的，更不知晓纪启还有个妹妹，他只以为纪启家中是当真有个妹妹，且还年岁相当。

　　还在思索中，邓集群的手就被邓葵葵晃了起来。

　　“哥哥，哥哥！”

　　邓集群点点头，邓葵葵看不着吃食闹个不停，他只能把邓葵葵跑起，让她挑：“葵葵，你要吃哪个？”

　　“我要这个，和那个！”

　　邓集群看邓葵葵指向爆炒田螺，整个人头都大了，那密密麻麻的田螺摆在盘中，差点让他头晕脑涨，天知道他最是怕这个，总感觉胳膊上瞬间起了一片鸡皮疙瘩。

　　“葵葵……要不我们换个，吃糖葫芦不好吗？”

　　“哥哥，就要那个！”

　　就在这时，一辆沈府的马车驶来，沈宣玥侧过头，听到沈宣梅的笑声，“三妹，你可让我好找啊，在府里我真是四处都寻不到你的人影。”

　　“二姐。”

　　沈宣玥过去挽住沈宣梅的手臂，沈宣梅才一下马车，稍打量便看见欣荣茶馆门前的铺子，她笑着又说：“你还在这儿买吃食呢？”

　　“是呀。”

　　“真稀罕，我来瞧瞧你都卖些什么？总听二哥说你主意多，我还没见过呢。”

　　沈宣梅并未来过欣荣茶馆，这还是第一次上沈宣玥的铺子，一切对她都是如此新奇。在沈府，她吃过沈宣玥做的吃食，因而也上了几分心，今日见到许多自己从没见过的小吃，如爆炒田螺、煎炸小土豆和香煎豆腐，眼馋的直感觉肚子都咕咕叫。

　　“三妹，给我也来上一碗，可好？”沈宣梅指的是孜然小土豆，只因那香味迷得她走不动道。

　　沈宣玥点头，“当然。”

　　她让姜笑给沈宣梅盛了一碗。

　　沈宣梅接过，扭头便见邓集群站在铺子前一副闭眼的模样，像是不敢看摊子，可又绷着脸站得笔直，她顿时笑开了花，问：“这是怎么了的？”

　　“这位邓公子在给妹妹买吃的呢。”沈宣玥指了指邓葵葵，邓葵葵见沈家姐妹俩，眼珠子像挪不开一样直盯着她俩。

　　“那这是为何？”

　　沈宣梅发觉邓集群不敢看的是田螺，笑声更大，“这位公子不会是惧怕田螺吧？我听过人怕老虎、怕狼、怕鬼怪的，第一次见人怕田螺。”

　　“才……才不是！”邓集群脸涨的通红，他手抖了又抖，嘴硬道：“给我包一袋子田螺，多装点！”

　　姜笑用纸给他包好，邓集群拿上就走，一手还牵着邓葵葵，边谆谆教导。

　　“葵葵，往后……不，没第二回了，大哥绝不给你买这个了！”

　　沈宣梅抱臂看兄妹二人的背影，“这还说是不怕？都抖成那样了。”

　　纪启解释道：“二小姐，邓公子许是受不了小而密的物什。”

　　“啊？”沈宣玥看过来。

　　“我与他有过几面之缘，当时书院有人捉了一窝蚂蚁，给他吓得够呛。”纪启清楚的记得，那时候邓集群的惊呼声响彻书院，后再有人以此吓唬他时，他却面无表情，“但若是分散的，他却不怕，他怕的就是小而密。”

　　谁能料到光禄寺嫡子，却是怕蚂蚁的？因而之后也有人整过邓集群，奈何却发现他又不害怕了。纪启想来，他怕的是密集的东西，倒不是东西本身。

　　沈宣梅听得稀罕，“还有这种惧怕法啊。”

　　沈宣玥听明白了。

　　邓集群不是怕那些个东西，他是有密集恐惧症啊！那小田螺密密麻麻的摆在木盘之中，登时就让邓集群看得头皮发麻。

　　想着，沈宣玥舀了一碗爆炒田螺给沈宣梅，“二姐，你能吃辣不？这个田螺辣炒的，真的特别好吃！”

　　“辣？我还行。”沈宣梅其实也不知自己吃辣是否可以，但她闻着爆炒田螺的味儿就馋了，因而接下就夹了一个放进嘴里。

　　爆炒田螺因要收汁烧了许久，调料的香味全都吸收在了田螺里，嗦出肉咀嚼之后，口里还有回香，只是与沈宣玥说的那般，微微还有点辣，可正是这点辣，把香味又提了一层。

　　“好吃啊！”沈宣梅吃了好几个，“要是有点喝的配着，那更好了。”

　　沈宣玥睨了眼盛绿豆汤的罐子，汤已见了底，但还有些，她盛了一杯给沈宣梅，“二姐，我这要什么有什么喔。”

　　“可真是，三妹，你是个宝贝呀。”

　　沈宣梅裂开笑，绿豆汤已经放凉，喝起来味道更好，她一口喝下，整个人都清爽了。