《从荒野美食开始爆红》容榕

7、海岛（修）

　　乔嘉看到灶台上有着刚打开的椰子，应该是刚才有工作人员想用来喝来着。

　　“导演，我先借用一下，晚点还给你。”
　　乔嘉拿起刀片，开始处理起菠萝来，其余几名厨师看着岛民吃得又慢又多，就开始无聊地注视起乔嘉那头的动作。

　　看到她的刀工又正又快，不禁有些诧异。
　　她的这种刀法现在就算是厨艺学校，都是没见过的。

　　一般像菠萝这种水果，正着去削，肯定是削不好的。但是乔嘉的刀法非但正着来，还能片片到肉。
　　可见，她的基本功很扎实。

　　几人暗下吃惊，但是一想到她前两场比赛，摆盘那些活也本身是厉害的，只是这个刀法倒是第一次见到。

　　出于好奇，几名厨师开始一眨不眨地盯着。

　　乔嘉等大火热锅之后，在上面架起了一个小架子来，并没有加油，而是将菠萝片放下去烤了几下后迅速捞起，马上就见她将烤过的菠萝片塞进了椰子里。

　　老高远远看了，脸色不大好，这丫头片子有点本事。
　　李琛听着那头乒乒乓乓的声音，冷哼一声，当真是“丑人多作怪”，明明没有什么厨技，偏偏还要拿厨技来吸引人注意。

　　菠萝还放下去炒？竟是做些吸引人眼球的事情来。一朵花没有开出来之前，就已经注定了是大红花还是大白花了，她这只是徒劳，在做无用功。

　　果然，连弹幕的想法几乎都是和李琛一样。

　　现场人员见乔嘉忙好出来，只做了两人份的量，连弹幕都有些吃惊。

　　【乔嘉这个好人卡，未免也太不会做了，就做两份？】
　　【再怎么装，也快要拜拜了，大家还是留点口德吧~】
　　【菠萝加椰汁，黑料理到地里去了。妈耶，她端去给马一念了！可怜~】

　　马一念见乔嘉这么快回来了，抬了抬眉头，她的视线一直在那几个岛民身上，而且她们之间说的家乡话，她根本就听不懂她们在讨论什么。

　　然而，令她更加意外的就是，乔嘉做的这个竟然是给她吃的。

　　“以后要按时吃饭，不然对胃是不好的。”

　　她吃惊地接过那一小碟菠萝片，看着乔嘉面不改色的吃了几片后，她将信将疑地吃了下去。
　　口上咀嚼的动作一停后，脸上露出了震惊的神情来。她来回看了几眼乔嘉和说上的菠萝片。

　　菠萝片有些韧劲，不知她怎么处理的，轻轻一咬，竟吸满了椰汁。
　　竟是十分好吃！！！

　　马一念接连吃了几口后，头也不抬直接将她手上的那几片匆匆吃完了。一旁的工作人员虽然没有闻到味道，但是看着马一念吃得那么香的表情，不自觉的条件反射，也跟着吞了吞口水。

　　陈梦仪早就看到了那头的动静，嘴上笑着看着岛民正在试吃自己的菜肴，但是，她却冷哼了一声，继续装就好了。

　　她再怎么装，也改变不了乔嘉即将要被淘汰的事实。

　　老高也看着面前的岛民吃着吃着，双眼露出了惊喜的表情，虽然他听不懂她在说的话，但是他早就是信心满满的。

　　他来这个节目之前，事先准备的菜式里，就有一道是梭子蟹。
　　大家全都说不会做海鲜，确实里头当真有海鲜不是拿手菜的，但是事先也是做了一些准备的。

　　他可以说，他这道菜绝对不会是最后的。刚才乔嘉那道菠萝甜品，做法是将菠萝原本的水分烤掉，蒸发了多余的水分，是为了使菠萝本身更甜。

　　而被烘干水分后的菠萝丁，再被放入椰汁中冷萃，使得干瘪的菠萝重新吸满了水分，既微微有嚼劲又饱含了椰香。

　　这个做法，倒是让他生了一丝警惕。如若她那道生呛，也是有这般水准，也未必输。但是纵观她前两场的表现，想要超长发挥，却是不大可能的事情。

　　高师傅身前又来了一名岛民，她毫不犹豫地咬了一口，瞬间酱料的麻辣就蹿进了她的舌尖，竟十分好吃！她微微睁圆了双眼，而后一句话都没有说，三五下就把手上的梭子蟹给吃下肚子里去了，吐壳的动作亦十分快速。

　　马一念看到了，虽然刚刚乔嘉的那道甜品已经大出意料之外，但是，要真的论厨艺，她怎么能斗得过他们？

　　本来，她们只要赢得过高师傅那队就好了，现在看情况下来，根本就不可能了。

　　果然，岛民们当场就把票给了老高，老高现在已经收到了三张票了！因为他们是按着排名来站位的，乔嘉按照前两场积分的顺序则是最后一名。

　　【哈哈哈，终于轮到她了，好想看她被奚落】
　　【最好连吃都不吃她的！】

　　就连三位岛民看到乔嘉面前的菜是生的，也有些犹豫。并非是她们不吃生的，而是正是因为是生的，才对制作方式和要求十分高。

　　主持人这时适时走了出来，“阿姨，不知道您刚才的所有试吃中，谁的菜肴是最合您味口的？”

　　看着她指了指高师傅和他身后的王师傅，主持人悄悄抿了抿唇，“谢谢您啦”
　　说完，她话筒一转，递到乔嘉的面前，“作为前两次都是垫底的成绩，会不会觉得很有压力？”

　　乔嘉一脸无所谓的神情，“不会。”

　　主持人继续问道，“听说你和陈梦仪嘉宾也是师出同门，不知道你们的厨艺是否在师门也是有分等级？”
　　乔嘉心下冷哼了一下，这不是在拉踩她，捧陈梦仪么？

　　“要不，你等比试结果出来再问？”

　　【虽然这个主持人不专业，但是乔嘉态度也太嚣张了？】
　　【看到主持人吃瘪的模样，莫名觉得爽了？？？】
　　【都要被淘汰了，善良点做个人吧~】

　　那边的试吃已经结束了，节目组也请来了公证人员，主持人本来想等着这段时间来个访问的，但是莫名被乔嘉搞的差点砸了。

　　她的手稿上也是被写明了，要多问陈梦仪的事情。
　　等她拿到结果的时候，震惊地看了一眼高师傅。

　　马一念马上就看到了这个眼神，完了完了，真的输定了。反而事到临头，她却突然有些释然了。起码这个大海，她又回来了一次。

　　主持人又朝着她们走了过来，“这一次，我要先宣布倒数第二名是——孙师傅！”

　　马一念有些吃惊，这人不就是那个过来警示她们，不能做生呛的那名师傅么？听说他还是陈梦仪那边阵营的呢。怎么会淘汰了，难道节目真的没有黑幕？

　　直到宣布出老高得了第二名后，马一念都已经知道结局了。
　　只剩下她们组和陈梦仪组的，谁是第一，谁是倒数那个，还不知道吗？

　　主持人看到获奖名字的那一刻，震惊得张圆了嘴巴，但是，出于专业素养，她很快又带上了一抹微笑。笑容里似乎不可置信一般，看了一眼陈梦仪，再看了一眼纸条上的字，再次确认过了。

　　陈梦仪看见主持人看向自己的眼神，倒是大方一笑，马一念也留意到了，彻底没戏了。连主持人都是看了名字后第一反应看向了陈梦仪。

　　“第一名，乔嘉和马一念获胜！”
　　陈梦仪一听，微微一笑，马上就鼓掌了，表示恭喜。

　　马一念直接震惊到捂着嘴巴，转头看向乔嘉。
　　李琛更是倒吸了一口凉气，怎么可能？她……她不是不会做菜的吗？！

　　他不禁发问，“主持人，你没拿错排卡吧？”

　　似乎连主持人都觉得有些惊讶，“是的，你们都没听错，这次三名岛民心目中的第一名正是咱们的乔嘉！”随着她高昂的声音落下，紧接着向乔嘉问出了疑问。

　　“慢着，虽然乔嘉组获胜了，但是咱们是按综合积分排名的。也就是说，获胜的一方，未必能逃离最后一名的命运。那么，乔嘉她们组最后的得分是多少呢？万一你们组最后还是输了，会怎样？”

　　马一念心下本十分震惊，居然赢了。但是，被这个差劲的主持人弄得几乎想要翻白眼，还能怎样？

　　结果综合积分排名一出，原先排名第一的陈梦仪组跌落成第二组，第二组反超。

　　然而，令人意外的结果还是出现了。乔嘉组与老孙那组同分，同为八分！

　　导演组也没有想到会是这个结果，大家都相互看了一眼后，想起自己定的那个规则。匆忙点票，再一次出现了惊天大反转，竟然三个岛民给的第一名都是乔嘉组！

　　导演组本来想把这个规则给到陈梦仪那组最后用来逆袭的，结果给乔嘉拦截了。
　　随后不得不公布，综合排名下来，要淘汰的是老孙那一组。

　　陈梦仪这次虽然输了，但是却赢了人品。

　　【唉，想不到乔嘉竟然赢了！为陈梦仪可惜】
　　【陈梦仪虽败犹荣，你们没看到她根本没有掌勺吗？其他组谁敢给明星掌勺了，她根本就不在乎这一场比赛的输赢】
　　【说的是呢，而且她还公布了做饭的秘方呢】

　　老高这时走了过来，尝了一口乔嘉做的生呛花旦蟹。
　　花旦蟹的肉质鲜嫩，蟹膏是黑色的，但是正是研制后会出现的颜色，一般不懂行的，就会把它挖掉，这正是好东西。

　　而乔嘉全部把它完整的保留下来了，膏质嫩滑，滑如凝脂。最妙的地方是，她调入了鱼露。
　　鱼露采用极小的鱼虾为原材料，经过为期一个月恒定50°C的发酵，再调入黄豆重新加以腌制。

　　连续熬煮三遍，滤出渣子后，留下琥珀色酱汁的精华则是鱼露。

　　加入鱼露，会大大提升生呛的鲜美程度，加上之前的柠檬与生梨的味道，更是在极鲜的程度上融合了果酱的甜度！

　　只有同行才能看得出来乔嘉的处理是极为巧妙的，看来这个乔嘉也并非是一点技术皆无的人。但是老高却有些不服气，他本来在这场获得了第二名，综合积分却在倒数，主持人说的那种情况却在他的身上应验了。

　　郑中松是和高师傅一组的，加上高师傅也过来品尝了。他作为沿海人士，也尝试了一下。

　　然而，他却有些意外，这个味道说是极其正宗，却也并非如此。
　　她做的这道美食，算是正宗的沿海生呛，但是却比正宗做法多了一丝果香味。

　　“乔嘉，你胆子挺大的啊，你这做法是向传统做法挑战？就不怕乱加一些东西进去，搅坏了一锅子的味道？”

　　乔嘉听了咧嘴一笑，笑得眼睛弯弯的模样十分好看。
　　“柠檬干片的酸味取代了陈醋和果醋，是中和了小米辣的，但是雪梨汁却是取代了提鲜的糖味。只是可惜，这两道调料都并非是新鲜的蔬果，不然可以更好。”

　　他并不精通厨道，除去暗自心惊确实好吃外，也吃不出乔嘉究竟下了什么佐料。
　　也正是因为他并不懂这些，所以连乔嘉的这一番简单的话听下来，也没有听出个门道来。

　　现在就剩五组人，剩下来的两天内，可见还有一场场的恶斗。目前就是钱师傅超越了陈梦仪那组，成为了第一，第三则是重庆的朱师傅，第四则是乔嘉，最后一名反倒成了老高。

　　哼，不过是凭借运气胜出。这次的居民评比也并非是专业人士，所谓众口难调，她也不过一时走运，能否一路走运，那就未必了。

　　想到这里的老高露出一抹耐人寻味的表情来，由于几人第一天来此都早已操劳过度。于是节目组便打算晚上的节目是自由为主，乔嘉没有选择加入他们的队伍中。

　　海风吹着浪漫的沙砾，带远了岸边人的嬉笑怒骂，而另一头的乔嘉睡得正香。
　　养精蓄锐正是她最该做的事情，然而，让她没有料到的是，第二天的比赛竟处处不顺心。