《七零道系知青》洛水伽楠

17、第十七章房子

　　江宁要盖房子，所需材料已基本凑齐，但还有很多杂事要办。第一条就是手续。

　　江宁先写了一份申请，大意是说，由于知青点宿舍太过拥挤，他自愿住到崖上棚屋，但棚屋四处漏风，冬天不利于人们居住，他为了再干五十年革命，必须要保持健康的身体。他准备自力更生，自己建房。在广大人民群众的支持和帮助下，他已经打好了泥胚，找好了人手，大队也支持了旧瓦和木头。他为了报答组织，在此声明，房子建好后，他只有居住权，没有所有权，以后等他返回家乡，房子归大队所有。特此写一份申请，请队长盖章签字。

　　陈大山认的字不多，就让陈壮给他念了一遍。
　　念毕，陈大山一脸无奈：“小江，你这孩也太谨慎了。村里那么多人盖房子，我也没见过谁还写申请的。”

　　江宁说：“我是知青，跟村里人不一样。”他是个外来户，在村里又没有宅基地。别看现在没人说什么，谁知道以后会发生什么事？为了避免不必要的麻烦，他还是提前把能做的都做了。

　　尽管，陈大山和陈壮都觉得没这个必要，但江宁坚持，陈大山只好盖章签字。
　　申请书一式两份，大队一份，江宁自己留一份。

　　写完申请书，江宁还给自己请了几天假，请别人给他代班。盖房子是大事，陈大山自然就准了。

　　接下来，江宁又去找村里菜园比较大的几户人家，像刘大娘家，王婶子家，家里人口不多，但菜园大，菜种得又多。他盖房子要管饭，提出从她们家买菜。
　　江宁先去的刘家，刘大娘就是大黄的主人家，大黄一看到他来，摇头摆尾的蹭上来。

　　刘大娘听说江宁的来意后，爽快地答应了，但提到给钱，她坚决不要：“这一下雨，菜就疯涨，根本吃不完。我没少送街坊邻居，一点青菜，哪能要钱。”
　　江宁坚持要给，刘大娘故作生气道：“我说不要就不要，我收你那点钱，别人不得笑话我？”

　　江宁见此情形，决定入乡随俗，决定以后再用别的方式还这个人情。
　　刘大娘笑眯眯地说道：“你啥时候需要菜，自己去菜园子里摘就行，想摘多少摘多少。”
　　他又去王婶子家，情况跟刘大娘家差不多。
　　江宁这下欠下了两份人情。

　　接着，他又买了二十个鸡蛋，两只公鸡，人家来盖房子，总不能全是素。
　　一切准备就绪，李守信带着他的临时建筑队就来了。
　　他们熟门熟路，干起活来又快又好。
　　村民们有空也来帮忙。

　　江宁负责跑腿、协调和做饭，陈大娘王婶子主动过来帮忙做饭，帮江宁减轻了很多负担。

　　等到开始盖房子时，大家说，用砖头打地基比较好，没有砖头怎么办？凑？你家几块，我家几块，大队倒塌的旧房子旧仓库又派上用，大家挑拣了一些好的拿过来。江宁的房子就成了下半截是砖，上半截是泥胚的房子。地基一打好，房子盖得飞快，两天过去，四面墙就垒了一人多高。

　　大家一边干活一边说笑，现场气氛十分活跃。
　　江宁心中感激，更加用心地给大家做饭。
　　第一天午饭的主菜是小鸡炖蘑菇土豆，由于人多肉少，每个人只能分到两块肉。但这毕竟是荤腥呀，只有过年过节才有的吃。众人吃得是满面红光，意犹未尽。

　　对于盖房子这事，江潮也想帮忙，他碍于自己的身份不敢来，江潮的爷爷不知从哪弄来了一条五斤多重的大鱼送来。

　　江宁收到这份重礼，有些过意不去，老胡却劝道：“给你就收下，江潮爷爷感谢你对江潮的帮助，这孩子总跟你在一起，比以前开朗了许多，要不是不方便，他都想亲自来谢你。”江潮是个孩子，跟江宁来往，大家不怎么在意，要是江潮的爷爷也跟他来往，怕是对江宁会有不好的影响。
　　江宁想了想，收下了，以后他会多照顾一下江潮。

　　江宁看着这条大鱼开始琢磨开了，这鱼怎么吃？红烧、清蒸、炖汤还是做水煮鱼？
　　最后，他看了看这么多张嘴，红烧不太够，狼多肉少。
　　水煮，红红的汤底，多放豆芽小白菜小油菜，显得鱼肉很多的样子。
　　而且还可以一鱼多吃，鱼身做水煮鱼，鱼头炖豆腐。

　　下午四点钟，江宁就开始准备晚饭了。他先把大鱼处理好，鱼肉片下来，加盐和淀粉腌好。
　　锅烧热，放入小半碗油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，再加上他自己炒的底料，很快，一股强烈霸道的香味在山崖上弥漫开来。

　　正在盖房子的众人忍不住吸吸鼻子，问道：“小江又做什么好吃的了？”
　　正在抹墙的方朝阳说道：“我刚才看见老胡提了一条大鱼。”
　　大家的眼中放着光芒，今晚又有好吃的了。
　　他们在江宁这儿干活，最盼望的就是这一天两顿饭，从来就没失望过。

　　江宁把底料炒香，再加入水烧开，先把豆芽放进去，再放白菜油菜，最后才放入切好的鱼片。鱼片不能煮太老，否则会影响味道。

　　水煮鱼做好后，江宁又开始做鱼头豆腐，今天两道肉菜够丰盛了。剩下来的就是素菜。
　　乡亲们送来的蚕豆豌豆被江宁拿去磨成了粉，他用淀粉做了一大盆凉粉，凉粉白中带着点淡绿，看着就给人一种清爽的感觉。

　　凉粉也是一粉多吃，用香菜小葱凉拌一盆，剩下的切成薄薄的方块放在锅底用油煎，撒上盐和佐料。凉粉的表皮变得脆脆的，吃起来更弹更香。

　　这一阵又一阵的香味，把大家肚子里的馋虫都勾出来了。
　　到五点时，大伙干活都有些心不在焉起来，时不时地伸长了脖子朝厨房这边张望。

　　江宁也察觉到了，对大家说道：“今晚早些吃饭，吃完再干吧。”
　　大伙挠挠头，多少有些不好意思。

　　江宁和陈大娘她们把两盆水煮鱼端到桌上，其他菜也一一端上来。
　　水煮鱼红彤彤油汪汪的，鱼头炖豆腐，汤清鱼白，一红一白互相映衬着。
　　大家看着看着，忍不住吞了一下口水。

　　江宁招呼大家坐下吃饭。
　　大家坐下来，迫不及待地去夹水煮鱼，鱼肉鲜嫩弹滑，吃到嘴里，麻、辣、咸、香，诸种味道一齐在炸开，让人欲罢不能。
　　鱼头炖豆腐比较清淡，但也别有一番滋味。还有一样好吃的是煎凉粉，又脆又香。

　　大家牛也顾不上吹，天也顾不上聊，只知道埋头痛吃。
　　陈大娘王婶子她们则边吃边聊，向江宁打听这水煮鱼的做法，她们做鱼多是炖汤清蒸，连红烧都少，都觉得这个吃法很有意思。
　　江宁把自己知道的那点东西悉数教给他们。

　　陈大娘感慨道：“小江，你这双手可真巧，会修机器还会做饭。”
　　王婶子接力夸：“这孩子懂事礼貌还心善，长得也好。”
　　两人看向江宁的目光都变了。

　　陈大娘抢先问：“小江，你已经十九了是吧？还没对象吧？”
　　江宁心中闪过一丝不好的预感。这场面太熟悉了。

　　不行，他要把一切麻烦的因素都扼杀在摇篮里。
　　想到这里，江宁放下筷子，一脸地伤感惆怅、欲言又止。
　　两人发现了他的异样，赶紧问江宁怎么了。

　　江宁这才说道：“陈大娘，我跟你说，你别告诉别人，我怕人说我搞封建迷信。”
　　陈大娘耳朵一动，这是有情况啊。
　　大家也都竖起耳朵，仔细听着，连吃饭速度都不自觉地慢了下来。
　　江宁慢慢地说道：“我小时候算过命，不宜早婚，早婚害人害已。我三十岁之前不考虑对象问题。”三十以后再找别的借口吧，反正肯定已经离开这里了。

　　有人信，有人不信。
　　江宁为了佐证自己的话，又自证道：“我开始也不信，有个女同学也不信，结果……她爸就出车祸了，她哥被钢板砸了，我自已大病了一场。后来，又……”
　　众人：“……”

　　众人看向江宁的目光又变了，带着同情、怜悯、惋惜。
　　果然，人是不可能完美的，人生总有缺憾。
　　陈大娘本想把自己的侄女介绍给江宁，一听这话，直接歇了心思。王婶子的心思也淡了。小江人是好，但命更重要啊。
　　两人又变回了和气慈祥的长辈。

　　半个月后，江宁的房子终于盖好了。
　　三间正房，两间厢房，甚至还拉了个院子。
　　那些大娘婶子也不知道是同情江宁还是怎么了，有空就过来帮他干杂活。

　　江宁开垦的那块菜地被嫌弃了，陈大娘重新帮他规整了一下，种了两垄韭菜，一垄空心菜。还给茄子、豆角、南瓜搭好了架子。

　　江宁在一旁认真学习。他以前没怎么种过地，但他相信自己的种族天赋，只要好好学习，就一定能解锁种田的技能。

　　房子盖房好了，院子垒起来了，菜园子也有了，现在还差门、窗没装好，村里的老木匠正在帮他做。
　　这么一折腾，江宁本就不多的积蓄见底了，老胡的几块钱也投了进去，甚至他还欠了李守信和方朝阳十块钱。
　　但他看着自己的房子，心里还还是无比快乐。

　　前世，他欠了三十年房贷，才有一套小房子。现在只欠了十块钱就能有依山傍水的独栋别墅，还有什么不满足的？
　　江宁沉迷于规划自己的房子：院子里必须得有花，凤仙花、月季花、牵牛花，每种种一些；得有树，葡萄树、石榴树、梨树，每样种一棵。得给鸡垒个窝，给大黄的儿女小黄弄个小窝，大花的孩子小花也来一个，新厨房好好装修一下。

　　可能是见江宁太过于沉迷，老胡忍不住提醒道：“我们不过是这里的过客，你没必要费太多心思。”
　　江宁豁达地笑笑：“往大了说，我们不过是宇宙的匆匆过客。但这并不影响我们享受当下的每一分钟。”
　　老胡默然片刻，突然释然一笑：“你说得对，享受当下的每一分钟。”

　　他停了一会儿，又问道：“我想请几个特殊的客人，你愿不愿意一起？”
　　江宁猜测他要请的应该有江潮爷孙俩，便笑着答应道：“当然可以。”

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作者有话要说：　　筒子们，与编辑商量好了，本周五，也就是7月8号v。希望大家继续支持我，老规矩，为庆祝入v，前排20发红包。