《古代山林生活》猫看鱼吹牛

14、第十四章

　　山洞的光线并不明朗，姜江勉强看清楚了那双眼睛的主人就是之前的那只金钱豹。
　　此刻的它有些痛苦的样子，但在面对可能是强敌的姜江时，它忍痛站起来好像将什么东西挡在了身后。
　　姜江没有进洞，但却看清楚了金钱豹的肚子有些大，它刚才躺的地上流了不少血，而且它身后还有一只刚生下来的小豹子。
　　它难产了！这是姜江的第一反应，她要进去帮助它吗？她其实并不会接生啊。但就这样看着它痛苦着，她忍不住动了恻隐之心。
　　平时出去狩猎她可以冷酷地遵从大自然弱肉强食的准则，猎取任何动物，但不知道为何，面对这样的豹子她却心软了，也许是它跟她打过一段时间的交道，虽然她们并不是处于友好交流的状态，但却也莫名产生了不打不相识的感情，也或许是它生产时为了保护孩子隐忍着疼痛的表情打动了她。
　　“或许我可以帮助你，如果你信任我的话！”姜江将自己的武器放在地上，举起自己的双手，试探着慢慢走进山洞。
　　她不知道这只豹子会不会在护崽力爆发的情况下，拼死也要与她决斗。所谓“君子不立危墙之下”，她不是君子，但不管在任何情况下，她还是会以保证自己的生命安全为前提做事。
　　所以即使它要跟没有武器的姜江决斗，姜江其实也没有什么好怕的，且不说豹子此时没有全盛时期厉害，就算它还保留了实力，她也有信心能空手将暴怒的它打倒。
　　所幸它看姜江确实没有伤害它的意思，虽然不能听懂她的意思，但它还是放松了一些。随着它身体的放松，一阵疼痛袭来，它的肚子又痛起来了，它已经不记得它平安健康地生过多少只小豹子了，但这一次它可能真的会死吧！
　　想到此处它不禁流下了眼泪来，这是对生命极度渴望和对死亡心有不甘的情绪。它不得不将生的希望托付到了这个跟它有过过节的人类身上。
　　姜江看到金钱豹的眼泪跟眼神有一瞬间的震撼，她不能保证自己能救下它，她只能尽力而为。
　　她想起了小时候家里养的土狗，有一年她家狗生产时也遇到了难产，是她奶奶用手伸进产道将小狗的胎位顺正，才鼓励着土狗生下了小狗。
　　她回忆着奶奶跟土狗说话的语气安抚着豹子，又想到人类在顺产时遇到了难产也多是胎位不正，她将右手伸进产道，果然是先摸到了腿，已经到了产道口，她继续摸，又摸到了小豹子的头和其它的腿，她借着在外面的左手与右手配合将未出世的小豹子在里面调了个个，将小豹子的背部朝着产道口，在姜江的一系列动作时，金钱豹痛苦难忍，不断地发出呼呼呻吟。
　　等到蜷缩成一团的小豹子顺利从金钱豹的产道里滑出来时，姜江松了口气，而痛苦又疲惫的金钱豹看到自己顺利产下了小豹子，也劫后余生地看了姜江一眼，将脐带咬断，□□清理自己的产道口，让胎盘也顺利滑出来，它将两只小豹子拱舔干净干燥就撑不住睡了过去。
　　姜江看着眼前这一大两小三头豹子有些发愁，她要留下来照顾它们吗？
　　小豹子刚生下来，眼睛都还没睁开，就依着本能，爬到母豹子的肚子下，找到奶源，喝了起来。
　　姜江看它们吃得好，就退出了山洞，她盯着自己满是血水的右手苦笑了一下，将武器拿上，跑林子里猎了几只小动物扔进山洞里才离开。
　　这一耽误，时间就来到了中午，下山的话，太晚了，还是明天再下去吧。
　　她回去的路上一直在想她以后要怎么和那豹子相处，如果它再来偷自己养的动物，她还喊打喊杀吗？它还会来偷吗？有这么一邻居好像也还行。
　　姜江回家就听见了自家剩下的那只大红公鸡在打鸣，这公鸡也挺奇葩，天明时不叫，每天都午时才打鸣。
　　姜江有一次好奇跑鸡笼去看了，发现这奇葩早上睡得比她还死，懒觉睡到中午，才开始报时，也是够了，醒了之后就带着它的两个老婆去周围觅食或是打情骂俏，自己老婆下了蛋比它老婆还得意，叫的比母鸡更大声，它这日子过得比姜江还潇洒。
　　听到公鸡打鸣和母鸡下蛋后报喜的咯咯哒声，姜江去鸡笼将两颗蛋收起来，只有两只鸡下蛋，她除了偶尔吃掉时间较远的蛋之外，最近的就留着，准备着母鸡什么时候抱窝时拿给它孵小鸡。
　　三只兔子中有两只本身就成年的一公一母的，还有一只小兔子也快要成年了，而那对成年兔子除了刚开始来了新家有些受惊，之后就开始享受着姜江每天的投喂了，这么久了，母兔子终于再次怀孕，要不是看母兔子跟公兔子完全不一样的表现，她都要怀疑这是两只公兔子，根本不会怀孕生小兔子了。
　　想到因为金钱豹，她跟刘师傅签订的协议，计划的将兔皮的生皮送到刘师傅家的任务可能没那么轻松完成了，她可能需要去打些野兔凑数。想到这里，她又对那只金钱豹有些不好的想法了。
　　话说这鸭子剩下了两只公的和三只母鸭，也在下蛋了，但鸭子不会孵蛋，她都是将它们留一部分准备给母鸡一起孵的。
　　鸭蛋一天才得三个，她累积了十来天才凑了三十个准备泡咸鸭蛋和□□蛋。
　　中午吃了几个包子，她就开始着手熬泡咸鸭蛋的盐水了。
　　她将八角草果等大料放进锅里加水煮出香味，再斟酌着放了盐熬化，然后等盐水放凉再倒进放了鸭蛋的缸里腌二十多天就行，越久就越咸，之后吃完了，水里还可以继续放新鲜鸭蛋腌制，只要适当加点盐就行。
　　做皮蛋就要麻烦一些了，她将适量石灰粉，纯碱，盐，黄泥和草木灰跟水混合均匀，将自己留出的二十个鸭蛋放进这些混合物中裹一层，再放到干草木灰中裹一层草木灰避免它们粘手和黏在一起。最后再将包好的蛋放进小坛中等待两个月自然碱变就行了。
　　处理完这些，她就准备做晚饭了，她又去林子里抓了一只兔子和两只野鸭。
　　她在猎野鸭的沼泽旁，还发现了十几枚野鸭蛋，但她不知道它们被下出来有多久了，也不知道有没有臭，只能将它们带回去敲开试试。这不确定好坏的蛋，她可不敢随便放进腌咸鸭蛋的坛子里。
　　她的土窑炉建好之后，除了做果干的时候用过，都好久没用了。
　　她将野兔皮剥下，鸭绒毛放在她存各种禽绒的布袋里，以后有机会可以试着做羽绒服或羽绒被。
　　烤鸭，烤兔子的前期准备工作比较费时。
　　她先将鸭子褪毛，用熬好的饴糖水淋几次，挂上糖色，再将它们挂在屋檐下将表皮晾干，这至少需要几个小时。
　　兔子要先腌制入味才更好吃，她将兔肉处理好加入葱、姜腌制去腥，然后又将花椒、八角等香料炒香碾碎，加盐混合均匀再涂到兔肉上腌制，这一步也需要几个小时。
　　姜江将准备工作做好就去松林里砍了点干松枝，准备在烧炉子的时候放进去先烧出松香味。
　　回来之后，她将松枝放进窑炉里燃烧预热，等到将整个炉子温度提升了起来之后，就就将柴火铲了出去，将两只皮干了的鸭子和已经腌入味儿的兔子挂在了炉顶上，盖住窑口，等待一两个小时就好。
　　吃这种烤鸭她喜欢裹着荷叶饼吃，解腻又补充了碳水，她现在身体素质好，但食量大，不吃肉和碳水的话很容易饿。
　　她将面粉揉成柔软劲道的面团，然后像擀饺子皮一样，将它们擀薄，放进蒸锅里蒸熟，又用面粉跟糖和盐加水，熬了一碗甜面酱，切了些小葱丝，目前只有小葱。
　　下午捡的鸭蛋，她一一打开看了，有五颗好的，她将它们与蒜苗合一起炒了一个菜。
　　时间很快，姜江将窑盖打开的时候，一股浓郁的肉香混合着热气向她扑面而来。
　　她将鸭皮和肉都片了下来，保证每一片鸭皮都带点肉，放碗里叠好，野鸭不肥，鸭皮也不算厚，鸭子体积也不大，但肉质紧实，剩下的鸭架她留着，准备明早起来熬汤煮面吃。
　　她将肉皮片好就拿了一块荷叶饼抹上甜面酱，放上葱丝卷起来一口吃下去，好久没吃烤鸭了，虽然野鸭不够肥，但鸭皮还是脆的，加上配料，味道也还行，她已经很满足了。
　　兔子在烤之前已经腌入味了，在经过高温烘烤，外层的兔肉已经有些干韧了，撕下一缕肉放嘴里，很有嚼劲，很干，就跟吃牛肉干一样，里层的兔肉倒是比较好嚼，相对较嫩，她觉得今天烤的两种肉都不完美，相对而言，鸭肉当然好吃多了，兔肉就有点一言难尽，果然，第一次用这窑烤肉，火候时长都没经验，但为了不浪费食物，她还是将它们通通都吃光了。
　　她有些吃撑了，就当是消食，她准备趁着月色再去看看金钱豹。