《靠中华美食成为星际首富》蔚蓝色的鹰

6、第 6 章

　　当然可以，请随便。
　　其他五个参赛的学生就站在一旁，眼睁睁看着评委又咬了一口，吃得香甜无比，他们咽了咽口水，真的有那么好吃吗？
　　评委吃完第二口还想再吃，忽然看到五个人眼巴巴地看着自己，夏芽、观众、其他评委们，都还等着评价的结果，他满脸通红，顶着众人的眼光，万般不舍地把叉子放下，只恨自己现在是比赛的评委，而不是餐厅里的客人。

　　“你不立即开始做准备，就是因为要用炸的方式烹饪？”
　　评委摸了摸下巴上的胡须问道。
　　“是。”
　　成品就摆在他的面前，她一开始就想好了要做这道菜吗？
　　“那你也可以先开始准备，到最后再下锅啊！你就这么有自信，自己可以在规定时间内完成吗？”
　　评委对夏芽的态度有些不满，她的实力证明了一切，但想要成为真正的好厨师，态度也很重要，他见过很多有才能的年轻人，恃才傲物，沉浸在自己的世界里，最后被一些天赋普通但刻苦学习的学生超过！
　　刚刚夏芽完成菜品的时间，可以说掐点掐秒，一点点多余的时间都没剩下！如果她来不及完成菜品，她的作品会直接被扔进垃圾桶里，根本不会有机会端到评委的面前。
　　就算她这道菜品练习了很久，完全自信自己对时间的把控，也至少应该把态度放端正！

　　评委想破脑瓜子也想不出来，夏芽非但没有练习过，连食材也是随机买的。

　　夏芽接收到他的不满，忽然问道:
　　“莫非您觉得，我是为了装才不开始准备的？”

　　评委：“难道不是吗？”
　　夏芽摇头，她做的一切自然有她的道理，她不喜欢被人误会，更不喜欢被人质疑她对待美食的态度！
　　“当然不是，”夏芽立即解释道，“我不提前把猪肉卷做好，最后才煎炸，是因为猪肉卷腌制的时间需要把控，腌制的时间太短则不入味，腌制的时间太长则酱汁会盖过猪肉本身的鲜味。”
　　夏芽没有说出来的是，她对揉捏猪肉泥的手法也有讲究，揉捏的角度，力度，温度，时间的长短，与食材量的多少、食材的品质也有关系。
　　“还有制作蔷薇的包菜丝，增加味道层次和口感的萝卜丁，更是不能提前切好。”

　　评委：“那你也可以提前把猪肉切好，而不是……一直在那里磨刀！”
　　刚刚她坐在那里光磨刀，啥也不干的动作，让评委以为哪个精神病医院的病人跑了出来，时间一到就会上来宰了他，差一点就报警。
　　夏芽立即又摇了摇头，用恨铁不成钢的语气说道：
　　“食材只要暴露在空气中，就会对空气中的成分产生反应，就算肉眼看不见，但所有接触食材的物质，都会微妙地改变食材的味道。”
　　“还有刀，一般来说‘熟刀’才好，也就是一直只切一种食材被人用了好几年的刀，这样的刀才最适合切同一种食材。”
　　可惜她来到这里，身边啥工具也没了，她养了好多年的器具，都丢在另一个时代。

　　“还有你们准备的灯！”
　　夏芽指着头顶上的聚光灯，几十盏聚光灯围绕整个商场顶层，将比赛场地照得明亮无比。
　　“虽然没有直接对着料理台照射，但是那么多聚光灯，产生的热量，还有微妙的能量，都会对食材产生不可预估的作用。”
　　夏芽讨厌料理过程中任何的变量，任何一点微小的变量，都会导致味道产生细微的差距。
　　这样的差距对于一般的食客来说，可能根本尝不出来，但对夏芽来说，这么一点微小的差距，就足以决定品质的高低。

　　说起制作料理的过程，夏芽不小心激动了些。
　　等她想起来这里是别人的比赛场地，而不是她的餐厅，她立即把指着天花板的手指放下来。
　　“咳咳……大概，就是因为这些原因，我最后才开始。”

　　评委嚯地起身，神情严肃，瞪着夏芽。
　　他踢开椅子快速朝夏芽这边走来。

　　夏芽不由后退了几步，有点不明白他想干嘛，她真的不太了解美食星际的人，猜错好几次了，难道她刚才的话里有触怒他的地方？
　　只见评委快速走到夏芽面前，无比严肃地望着她。
　　就在夏芽心里犯怵的时候，他猛地弯腰朝夏芽鞠了一躬，趁夏芽还愣着，热情地握住她的一只手：
　　“老师！请务必再告诉我您的酱汁是怎么调的！”
　　他无比热切地说道：
　　“我从来没想过，世上竟然有人对待美食比我还认真，我从来没想到做菜居然还有那么多讲究，我觉得我前半辈子都白活了！老师，请让我跟在您身边学习吧，我愿意从学徒做起！”

　　夏芽：“……”
　　她一脸黑线地把手收回来。
　　她终于确信这个星际的人一碰到美食，脑子都有点问题，刚才还那么认真的评委好像突然就，沙雕了？
　　要说她前世，就算评委再欣赏选手，也不可能做出当场拜师的事情，大家都是业内有脸面的人物，谁能那么没有偶像包袱。
　　自从来到这场厨艺比赛，她常常因为不够沙雕而跟他们格格不入orz
　　“不用了，不用了。”
　　夏芽连忙摆手，见评委还不肯罢休，当场就要下跪拜师，夏芽吓得一个蹦起。
　　“要不，我没事请你吃饭？”

　　终于把评委劝住，评委宣布道：
　　“这一组，第35号选手胜利！”

　　评委宣布这一组出线的人。
　　他的话音刚落下，其他的五位选手把胸|前的号码牌取下，一个百米冲刺冲到桌子前，把剩下来的那卷猪肉卷一抢而空，每个人分到一点点。
　　他们把那一点点肉咽下去之后，意犹未尽地咂了咂嘴，眼巴巴地看向夏芽。
　　姐姐，饭饭，饿饿。

　　夏芽顶着他们炙热的眼光，又一次感受到这个星际中人们对美食的热情。
　　她要是再不跑开，说不定还会多出来一群要拜师的人，她还会付出好几顿饭的代价。
　　夏芽小心翼翼地打了个招呼，往复赛的场地走去。

　　“美女，你有社交账户吗，要不我们加个好友啊，以后互相请吃饭啊！当然，亲手做的才有诚意！”
　　“对啊妹妹，不要害羞嘛，叫什么名字，我们交个朋友呗。”
　　“还有我，还有我——”

　　五个同组选手热情地喊着，夏芽落荒而逃。
　　进入复赛场地的时候，其余五组的胜利者已经都在这里了，总共六个人，其中就有入场时撞过夏芽的那个高挑女生，她果然也从预赛中胜出了。

　　复赛的场地比预赛安静许多，夏芽发现场地的周围有几个独立的包厢，包厢里的装修低调奢华，坐着的人非富即贵，他们是接下来这一场的观众，也是比赛方认为有资格参与这场复赛的人。
　　选手们则坐在等待区，夏芽的入场受到所有人的关注。

　　“怎么是她？”
　　高家小姐高玲玲认出夏芽，皱了皱眉头，朝身边的其他选手抱怨道：“现在的比赛是越来越掉价了，这种人也能进复赛？我都有点后悔来参加了。”
　　“高小姐，你认识她？”
　　“不认识，算了，她既然敢进来，就不要怪她自取其辱。”
　　复赛的观众高玲玲大部分都认识，他们是活跃在P市美食界的富豪们，如果高玲玲没有猜错的话，他们应该是比赛方请来的复赛评委。
　　这些富豪虽然不是专业的美食评论家，但他们的舌头经历过无数大厨的洗练，绝不是普通的厨师可以满足的。
　　今天的评委里，也有曾经尝过高玲玲菜品的人，但高玲玲相信，她的手艺比起几个月前又有了进步，今天绝对可以带给大家惊喜。

　　主持人立即走到场地中央，充满激|情地开始介绍比赛规则，拉开复赛的序幕。

　　“欢迎大家来到P市菁英厨艺大赛的复赛现场！”
　　“大家在百忙之中抽空来到这里，整整两个小时的时间不做任何事情，枯燥地坐在包厢中是为了什么？”
　　“当然是为了品尝极品的美食！”
　　“经过初赛激烈的角逐，我们已经选出六位才能出众的年轻厨师！接下来这六位年轻人将进行一对一的比拼，要么生，要么死！只有三位厨师能进入决赛，争夺最后的冠军！”

　　P市的菁英赛每年都会举办，一般会邀请各大料理高校第一年入学的新生，旨在决出P市同龄中最优秀的那个人！
　　比赛是邀请赛的形式，只有收到邀请函的人可以参加，同样也可以选择不参加。
　　比赛并没有规定人数，所以除了初赛分六组是确定好的，每一组多少人并不确定，而不管初赛来了多少人，最终能进复赛的都只有六个人。

　　按理说，能走到菁英赛复赛的人，早已在P市的美食界展露过头角，而现场却有一个陌生的面孔。
　　侍人走到主持人的身边，在他的耳边低语了几句。
　　主持人当时就愣住了，忍不住瞄了夏芽一眼。
　　什么？
　　发出去的邀请函里没有这个人！
　　那她是怎么进复赛的？！

　　主持人求助地看向其中一个包厢，里面坐着一位衣着体面的老人，他坐在丝绒布料的沙发上，双|腿交叠，姿态优雅地一拂手：
　　“无妨，比赛继续吧！”
　　没有邀请过的人却进了复赛，有点意思。

　　主持人顿时像领到圣旨一般，又充满激|情地演说起来：
　　“下面进行生死一对一的抽签，请选手们来到前方抽取箱子中的小球，同色小球的两位选手即为一组！”
　　两个人抽到绿色的小球，两个人抽到蓝色的小球。
　　而夏芽看着手里红色的小球，抬头撞上另一个人的目光。
　　高玲玲。

　　其他两组的选手都松了一口气，小声议论道。
　　“啊，她的运气真不好。”
　　“幸好对上高家小姐的不是我，也许有机会进决赛了！”
　　“她是谁？”
　　“不知道，哪个乡村料理学院出来的人吧？好不容易撑到复赛，菜品就要拿来和高家小姐比较，真惨！”

　　来了来了~