《主厨攻略》白木炭

45、第45章

　　GR餐厅的午餐档结束，阮弋就迫不及待的准备看高戥之前做料理的直播回放，连休息酒店都没有回，依旧在上次的那棵大树后，阮弋盘腿坐在了花台上。

　　一边往耳朵里塞上耳机，阮弋一边随手给自己点了份外卖。

　　今天上午的比赛结束后，高戥以及GR全都上了热搜，而且大有一副要承包热搜的架势。

　　【滚蛋吧黑子！】

　　喜提热搜排名第二的位置。

　　什么【God临时制作比赛料理】，【God以料理之名怒怼黑粉】，【GR公开面粉真凶！】……

　　这些乱七八糟的热搜，阮弋之前就已经大致看过了，那些说赛制有问题的人，被高戥亲自下场，用料理教做人后，倒是不敢在瞎比比了。

　　可又有声音冒出来，说高戥膨胀、嚣张跋扈的，仗着自己拿过一些大奖，就目中无人的。

　　本来阮弋也想撸袖子去撕哔的，可是想到自己没有小号，顶着GR比赛选手的名义下场，恐怕更是给高戥惹麻烦。

　　索性，高戥的粉丝们可不是吃素的，不仅数量惊人，战斗力更是惊人。

　　眼睁睁看着高戥粉丝屠遍了那些黑粉的微博、留言，力挽狂澜的拍死黑粉，阮弋这才放心的去看直播回放了。

　　阮弋找到整个完整的视频，一点都舍不得快进，哪怕视频里最开始的高戥就是在比赛现场里，正是阮弋当时看着他起身准备离场的画面，阮弋也看得精精有味，甚至舍不得眨眼。

　　“God，粉丝都在问你为什么离场？”胡时的声音出现在直播间里，“解释几句吧。”

　　胡时向来乐得高戥开直播，举着云台稳定器，尽心尽责的一直跟在高戥身边，而且有他看着直播间后台，也能掌控哪些弹幕能回，哪些容易被带节奏，从而选择性装瞎。

　　可是God是谁？他要是想搞事情的时候，就是天王老子来了也挡不住。

　　视频里高戥回头一笑，简直是蛊惑众生，“为了教黑粉做人。”

　　话音刚落，胡时就忍不住“啧”了一声，画面里虽然胡时全程都没有露脸，但是阮弋几乎能脑补到，他瞬间皱起眉毛来，对着高戥用嘴型无声的骂骂咧咧做提醒的样子。

　　阮弋虽然看不到当时的弹幕，但他已经能大致猜到了，忍不住就勾起了嘴角。

　　把手机放在自己腿上，阮弋盘着腿坐在花台上，双手捧着自己脸颊，一副花痴的模样盯着视频里的高戥。

　　视频里高戥带着裁判进了食材区，依旧保持着选手们挑选完食材后的样子，没有额外增加，没有特权可讲。

　　“按照规定，你也只有十分钟。”

　　裁判对着高戥一脸轻松的笑了笑，明显一副看好戏且不嫌事儿大的模样。

　　高戥抬起手腕儿看了眼时间，沉默着点了点头，伸手就拿了小推车，和所有选手一样，开始快速的挑选起了食材。

　　如果非要说高戥占了什么优势的话，估计也就只有提前知晓，食材区里没有食用油了吧……

　　无人认领的边角料排骨。

　　所有人挑剩下的糯米。

　　被选手嫌弃的残渣碎大米。

　　高戥选走的食材，几乎全是剩下的了，就连那块品质最为普通的边角料排骨，都被衬托得像极了可遇而不可求的高级食材。

　　“God，粉丝问你是不是体会到了什么叫心酸？”

　　胡时拿着镜头时刻紧跟着高戥，看到粉丝的问题时，立马就问了出来。

　　“呵……”高戥没有回头，只是轻笑了起来，“是挺心酸的，Ethan小主厨就只留了五个咸鸭蛋蛋黄……是谁说他心慈手软来着？啧……”

　　没想到高戥竟然在直播时提到了自己，虽然只是很普通的一句话。

　　阮弋坐在花台上浑身都僵住了，双手捧着的脸颊，也开始迅速的发烫起来。

　　突然一个陌生的电话打了进来，打断了阮弋正在播放的视频，他赶忙一脸烦躁的接听，这才反应过来，是自己点的外卖到了。

　　火速起身找到了外卖小哥，阮弋拎着自己的外卖又跑回了之前的大树后。

　　一杯甜腻腻的珍珠奶茶，绝对是阮弋每次外卖都必点的一样，他嗜甜，也嗜辣。

　　但是这次阮弋给自己配的主食，却是元气满满的一大块三明治。

　　一来是方便食用，二来是阮弋答应过高戥，以后不会在吃太辣的东西。

　　阮弋想着自己既然已经答应过了，就肯定是不能言而无信的，好在他还可以吃甜甜的食物呀。

　　超满足的喝了一大口珍珠奶茶，阮弋享受得眼睛都眯了起来，他一边低头点开了视频继续观看，一边大口大口啃着手里的三明治。

　　视频里高戥把剩下的咸鸭蛋蛋黄拿走后，就再也没有拿任何的主食材了。

　　就所有人最后品尝到的，那道黑子料理来说，阮弋的确是有些震惊的，如此简单、甚至算不上高品质的主食材，竟然被高戥做成了一道，震惊所有人味蕾的顶级料理。

　　尤其是所剩无几的咸鸭蛋蛋黄，其实都是阮弋自己强行归类为主食材里而已的。

　　不到十分钟，高戥就走出了食材区，径直去了GR后厨。

　　“那么我要开始做料理了。”高戥对着镜头挽袖口，表情也开始变得严肃认真起来，“抓紧时间吧，跟选手用时一样就行，毕竟最后我还得回去继续做评审。”

　　视频里高戥走去了操作台，这次身边没有副手、没有打荷师，更没有切配师，所有的一切都需要高戥亲自完成。

　　“开始做料理后就不接受提问了啊。”高戥边说边取刀修整排骨，“你们实在有问题就问胡时吧。”

　　高戥手起刀落，快速的将品质劣等的排骨，硬生生改刀、切块儿，变成了一份至少卖相还不错的猪肋排。

　　彻底的清洗和浸泡后，高戥用厨房纸一块儿一块儿的仔细擦干了水分。

　　只有葱和蒜，那就整个切碎放进排骨里，随后加入适量的生抽老抽，以及蚝油和料酒，高戥戴着厨师手套，直接下手抓匀腌制。

　　碎大米和糯米混合洗净后，高戥依旧控干了水分。

　　“原来是蛋蛋黄口味的的沙拉酱啊……”

　　阮弋暂停了视频画面，仔细的凑近了观察着，不仅是蛋黄口味的沙拉酱，高戥还往两种米类里加入了酱油。

　　“你在这里干嘛？”

　　大树下，高戥一脸诧异的突然出现，怀里还抱着小白，可是阮弋塞着耳机，正专心致志的看视频，根本没有发现，也没有听见。

　　直到阮弋视线中突然出现了一双高级手工定制的皮鞋。

　　“你怎么坐这里？”高戥靠近阮弋，俯身摘了他一边的耳机，“不回酒店吃饭休息吗？”

　　距离好近。

　　呼吸和心跳都在一刹那的对视间骤停。

　　阮弋盘着腿坐在花台上，一抬头就和高戥近在咫尺的四目相对，他甚至能清楚看到高戥一根一根纤长的睫毛，并且从他深邃黑亮的瞳孔中，看到自己的身影。

　　“我，我……”阮弋几乎丧失语言能力了，耳廓迅速开始充血，半天找不回正常的呼吸节奏和心跳。

　　高戥低头瞟了一眼阮弋的手机，屏幕上依旧播放着自己的直播回放，“什么时候看都行，这东西又不会过期。”说完，高戥这才站直了身体，将耳机丢还给了阮弋。

　　“吃饭了吗？”高戥漫不经心的问着，眼睛扫了一眼阮弋身边的超大杯珍珠奶茶，“就喝这个？管饱？”

　　“不是。”阮弋有些尴尬，立马小声的反驳着，“我我吃过了，三明治……”刚说完，阮弋又怯懦的、更小声的补了一句：“没没有吃辣辣的。”

　　高戥一愣，心里瞬间软了好几分。

　　“那你看了半天，有什么想问的吗？”高戥抱着小白坐到了阮弋身边，“我看你之前尝过以后，就好像有问题想问。”

　　阮弋没想到高戥会坐下来，他惊慌的赶忙把腿放下来坐好，俨然一副模范学生的乖样子。

　　反倒是高戥看起来懒懒散散的，一双大长腿随意的伸直交叠着，那惊人的比例简直让阮弋久久移不开眼神。

　　高戥慵懒的靠在了树干上，手里一直顺着小白身上的绒毛。

　　“那个，那个……”阮弋一时紧张得不知道该问什么，低头重新将视频拉回到记忆中的地方，这才想了起来：“对了，为什么是是沙拉酱？”

　　“因为蛋黄口味的沙拉酱味道浓郁醇厚，用它替代植物油，可以让排骨和米饭的整个口感升级，并且变得层次分明、口感更加丰富……就像你后来尝到的那样。”

　　阮弋一边听着高戥的亲自讲解，一边依旧播放着视频，整个人看上去都极其兴奋的样子。

　　“那要是使使用猪油呢？”阮弋看着视频里的高戥把米类拌匀，然后倒入之前腌制好的排骨里，“我记得你说说过，这道料理也也可以用猪猪油。”

　　高戥微微偏头看了一眼阮弋，发现这小屁孩儿在跟自己聊厨艺时，好像没那么结巴了。

　　“嗯。”高戥不动声色的一直盯着阮弋，从他靠在树干上的位置看出去，阮弋不仅皮肤白到仿佛可以透光，下巴线条还有喉结，都生得异常漂亮，“使用猪油的确也会使口感变得香醇浓厚，但排骨不适合的话，就会适得其反。”

　　阮弋点着头，目光又放回到了视频上。

　　看着视频里高戥将排骨和米类再次用手抓匀，接下来就开始处理咸鸭蛋蛋黄了。

　　“这是喷了什么？”阮弋突然暂停下画面，然后一脸兴奋又紧张的递给高戥看。

　　高戥淡淡的瞥了一眼，就立马开口说了三个字：“二锅头。”

　　“原来是这这样！”阮弋反应过来，怔愣之后开心的一脸傻笑起来，就好像捡到了什么宝贝似的，“我当时就就觉得，这个蛋蛋黄的味道好好特别，我研究了好好久，但就是没没吃出来！”

　　看来好心情也是会传染的。

　　高戥见阮弋在自己面前一脸天真的灿烂微笑，那软糯乖顺的小白兔模样，让高戥也没忍住，跟着扬起了嘴角。