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308、这个四爷他修道(91) 一行人 ...
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一行人掰着嫩瓜子仁回到庄子里,庄头让人带着侍卫们一路穿过院子到了二进院里,径直往正房走去。
两人一进来就被房檐下挂着的红通通的东西吸引了目光,明宸问:“那是什么?”
院子的地面上还堆着正在晾晒的玉米棒子,农家气息很浓。
“辣椒。”楚霏抬眼一瞟,跨过了正房门槛。
辣椒府里也吃,不过他们并没有见过摘下来完整时的样子。
明宸、胤禛跟进门,就见她走到门边靠墙的一个木盆前,拔了木盆上方伸出来的一个直径半寸的竹筒塞子,其中便有清水流出来,她就这么洗了手。
“要洗手吗?”刚才抓了葵花头了,那东西上有粘液,手上肯定沾了。
两人依次过去洗手,等他们洗完,楚霏把用绳子挂在竹筒上的塞子又塞了回去。
“这是从外面引进来的水?”明宸询问,笑着夸道,“这般确实挺方便的。”
胤禛则顺着这个竹筒去看,发现这竹筒一路顺着墙角铺设,不止门边这里有,它还经过了正房东西次间,他往里面寻去,才看到这根竹筒自后墙上方穿出去了。
“这后面是蓄水之处?”他走出来问。
楚霏点头:“这屋子后墙是火墙,火墙向外延伸的烟道上面才是蓄水池。”她简单给他们解释,“后院有井,我让他们在井上安了个压水井,这样补充蓄水池的水就不用一次次提了。”
压水井他们都知道,从井中取水确实省时省力,不过,他们注意到的是别的。
明宸:“把蓄水池建在烟道和火墙边?这么说冬天的时候,这屋里流出的就是热水?”
“嗯,次间里放上浴桶就不用让人烧水提水了,用完的水也可以从屋里埋好的排水管排出去,不必再使唤人倒水。”
胤禛又折回去看屋里是怎么装的了,看过后就觉得……真不怪他们没发现,实在是这玩意儿府里和圆明园都没有,她根本没装,也从来没提过。
等他再出来,就和明宸一样的神情,定定看着她不说话。
“有问题?”楚霏投以疑问之色。
“怎么没想着在府里和园子里这么弄?”明宸无奈问道。
楚霏一副“明知故问”的神情:“当初开府时我和你提过对府邸改造的事,我考虑的主要是冬日取暖,你说府里是有火墙的,这便作罢了。”
“那用水你也没说改啊!”
“京城里的水井都不能饮用,府里吃的水是从玉泉山运来的,又何必多此一举?”
胤禛抚额,也就是说,她觉得府里饮用的水本就是外面运来的,没必要折腾这个把水从井里引到屋里?
明宸不知该作何表情,问:“可即便是只把洗漱用水引入屋内,用起来也很方便啊!”
楚霏有她的理由:“咱们府中伺候的人是有定数的,这般改造后固然方便,那为此无需再伺候主子洗漱的这些人如何安排?”
两人微愣,全没想到竟是为这个的。
但……府里差事少了,奴才人数也相应减少就好了,多出来的人退回内务府即可,只为这个就放弃更便利的洗漱方式?
楚霏继续道:“奴才们的日子不好过,咱们用不上的人虽可以打发回内务府,可府里自有管事的奴才,能被打发回去的必然都是老实的,他们在宫里当差会比在咱们府里更好?”
那肯定是府里好些,自家人没一个是苛刻的,福晋待下公平公正,老实人只要踏踏实实干活,日子肯定比在宫里被人欺压好得多。
明宸和胤禛眼神复杂,总觉得她对情迟钝,但其实她待人始终秉持着善心,能为奴才考虑至此,这份怜下的心属实难得。
见他们没有再问的意思,楚霏起身从屋里的柜子上取了茶壶,从抽屉里抓了几朵菊花扔进去,又拿出一个匣子打开,捻了几颗白色方块放进去,才转身去拎门外小炉子上正咕嘟咕嘟冒热气的开水。
谁知等她拎了热水回来,就看到明宸和胤禛正在研究那个匣子里的东西。
“这是冰糖?”胤禛沾了点匣子里的白色粉末,放到嘴里就尝到了甜味。
他看着匣子里模样很规整的糖块,这东西是半透明的白色,质地是硬的。
和平常见过那种柱状泛黄的冰糖很不一样。
“是冰糖,府里平时泡水放的都是这种啊!”楚霏觉得他们这反应有些大惊小怪,她往茶壶里倒热水,菊花茶的味道很快就飘了出来。
明宸干脆拿了一块扔嘴里,边尝边含糊道:“甜味比较浓,比饴糖和蜂蜜强,而且没什么杂味。”
胤禛觉得他此时的表情一定有点扭曲,再是硬质的糖块,一泡水都化了,他们平常喝了那么多各种花茶汤水,从来也不会自己去冲泡,自然没见过她说的这个“冰糖”!
至于府里的奴才,有见识的、识字的都极少,便是日日见、日日用,他们也不会意识到这东西意义非凡,在他们看来王府里有外面没有的东西多正常啊,皇家用的很多东西本就是贡品,其他人根本没资格用。
“当然没有杂质,我给他们的制糖方子,除了冰糖还制出了白砂糖,就是细白如砂那种。”
“北方不种甘蔗,你这糖用什么制的?”明宸嚼完了一块冰糖,想到了原料问题。
饴糖是用谷物发酵的,如今不是没有白砂糖和冰糖,但价格很高,只权贵阶层用得起。
“甜菜啊,北方不适合种甘蔗,却可以种甜菜,此物根茎可以制糖,叶子可以喂猪,出糖比例比甘蔗略高一些,再就是……技术改良后,成本会降低很多。”楚霏拿了茶杯给他们倒菊花茶。
“可能看看此物?”胤禛眼神一亮,他其实挺爱吃甜的。
“当然!”楚霏爽快应了。
这时庄头来请示膳食怎么安排。
“做个甜菜麦饭吧,再做几个我之前给你们说过的菜,另外,水果也准备几样拿来。”楚霏想了想道,“对了,先让人拿两个今年收获的甜菜来,大阿哥想看看。”
庄头一听都是会做的,心里松了口气,连忙笑着去让人准备了。
胤禛打量屋内,试图找出其他没见过的东西,只嘴上和明宸说:“我觉得该多待几天,这里怕是有不少我们不知道的新奇之物。”
明宸赞同地点点头,继而叹气:“可是想多待也不行啊,没告假呢!”
两人对视一眼,双双无奈,他们一个得当差,一个得读书,想住在庄子上,呵,不告假绝无可能。
很快,一个侍卫提了个小筐子来,里面装着两个挺大个的土疙瘩,形状像是大号的萝卜。
侍卫把小筐子放下就退下了,明宸和胤禛围过去看,楚霏站在两人旁边,直接道:“这东西本土没有,是外面传入的。”
为了吃糖自由,这自然也是她从须弥世界拿出来的物种之一,早些年她使人搜集各种植物,里面掺杂的东西多了,至今也无人怀疑这东西是凭空出现的。
明宸伸手扒拉两下,笑道:“这么大个头,出糖比例高是理所当然的吧!”
胤禛看了会儿,就起身坐回去,着重问楚霏这甜菜的种植条件、产量等等。
他们聊得正起劲,不知不觉已过去了挺久,庄头带着两个妇人提着食盒过来,交给门外守着的婢女来上菜。
等一盘盘菜和水果放到桌上,明宸和胤禛还真发现了他们没见过的东西。
“这是什么?”明宸指着一盘切成片呈花瓣状盛在盘中的粉色食物,上面还奢侈的撒了挺厚一层白砂糖。
“白糖西红柿,酸甜口,属于凉菜。”
两人拿了筷子夹起一片吃了,确实酸甜好吃。
楚霏已经拿了大勺子,给他们碗里分装甜菜麦饭,今儿的主食就吃这了。
他们又吃了两片白糖西红柿,才转而夹了碗里的甜菜麦饭。
“这是把甜菜切丝,沾了白面蒸出来的,只淋了些香油,再没有加其他调味料。”
外层的白面口感黏糯,里面的甜菜丝还有些许脆,但确实甜滋滋的。
两人吃了几口,发现这东西还真有饱腹感,不过大概率是裹了白面所致。
他们继续吃别的菜,吃到没见过的都会问几句,完全摒弃了“食不言、寝不语”的规矩。
一顿饭吃了挺长时间,等他们放下筷子时,刚好吃到七分饱,这时自然而然看向了那个果盘。
胤禛拿起一个寸许大的粉色果子,打量着它满身的麻点,问:“这也没见过,是什么?”
明宸已经拿了一个,打量一会儿咬了一口:“唔……也是酸甜味的,有股特别的味道,挺好吃的。”
“这是草莓,也是外面传入的,本土只有那种野草莓,口感不大好。”
她不算很爱吃水果的人,但来到这个时代,在后世常见且稀松平常的一些蔬菜水果,居然都没有见过,更别提能吃到了,这自是让她无法忍受。
所以,早些年开府后能自由出入了,她首先折腾的就是各种吃的,经过这十来年,府中各处的庄子被她折腾的,所产出的东西基本满足了她的需求,做到了她想吃什么就有什么的程度。
胤禛咬了口草莓,这口感确实比较好,相比起其他常吃的水果很特别。