《我与庖丁把牛解》尹乔

8、约定

　　丁隶城走近了，发现对赵如意有些印象，这不就是许久之前在街上撞到自己身上的人吗？

　　他以前在漠北参军，对周围的一切事物有着异于常人的警醒，那一日，在街上，如意撞到他身上，他险些把她当做故意攻击自己的人，差点儿一拳打过去，看了她跌坐在地上才及时收住手。

　　那事她一身文气的月白色长衫，脸色苍白，眼底还有些发青，妥妥一个弱不禁风的女书生的形象，这才过了多少时日，再见的时候，竟然是在人来人往的白塔寺外吃食摊上，开朗麻利地售卖以前没听说过的牛肉夹馍。

　　前些日子方俊买回的牛肉小包子他也尝过一两个，味道是不错的。

　　丁隶城接过方俊递过来的肉夹馍咬了一口，鲜香酥脆烤的恰到好处的热腾腾的馍，再加上内里鲜嫩多汁的辣汁牛肉，青椒丁又减轻了腊汁牛肉的油腻，唇齿间无一处不熨帖。

　　方俊见他点头，又要了四个。自从接手了悦来酒楼以后，东家吃东西一向挑剔，少有对外面吃食说不错的时候，今天没有皱着眉撇下一个难吃的眼神，已是少有的了。

　　“赵娘子，你这牛肉夹馍味道真是好极了，回去书院旁边你还继续卖吗？”方俊边吃边问

　　“若是大家喜欢，那就继续卖，哪有不卖的道理。”

　　方俊转头问丁隶城，“东家，前几日你不还说要在菜单上加上牛肉的吗，这牛肉夹馍就很适合当主食，客人点了菜，再来个牛肉夹馍，也是相当应景的，咱们平日里饼子糕不也是从糕店里订了当主食的吗，从赵娘子这里订些牛肉夹馍也是可以的。”

　　见丁隶城没有反对，方俊就去把订牛肉夹馍的想法说给赵如意听，“若是卖的好了，赵娘子可以长期给我们供货，就在跟白鹤书院同一个坊子的悦来楼，隔几个街口，你一趟过来也不远。”

　　悦来楼？这个名字她有些印象，在砚池坊看到过，一家不大不小的门脸，跟武侠里的悦来客栈名字太过相似，想记不住都难。

　　能长期为一些酒楼食肆供货是个稳定的进项，她当然乐意，只不过这牛肉夹馍不像糕饼那样的主食那么容易送货。

　　她没有一口答应下来，“如果能为贵店供货，当然是求之不得，只是这牛肉夹馍确是有个缺点。”

　　方俊看看手里剩了两口的馍，“什么缺点，我怎么没看出来。”

　　这会儿吃午餐的人流量已经接近尾声，赵如意得空，为方俊解释道，“这牛肉夹馍的味道，一是在肉，一是在馍，二者相辅相成，缺了一味，味道就不似吃起来这样好了，这馍最佳口味是在刚出炉时间短的时候，若是时间长了，馍的温度降下来，口感就不似刚出炉这样好了。”

　　因刚才人多，为了保证做牛肉夹馍的速度，她烤了好多馍，有多余的馍放在托盘上有些变凉，她拿起一个凉了些的馍皮递给方俊尝，方俊吃一口，馍皮子已经软了下来，有些发硬，没有开始的焦脆。

　　赵如意不想放过这样长期供货的好买卖，“今日想必公子都是出来踏青的，这供货上的事，不如这样，明日或者其他东家合适的时间，我去悦来楼登门拜访，我们再商议一下。”

　　丁隶城看着方俊脸上期待的神情，开口道，“那便明日吧。”他正巧要找个做牛肉菜肴的厨师，不知除了牛肉包和牛夹馍，这摊主会不会别的烹制别的牛肉菜。

　　过了午饭时间，人数少了十分之九，忙的时候如茵看阿妹忙不过来，也上手烤馍切肉，她记好了烤馍的时间和火候，肉的分量和青椒丁的比例，一上午忙下来，做的肉夹馍也不比如意做的味道差。

　　这会儿人少了，如茵看着鼓鼓囊囊的钱袋，对阿妹说道，“你拿些铜板领着珂儿四处逛逛吧，有什么吃的玩的你买一份珂儿买一份，平日里出来的少，今日好好玩一玩。”

　　如意见准备的三百个馍卖的七七八八，觉得今日的任务差不多完成，也想放轻松休息一下，“我们也可以直接关了摊子一起出去逛逛，阿姐你也累了这一中午。”

　　“白塔寺这边我来过多次，没什么想逛的，你跟珂儿去吧。”

　　但珂儿在买了两个糖人后，就垫着腿不肯走路，“我要回去陪娘一起。”

　　如意见拖不动他，就把他送回推车前，自己逛游去了。

　　她自己逛游，没有选择热闹的摆摊区域，而是朝着旁边安静的地方走了走。

　　白塔寺旁边热热闹闹，一上午她忙的晕头转向，现在只想找个安静的地方歇一歇，最好能躺着眯一会儿。终于找到一块平整干净的树荫，赵如意坐下来，心里想着，回程的时候一定要说服阿姐雇一辆车，今日卖的这些肉夹馍，怎么也能匀出车钱，如果再要走快两个时辰走回家里去，她的脚就要废掉了。

　　这一处是远离人群的僻静之地，赵如意没休息一会儿，就隐约听到斜坡下的沟涧里有呜呜的声响。

　　她朝斜坡下看了看，茂密的灌木丛，距离又远，看不真切。本想多一事不如少一事不去理会，但斜坡下小动物的声音似乎夹杂着哀嚎，持续地呜咽。

　　好奇心战胜了懒惰，这里离人多的地方并不远，应该不是野兽什么的吧，赵如意爬起来往山坡下走了过去，拨开灌木丛重重密密的叶子，走近了才发现是这动物的真容。

　　尖细的头，流线型的身材，细细的腰，绷紧的肌肉，身长约两尺，从头到背到四肢，没有一丝多余的赘肉，这条细犬当真苗条极了。

　　赵如意羡慕了一番细犬细溜溜的身材，这一身光滑油亮的纯黑色皮毛，一看就是有人精心打理过的，怎么会出现在这远郊的沟涧下？

　　那黑色细犬见了人也不怕，又呜咽了几声，像是求救，赵如意这才明白它这别扭的卧倒姿势，原来是一只后腿受了伤，误踩了周围猎户布下的捕兽夹子。

　　周围撒着斑点血迹，想来它试图咬开捕兽夹子未果。

　　那细犬见了她，并没有呈现攻击的姿势，只一味回头看夹住自己腿的夹子，赵如意到旁边捡了根粗细合适的棍子拿在手里，慢慢朝它走过去，“乖狗子，我给你把猎夹撬开，你要听话，不能咬人。”

　　她嘴里念念叨叨，也不知道那狗能不能听懂，“我是来救你的，不是来害你的，你不可以咬人，你要是听懂了就歪歪头。”

　　那黑细犬听了她的念叨，把头往一侧歪了歪。

　　赵如意不知道是不是恰巧它歪了头，又道，“你若是听懂我的话，就叫一声。”

　　“汪——”

　　她听着稀奇，细犬这个古老的犬种这么早就有人养了吗？还这么聪明，以前她听说过最聪明的狗是边牧，看来这只狗也通人性的很。

　　“若是听懂了就叫两声。”她走到狗的跟前，伸出手比了个二。

　　黑细犬直接趴在前爪上，捂住脸，这荒山野地的，主人不知道死到哪里去了，好不容易盼着来了个人，怎么看着脑子不清不楚的，一呀二呀的，自己的这条腿还能不能得救了。

　　它怀疑自己叫了两声之后，眼前的人还会让它叫三声，黑细犬心里默默给自己点了根蜡，算了，还是瘸着吧，主人总会找来的。

　　看到它后腿上深可见骨的猎夹，赵如意不再耽误时间，走过去费了好大一番劲儿用棍子撬开了夹齿。它的腿脱离了猎夹的钳制，但由于受伤还是不能动。

　　如意察看了一下它的伤口，这类动物外伤的处理她也很是熟悉，“这伤口得清洗一下，防止感染。”

　　不远处是一条清澈的小溪流，她找了几片大的长树叶做了个简易的舀子，来回运了点儿水想要给黑细犬清洗伤口，但树叶编成的舀子缝隙太大，漏的多留下的少，一趟一趟往返下来，多是做了无用功。

　　到了后来，黑细犬感觉自己看不下去了，虽然它不明白如意在干嘛，但它以自己的思维判断，这个把捕兽猎夹从自己腿上拿开的人不是什么坏人，而她的意愿大概是让水离它近一些。

　　于是，黑细犬站了起来，用三条腿点着脚挪了挪，它趴的位置离小溪并不远，不几步就到了溪流旁边。

　　如意呆站着，看黑细犬自己挪过去，你能走为什么不早说。

　　黑细犬：我说，我说，我说了你听得懂吗？你弄的那个树叶编的有十八个漏洞的舀子真是智障极了。

　　不知为什么，如意似乎从狗的圆圆的眼睛里看到一丝鄙视的神情，她甩甩头，肯定是她看错了、

　　她跟过去，就着流水把狗腿受伤的伤口上脏脏兮兮尘沙和血迹洗干净，伤口上还渗着血，她把自己衣摆的边缘撕下几条细细的布带，然后找来笔直的小树枝给狗腿打了简单的包扎和固定，郊外条件有限，只能简单处理一下，能养得起细犬的人，想必不是普通人家，待会儿去城里的大医馆买上止血药也是很容易的事情。

　　要是狗主人找来，能用金钱表达一下自己诚挚的谢意，那就更好不过了。

　　如意刚刚给黑细犬包扎完，就听到周围有急切的脚步声和呼喊声。

　　“黑美人——黑美人——你在哪里啊——”

　　黑美人？这个名字……

　　如意跟黑细犬对视了一眼，叫你的吗？

　　黑细犬似乎读懂了她疑问的眼神，别过头去，“汪。”

---

作者有话要说：　　女主：黑美人是你的名字吗？
黑细犬：我不想承认，真的。
女主：为什么我觉得黑美人看我的目光似乎夹杂着一丝鄙视？
黑细犬：相信自己，把“似乎”两个字去掉。
男主：狗作者，这章我的戏份还没有狗多。