《古代美食养家指南》宜娇弱

16、新吃食预备中 新吃食预备

　　如愿以偿地在荷塘中找到了想要的东西，纪姝笑逐颜开，她让王远丰帮忙在荷塘边上多采了一些，放在牛车上的空盆里，顺便还摘了两片荷叶和三朵半开的荷花，随后便往家赶去。

　　王远丰虽然任劳任怨地帮纪姝在荷塘里扯了些根须上来，却是一头雾水，后又见纪姝又是采花又是摘叶的，便以为是小姑娘家家图好玩。

　　因此他道：“阿姝妹子若是喜欢，便多采些花个叶子，回去插在水里能活好几天呢。那些根须却是没啥用处的，你们那院子周围没啥活水，只怕是种不活的。”

　　想着这个表妹喜欢种各种东西，他便以为纪姝要那些白白的根须是想要种出来。

　　没想到纪姝神秘一笑道：“花和叶子是给妙妙和兰兰、慧慧姐妹插着玩的，我只要这些。”

　　她指了指木盆里那些白生生的还沾着烂泥的根须道：“这可不是用来种的，这个呀，是能吃的，可好吃了！”

　　原来那荷塘确实如纪姝之前所猜测的，里面种的是不结藕的品种，而是只长藕带的。那些白白的根须便是藕带了。

　　想到前世吃过的各种藕带做的菜品，纪姝差点没流出口水来。

　　无论如何也没想到，在这里还能吃上这种美味。

　　且不光能自家吃，说不定还能为自己开拓一条新的财路。

　　纪姝相信，没人能拒绝酸辣藕带、清炒藕带、藕带鸡丁、藕带牛肉、藕带鸡杂……

　　不能继续想下去了，再想下去口水出来了……

　　“这玩意儿能吃？？”王远丰一脸问号。

　　这东西这么细，有啥可吃的？

　　王氏和纪妙也一脸好奇，不过她们两人倒没有怀疑这东西是否能吃或者好不好吃，只是好奇这藕带吃起来到底是什么味道的。

　　毕竟在吃的方面，纪家人对纪姝是无条件信任的。

　　“不但能吃，还十分好吃。”纪姝忍不住又吞了一口口水，“今晚我做一个，你们尝过就知道了。”

　　唯一遗憾的是，没有泡椒，甚至连辣椒都没有。

　　纪姝之前打听过，知道这个时代是有辣椒的，据说西南那边的人特别喜欢吃辣椒，只是没传到他们这边来。

　　但也不知道没有辣椒就吃不了辣了，还可以用茱萸代替。

　　只是，除却巫山不是云。纪姝这个前世的辣味爱好者，总觉得茱萸的辣不够味，不够纯，也只能是聊胜于无了。

　　看来以后要想办法从南边搞点辣椒种子来种，就算是为了酸辣藕带也值得折腾一回。

　　想到今天那位沈公子，纪姝脑海里转过几个念头。

　　或许辣椒的事还得落在这位身上，看来明日得好好琢磨琢磨，那沈管事几人的饭食得好好斟酌一番了。

　　一行人到家后，照样是先把曾氏给留的午饭吃了，不同的是，今日王远丰也留在了纪家用饭。

　　这是昨日王氏与王老爷子夫妇说好的，亲兄弟明算账。既然王远丰全天都在纪家帮忙，那就一日三餐都归纪家管了，虽然没有什么好饭好菜，但是管饱，最起码比王远丰在自家吃得好。

　　据他自己嘚瑟地说，家里的几个兄弟如今可羡慕他了。因为在纪家办乔迁宴那天，王家人全体都出动了，都知道纪家的饭菜有多好吃。

　　按理说吃过午饭之后，一家人把今日的卖得的钱数了，便没有什么事了，剩下的时间可以小歇片刻。

　　不过今日纪家人显然是无心午歇的。

　　待把今日卖面和绿豆水的收入算清楚，王氏又把今日的豆角钱二十文和自家的盈利八十文另外放了，才把今日意外所得的一百两银票拿出来，并跟在家的几人讲了事情的经过。

　　至于王远丰的工钱，昨日也说好了，以后每半个月发一次。

　　纪家父子听了王氏的话，对视一眼，都没想到当初阿姝为了节省地方，跟他们琢磨出来的折叠小桌竟然也能卖出这高价。

　　高兴的同时，纪成贵也嘱咐几人道：“既已经拿了人家的银子，咱家里剩下的这两个是必不能再用了。咱们虽不会再做了，可这东西并不难做，会点木匠手艺的人，只要仔细看了，便能琢磨明白。”

　　纪方也点头道：“那沈公子能出大价钱买了去，必然是有大用的。咱们既然拿了钱，便不能让这技艺从咱们家流出去。”

　　纪成贵想了想道：“家里小方桌也有的是，老婆子，你们明日做生意带家里的小方桌去。另外把剩下的两个折叠桌也带着，都给那沈家吧。免得以后麻烦。”

　　王氏一听，也有些慌了：“咱们不是还卖出去了几个吗？若是有人从买了桌子的人家学到了可咋办啊？”

　　纪姝一开始也没想到这些，听爷爷和爹爹一说，本能地有点慌，不过紧接着就平静下来了。

　　既然那沈公子没有禁止自家继续用这桌子，必是不怕的什么的。

　　纪姝安慰王氏道：“奶，别慌，没关系的，当时您也跟那沈公子说了咱们家卖出去过几个，沈公子没说什么，也没说不让咱们继续用，那就应该是无事的。咱们明日先按爷爷说的，把家里剩下的两个给那沈公子，看他如何说。”

　　王氏一想，确实如此，便安心了许多。

　　得了银子的欢喜劲儿还没过去，又添了一层担忧，当下除了还不知事的小纪尚，其余人等更是无心午歇了。

　　即是睡不着，闲着更是心烦，倒还不如找着事情做来转移一下注意力。

　　想到明日要给沈管事三人准备吃食，纪姝思考了一下有哪些适合夏天又解暑的吃食。

　　有许多适合夏日吃，但都是要现做现吃才好，做好放久了便不好吃了。

　　似乎只能做凉皮、凉面之类的。

　　说干就干，既然要做凉皮，总得要让自家人先尝尝味道。

　　当下纪姝就招呼大家别闲着瞎琢磨了，都动起来。

　　做凉皮首先还是要和面，这活被曾氏揽了去。

　　王氏毕竟年纪不小，天儿又热，累得狠了，便被纪姝要求了坐着歇一会儿，可她实在坐不住便带着纪妙去后院给菜地除草，把能吃的都摘下来，又给后种的已经长出藤的菜蔬搭上架子，用麻绳绑到上面。

　　王远丰闲不住，把纪家院子里晒的干柴都收进了杂物房里，码得整整齐齐。

　　纪姝则是把荷叶和半开的花苞都插到了一个粗瓷瓶子里，把那些藕带都倒到一个大木盆里用水清洗。

　　看着大家都有条不紊地忙了起来，暂时放下了烦扰，纪姝脸上扬起一抹笑意，对晚饭和明天越发期待起来。