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36、第三十六章 ...
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有了第一有了第一单生意开张,紧接着便有第二位,第三位来询问的客人,张小渔都耐心地为他们一一介绍,表情没有丝毫不耐。
刚才走来面汤摊子询问的学子,也在王虎的指引下走到了小摊前。看着陶锅里红油汪汪的一片,学子甲忍不住皱了皱眉头。
“三位客人,你们好!请问有什么需要的吗?”张小渔用白色的布巾擦了擦手,随后向三人问道。
学子乙耳尖,刚才听到了坐在面摊上吃面的客人的对话,知道了这里是在售卖名为“红油串串”的吃食。他口味偏重,这吃食看着倒是很对他胃口。
“小老板,给我来六串荤串,再要六串素串。”他豪爽地大手一挥,直接说道。
“好嘞!请问公子有什么忌口吗?例如不吃猪内脏什么的。”张小渔光是看三人的穿着,就知道他们与常人不一样,于是他贴心地多问了一句。
学子乙与学子甲、学子丙三人互相对视了一眼,眼里纷纷闪过惊讶。学子甲眉头皱了又皱,终是忍不住开口问道:“猪内脏?是下水吗?这东西可以吃吗?”
其余两人也是看向了张小渔,没想到看着少年收拾得干干净净的,售卖的吃食却是如此肮脏之物。学子丙甚至倒退了一步,生怕自己沾染上什么不干净的东西。
张小渔早料到有人的反应会是如此,他丝毫不慌,动作轻柔地揭开旁边盖着陶锅的纱布。只见里面盛着大半锅码得整整齐齐,且处理好的肉食,这干净整洁程度,让人看了也挑不出半分差错。
“公子可能有所不知,小子家中有处理猪下水的特殊方法,能够彻底的去除肉里的腥骚之气。经过特殊处理的猪内脏,可以用作多方面的烹饪,且美味程度丝毫不逊色于猪肉本身。如果不放心的话,公子们可站近一些,亲自查证。”少年神情坚定,言语间尽是自信。
三人听了这话,神色间虽然还有些犹豫,但至少心里抵触情绪弱了许多。
除了学子甲表示坚决不肯食用猪下水,只买了两串素串之外,其余两位学子都分别购买了几串荤串,搭配上几串素串,打算包着去隔壁面汤摊坐下,品尝美味。
“老板,来两碗素面汤!”
“我要四串素串,不要青菜的,其他两种各要两串吧!”
“老板来一碗素面汤!”
“嘶~!这个味道有点辣啊!好吃!嘶~!”
“小老板,钱我放这里了啊!”
“老板,这边一碗素面汤!”
“我要三串肉串……”
随着太阳越爬越高,几乎快要到达顶端之时。
张小渔额头上已经挂满细密的汗珠,张巧巧拿着一小张手巾,踩着凳子,小心翼翼地为大哥擦汗。
“大哥,你就让我也一起帮忙吧!”张巧巧言语间带了一丝心疼的意味,极力想要为大哥分担一点活儿。
“我没事,巧巧,你在旁边乖乖的看着盼盼就已经帮了我很大的忙了。这镇上人多,你们千万不要离开我的身边。”张小渔摇了摇头,手里串串儿的动作没有停下。
张巧巧听了这话,心里虽然有小失望,但还是乖乖地点了点头,又抱起坐在矮凳上的弟弟,陪他玩起来。
微辣的红油冷串串,在这一片地方用了短短的一个多时辰,直接成为了最受欢迎的新晋小吃。
不仅来买串串的人逐渐多了起来,就连隔壁老王的面汤摊子,以及不远处一家卖饼的老头子那里,也难得迎来了一波又一波的顾客。老头子到现在还在疑惑:为什么今天生意突然就变得这么好了?
有的人来买串串,直接二次三次来排队,直呼这香辣的味道让人欲罢不能!一串下肚,马上又想再来一串。很快,锅里的食材便见了底。
“什么?!已经没有荤串了?那我要六串素的。哎~,没办法,家里的小子尝到了味儿,吵着还要吃。”
“小老板,我也再拿四串。”
原计划是要卖到下午才收工的量,现在提前被一扫而光,张小渔串串儿都串到了手酸的程度。
期间张巧巧还帮着收了一下钱。张小渔挥挥手,大方地表示:她收的钱可以自己留着随便用。于是,他成功的收获到了一个来自妹妹翻的——白眼。
三兄妹在忙碌中度过了一个上午加上半个中午,在阳光最为热烈刺眼的时候,他们才正式收摊。
“王叔,来两碗酸菜肉丝汤面!”
张小渔背上背着剩下的半锅料汁,以及两个空了的陶锅,带着弟弟妹妹直接在面汤摊子坐了下来。忙活了一上午,他们也该吃午饭了。
王虎笑着点了点头,随后应道:“好嘞!两碗酸菜肉丝汤面,马上就来!”
今天完全是沾了少年的光,自己的生意比前几天都要好,待会儿给他们放酸菜肉丝的时候,一定要多多的放!
现擀现切的面条下锅,在沸腾的水里上下翻涌。王虎动作利落地往空空的面碗里撒上小料,并盛上小半碗的肉汤,等到面条起锅时,他那两下甩面动作,直接展示了一个什么叫做“熟能生巧”。
“面汤来喽!三位小客人慢用,这是小碗。”
两海碗冒着腾腾热气的酸菜肉丝汤面被放到了小桌上,酸菜肉丝那极其开胃的酸香味,勾得人食指大动,恨不得直接狼吞虎咽一番。
“来,巧巧,这一碗是你的。你看看吃不吃得完?如果能吃完的话,你就吃。我这碗里的面就先分一点给盼盼。待会不够的话,再叫。”
张小渔拉过其中一碗面,把它推到了张巧巧的面前,随后自己拉过剩下的那碗,开始小心地往小碗里夹面。
“哥,你先帮我夹一点面出来吧!我吃不完这一碗,有点多。”张巧巧看着眼前这么大一碗面,闻起来很香,可她应该吃不完。
“行!不够一定要跟我说。”
分好面条,张小渔就用筷子卷起两根面,然后放到嘴边吹了吹,直到用嘴唇接触发现面条变得温热之后,他才敢放进盼盼的嘴。
张盼盼被喂了两口面条之后,见哥哥的面一口都还没吃,他突然抬起头来,乖乖地对着张小渔说道:“大哥,我可以自己吃的。”
“不行,待会儿烫到了怎么办?盼盼乖,和二姐一样好好吃饭,吃完饭,待会儿大哥带你们去逛街。”张小渔笑着说道,顺便捏了捏小家伙头顶上的小啾啾。