11、第九章 ...
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“哈哈，哈哈哈哈哈！！！”楚林站起身发出一阵大笑声，“提督，请容我冒昧说一句，我楚林的手艺受到不胜其数的美食家的肯定，而今天，竟然得到和一个仅仅13岁的小鬼一样的评价，我记得您也曾担任过宫廷里的御厨，我不相信您会说出这种话。
“不过既然您已经这么说了，我身为上等大厨师，必须维护我自己的尊严，请您让我跟这个小鬼正式较量一下，也就是四川省，厨师联合会公认的，国营餐馆料理大赛！！
“我希望，能得到您亲自下的许可。”说着楚林便抱拳单膝跪了下去。
“什么？！”周围的人群里发出惊讶的叫声。
“那可是以往每十年才举办一次的国营餐馆的传统料理大赛阿。”刘天担忧的在一边说着，“据说在这种大赛中落败，也将断送这个人的厨师生涯阿。这可是中华料理界，最严肃的比赛阿。”
千万不要答应啊，阿昂。阿玲在一边担忧的祈祷着，虽然她知道，那个楚林因为侮辱了娘的手艺而彻底惹怒了阿昂，他不可能不答应。
李提督严肃的盯着楚林看了半晌，才说到：“你应该知道，国营餐馆料理大赛的规定才对，要是最后你输了的话，不只是刘昂星将成为菊下楼的新掌厨人，连你目前的厨师资格，都将被取消。”
“哼。”楚林冷笑一声，“这种事除非出现什么奇迹，否则根本不可能，我的对手，不过是一个小鬼头而已，有什么好怕的。”
什么？！我的脸抽搐了一下，再世重生到现在，（其实阿昂到现在都不知道他是穿越阿，不过其实说重生也没错拉。某阳摇着扇子打酱油去了。）有三点是我的逆鳞，第一，就是家人，虽然这是上辈子的习惯了但这辈子也不想改。第二，就是娘的厨艺，这是以前发生过的事情我也不想提。第三，就是年龄！！或者说身高也可以拉。
我最讨厌的！！就是别人叫我小鬼头！！！我怒视着楚林，你犯了我一点逆鳞后还敢犯我最重视的一点，不想活了是不是！！！
立刻朝着李提督单膝跪下说：“李提督，我也希望能进行这次比赛。请您准许我和楚林进行这场料理比赛。”
“阿昂，要是你输了，你还必须负起侮辱上等大厨师的罪名，不只是你跟这家店所有人员离开这家店就能解决的。”李提督严肃的看着我。
我也坚定的望向李提督：“是的，不管受到任何惩罚，我都有心理准备。”
“什么，真的假的？”周围看热闹的人又小声讨论了起来。
“这可是菊下楼新掌厨人的料理大赛欸。”“这下子，可精彩了。”
“阿昂怎么这样呢。”阿玲抚额无奈的嘀咕着，“怎么都不跟我商量一下就答应了呢，这可不是什么简简单单的普通料理大赛阿。”
“最主要的是什么菜啊，如果是什么很难做的料理的话，可就麻烦了。”刘天担忧的说，“阿昂可能会一点胜算也没有啊。”
“我现在就宣布比赛要做的菜。”李提督看向了我和楚林，“楚林，阿昂。我要求你们两个，比赛麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐？”我不敢相信的望向了李提督，“就这么简单么？”不，不可能就这么简单的。我暗暗想着，肯定会有什么别的要求。
李提督顿了一下接着说：“不过，我要求的麻婆豆腐没有这么简单。我要求你们做的是，魔幻麻婆豆腐。”
魔幻麻婆豆腐？我纠结了一下，这名字怎么如此诡异，你以为是玄幻小说么？
“道地的四川料理，讲究辣、香、色、烫、麻，五种味道合而为一，就是四川料理的极致。而我要求的梦幻般的麻婆豆腐，却是六味合一。”
“六味合一？”我惊讶的说着。这辈子从小到大可以说麻婆豆腐娘做了无数次给我们吃，可是第六味？我怎么从来都不记得有啊。
“一点都没错，六味合一的魔幻麻婆豆腐，就是这次的主题。”李提督站起身，严肃的看向了我和楚林说。
除了五味还要加上一味？那是什么啊。我疑惑的瞪大了眼睛。
“要比六味一体的魔幻麻婆豆腐？”阿玲疑惑的说着，“从来，没有听说过呢。”
“要超过五味一体的六味一体？”我喃喃自语，“真的有么？”
“事实上，那种麻婆豆腐，我也只吃过一次。”李提督闭上眼回忆着，“那是距今，十年前的事了。当时，我带着朝廷密令前往四川，在达成艰辛的使命之后，我硬撑着走进一家餐馆，那时候，我衰弱极了，而眼前送上来的菜，竟然是麻婆豆腐，那味道太重了，我都怀疑我是不是吃得下去。可是当我吃了第一口时，我就停不下来了，那麻婆豆腐太不可思议了，不仅温和了我的胃，连我的手也快了起来，转眼之间令我整整吃了三盘。
“整整过了十年，我也无法理解，我只能说，那是豆腐和肉相互呼应的极致。”李提督睁开眼结束了回忆，俯视着我和楚林，“但如今，那个厨师和那道麻婆豆腐都不存在了，我希望能再品尝一次，那种梦幻般的麻婆豆腐。”
“你们两个听好了。”李提督严肃的说，“麻婆豆腐，可以说是四川料理的代表，更可以说，由它就能看出这个四川料理的厨师有多少本事，这点，决不夸张。这次的厨艺对决，定在明日正午，希望你们能够全力以赴。”
“是，李提督。”我和楚林异口同声地说。说完还狠狠地瞪了对方一眼。
“回去仔细想想，答案，或许就在你们自己的心中。”李提督说完这句不明不白的话后就离开了。
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自己心中？这什么提示阿，我疑惑的想着，边想边把一大块豆腐切片、切条、切丁，然后放进容器里并倒入水浸泡。然后拿出葱、姜、蒜洗净，切成细末。
在炉灶上生起火，加入素油烧热，然后倒入肉末炒至转色，加入葱姜蒜末炒出香气，接着放进豆瓣辣酱，炒出红油，倒入滤好了水的豆腐丁，然后加入骨头汤和味精，烧开，接下去用湿淀粉勾芡，淋入素油后转动锅子，用勺子轻推几下，然后装盘撒上花椒粉。
普通的麻婆豆腐，完成。
我从大盘子里取了点装进小碟中开吃，姐姐也跟着吃起来。
吃好后姐姐担忧的说：“虽然普通的麻婆豆腐阿昂你是做的不错，不过李提督要求的却是连听都没听过的六味一体的魔幻麻婆豆腐，这可怎么办好呢？”
我也皱了皱眉：“而且我对于他的那句‘答案，或许就在你们自己的心中。’很在意，我觉得那句很重要，能令我想起什么，但具体的总是想不到。”
“十年前阿，对了阿昂，好像十年前也就是阿飞刚刚离开的那段日子里，娘老是做麻婆豆腐给我们吃，而且都吃不腻呢。”阿玲突然想到那段天天吃麻婆豆腐的日子，“虽然很好吃，但天天吃麻婆豆腐，那段时间舌头都麻麻的呢。”
那段日子？我回忆了一下，好像是阿飞刚刚离开，我觉得很闷，整天都无所事事，于是娘就让我和姐姐一起试吃她做的菜，不过，那时候的麻婆豆腐好像比这普通的麻婆豆腐多点什么。
我挖起一调羹麻婆豆腐就塞到嘴里。
嚼嚼嚼，到底是什么呢？再挖一勺。
嚼嚼嚼，好像还少了什么感觉。再挖一勺。
嚼嚼嚼，既然是感觉的话…………再一勺。
嚼……嚼…………嚼………………嚼？嘴巴嚼了口中的豆腐和肉几下，然后突然灵光一闪而过，“对了！！”我大叫一声，吓了姐姐一跳，顾不上安抚一下快发火的姐姐，立刻跑到柜子里翻出了十年前的产业年记，快速的翻阅了记录下来的重大事件的地方，我看着我要的答案说道：“就是这个！！”
“什么就是这个阿。”姐姐疑惑的问，“什么东西啊，阿昂，你发现了那第六味了么？”
“是！！如果我想得没错的话，娘的菊下楼，就能保住了！！”我灿烂的笑着对姐姐大声说道，“果然，娘的厨艺是最厉害的！！”
看着那本年历，我咧开了大大的笑容。
楚林，看你这次怎么和我斗，敢说你比娘的厨艺高？（都说了还要加上你爹，某阳插嘴。我说过了没见过的人关我什么事啊，阿昂PIA飞了某阳。）
做你的白日梦去吧！！
我以我最宝贵的东西发誓，绝对赢过你！！
作者有话说
第11章 第九章
，还差 