《穿越90年代发家史》肥鹅扑火

16、第 16 章

　　那些人看起来零零散散的，也不是同一批人，有些人看也不看门口就进了店。贺秋烟赶紧上去接待。

　　“我看了那个牛杂照片，看起来特别诱人，先给我们一人来一碗。”女生看着菜单，也就一页，下面还写着活动。

　　开店活动：全场七折。大胃王挑战赛：一天规定一碗，只要在3分钟内吃完一碗，就可以享有一周的免费！

　　“这个大胃王挑战，那个面有多大？”

　　贺秋烟是看见莫婷拿那个碗出来的。她双手展开一个大小，这群女生们倒吸一口凉气：“这么大？一个人吃完？”

　　贺秋烟点点头。

　　女生摇摇头：“我们还是算了吧，要不下次叫男生过来。”

　　陆陆续续的整个店面就坐满了，莫婷还在外面加了几张椅子，这才将那些人安排好。

　　这个时候外面炉子挂着的烤鸭整烤得金黄，那股炭烤的味道一直飘出来，吸引不少人在看着。

　　“原来鸭子还能这样做，看起来好有食欲，我好想尝试一下。”

　　“所以说了要早点过来了！早上我就叫你起来，磨蹭到现在！”

　　“哎呀，谁知道这里有新店开张。”

　　莫婷也实在没想到这样的结果，想来估计是谢彭丹在网上宣传过的结果，虽然现在的互联网并没有后来这么火爆，但是影响力还是有的。

　　也不知道有没有机会能够上电视呢？电视渠道宣传力度可更加的大。

　　暂时不想这些东西，招呼好店里的客人之后，莫婷就去看看烤鸭了。

　　外面的人见到莫婷出来，纷纷躁动起来。

　　“哎，这个烤鸭怎么卖啊？”

　　莫婷反应过来，之前没想到有这么火爆，所以鸭子并没有处理很多，不过莫婷也并不想将鸭子做为主打，因为确实不好弄，一次要烤制两小时。

　　“可以提前预定的，一天只有五份。价格是二十八一只。”

　　“价格稍微有点贵啊！这烤鸭其实看起来也没有那么好吃吧。”有人掩面哭泣道。

　　“一天只有五份，估计也卖不出去了。”

　　莫婷不理会，将烤鸭从炉子上拿出来，这种不是大型烤炉，所以鸭子选择都比较小，看起来分量并不是很大。

　　拿起一把长刀，莫婷就直接在这边切边，接着就端到齐敏学那桌去。

　　店里的客人也侧头往这边看，那烤鸭的香味在莫婷切开后就更加的明显了，莫婷还拿出一个红色的酱料。

　　“蘸酱吃。”莫婷解释一句，就又去厨房拿鸭子去了。

　　齐敏学夹了一块肉多的地方，蘸了一些酱料吃进去。酱料酸酸甜甜的，带着皮的烤鸭肉，酥脆，鲜嫩，一点都不会烤过的感觉，反而有着汁水随着咀嚼流出来。

　　一时忍耐不住，齐敏学又吃了好几块，烤鸭独特的味道，本身腌制得也刚刚好，不会味道很重，肉很容易吃得干干的，但是蘸上这个酱料就完全不会。

　　“他们吃得也太香了吧？真的有这么好吃吗？”

　　“我也好想吃！”

　　这个烤鸭并不是很大，两个男人吃完全是不够的，才短短几分钟他们就吃得只剩下一块肉了。

　　庞煜城眼捷手快，赶紧夹了最后一块，连酱汁都不蘸了，直接就入了嘴。齐敏学气得半死。

　　看到这一幕的人，都叫贺秋烟来点单，才一会儿今天的五份就已经被预定完了。

　　有些人还想要点，一听没有了顿时懊悔万分，赶紧将明天的份定下来。

　　进店消费的客人一看就比在外面摊子要更加愿意消费，毕竟整个食物的香味都蔓延着，闻着都很容易饿。
　　今天的生意火爆也是莫婷没想到的事情，辛苦为了提前做准备，牛杂拿的分量比以前得多。

　　摆摊的时候是做多少卖多少，现在开店了自然是有多少客人就做多少份，才短短一个中午，平时买上大半天的牛杂已经卖完了。

　　贺秋烟都有些忙不过来，一会儿要在店面服务客人，一会儿外面又有人要打包凉拌菜。

　　莫蕊自告奋勇地去帮忙贺秋烟打包凉拌菜，原本贺秋烟还担心来着，但是莫蕊可是比她更早的“员工”，拿打包盒，剪凉拌菜，算数结账，一套流程熟练十分熟练。

　　就这样贺秋烟好歹是空闲了不少，赶紧的收拾碗筷，擦桌子欢迎下一个客人。

　　因为莫婷在准备再制作一锅牛杂，莫叶妤也去帮贺秋烟的忙。等到三点的时间，贺秋烟跟莫叶妤才有时间休息。

　　中午吃饭的时间过了，客人就少了很多了。这时候贺秋烟跟莫叶妤才开始吃东西，本来莫婷很早就提醒过了，中午时间过忙碌一些，早些吃东西，但是那时候她们两个都不饿。

　　结果这一忙就忙到三点。

　　莫婷将牛杂炖煮好之后，就坐下来休息了。

　　谢彭丹见到客人来了，早早吃完就走了，空出了位置。那边齐敏学跟庞煜城还在呢。

　　“你们还没有走啊？”

　　他们两个人互相看了几眼，莫婷又将其余的马蹄糕都送给他们。

　　“好了，下次再来吧，很多东西都卖完了，只有牛杂了。”

　　莫婷都这样说了，齐敏学俩人也不好意思待下去了。

　　出了店面，庞煜城拍拍齐敏学肩膀，语重心长地说：“你放弃吧，你看莫婷就没有这个心思。你跟她思想层面都不到一块去。”

　　齐敏学哼了一声，也不去反驳他。

　　这边莫蕊倒是空闲不下来，拿出本子，开始清算收入。

　　其实莫婷一直都让家里所有人都知道账单的，因为莫蕊跟莫星恒两个都不是乱花钱的人，特别是莫蕊，平时莫婷给她一些零花钱，她都是好好的收起来，到现在都存了不少。

　　莫婷闭着眼睛休息着，迷迷糊糊着，莫蕊突然一声大叫。

　　“收入竟然有六百！”

　　本身今天就有八折，就算是烤鸭比较贵，但是也只有五份，着实是想不到，才一天的时间就可以有这么多的钱。

　　莫蕊将钱整理好，又放进柜子里面锁好。

　　莫婷被吓得清醒，这时候也不打算休息了。虽然抛去成本之后，收入还是很不错的，但是莫婷也明白，毕竟不是每天都有这样的收入的。

　　如果收入能够固定的话，就已经非常的不错了。

　　莫婷看了一下厨房还是什么材料，打算再补充一些，贺秋烟清理了一番厨房，还找到了不少的马蹄，莫婷让贺秋烟打下手，做些马蹄糕。

　　马蹄糕做法并不难，但是工序比较多，贺秋烟备料，莫婷就蒸煮，配合默契。

　　莫叶妤也被莫蕊吵醒了，这几个小时来，她一直在装牛杂，感觉像是一个机器人一样。

　　接着她就准备清理店铺。

　　时间很快就过去了，他们休息了好一会儿，这会儿又到了六点的时间。

　　人潮还是挺多的，不过才两刻钟，店面就坐满了人。

　　不过他们三个人有了经验，加上还有莫蕊在帮忙，持续的忙碌到晚上七点。食材也已经卖完了，莫婷就决定关门了。

　　关了门之后，她们还要收拾一番才能回去。

　　回到家了之后，她们都不愿意说话了，都躺在沙发上，连晚饭都不想吃了。

　　莫婷觉得如果之后还是这么多人的话，恐怕是真的要再招人了。

　　等到第二天的时候，客人也陆续进来，不过没有第一天那样，一群人往这边，有些人是为了吃烤鸭，特意得早早起来。

　　这样的状况，他们还是比较好控制的，因为并没有什么东西是需要现场制作的。

　　莫婷看着他们吃牛杂，突然想到了一个东西：不知道现在有没有奶茶瘾。在未来的很长一段时间里面，奶茶都是很火爆的东西。

　　不过在牛杂店里面卖奶茶想想也觉得有些奇怪，莫婷将这个想法搁浅了。

　　开店好些日子了，整个流程，莫婷三个人都很熟悉了，而且客流量也比较固定，人数减少了一些。

　　过几天，就到了莫婷和莫星恒开学的日子。莫叶妤本来想要说送他们去的，谁知道莫蕊摆摆手，表示不需要，她会照顾好自己跟莫星恒，想来家里离学校也很近，店里也离不开人手。

　　早上莫蕊就很兴奋地早早起来，还淘米煮了早餐，也拉了莫星恒起来，吃完白粥后他们就背着新买的书包出发了。

　　莫婷这边却接了一个很奇妙的单子。

　　“做三百多个马蹄糕……”莫婷看着面前的人，犹豫了好一会儿。

　　对方是个年轻人，莫婷看着她有些眼熟，可是又不知道在哪里见过。

　　来人又说了：“我本来说专门去酒店订吃的，但是我家老爷子不肯，偏偏要你们家的马蹄糕。”

　　“我们这边做是可以做出来的，但是价格上……”

　　“就算稍高一些也没关系，我也尝过你家的马蹄糕，还是很不错的，价格还挺便宜的。”

　　莫婷见对方还是很客气的，便点头道：“这个其实也很容易做，打单子我们这边其实也可以给打个九点五折，不过要提前付上二十块钱的定金。”

　　对方听见莫婷同意了，便点点头，迅速付钱。