10、掌柜妈妈4 ...
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在这个时代做烤鱼，真的是物美价廉。景弘镇本身就是地靠河边，很多水产品，都很便宜。其次这时代大家做饭都是用柴火烧，在现代还需要单独购买的柴火放在这基本等于白送。剩下的，要在客栈里推广，就只要去窑烧厂定一批小炉子就一切完美。
为了这次的年夜饭，叶桐一直忙活到年前。特别是在县里读书的刘冉也回来了，叶桐更是准备了很多好吃的和腊货，方便之后刘冉带走。
到了大年三十，叶桐早早起床，把刘冉也从房里挖出来。贴对联，糊窗花，包饺子。
饺子是叶桐和厨娘一起包的，叶桐趁厨娘不注意的时候，往几个饺子里塞了一个干净的铜板，这个朝代还没有从饺子里吃出好运气的习俗，也算是叶桐开创了。
但是天盛朝有一个特别的习俗就是，在过年这一天，家里都只吃两顿饭，早膳和晚膳，午膳是不吃的。而且早膳也不能吃得太丰盛，基本就是填填肚子了。
虽然说是这么说，但是到了午时，饿了的时候也会吃一些零嘴、糕点抵饿，只不过不会吃正餐，就是为了到了晚膳的时候，让大家记住这是今年的最后一餐了。也算是一个忆苦思甜…吧？叶桐这样觉得的。
“夫人，厨房那边已经安排好了，老太爷那边叫您过去，用晚膳了。”小翠从外面进来，对叶桐说。
“好，我知道了，马上过去。”叶桐这段时间在练字，实在是原本没注意到，原身的秀才爹没让原身练过字，导致叶氏看得懂，字写得却很不好看。
吹干了纸上的大字之后，叶桐又对小翠说，“我等会自己过去就行了，小翠你下去休息吧，今天过年，等会也不用来伺候了。”
小翠和家里的厨娘是母女，小翠的爹在小翠还小的时候就死了，小翠的娘没法子，只能带着才五六岁的小翠出来给人家当下人。不过镇上也没什么富豪人家，这些下人就相当于现代的打工的，都是签的协议，并不像那些人家里签的死契。
厨娘在刘家干得挺好的，所以当叶氏嫁进来之后，就被安排到叶氏身边，也算是让她们母女两都有个去处，且在掌权人身边伺候几年之后，总是能找门比较好的亲事的，所以厨娘也挺乐意的。
小翠听到叶桐这么说还挺高兴的，行了一个礼就下去了。厨娘还在忙活主家的年夜饭，小翠和厨娘今天也不想太晚吃饭，所以小翠要去厨房帮忙，准备她们母女吃的东西。
叶桐这边收拾完，也赶去了大堂。刘家也就逢年过节的时候，会聚在大堂里一起用膳。
叶桐到的时候，其他人都到了，各自行礼之后，就围坐在一起等着上菜。而这之中，就有今天叶桐要重磅推出的，烤鱼，所以叶桐还是挺期待大家的反应的。
最先上来的是饺子，配了一碗葱花汤，开胃。
看见饺子叶桐就笑了，刘冉还多看了叶桐一眼，不过他娘做什么他都习惯了，所以也没问什么，就准备吃饺子了。
随手夹起一个饺子，好像稍微有点大？刘冉也没在意，一口就咬下去了，然后差点硌到牙齿。感觉有点尴尬，他现在吃也不是，吐也不是。夹着还剩一半的饺子坐着一动不动。
他这奇怪的状态被叶桐看见了，了然一笑。
“冉哥怎么了，是吃到娘特地放进去的铜板了吗。”看了他一眼之后，叶桐起身去拿早就准备好的帕子，递给了刘冉。
“喏，帕子那好，把铜板吐上面。”
依言接过手帕，明白这一切都是自家娘弄的之后，刘冉也只能无奈的接受自己的霉运了。不过等到后来，听完叶桐的解释之后，发现其实自己居然是个幸运儿。
看到她儿子的表情，叶桐就知道他想岔了，伸手点了下刘冉的头，解释道：“你啊，少得了便宜还卖乖，你第一个饺子就吃到了我放的铜板，这是多有福运的事情啊。”
“我特地把铜板洗了好几遍，洗得干干净净放进了饺子里，就是讨个吉利。吃到了铜板啊，来年就是福星高照，一年都充满福分。”说完还招呼着刘掌柜和柳氏多吃几个，“爹，老夫人，你们也多吃几个，我还放了好些铜板呢。”
听叶桐说完，刘冉就马上伸手去夹了第二个饺子，刘掌柜和柳氏也笑呵呵的多夹了几次。但奇怪的是，所有带有铜板的5个饺子，都被刘冉吃到了，简直就像是知道铜板在那些饺子里似的，一夹一个准。
“你小子是装了千里眼了吧。”刘掌柜不信邪夹走了最后一个饺子，很显然，没有。
刘冉也不说话，只是一个劲儿在那傻笑。叶桐穿过来之后，就没见过刘冉笑成这傻样，所以也没提醒他，只是默默地瞧着。
“嘿，得嘞，你啊，既然吃到了所有的福分，那也是你该得的。看来你之后的考试啊，应该没什么问题了，是你的福气。”刘掌柜也没抓着不放，自己孙子能吃到所有带铜板的饺子这说明什么，说明刘冉就是个有福气的，刘家以后啊，说不定还真能再进一大步呢。
之后陆续上了几个主菜，就到了该上叶桐最期待也最忐忑的烤鱼了。
厨娘把最后的烤鱼端上之后，几个主家给了她一些赏就让她下去了和小翠一起过年去了。而除了叶桐之外的三个人都眼也不眨的盯着烤鱼看，还不自觉地吞了吞口水。
别说，连叶桐都被这香气迷住了，实在是新鲜的活鱼，炭火的炙烤，加上明艳的色泽，简直就是让人食欲大开。
但因为是个新菜式，大家都知道是叶桐新弄的，还不太敢下手开始吃，等着介绍介绍。于是三双眼睛齐刷刷盯着叶桐，眼睛里只透露了一个信息：“快说！说完我好吃！”
叶桐也不吊胃口，毕竟她自己也想吃了，快速说完这道菜的用料、做法之后，就让大家品尝了。
“娘，这个太好吃了。”本身就很爱吃鱼的刘冉对于这种新做法完全接受并且喜爱。
就连不爱吃鱼的柳氏也忍不住动了多吃了几口，还有继续动筷子的倾向，“确实不错，鲜嫩爽滑，外焦里嫩。”
刘掌柜就更加不用说了，他已经完全可以遇见，当他们客栈推出了这道烤鱼之后的生意会多么火爆。
看到这情况叶桐就知道，她的烤鱼一定能大获成功。
事实也确实是如此，在过完大年之后，刘冉又继续去书院上学，准备今年八月份举行的乡试。而叶桐，开始了她想要开连锁酒楼的目标，刘家客栈就是第一步。
叶桐和刘掌柜商量了一下，因着现在的客栈基本都是靠着吃食来维持增益，所以叶桐索性直接改个名字。本来叶桐还想叫“齐天酒家”“龙门酒家”这种名字蹭蹭名气来着。但碍于这是个封建社会，这种一听就要冒犯皇家的名字，想想也就算了。
最后定下来的名字是“同福酒家”，叶桐很满意，也算是蹭了名气吧。刘掌柜也很满意，这名字听着就增了几分好感。
在“同福酒家”新一年开张的那一天，叶桐同步推出了她的烤鱼。新的一年、新的酒楼、新的菜式，一下子就引爆了镇上的人气，“同福酒家”门前真真是车水马龙，人来人往。
一炉带炉火上桌的烤鱼，吃多久都是热气腾腾的鲜美鱼汤，让还在冬日里的客官们流连忘返。再加上看着工艺如此复杂的烤鱼，真实价格并不贵之后，更是让人欲罢不能，只能老老实实掏出钱来，点一份烤鱼。
同步推出的，还有“从饺子里吃出铜板就是有好兆头”这样的新鲜噱头，并且吃出来的铜板都可以带走。这让“同福酒家”的饺子差点卖到脱销。
不过叶只在第一天为了满足大家的好奇心，铜板多放了几个，第二天开始，一盘饺子里也就一个铜板了，毕竟福气这东西，谁都想自己是独一份。
一时间，“同福酒家”风头无两。叶桐这个老板娘，带着“同福酒家”在景弘镇一战成名，这名气，都火到县里去了。
几个月之后，有了大量收入来源的叶桐，准备去县里开酒楼了。不过在这之前，看到刘家焕发事业第二春的叶氏娘家，又找来了。
“桐娘，你看你酒楼也开的挺成功的，这家里……”原身的母亲可能也是真没做过什么求人的事情，每次开口都特别直白。
“哦，这事啊。小翠，去，把我上次给家里买的那些东西拿过来。”还没听完原身母亲到底要说什么，叶桐就直接打断了，让小翠去拿她准备的东西。
然后转头对原身母亲说：“娘，你放心，我给你们都准备了一些东西。给爹带了套茶壶，给娘呢买了套首饰，帮富哥儿和荣哥儿都挑选了一套墨宝。娘你待会带回去啊。”叶富和叶荣就是叶氏的哥哥叶赦的大儿子，二儿子，那个传说中的让叶氏陷害刘冉的小儿子叶珏，目前还在她嫂子的腹中。
叶桐又拉着原身母亲闲聊了一会，就是不说正事。等到小翠拿着礼物过来，原身母亲也不好说什么了。
但在走前，她还是开口说了件事：“桐娘啊，你看，冉哥也这么大了，还没议亲，你还没看呢？”
不等叶桐开口，她又接着说：“你哥哥的惠娘虽说还小，但是先定下来完全不是什么事，亲上加亲挺好的是不是。”
都说到这个，叶桐也就稍微演了场戏。
“哎呦，娘诶，您别说，我们家冉哥啊，是个有大福分的。过年那天饺子里的铜板，全被我家冉哥儿给吃到了，我公公说，冉哥儿肯定能高中！等冉哥高中了，那我可不得给冉哥找个大官的女儿吗！到时候啊，有了大官撑腰，娘，你们也跟着享福就好啦！”叶桐非常做作地抓着原身母亲的手拍了拍。
原身母亲一脸难以言喻的表情看着叶桐装出来的势力脸，看着叶桐满脸都写着马上就能讨个大户人家的儿媳妇的样子，原身母亲知道自己说什么也没用了。于是拿着礼物就告辞了。
原身母亲走后，叶桐放松了一些脸上的肌肉，没多久，就把叶家的事抛在脑后了。毕竟，现在还是开连锁店的事情比较紧急，得在冉哥去京城参加会试之前，攒够钱在京城盘个小地方开酒楼。
又是几个月的时间一晃而过，叶桐在县城的酒楼也开得很成功，虽然铜板饺子和烤鱼的创意都非常容易被剽窃，但是因为之前叶桐的“同福酒家”打出了名声，所以还是很多人认准了“同福客栈”的铜板饺子和烤鱼，认为这才是最正宗的。
到了乡试的时间，叶桐之前开酒楼的时候，就租了个胡同里的平房，方便刘冉偶尔放课回家歇息，和现在的考试。
乡试总共考了九天，九天的考试，饶是刘冉这般被叶桐逼着锻炼身体的人都轻微发热了，更不用说有些身体本就不好的人，考完没多久就去了。
不过事情总得往前看的，毫无疑问，刘冉又是头名。
“恭喜夫人，恭喜少爷，少爷夺得榜首，名副其实的解元！”出门看成绩的可子，又是一年飞奔回来报喜。没过多久，官府的人也来报了一次，让这条小胡同热闹了很久。
不过举办完宴会之后，刘冉为了来年三月份的会试，继续回书院读书去了。
而刘冉不知道的是，叶桐不仅在甘和县开了第二家酒楼，早在两个月前，就把“同福酒家”开到了楚地的省城南陵去了。她的下一步，就是京城。
作者有话说
第10章 掌柜妈妈4
