《我靠美食一改炮灰命》鱼妙清

2、一语惊人

　　说起晚饭时间，是姜家每个人都不愿意错过的。

　　姜爷爷做了一届国宴御厨之后激流勇退，回到家乡云洲市，用多年积蓄买下一栋居民楼，又在附近不远的巷子里开了个小餐馆，更多的潜心研究起了家里的祖传菜谱。

　　别看姜爷爷当初买的只是五层的居民楼，按照云洲市现在的房价，又在随时可能拆迁的老城区，价值还是很可观的。

　　一楼被姜老爷子改造过，全部打通就是一个大号的厨房。

　　老爷子住二楼。

　　姜爸姜德福一家住三楼。

　　二叔姜德禄一家住四楼。

　　姜德禄当年也跟姜爷爷学过厨，可惜厨艺天赋比姜爸还不如，早早的放弃开起了水果店。
　　——不要以为他开的只是一家小小的水果摊子，姜德禄开的是水果连锁店，市里也有好几家铺面了。

　　姜德禄家里只有一个女儿姜婵，比姜妤大六岁，在市医院里做牙科医生。

　　小叔姜德寿一家住五楼。

　　要说前俩儿子还是学过厨然后放弃的，这三儿子那就是压根不肯学！

　　姜德寿受了姜爸开公司的影响，对做生意感兴趣，高中毕业就自己出去闯荡，后来做的是餐具生意，有高档的餐具销售，也兼营餐具消毒打包。

　　姜德寿家的双胞胎儿子姜景姜晨比姜妤大了两岁，现在大四快毕业了。两人不务正业，从高中就迷上了打游戏不说，大学了还组了个电竞队，说什么要成为职业选手，把他们的爸妈气的不行。

　　至于小姑姜静喜，当年早早的就结婚，嫁到了外地。

　　姜静喜有一个儿子冯旭，前几年又不知道怎么的离婚了，带了儿子出国。两三年后又和个外国人结了婚。

　　因着姜老爷子对这个女儿有心结，姜静喜已经好几年都没有回来了。姜妤对这个小姑了解的也不多。

　　不过从姜老爷子买了栋居民楼连房间都没给姜静喜留就知道，估计双方的矛盾还挺大的。

　　*

　　家里人介绍完了，话头转回到姜家的晚饭上。

　　从前头这一大家子的介绍看，想也知道，姜家这些人，在云洲市虽然算不上富，但也不缺钱的。

　　但是为什么挺有钱的，又不是买不起房，还一大家子住在同一幢楼里呢？

　　只能说……这一大家子都是吃货！

　　即使原本不是吃货，进了姜家门没多久也会变成吃货的！

　　姜老爷子年纪大了，人老心不老，现在还经营了一家小餐馆来打发时间。

　　当然了，大师级的厨师，即使随便做点菜，那也比高档的餐馆里精心制作的菜品要好吃！所以每天也是客似云来，姜老爷子都是限定的做到几点钟就歇业不做的。

　　那么一大家子的一日三餐姜老爷子是不负责的，大家都是自己家吃自己的。

　　但是每天晚上，姜老爷子都会固定的会做一个大菜。

　　注意是大菜，不是简单的小炒！

　　对于被老爷子的手艺养的口味刁钻的一大家子来说，晚饭的这一道大菜，就是每天他们最大的动力！

　　每天晚上的这一顿，三家能及时赶回来的都会齐聚在一楼吃晚饭。

　　考虑到姜老爷子只做一个大菜，每家也都会事先在家里做上一荤一素拿到一楼，大家一起吃。

　　别的不说，就为了每天这一道菜，他们可以坚持住在一起几十年都不挪窝，再住几十年也没有关系！

　　就像今天。

　　姜老爷子做了一道红烧狮子头。

　　哎哟喂！那叫一个香！

　　晚饭时间还没到，他们一群人就已经被香味吸引的跑下楼了。

　　姜老爷子做狮子头这一类一向是按照人头来算的。

　　一人一个，多的没有。

　　但是谁让姜妤的亲哥工作晚了紧赶慢赶也没赶上嘛！

　　这最后多出来的一个狮子头，就引起了一番争抢。

　　那叫一个天昏地暗、天地变色，筷子和勺子齐飞，刀眼和骂声一片，所过之处都能感觉到刀光剑影，杀气腾腾。

　　咳咳，最后一整个狮子头被强制性分成了很多很多的小份，浸在汤汁里一人一勺分了。

　　啥？你说为什么不给明哥留着？

　　开什么玩笑？

　　吃饭不积极，思想有问题！

　　是他姜明自己没回来才分不到好吃的，凭什么要给他留？就算是亲爸妈、亲妹妹也是绝对不会姑息的！

　　老爷子做的菜被抢光连盘子都舔干净才是他们家这几十年来不变的传统！

　　在这么一群“饿死鬼”中，抢了一个狮子头吃的却有点心不在焉大家吃完了还没吃到一半的姜妤，看起来自然就更加让人觉得不对头了。

　　等到狮子头抢完了，又把其他菜多多少少扫荡了一遍，一家子打着饱嗝瘫在椅子上休息的时候。

　　老爷子也问了起来。

　　“小妤，你这几天怎么了？”

　　姜老爷子早几天就注意到了小孙女最近情况不对，发现好几天都没有好转，终于忍不住问出了声。

　　姜妤顶着眼睛下面淡淡的黑眼圈，揉了揉太阳穴，“最近几天晚上总是做乱七八糟的梦，没睡好。”

　　“嗨！还不是前两天那车祸，小妤不是刚好在附近看到了嘛！我估计是被吓到了。”姜妈接过话题，“我正准备明天去太平寺求个平安符呢！”

　　这话一出，二婶小婶也加入了话题，“这倒是，这样的场景我们这些个大人看着也觉得怕的，大嫂，到时候咱们一起去。”

　　三言两语的，姜妈就给自己找好了伴儿。

　　姜老爷子听着了解的点了点头，“怪不得精神不好。行了，明天爷爷给你熬个安神粥，早上一碗，睡觉前再来一碗，保管你就睡的好了。”

　　这话一出，原本啃完了狮子头才抽空来关心一下家里最小的女娃娃的各位立马转移了目标。

　　老爷子亲手熬的粥？

　　好东西啊！

　　千万不能错过。

　　“爸/爷爷～～”

　　一群人对着老爷子声音那叫一个谄媚！

　　配合露出嗷嗷待哺的眼神，让人一看就知道他们在想什么了。

　　姜老爷子看到这一幕真的是又气又笑，他这门手艺又没瞒着他们，家里这一个个的，明明这么爱吃，让他们学做菜做好了可以自己做自己吃，全都不乐意！
　　但是说孝顺，家里从儿子儿媳妇到孙子孙女也都孝顺，总不好让他们没得吃，姜老爷子也只能笑骂了一句，“又不是没吃的，一个个跟饿死鬼投胎似的！”

　　这话一出，虽然没有明着答应，就听老爷子这语气，一群人就已经喜笑颜开，摩拳擦掌的等着第二天一早早起抢吃的了。

　　*

　　和前几天一样，这天晚上姜妤又是一夜没睡好。

　　早上起来的太早了，一看时间，居然还不到六点。

　　姜妤洗漱完毕下楼一看，姜老爷子正在准备熬粥的食材呢！

　　因着这安神粥的方子是从以前大户人家的厨娘那边得来的，里面除了红枣、百合、山药……还有一些安神凝气的药材。

　　姜妤也不说话，只是靠在厨房门口看着姜老爷子的准备动作。

　　老爷子手里就一把中式菜刀。先是枣子，把枣子从中间切开，再拿刀尖一拨，枣核就出来了。山药倒是不用太仔细，没几下就切成了大小差不多的块状……姜妤渐渐的看的都出神了。

　　老爷子到底是国宴级别的大厨，明明只是简单的处理，看起来就是有一种举重若轻的气度。

　　“咳咳……”

　　看老爷子把要切的东西准备好了，姜妤憋着的一口气才松了，就忍不住咳嗽了两下。

　　听到声音，回头看了一眼，姜老爷子皱了皱眉道，“醒的那么早？我现在开始煮粥，你先找个地方休息一下。”

　　一边说着，一边就准备开火了。

　　姜妤看着老爷子的动作，不知怎么的鬼使神差的冒出一句，“爷爷，不如……你教我来煮吧？”

　　“你、你说啥？”这一句话，差点吓的姜老爷子把手上的碗掉地上。

　　*

　　好几分钟过去，姜老爷子才回过神来。

　　说实话，姜老爷子真心被小孙女的话吓了一跳。

　　想他姜大石，年轻的时候游历全国各地学习厨艺，做过洗菜小工，在街边摆过摊，当过酒楼的大师傅，还做过国营饭店的主厨，甚至还曾经参与过国宴的制作。

　　这一辈子，在厨艺这条道路上，姜老爷子算是相当成功的了。

　　五十岁之后，姜老爷子退居一隅，开始深入研究自家家传菜谱，并且开了一家小餐馆打发时间，钱财上面是不缺的，就是缺个继承他手艺的人。

　　姜老爷子一辈子三个儿子一个女儿，都是爱吃的，做的工作都和食物沾点边，但是一个个的就是不愿意专心跟他学厨，东一榔头西一棒槌的学了半吊子，想当年可把姜老爷子气的不行。

　　儿子女儿不愿意学厨，等到了孙子孙女这边就更加不愿意了！

　　年代变了，孩子们需要读书，都觉得学厨太过于辛苦，不愿意学习。小时候练个刀工都鬼哭狼号的。

　　姜老爷子年纪大了，反而心软了起来，教儿子的时候还能拿着藤条说打就打。到了孙子孙女这儿，就舍不得罚了。

　　不想学，那也只能罢了。

　　只是到了姜妤这里，老爷子是最为可惜的。

　　以姜老爷子的想法，要学好厨艺，首先最重要的一点，就是要喜欢吃，并且有一条会吃的舌头！

　　姜妤的舌头就很灵。

　　从小就挑剔的很。

　　据亲爸亲妈带着滤镜的描述（反正姜妤觉得有点扯），姜妤还没会说话呢，就能用皱眉和笑脸来表达自己对吃进嘴里的食物的好坏了。

　　等到大一点了，家里的菜是谁做的，她一口就能尝出来——这个姜妤倒是记得的，小时候一群长辈一度拿让她猜菜是谁做的这件事逗她。

　　记得有一回，姜爸带着公司新改进的酱料回来，想让老爷子把把关。没想到年幼的姜妤一口就尝出了里头的十余种配料，还给姜爸提了几个小建议，一度被姜爸拿出来夸耀自家闺女是个天才。

　　姜老爷子当时真的是很高兴，觉得自己后继有人，真心希望小孙女能够学厨的。

　　姜爸爸和姜妈妈倒也没什么意见，只说看女儿自己的意愿，问过姜妤之后也就答应了。

　　刚开始，姜妤对于学厨这件事倒是没什么偏见。

　　小时候爱吃嘛！

　　听到大人说做菜做得好了，想吃什么就可以自己做，对于一个口味刁钻的吃货来说是再好不过的事情了。

　　所以爷爷以每天给自己开小灶诱惑了一下，姜妤就答应了学厨。

　　每天开小灶的后果，就是姜妤在小学生时期，相比于其他同学，明显重了不止一个吨位。

　　作为一个当时个子不高的小姑娘，姜妤差不多要比班里大部分人胖上一半，看起来格外的壮。

　　小孩子的心理都是很单纯的，喜欢不喜欢都表现在明面上。

　　姜妤其实长得还挺好看的，小时候那就是一个粉雕玉琢的糯米团子。
　　——说的是她还没长胖的时候。

　　等到姜妤胖了，白胖白胖的跟个大肉包子似的，五官也挤在一起了，原本玉雪可爱的小脸蛋儿就成了满脸横肉。

　　“大胖纸，丑八怪，姜胖，矮冬瓜，怪力女……”一系列难听的外号都被用在了姜妤身上。

　　姜妤再怎么样也是一个女孩子，受了欺负只能哭回家了。

　　回到家里，任凭姜老爷子再用食物诱惑，对姜妤都不管用了。学厨的事儿就这么给放下了。

　　从那以后，姜妤就过上了安安稳稳上学的日子。

　　到了上了初中，恢复了“苗条”身材的姜妤更是再也没提过有关于厨艺的事儿。

　　小孩子不想学，家里人也不勉强。姜老爷子虽说有些失望，但也没多说什么。

　　后来姜妤一路成绩优异，考上了全国数一数二的S大，姜老爷子更是彻底放弃了让孙女学厨的心思。

　　姜老爷子也没想到。

　　就在今天！

　　在他要给孙女熬安神粥的时候！

　　孙女居然突然冒出一句，“你教我煮粥吧？”

　　这可是放弃学厨之后十年以来孙女头一回主动说要学！

　　姜老爷子激动了一下，不知道想到了什么，又强自平静下来。下一个反应就是，“你这是……谈恋爱了？”

　　不怪姜老爷子误会。

　　实在是家里三个孝顺儿子外，老爷子还有个不孝顺的闺女！

　　当年他女儿姜静喜谈恋爱的时候，就是这样突然找自己说要学做菜的。

　　但是也就学了几个家常菜，姜静喜就远嫁外地，最后还移民出国了！到后来姜奶奶去世了都没看到女儿最后一面，姜老爷子至今都没办法原谅她。

　　所以对为了谈恋爱学厨的行为，姜老爷子是坚决的抵制的。

　　“爷爷，您想什么呢！”姜妤对老爷子的脑洞一阵无语。

　　不过看到爷爷表情太过于震惊，还带着隐隐的欣喜，反而让原本只是突然冒出来想法的姜妤下定了决心，上前抱着老爷子的胳膊晃了晃。
　　“爷爷，我只是想学一学，学校的饭菜太难吃了！连个粥都煮不好吃，要不太稀要不太稠。我自己学了就可以自己做，挺好的。”

　　姜妤越说越觉得还挺有道理。

　　”行吧！”姜老爷子也不多问为什么了。

　　孙女愿意学，他这个做爷爷的哪里有不教的。

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