《柳暗花明又一春》天远大

24、真亲戚

　　每个小摊位上的小吃，众人都尝到了，每一样小吃都得到了大家的喜爱，要不是为了继续往下尝，大家恨不得拿到一样就吃饱。

　　这么一路吃一路走的，游戏中途被打断多次，主要是不停有人和黎锦打招呼。

　　有老有年轻的，甚至有小学生，有各种制服的公职人员，也有挑着菜来卖菜的乡下老农。

　　黎锦也很随意的和每一个人打招呼，不过这会子倒没有遇上像李所长那样的人，大家都行色匆匆，该上班的要上班去了，该上学的要上学，该卖菜的要卖菜了。

　　后面大家也不猜了，李玉峰还打趣道：“你这人面还蛮广的嘛。”

　　黎锦笑笑，“本地人嘛，大家恨不得连祖宗八代都认识。”

　　“我看你们这地方，人际关系都挺好的啊。”专家同志也说。

　　黎锦笑笑，说：“恩，小地方嘛，大家互相之间都能找到些亲戚关系。”

　　“亲戚关系？”李玉峰有些疑惑了。

　　黎锦看着他笑了笑，才说：“恩，就是很远房的亲戚关系，就比如，你舅的小姨子的外公家的大外甥的媳妇儿娘家，这类的关系。”

　　众人被他这一长串的不知所谓的亲戚给弄愣了，反应过来后，又都忍不住哈哈大笑起来了。

　　刚才，连专家同志都忍不住跟着他所说的关系往下捋，以为能找到是什么关系。其实呢，从头到尾的，根本就没有关系，但你硬要说是亲戚，好像也能说得过去。

　　毕竟小地方，这满大街的人，他们不时就遇到你和我招呼，我和你唠叨的，还有人一边和左边人打招呼，一边还得扭头和右边的人打招呼，甚至同时也三、五个人打招呼的。说亲戚关系确实有点扯，但说熟人是完全没问题的。

　　至于关系有多亲密，也纯粹看个人了。反正，在这里大家感觉到了热闹。也感觉到了人们之间的关系都比较亲密。

　　“我现在明白了，难怪人家说到了农村，一个村子都是亲戚，而且连带着某一家的在外面的亲戚都是亲戚了。”专家同志笑道。

　　“差不多就是这个意思了。虽然没什么血缘关系，但乡镇地方，随随便便就能扯上点关系的真是太多了。”黎锦笑道。

　　这一路吃着，正餐还没开始呢，就已经把大家都吃得差不多。本地人爱过早，和广东人喝早茶有点类似。像大家这样随意买点小吃，拿着吃的，一般属于没时间的人。

　　但如果有闲功夫的人，就会规规矩矩的坐下来，要上一碗荤的面或粉或粥的，三五成群的，男人们还会要上一、二两白酒，就是本地人小酒坊自己酿造的散装粮食酒，再各样小吃小菜卤菜捡几碟子，边吃边喝边闲聊。

　　这才叫真正的过早。

　　如果是女性们呢，也一样，只是没有酒这个选项了。不要酒，她们会要些米酒酿、豆腐脑、豆浆，银耳汤等糖水，边吃边喝边聊闲了。

　　黎锦带着大家边走边吃边聊的就来到了他平时吃面的街角那家面馆。这家面馆的生意相当好，客堂里坐满了人，连带着外边都摆着几张小桌子，也一样有人坐着。大多数的人三五成群，边吃边喝还在聊天。小部分是独自一个人，只顾埋头苦吃。

　　几人刚走进来，就见跑堂的老板娘端着一个木盘子，里面整整齐齐的摆着四碗热气腾腾，香气扑鼻的面条，一边走一边吆喝，“你们几位的牛肉面来啦。”

　　几个瞧着那大碗的面，都说：“已经快吃饱，这么大一碗面，哪里来吃得下。”
　　黎锦就说：“那我要四碗不同的面，我们大家分着吃。每样都尝一下味道。”
　　众人都点头，“这样行。”

　　这里的财鱼面、鳝鱼面、牛肉面、肉丝面四种口味，黎锦都觉得不错，就各样要了一碗。然后，他带着大家找地方坐下来了。

　　这一坐下来，大家就发现了他们面前那两桌的人，居然吃着早餐还喝着白酒。有一桌人，已经吃喝得差不多，有人打着酒嗝去买单。路过他们时，一股子酒气。另一桌，正喝得带劲，还不停的举杯互相示意一下。倒不像正经的酒局，非得碰杯什么的。

　　吃早餐也不兴劝酒和拼酒，都是随自己的意，你想喝多少就喝多少。靠墙角的桌上就摆放着几个装有小水笼头的酒坛子，上面分别贴着酒的名称和价格，旁边就有一次性小杯子，客人都是自己去打酒的。

　　这下子，连专家都忍不住低声问黎锦：“这大早上的，连酒都喝上啦？”

　　黎锦笑着点头，给他们解释：“这就是真正的过早啊。这种叫喝早酒。也不是每个人都喝，要是我爷爷来，也会喝一小杯高粱酒的。”

　　黎锦的酒量也很不错，但一般他不主动喝，喝也只喝点啤酒和红酒，白酒现在喝的少了。但在这种地方，基本没有人喝红酒，白的啤的多。

　　“哦，真是开眼界了。你们这地方的人是不是都特能喝酒，还是白酒？”李玉峰问。这大清早的，几位老兄都在推杯换盏的，干起了白酒。这种散酒，度数都还挺高的。

　　“也不能这么说。不过确实有些人很能喝。”黎锦答。

　　没多大一会儿，三碗面就送上来了，黎锦让老板娘拿了些一次性碗过来，让大家分吃。

　　面碗很大，汤色也很鲜亮，这个底汤是猪大骨头熬的老火靓汤，配料很多。面条在最下面，上头浇着一大勺子现炒好的财鱼片或者肉丝或者鳝鱼丝，堆得都冒尖了。

　　只有牛肉面里的牛肉是先煮好的，用的底汤是牛骨头熬的。本地有些人不吃牛肉，所以牛肉面都是单独做的。

　　切成小四方块的牛肉，炖得汤汁浓郁，连汤带牛肉一勺子打起来，直接往面碗里倒下后，再接给往碗里打一勺子纯牛骨头煮的底汤和大把的香菜和葱花。

　　吃完了四种面，黎锦笑问：“你们觉得哪种最好吃？”

　　“都好吃。我决定了，明天就来这里吃面条。”李玉峰第一个开口。

　　专家接着说：“我倒是爱这个鳝鱼丝面，我好久没有吃过这样好吃的鳝鱼了。”

　　“这里用的鳝鱼是纯正的野生鳝鱼和财鱼。”黎锦笑道。

　　“难怪呢。我也觉得这个财鱼很嫩很鲜。”顾青炎说。

　　一个助手就牛肉面最好吃，一个说肉丝面很合他的口味。

　　总之，这顿早餐吃得大家都极为满意。而且连大家之间的关系都跟着变得亲近了很多。

　　李玉峰和顾青炎已经在心里计划着，以后度假村开起来了，完全可以搞个自助的本地特色早餐。肯定吸引人。这可比他们去过的多个高档度假村的早餐有特色多了。

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作者有话要说：　　啦啦啦，好怀念家乡的早餐，好吃的太多了，我随便都可以说出几十种。