《杜黄皮（修改版）》媚媚猫（青函）

16、清水罗卜？

　　她停下来时那罗卜煮好了，一碗碗端上来，看起来没油没盐，清水汤里几块白罗卜。看的杜四直皱眉头，勉强拿勺掏起一小块。孙陆在旁边笑西西看着他，他是吃过的，知道会有什么反应，果然，杜四眼睛大睁，差点舌头也吞下去了。
　　他大叫：“小玉！快尝尝，你做的素菜可比下去了，这是怎么熬的？鲍参翅肚也墩不出这味儿”。
　　众人去尝，那罗卜软而不糯，清甜满口，齿颊留香，真想不到素菜也能做成这样！
　　小玉吃了一口，趴在杜四耳朵边说了句话，杜四道：“真的？他老爷子不在，你和大哥说说不打紧！”
　　然后对孙陆道：“小玉说这罗卜是用上等海鲜熬的汤炖的。肯定不是素菜。”
　　孙陆吃了一惊，道：“怎么会，初一十五是敬神佛的日子，他敢让我们动荤？我爹最忌讳这个！”
　　小玉道：“小玉做菜做多了，鲜到完全尝不出鲜味儿，只是甜味儿，至少得原汤煲十几锅海鲜，然后把海货全扔了，只留高汤。象这罗卜，怕有二十锅了，他应该还用椰子汁提了味。”
　　孙陆道：“不会！这汤一点颜色不带，任什么海鲜要出味儿至少也是白汤，小玉你走眼了吧？”
　　小玉道：“如果把一匹干净白锻子下去一起煮，那颜色和多余的鲜味就都挂在白布上了，外行人再也看不出来的。”
　　孙陆想了想，就吩咐下人：“把厨上的李俊师傅叫来，说四爷要打赏！”待这个走了又叫下一个： “李师傅走了就在厨房找找有没有刚煮过的白布，注意点，别张扬！”
　　唐北他们见吃罗卜吃出这样的事，都有点紧张
　　一会的功夫李俊就来了，他是个20几岁的年轻人，人又黑又瘦。
　　孙陆脱下手上的汉玉扳指抛给他，道：“你素菜做的好，四爷赏你的！”
　　他特意强调素菜两个字，李俊身子微微震了震，他不认得杜四，捧着扳指四下看，杜四指着自己道：“这里这里，我长这样还认不得，你这眼神可不怎么样啊。”
　　李俊忙到他面前说：“谢四爷的赏！”
　　这时候后面的家丁回来了，杜四看到孙陆冲他缓缓摇头，他就知道没找到什么。孙陆眼光又溜到玉宁宁那里，意带嘲讽，小玉立刻撅了嘴。
　　这么一愣神，李俊已经打下千了，杜四伸手挽起他，他衣服是潮的。
　　孙陆带点得意的声音道：“李师傅回去吧，你也算我孙府一宝。”
　　李俊明显松了一口气，应声就要走，他一转身，杜四看到他背后的衣衫湿了一个印子。
　　他四心中一动，叫“且慢！”手指用力‘哧’的把他外衣撕下一大块，露出里面一件崭新的白丝绸长袍，湿淋淋的还冒着热气，已经煮成浅黄色了。
　　小玉叫道：“是了，这个就是落下和海鲜一起煮的白布！”
　　杜四大声赞道：“好手段，用穿在身上的衣服代替布匹，心思真够细密！”
　　李俊知道事情败露，脸色变白，对孙陆道：“老爷，小人一时糊涂，求老爷原谅我。”
　　小玉得意的道：“大哥，走眼的可是你怄！”
　　杜四骂她：“看你那小人得志的样！”然后对李俊说：“你胆子不小，就是为了讨孙老爷欢心吗？”
　　孙陆怒道：“欢心！你竟敢骗我，我饶不了你！”
　　杜四道：“你干嘛发那么大火，是不是觉得在小玉那丢脸，有点脑羞成怒啊？”
　　孙陆苦笑：“瞎说，我和你们还有什么丢脸不丢脸的，只是他骗我爹……”
　　李俊道：“小人也是没有办法，我老爹得病没钱医。听老爷家要招个素菜厨子，给的工钱比酒楼里的大厨子还高，但试了几个大师傅也不满意。我自小就喜欢把菜做个花样来，打听得老太爷最爱吃的素菜是罗卜，就想了这个法儿，结果一试就灵了，我也是等钱用才出此下策。老爷历次给的赏钱也够给我爹治病的，如今老爷要怎么罚，小人都没话讲。”
　　孙陆怒道：“就你有爹！我爹是吃长斋的，你骗他吃荤！这让我怎么和他交代。”
　　杜四道：“可不？你家老爷子要是知道自己每天吃的是荤菜，非上吊不可，可不能告诉他！”
　　孙陆道：“那怎么办，接着骗他吃？万一他知道了更麻烦了。”
　　杜四道：“还不是你自己摆谱摆大了。”
　　他转头问李俊：“不用荤，你能不能做的差不多味儿？”
　　李俊咬咬牙，道：“不能，那谁也做不出来。你打死小人也认了。”
　　孙陆道：“打死你也没用，你突然不见了，我爹还能不找？你要再做不出这味，我爹能不怀疑？我断不能留你了，只能让你消失的自然一点。”
　　李俊知道他这话意味什么，脸色苍白，道：“是小人对不住老爷，我没话讲。”
　　他全身透出倔强。小玉吃惊的道：“啊，大哥！你千万别，都是我多嘴，你当小玉什么也没说过行吗？”然后她摇杜四：“爷～你杀了他我和你没完！”
　　杜四被她推的乱晃，道：“好好，别摇了，算了大哥，不就是让他自然消失吗，让我来！”
　　他们一起到后堂，杜四老远就对孙老实喊：“喂！大爷，你种的罗卜真好吃。”
　　孙老实道：“不是，那是李师傅手艺真叫好！”
　　李俊惭愧的看了这个忠厚的老人一眼 。
　　杜四接着道：“可不是？以前我一顿吃不下几口饭的，今天整多吃了两碗！看来以后要每顿饭往你家跑楼，哪天来不及，饭就少吃不少。啊！大爷，你不是用这个法儿哄我天天来陪你吧？”
　　孙老实道：“那怎么行，四爷整天多少正事要干，你爱吃李师傅的菜，就让李师傅跟你回去吧。”
　　杜四道：“可是听说您老也是离不了他，打从他来您就没吃过别人做的饭。”
　　孙老实笑了：“你又不是不知道大爷什么出身，哪就那么娇贵了，树皮俺还吃过呢，你累，身子要紧，你多吃点比我自己吃了还舒坦。”
　　杜四吐吐舌头，道：“那我就把他吃了！”
　　孙老实道：“这孩子，什么话，不是吃李师傅，是吃他的手艺！”
　　杜四笑道：“大爷真好，下次我来你还蒸馒头给我吃啊。”
　　孙老实笑眯了眼，道：“知道你爱吃大爷蒸的馒头，你来就有！”
　　杜四转头似笑非笑的对李俊道：“那李师傅，你就跟我回家吧！”