《又见春》出西边雨

50、第 50 章 一张名片，

　　“对啊，颜凝。听说当年你大四时候，明明已经拿到一大堆顶级offer了！”

　　“你可是颜神啊，拿了多少奖，怎么说换专业就换专业了？”

　　在座的从初高中起，就是一路竞赛上来的理科学霸，思维习惯都带着理工科的较真和逻辑洁癖。他们完全想不通颜凝好好的，怎么就放弃十来年的理科积累，读研改去文科路线了。那当初，又何必竞赛，何必学理，何必读四年理工本科？

　　陈漾漾一脸委屈：“而且明明咱们清大微电子所的几位大老板，都给你留了直博名额！”

　　“李院士亲自说过，你的数模混合电路设计思路是他见过最有灵气的！结果你呢？一声不吭就跑到京大法学院去了！”

　　“颜凝同学，你这是对我们清大EDA工具链的鄙视，还是觉得我们半导体物理的挑战性不够啊？”

　　颜凝唇角弯起：“兴趣变了而已。忽然发现，我更爱法律。”

　　陈漾漾脱口而出：“既然更爱法律，那你去什么盛霆，怎么不去律所？”

　　颜凝：“个人选择。”

　　这句话落下去的时候，季砚辞正在转手中的酒杯。

　　勃艮第在他指间缓慢旋转，杯壁上的酒液拉出细密的酒痕，一线一线往下滑。灯光穿过杯身，在他骨节分明的手背上投下一小片琥珀色的光晕。

　　然后，颜凝的话音落下。

　　“个人选择。”

　　很轻的几个字，却让他转杯的手，停住了。

　　那一瞬间，杯中的酒液，轻轻晃了一下。极轻。轻到坐在他身侧的人都不会察觉。

　　他垂着眼，看着杯中那圈撞在杯壁上的涟漪。灯光落在他侧脸，睫毛在眼底投下一小片阴影。

　　下一秒，他恢复如常，将酒杯送到唇边，喝了一口。

　　桌上响起稀稀拉拉的附和：“好吧。”

　　问完了颜凝，所有人心底的那点羡慕和探究，终于瞄准了今晚真正的主角。那个几乎整晚没怎么说话的人，季砚辞。

　　李涛当班长的，自然扛着暖场和不冷落主角的重任，端着酒杯凑上去，笑容里的敬重比刚才浓了三分。

　　“辞哥……还是叫辞哥顺口！你看大伙都倒了半天苦水，你这主角可不能一直当听众。”

　　“来给老同学们透透底，如今在哪儿高就？”

　　全桌静了。

　　刚才还装作喝酒、夹菜、低声寒暄的人，不约而同地停了动作，全都看向季砚辞，生怕错过一个字。

　　阔别七年，人人都对季砚辞充满好奇。

　　季砚辞放下酒杯。

　　动作从容，没有被注视打断的迟疑。

　　他抬眼。

　　那双眼睛扫过来的时候，在场有好几个人下意识屏住了呼吸。

　　季砚辞开口，语气平稳：“在当医生。”

　　“……医生？！”

　　短暂的空白后，惊讶同时炸开。在座的都是老同学，都知道当年季砚辞是被京大医学院给录了。但，他不是去瑞士了嘛，怎么还是当医生？

　　“嗯。”季砚辞声音温润，“一家私立医院，心外科。”

　　有人没忍住，下意识脱口而出：“那你家的砚珩集团呢？！”

　　季砚辞语气依旧：“偶尔管管。”

　　立刻有人脑子转得快，反应过来，半开玩笑半试探：“那私立医院……该不会也是你家的产业吧？”

　　季砚辞没否认。

　　他只是极淡地笑了一下。

　　那笑意停在唇角，并未抵达眼底，反倒透出一种到此为止的疏离。

　　众人识趣，不再追问。

　　就在这层微妙的停顿里，包厢侧门被无声推开。

　　主厨亲自引领，白色制服熨得笔挺，身后跟着五名副厨，人人戴着手套，目不斜视。

　　再后面，是五辆餐车。每辆车由两名侍应生推着，铺雪白桌布，饰餐厅烫金徽标，无声地滑入包厢，在圆桌一侧依次排开。

　　班长李涛适时起身，声音里带着一种与有荣焉的激动。

　　“各位老同学，季总知道咱们人多，除了经典菜系，还特意安排了新荣记的镇店五绝！今天这顿，咱们算是把招牌的硬货都尝遍了！”

　　他说得眉飞色舞，叫人心口猛地一跳。

　　主厨在长桌尽头站定，微微躬身，向全桌行了一礼。

　　姿态郑重，彬彬有礼。随着那一躬身，整个包厢的空气都静了一瞬。

　　然后主厨伸手，揭开第一个餐盖。

　　一条通体金黄的蓝鳍金枪鱼中大腹，几乎横贯了半张桌面。

　　最精华的中腹与大腹部位被精准分切，又依照原鱼形态严丝合缝地拼回。

　　油脂纹理如雪似霜，在灯光下呈现出温润而克制的光泽。一旁只简单配了现磨山葵与酱油，没有多余装饰。

　　“今日凌晨抵京，日本长崎，一本钓，净重四百零八斤，整条包场，不对外分售。”

　　主厨语调平直而恭敬：“取中腹、大腹精华六十斤，请品鉴其本味。”

　　桌边有人无意识地吸了口气。

　　第二个餐盖揭开。

　　两盘溏心鲍鱼并排摆放，一深一浅，分别是日本吉品鲍与南非孔雀鲍。色泽厚润，鲍汁浓稠，每盘都有几十只，灯光下几乎能看见流动的质感。

　　“双鲍呈祥。”

　　“三十年陈干鲍，收藏级。吉品偏糯，孔雀偏鲜。”

　　“风味迥异，各备足量，请各位对比品鉴。”

　　简单的对比，却是乾鲍里最奢侈的吃法，在座的都是聪明人，没人不懂这背后的分量。

　　第三道，顶级去骨黄油蟹。

　　九只橙红油亮的黄油蟹，完整地伏在纯白的骨瓷盘中。蟹壳饱满，蟹足蜷曲，姿态依旧威风，仿佛只是沉睡。

　　直到目光再近一寸。

　　才发现壳下没有需要剔挑的骨骼与隔膜，只有满到几乎要溢出的蟹膏与蟹油。

　　浓郁的、带着陈年花雕醇香的鲜味，与蟹膏特有的霸道甘香，融合成一股极具穿透力的气息，瞬间弥漫开来。

　　“香港流浮山黄油蟹，膏油已渗透至脚尖，当季收尾最后一批，限定臻品，已做去骨处理。”

　　第四道，一条完整的、油光发亮的伊比利亚火腿。

　　一名副厨正现场用长刀进行薄切，另一名副厨则将切下的、薄如纸片的火腿迅速摆放在温热的骨瓷盘中。

　　“西班牙5J黑标，十年陈，现切现享风味最佳。”主厨介绍说。

　　第五道最小，却最显极致格调。

　　十七盏纯金小盅，整齐排开。

　　官燕、海虎翅、瑶柱、松茸。所有极致的鲜，被收拢进一盅里，热气携带着复合的顶级鲜香缓缓升起。

　　“黄焖官燕海虎翅，每位一盅。”

　　主厨话落，恭敬地退后半步。

　　侍酒师适时上前，开始介绍为今晚盛宴搭配的、来自波尔多右岸与勃艮第夜丘的佳酿。

　　包厢里一时间落针可闻。

　　满桌死寂。

　　所有人看着眼前的珍馐，眼底都是掩不住的震惊，连呼吸声都仿佛被这满桌的极致奢华给压低了。

　　就在这片近乎凝滞的安静里，季砚辞放下筷子。

　　动作很轻。竹木落在骨瓷上，几乎没有声音。但那一瞬间，所有人都抬起了头。

　　季砚辞起身，从侍应生手中接过外套，搭在臂弯里，灯光落在他身上，肩线清隽，身姿如松。

　　“各位慢用。”他语气温润而克制，像是在结束一件早已安排妥当的日程。

　　“我还有事，先走一步。二场已经安排好，李涛会带大家过去。”

　　他说完，目光在桌上一扫而过，礼貌、疏离、毫无停留。

　　直到掠过颜凝。

　　那一瞬，极短。

　　短到几乎无法被旁人察觉，却又长到足以让她抬起眼。

　　四目相对。

　　他没有说话，只是微微颔首。

　　下一秒，他转身，向外走去。

　　包厢门被轻轻合上，发出一声极轻的闷响。

　　满桌的珍馐还在冒着热气，可那股一直压在空气里的紧绷感，非但没被带走，反倒像被拧紧的弦，更浓了。

　　没人说话，没人动筷。整个包厢静得吓人。

　　直到主厨轻声开口，语气里带着恰到好处的提醒：“蓝鳍金枪鱼的中腹，请在十分钟内享用，以体验其最佳口感与温度。”

　　这句话，才像是打破了魔咒。

　　包厢内的气氛骤然松弛。所有人都长长舒了口气，却还是心有余悸。

　　“来、来来来，赶紧吃！”李涛赶紧提高声音，强行把热闹拉回桌面。筷子纷纷伸向菜肴，喧哗重新填满空间。

　　可每个人的动作里，都带着点小心翼翼。这时角落里有人夹着一块金枪鱼，手还在抖，咽了口唾沫，声音发飘：“我滴个乖乖……这一顿，怕是得吃掉我老家的一套全款房吧？”

　　这话像一道惊雷，炸得所有人都失了神。

　　见多识广的张胖子放下筷子，一脸惊骇：“何止啊！”

　　“就这被小日本卖上天的蓝鳍金枪鱼，还有那两盘拍卖会才能拍到的乾鲍，加起来就够在我老家买套大三居了！”

　　“更别提，季总还特意给咱们开了上年份的茅台和勃艮第！也太壕了吧！”

　　“嗷！我就知道我辞哥没忘了我们！”

　　“当年不告而别肯定事出有因，呜呜，我们再也不怪你了辞哥！”

　　“虽然当年你把我拉黑，抛下咱从小学就开始一起补课的竞赛情谊，但我不怨你了，辞哥！！”

　　“呜呜，辞哥还是辞哥，我们爱戴你啊！！”

　　喧嚣的声浪里，颜凝仿佛什么也没听见。她自始至终，没有回头去看门的方向。仿佛那道离开的身影，从未在她心里掀起半分波澜。

　　颜凝低下头，夹起一块粉白的鱼腹，送入口中。咀嚼得安静而认真。鲜甜、温热的口感，在舌尖慢慢化开，是极致的美味。

　　比她余光里瞥见的。

　　他离席前，静静放在她桌边的那张纯黑名片。

　　要可口得多。

　　那张名片就躺在她的手边。

　　距离她的指尖，只有一寸。

　　纯黑，哑光质地，没有镶边，没有烫金，没有任何多余的装饰。像一片被夜色染透的、极薄的冰。

　　上面，只有一个名字，一个号码。

　　季砚辞。