《外婆的甜品店》仲希

8、开店 二

　　兰兰甜品店的出品很多，而且花样也很多，一道西米露，可以是芋头西米露、木瓜西米露，水果捞西米露、烧仙草西米露等等。

　　除了各种粤式甜品之外，她还弄了一部饮料机和雪糕机，只需要把配料放进去，机器自己弄好，有客人下单直接按一下就出成品。

　　店里装横小修了一下，订购的机器回来了，宣传单也派了半个月，街坊也知道本月初八兰兰甜品店要重新开张了。

　　丁桃在这里生活二十多年，很多街坊都认识她，都表示开张那一天会来捧场的。

　　丁兰和丁虹都是孤儿，丁家没有任何亲戚，丁桃邀请了几个以前读书关系很好的同学过来捧场。另外她给陈助理发了微信信息，告诉他兰兰甜品店初八早上十点营业。

　　初八那一天，虽然是十点营业，但是丁桃凌晨四点就开始熬绿豆沙、红豆沙、西米露等等热门甜品。

　　随后水果切丁，切了好多盆，放在冰箱里保鲜。

　　对了，店里的奶茶，以前口碑也不错，大家应该很怀念吧？然后她开始煮茶备用。

　　直到早上八点钟，她才备料完毕，累得腰都直不起了，今天还没开店呢！

　　丁桃终于了解到以前外婆一个人开着这个甜品店，是多么的辛苦。觉得外婆真的很伟大，开着一家甜品店，养大了丁虹和她，还有很多被资助的学生。

　　时间还早，丁桃拿起手机订了一份早餐外卖，十五分钟后，骑手小哥就把一盒热腾腾的广式肠粉送过来。

　　丁桃刚把酱油包撕开，淋在肠粉上，吃了一口，就有鲜花公司送花篮过来，都是街坊和朋友订购的，代表一点心意。

　　丁桃出来签收花篮，让工人摆放好在门口，回去店里的餐桌吃了两口肠粉。因为看到门口摆着花篮，有不少路人围观店门口。有一些健忘的街坊，问道：“小桃，几点开张啊？”

　　“十点，现在还早，你们晚点过来吧。”

　　“没事，反正也没事做，等等没所谓。对了你有请舞狮吧？”

　　“请了，请了。”丁桃跟街坊聊天，顾不上吃早餐。

　　随后，丁桃的朋友陆陆续续过来了，今天他们除了捧场，还会帮她在店里做一下杂务。毕竟老店重新开张第一天，预计顾客会有很多，店里只有丁桃和静兰，他们忙不过来。

　　丁桃的早餐吃了半份，凉掉了，事实上也很忙，她收起半份早餐，跟朋友们一起准备开张的工作。

　　舞狮队在门口表演，随后是剪彩仪式。

　　随后，陈助理来了，带了一份包装好的礼物交到丁桃的手里：“这是闻总一点信息。”

　　“谢谢，也帮我跟闻总说一声谢谢。”丁桃接到手里感叹：“什么东西，好重啊！”

　　陈助理说：“你打开看看。”

　　丁桃把礼物摆放在收银台，拿出剪刀把包装丝带剪了，打开箱子，把里面的东西掏出来。

　　是一个非常精致的招财猫。

　　这个闻炎太有心了，居然送她一个招财猫摆设物，她开心地方在收银机旁边，对陈助理说：“我很喜欢这个，帮我再跟闻总道谢。”

　　陈助理回应：“好的。”

　　今天是周末，虽然早上十点钟吃甜品有点过早，但是兰兰甜品店关门一年，现在重新开张，街坊非常捧场，早早过来排队尝尝丁婆婆外孙女的手艺。

　　丁桃的朋友在店面负责帮客人下单，而丁桃和静兰负责在厨房出餐品。

　　虽然丁桃的厨艺并不精湛，但是仙境的食材可以弥补她的缺陷，大家尝过出来的甜品，纷纷都赞好。

　　下午一点后，过了饭市，甜品店的人越来越多，毕竟这边的人，吃完饭后，又想吃一碗清甜东西消消午饭的油腻感。

　　丁桃在厨房专心做甜品，除了知道订单很多，不知道外面发生什么事。

　　突然，一个叫阿婵的朋友跑了进来，说：“阿桃，你快出去，阿妙跟别人吵起来了。”

　　阿妙是丁桃从小学开始认识的，她以前经常来兰兰这里喝糖水吃甜品。正因为认识时间长，也非常信任她，所以今天收银就拜托她。

　　一个富态太太尖酸刻薄指着阿妙责骂：“为什么别人能打包，你们不能打包，打个包很难吗？我打包回家吃，不是给你们省工夫吗？还是你们不想卖给我？”

　　阿妙欠了欠身说：“对不起，店里规定是不能打包的，一直以来都是这样，不信你问问在座一些老人家，他们知道一直都是这样。”

　　“我说你们现在服务态度真不行，为什么不让打包？你们洗的碗干净吗？万一这里有传染病病人吃了甜品，他用过的碗具没有清洗干净，我刚好用到他的碗具感染传染病怎么办？”

　　阿妙：“太太，你想太多了，我们的碗具洗完之后还会放在消毒碗柜消毒才拿出来用的，所以是不会造成你说的后果。”

　　富太太蛮不讲理：“怎么就不造成，要是造成我找谁哭？”

　　“太太，我真的没办法，这里真的不给打包。”阿妙也是烦死了，别人想打包，她只需回应一句本店不提供打包，对方要么就是选择堂食，要么就是选择放弃购买。
　　怎么这个太太非要纠缠着，非打包不可。

　　丁桃从厨房走出来，听到一些争吵内容，上前对富太太问道：“太太，你好，我是甜品店的老板，请问有什么事情能帮到你？”

　　富太太质问：“哦，你就是老板，你来就对了，我问问你，为什么不帮我打包甜品？”

　　丁桃礼貌地说道：“不好意思，太太，本店只提供堂食，不提供外带。”

　　“为什么不能外带？你们真不会做生意，你们不知道打包跟给你们增加营业额吗？”富太太看着丁桃，像看着一个目光短浅的人。

　　丁桃一本正经地胡说八道““是的，打包的确能增加营业额，但是我的外婆是一个环保主义者，她不喜欢一次性餐具，这是对地球有污染的。在外婆看来，环保的事业比赚钱更佳重要。”

　　丁兰爱环保是一件事，另外一件事就是仙境的食材在人间只能逗留24小时，怕顾客把甜品打包回家超过24小时没进食，发现甜品不见了。

　　丁桃突然拿环保来说事，富太太一时之间不知道如何回应，可她就是想拿回家吃慢慢吃，店里人多，她看到就烦。

　　“不提供外带对吧，那我回家拿容器过来装。”富太太说完转身准备离开。

　　丁兰回应：“对不起，本店的食物不能带出店，谢谢合作。”

　　“为什么？”富太太气炸了。

　　她不是这里的街坊，今天有事要办经过荔枝路，突然闻到一股浓郁的牛奶味，看到一家甜品店开张，外面排了很长的队伍。
　　她问了一下排队的人，这家甜品店好吃吗？
　　大家都说很好吃，说是一家五十年老店，之前停业一年，今天重新开张。

　　她排了很长的队伍，终于轮到她，结果告知不能打包，要气炸了。
　　既然老板说要环保不提供打包，那她自己带容器就行了吧，结果还不行，气到要胃疼了。

　　丁桃回：“怕同行拿回去研究配方。”

　　富太太不屑：“不就是个西米露双皮奶，有什么好研究的？”

　　丁桃有条不紊地解释：“在你眼里，这些都是普通的甜品，或者跟外面也没差。但是对于我来说，这是祖传秘方，这店开了五十年，店里的甜品不断地改良成为一种独特的风味，在外面的店是没有的。如果，秘方被人研究出来，还被人占为己有拿来开店，我这甜品店的营业额就会受到威胁。”

　　“大题小作！我不吃不买了，有什么好稀罕，外面卖甜品的店多得是。”富太太轻蔑地说道，然后转身离开。
　　她以为这样丁桃会挽留她，毕竟开门做生意，不想得罪顾客。万一这个顾客回头跟亲朋戚友说这店不好，以后会损失一大批顾客的。

　　但是，丁桃没有挽留，还叹气地说了一句话：“这也没办法，做成生意也需要缘分，不强留。”

　　富太太听了要吐血了，这是说她是个麻烦精吗？

　　明明是这店规矩奇奇怪怪的，又不尊重顾客要求，看它什么时候倒闭。

　　富太太气呼呼地离开了。

　　今天丁桃备料好多，没想到来光顾的人更多。

　　原本打算早上十点营业，晚上十点打烊，结果七点的时候把所有食材清空了。

　　丁桃犒劳一下今天在店里帮忙的朋友，带着他们附近一家海鲜酒店吃了一顿饭。吃过饭后，大家各回各家，丁桃回去甜品店，今天特别好生意，店里一片狼籍，丁桃和静兰开始动手打扫卫生，忙到九点半才把店里清洁干净。

　　静兰累得变回一只猫，窝在收银台前那张软凳子休息。

　　丁桃也累趴了，从早上四点开始备料，到现在晚上九点半，感觉自己剩下半条命了。

　　收银台的软凳子被黑猫占领了，丁桃只好站着清点今天的营业额。

　　今天卖出了540碗甜品，六千块多块的营业额。

　　虽然营业额很高，但是丁桃没有骄傲，她知道今天是新开张，大家过来尝新和捧场，不知道后面的日子会不会保持日收过千。

　　丁桃清点好现金后，把钱收好，打算关门的时候去对面的银行自助机存钱。

　　突然，一个穿着浅蓝色衬衫墨色西裤的高帅男人推开玻璃门进来。

　　因为店里安装了空调，为了不让冷气外泄，丁桃安装了一道玻璃门。

　　“闻先生，你怎么来了？”丁桃本来想说本店已经打烊了，抬眸才发现是闻炎来了。

　　闻炎刚才看到玻璃门贴了营业时间：早上10点～晚上10点

　　现在距离打烊时间还有半个小时，而店内一个人都没有，只有丁桃一个女生站在收银台，特别冷清。

　　闻炎闻到：“今天生意好吗？”

　　说到这里，丁桃兴奋地说道：“好啊，今天营业额有六千块！”

　　丁桃算过了，今天一共是6289块，有些食材仙境不能提供，需要在外面的商店买，去了个零头，再加上刚才请朋友吃了一千块的海鲜，今天她纯赚5000块。

　　之前她去面试很多公司职位，很多人事经理觉得她年龄有点大又没有工作经验，只愿意给她3000块工资。

　　她今天一天赚的钱比上班族一个月还多，笑得心花怒放。

　　闻炎是做大生意的，集团产品在卖场销售，营业额都是几十万。他不太清楚在这人流量不怎么好的街道，店铺一天营业额有六千块是什么样的水平。
　　不过女人笑得这么开心，应该是觉得赚得好不错吧？

　　今天是周末，但是闻炎有事在身，一直忙到现在才有空看看丁桃的甜品店。他没有吃晚饭，肚子饿得难受，想念丁桃上次做的西米水果捞。
　　他问：“现在还有什么吃的？”

　　“没了，七点清空所有的事物了。”丁桃想都没想，直接回答。

　　“哦。”

　　其实，闻炎有点点失望的，但是他平时一张冷瘫脸，看不出他喜怒哀愁。

　　丁桃想起今天早上收了闻炎送的招财猫，看起来不便宜的样子，现在他特意来甜品店捧场，她却没给他准备甜品。
　　这是不是很没礼貌？

　　可是，店里所有的食材清空了，就算现在去仙境采摘回来，也要等半个小时才能弄出来。

　　丁桃突然问道：“你……你要不要吃面？”

　　闻炎肚子饿，吃什么都行，点头回应：“吃。”

　　丁桃觉得自己脑残了，怎么突然邀请他吃面？不过邀请发出了，取消是不可能的。

　　“那我们一起上楼吧，我回去给你煮面。”丁桃说完这句话之后，好想咬断自己的舌头，她这是说了什么鬼话。

　　她居然邀请一个男人回家！

　　闻炎好像一点都不避嫌，点头回应：“行。”

　　丁桃内心：大哥，我说说而已，你别当真。