《重生七十年代》披纱的明月

14、栽秧

　　忙了半个月麦子终于收完了，也分到各家各户了。小春收完就该栽秧子了。
　　韩玥儿家还是每天继续卖黄糕，而韩庆耕因为工地快完工了，也没什么人要沙石了，所以就在家里，该出工就出工，该帮费玥萍就帮费玥萍。
　　自从韩庆耕拉沙石，费玥萍卖黄糕开始，韩家就没饿过肚子。现在手上攒了几个钱，韩庆耕就跟费玥萍和韩玥儿商量，等把秧子栽下去，就开始修房子，修个三间的瓦房，等修好在安排咋个分房间。
　　韩玥儿不知道要多少钱才能修好房子“那爹爹，我家攒的钱够吗？要不等在攒点钱再修房子。”韩庆耕想想“我和你妈算过，差不多吧！咋们先把房子修起来不忙装壁板，先用竹棍或者凉席隔开。你们几姊妹都长大了也该有自己的房间了，等在攒点钱才装壁板。”
　　韩玥儿觉得三间房子还是不够住，但是为了不让爹妈操更多的心，大不了自己以后跟兰儿姐姐或青儿姐住一间!
　　既然父母已经打算好了，那就支持修房子吧！自己在多想点挣钱的主意就得了!
　　现在菜园的菜也吃不完了，还有多余的菜可以拿去街上卖。也能贴补家用。韩玥儿打算好了就同意父母修房子的事了！
　　韩玥儿觉得现在黄糕生意还好，如果在做点新品种出来呢？又是个新市场。左想右想不如做冻粑吧！
　　说干就干，韩玥儿把打算说给父母听后，费玥萍担心材料问题还有担心做不出来浪费了粮食多可惜啊！韩庆耕则相信韩玥儿的话，因为每次韩玥儿说的话都实现了!
　　韩庆耕问需要什么粮食他马上去弄来。韩玥儿说只要大米、红糖和猪油苞谷壳，只要找齐这些就够了，哦还要小苏打或老面。
　　韩庆耕立马去把这些需要的粮食和配料买回来，按照韩玥儿的要求把米磨成面，放入老面加适量水搅拌好等自然发酵。
　　在等待过程中，韩玥儿问韩庆耕“生产队是不是要准备栽秧子了？”韩庆耕说“现在耕田，等把田耕出来，放水进去做好埂子防止漏水，再把田把田耙好就可以栽秧子了。”
　　韩玥儿又问“你们栽秧子距离多远一窝？几苗为一窝呢？”韩庆耕知道韩玥儿有想法就说“四五寸一窝，每四五苗甚至六七苗一窝。咋了？”“这样不行，距离太挤，苗数多，不利于秧苗后期的长势。那样既浪费了种子，也不利于收成。那样怕是谷草多，谷子少吧！”韩玥儿懒懒的靠在费玥萍怀中说道。
　　韩庆耕摸摸韩玥儿的小脸“对，就是这样的，年年谷草多谷子少，还认为是肥料不够，多弄肥料进去又全是瘪谷。队长也没法，可还是年年这样种的!从来没换过栽秧的方法，而且也没有新方法。玥儿你是不是有什么可以高产的方法？”
　　韩玥儿“爹爹你去把队长大爷找来吧！”
　　韩庆耕去了一趟队长家，给队长说了韩玥儿提出的问题，队长二话不说赶紧催着韩庆耕回家来。
　　队长跟着韩庆耕走进韩家院子，看见韩玥儿坐在席子上玩，费玥萍在旁边补衣服。
　　队长走过去抱起韩玥儿问“小丫头，听你爹说你有什么好主意让今年的稻谷增产了？队长大爷取经来了！”
　　韩玥儿“队长大爷，也没什么主意，就是栽秧子的窝距和苗数控制好，秧苗后期发苗好而且谷穗大吊，谷草呢也许就没往年好了，但是底肥要施足，足够的底肥秧窝发苗才好。”
　　“哪里快说说，多远的窝距，几苗一窝？我们队实行了，要是今年谷子增产了，每家可以多分点粮食，还有别个生产队也可以效仿，那样饿肚子的就会少了。今年麦收，我们生产队就得到了公社的表扬，让我把经验传出去。玥儿，你让大爷长脸了，等各个生产队来取经的时候就有你来说吧。”队长激动的说道!
　　“我这么小说话人家会相信吗？大爷你就别逗我了。人家来取经，你就说是你琢磨出来的呗。”韩玥儿翻了个白眼，看了队长一眼说道。
　　“可是我已经跟公社领导说了，是韩庆耕家的小丫头韩玥儿你的主意啊！公社领导还说抽空来找你谈谈呢。诶～我说韩家小丫头，当我说你还不到一岁时，你没看见那些领导嘴巴张多大，眼珠子都要瞪出来了。”队长越说越激动。
　　不等韩玥儿接话有接着说道“唉～扯远了，你快说说怎样提高今年稻谷的产量？”
　　韩玥儿看了一眼队长“大爷，你记住了，秧苗每窝最多三苗，窝距每隔二十公分一窝。底肥就撒些尿素和磷肥做底肥吧！肥料不要撒太多免得烧坏秧苗根。等秧苗长一个星期在施二次肥吧！”
　　“好好好!到时候大爷再来取经。还有什么要说的不，要是没有，大爷就回去了，明早出工开个会通知大家过两天栽秧子的事。小玥儿下次大爷给你带糖来哈，再见喽”队长说完把韩玥儿放回席子上就走了。
　　等队长走了，韩玥儿来到妈妈怀里要睡觉了。费玥萍怕韩玥儿睡着了等会冻粑怎么做呢？
　　韩庆耕不管那么多，看见韩玥儿睡着了就把小家伙抱去房间里睡了。把韩玥儿放在床上睡好，韩庆耕出来跟费玥萍去把蒸黄糕的面磨好装进口袋里用多少拿多少出来。趁现在还有两天才栽秧子，韩庆耕就帮费玥萍多磨些面出来。要是冻粑生意好，还要磨米面呢
　　韩玥儿睡醒了，让妈妈抱她去看看冻粑的面发醒没有？费玥萍抱着韩玥儿来到灶房看看米面醒没有？揭开锅盖看见米面已经醒了，问韩玥儿接下来怎么办？
　　韩玥儿让妈妈把她放在地上，自己找了个板凳坐下才开始教妈妈怎么做冻粑!
　　米面是老面发醒的，就要加大碱去除酸味，还要把红糖切细，猪油炼化一起混在米面里揉，等揉匀了，在做成生胚，不要太大，比拳头大小一点就可以了，在用苞谷壳包好放在蒸笼里蒸熟出锅就行了！
　　第一锅冻粑蒸熟了，韩玥儿让妈妈拿出一个来晾一会儿好吃。费玥萍按照韩玥儿的要求拿出几个放在边上晾起了，等不烫的时候剥了一个给韩玥儿尝尝味道，看看味道如何!
　　韩玥儿尝了一口，味道淡了点，不过这个味道也行，下一锅多加点猪油，吃着要有油香的味道就差不多了!
　　费玥萍不知道冻粑是什么味道，吃了一口觉得很好吃啊!
　　这时盛大妈也带着盛晓光来韩玥儿家看看今天要做黄糕不，要做的话早点做完，好回去休息，再过两天就要去栽秧子了，要把家里安排好才好去出工啊！
　　盛大妈来的真合适，第一锅冻粑起锅，第二锅又加了点猪油，已经上蒸笼蒸起了。费玥萍赶紧拿一个给盛大妈，让盛大妈尝尝味道，又拿一个给盛晓光吃。
　　盛大妈咬了一口，绵软香甜，而且还有油香的味道，怎么这么好吃呢！“玥萍，这是什么啊这么好吃。”盛大妈嘴里含着冻粑口齿不清的说道。
　　盛晓光的那个冻粑已经吃完了“韩婶婶，我还要。”费玥萍说“晓光，咋们先吃这个等一会儿在吃好不好，婶婶还蒸有一锅的哦！”费玥萍说完又看着盛大妈道“盛大姐，这个呢我家小玥儿说是叫冻粑。盛大姐，你觉得味道怎样啊？”
　　盛大妈说“好吃，真的很好吃，要拿去卖的吗？嗯，应该很好卖吧！唉～玥萍，今天还要蒸黄糕吗？”
　　“要蒸啊，等下一锅冻粑蒸好就可以做黄糕了，你看我已经把面都闷好了，就等着做生胚了。”费玥萍指着闷好的黄糕面给盛大妈看。
　　说话间第二锅冻粑已经蒸好了，费玥萍把冻粑捡出来放在筲箕里晾起，顺便给盛大妈和盛晓光一人一个晾起来等一会儿在吃。
　　冻粑蒸好了，现在可以蒸黄糕了，等两笼黄糕一起蒸好后，费玥萍拖着疲惫的身子来到房间，看见韩玥儿还在床上和韩庆耕玩就闻韩玥儿“黄糕可以卖冷的，那冻粑呢？也是卖冷的吗？”“冻粑也可以卖冷的，客人买回去真的就可以吃了，但是早上我们把冻粑加热再带出去卖。那样客人买去就可以吃了，也不用回去加热了。这样多省事啊。而且，有钱的孩子早上读书可以不用在家吃早饭，出来买个冻粑吃着就可以去上学了。”韩玥儿想想要是买冻粑的人多了，那还得加大量蒸，到时候爹妈好累啊！
　　第二天天还没亮，韩庆耕就起床烧锅把昨天蒸的冻粑放在蒸笼里真热，捡出来用白布包裹好放筲箕里，再把黄糕放背篓里，等费玥萍收拾好后就帮着送去街上卖!
　　费玥萍起床给小玥儿穿好衣服抱出来洗漱好，就背着韩玥儿跟着韩庆耕去摆摊了。出门前捡出几个冻粑留在锅里温起，等几个孩子起床吃了好上学!
　　韩玥儿跟着爹爹妈妈来到街上摆摊，等爹妈摆好摊子了后，韩玥儿让妈妈拿出一个冻粑来摆在白布上面，等会有人过来的时候，就拿出一个来自己吃，而且冻粑热的时候能闻得到香味。
　　韩庆耕摆好摊子就回去了，今天要去田里做埂子，如果今天做的出十亩田的埂子明天就可以栽秧子了。
　　一会儿就有人过来买黄糕了，看见冻粑好奇的问这是什么？费玥萍拿起一个来掰了一小块给客人尝尝味道。结果不尝不知道一尝吓一跳，这个味道好好吃好香啊！
　　问过价钱也不贵，四分钱一个，赶紧买了一个回去给孩子吃吧！客人买了个黄糕和两个冻粑就走了!
　　这时有一个送孩子读书的家长路过，闻到黄糕摊位这边有什么香味传过来，就带着孩子走过去看看是什么这么吸引人？那个家长来到黄糕摊前看着白布上的冻粑问“老板，你这是什么东西，好吃吗？”费玥萍赶紧掰一小块给这个家长，又掰一小块给那个孩子尝尝看。谁知孩子和大人尝了后觉得太香了而且还软软带着油香味。问了价钱就买了两个，孩子和自己一人一个。反正都要去给孩子买早餐，这个也可以当早餐了!
　　韩玥儿家今天是黄糕和冻粑都很好卖，中午过一会儿就卖完了。费玥萍把家私收好，准备把韩玥儿背在前面，背上背背篓回家去。还没背起背篓，就看见韩庆耕大步走来了。原来韩庆耕是来看看黄糕和冻粑卖的咋样了？卖完呢就帮着把家私背回去，家私那么几个怕费玥萍还要背着韩玥儿不好拿回家就过来看看。
　　谁知全部卖完了，韩庆耕二话不说背起背篓，把韩玥儿接过来抱在怀中就准备回家了。路过肉摊的时候，买了两斤肉丢在背篓里就回家了。
　　路上韩庆耕说起明天要栽秧子了，队长来找他说还是跟上次收小春一样费玥萍的工分抵消了而且还是多给他家几十个工分!
　　韩玥儿说“队长大爷这么关心我们家，今天蒸好黄糕给他家送两个过去吧！”
　　三人回到家中，韩玥儿已经睡着了，费玥萍从韩庆耕怀中抱过韩玥儿就往房间走去，来到房间把韩玥儿轻轻的放在床上盖好被子就出来了。今天多磨点米面出来最好够三四天的米面。
　　韩庆耕回到家中放下背篓就去出工了。费玥萍将就吃了点东西，饭是韩兰煮好的，菜是中午韩文韩青放学回来做的，虽然简单但是能吃饱就行了！比起以前吃不饱饭好到哪儿去了。
　　费玥萍吃晚饭就开始磨米面了，先磨出明天要卖的分量来加老面醒起，在多磨两天的。等费玥萍把米面全部磨好装进口袋里放好，又把两种味道做黄糕的面拿出来分别揉好闷起。等着一会儿蒸。
　　这边韩庆耕带着几个男子汉做田埂子，今天做了十几亩的田埂子。明天女人们要开始栽秧子了。
　　第二天四点钟费玥萍起来蒸冻粑了。韩玥儿说过冻粑最好当天蒸出来就拿去卖，那样新鲜味道好！
　　等费玥萍把两笼冻粑蒸好已经六点过了，可以收拾好去摆摊了。她来到房间看看韩玥儿醒没醒，今天费玥萍不想带韩玥儿跟着自己去摆摊了，韩玥儿跟着摆摊简直在受罪，还不如丢在家中让韩兰看着的好!隔壁盛晓光也可以来陪着韩玥儿玩呢。
　　费玥萍把打算说给韩庆耕和韩玥儿听后，韩玥儿接着睡觉不起床了，反正韩兰姐姐会来给她穿衣服的。韩庆耕赶紧洗漱好帮费玥萍把黄糕和冻粑送去街上还要赶回来去出工呢。
　　韩庆耕帮着费玥萍摆好摊子就回去了，今天他的任务是带着昨天那几个做埂子的人去扯秧子。今天做田埂子的队长安排了别人。
　　韩庆耕回到家中吃了两个冻粑就出工去了，走的时候交代韩兰带好小玥儿，韩文韩青放学回来帮着做中午饭。
　　今天队长在田里指挥着妇女们栽秧子，按照韩玥儿说的去栽秧子，半天下来就栽好了六七亩田，而且还没用到多少秧苗，照这个速度下去用不了半个月生产队所有的田就全部栽好秧子了。
　　大家伙议论纷纷，今年的秧子我就这么大，秧苗这么单，到时候能得多少粮食？今年怕分不到多少粮食了，队长今年怎么了？为什么要这样安排呢？
　　队长说过今年的谷子会比往年多，真不知道这是真是假哦。
　　半个月过去了，生产队的秧苗也全部栽下去了。按照韩玥儿的方法栽秧子，今年剩了很多秧苗，队长大方的送给了别个生产队。往年到处找秧苗呵呵，今年队长硬气一会送秧苗出去!
　　今天吃过晚饭，队长通知大家开个会，说了为什么这么栽秧子，这是有经验的传出来的，请大家放心，今年一定会大丰收的，不会让大家饿着肚子。今年我们提前几天栽好了秧子，而别个生产队还有一半没栽好呢。
　　总之队长说了很多，然后散会各回各家了。
　　社员们忙碌将近一个月终于栽好秧子，剩下的就是施肥和除杂草了！农忙忙完了，大家又闲下来可以休息几天了。