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28、初次交锋 ...

  •   “好滋味”终于开张了,郝乐有些兴奋又有些忐忑。毕竟这次是正儿八经的开饭店,为了迎合顾客的口味,她还专门找了一个厨师,增加目前最受欢迎的川菜。当然这个厨师开价不菲,但郝乐咬牙同意了。
      装修也花了大价钱,店堂内虽然算不得奢华,但是也做了吊顶,装了空调,包厢里面贴了墙纸,桌椅也都换了新的。好在租金还算便宜,而且也没有转让费,总算勉强接了下来。
      想到租金,她没忘记还有一个任务,要给隔壁咖啡店老板颜色看看。她当然不知道她要报复的对象不是咖啡店的老板而应该是房东。
      郝乐平常人缘不错,对人也和气,但是因为母亲的缘故,她对那些欺负女人的男人也有说不出的恨。所以她才答应房东为她出气,这并不是为了节约房租,而是为了替天行道,要给他们一点教训。
      她也看到了咖啡店的女店主水晶,认为她就是老板的“新欢”,想不到这小姑娘看上去一副青春活力的样子,但是却甘当小三。
      所以她才会在第一遍鞭炮之后,又放了一次,先给他们一个下马威,别以为老实人就好欺负!
      到了晚上,城管下班后,她把木炭烤炉搭了起来,为了这套手艺,她还专门出钱学了个把月。从采购原料、加工、调味、穿签,到烧烤的火候掌握,现在终于可以露一手了。
      因为是刚开张,烤肉也优惠,买一送一。一下子就迎来大量出来散步的学生和年轻人。可惜她现在技艺还不纯熟,所以一时间供不应求,最后食客都开始嚷嚷起来了。
      郝乐又急又累,但是并没有气馁,到后来,索性宣布长时间等待的和抱怨味道不正宗的顾客一律免费。反正这学费已经交了,也不在乎多交一点,赚个人气。
      不过意外的是,歪打正着,她这边这么一折腾,可苦了咖啡馆了。
      饭店里的客人喝酒划拳的,已经够吵了,但室内总归有些隔音。而烧烤炉就在屋子外面,本来就烟雾缭绕,弄得咖啡馆门口也是一股浓烈的烟火味。现在一起争执,更是人声嘈杂,咖啡馆即使关了门也受到很大的干扰。
      水晶忍无可忍,就到外面和郝乐来理论。
      “我说,老板娘,你们做生意也要讲点公德吧。首先这沿路摆摊就是违法的,其次你这么一弄,把我们的客人都吵的跑了。”
      郝乐见“狐狸精”上门,早有准备,心里念叨,来得好,就算我亏本卖烧烤,只要你们双脚跳,也值了。
      “嘿嘿,奇怪了,你的客人是客人,我的客人不是客人吗?我在自家门口摆摊,关你什么事?”
      “你这人……怎么不讲理呢?”
      “我不讲理?”郝乐一边烤串,一边说,“都是为人民服务,就克服一点。总不能只许洋人的咖啡赚钱,不许我们中国的土特产摆摊?”
      这话意外的赢得了周边等串的民众一阵掌声!
      郝乐见状索性再接再厉,说:“你们那咖啡我吃过,就是一股猫尿味,而且吃了晚上还睡不着。我们中国人的肠胃啊,还是适应这土特产,今天我新开张,所有的客户免单。”
      这话一出,顿时掌声雷动,欢呼声不绝于耳。
      水晶知道这时候再争,一定怎么都讨不了好,只得灰溜溜的回去。她打电话给南天,义愤填膺的说完后,问要不要报警。
      南天沉默了一会,让她今天先关门回家,明天他会亲自来处理。
      南天知道早晚要和对方见面,只是不知道他已经被对方错误的标识为“负心汉”,如果他能知道这一点的话,或许就不会那么自信了。
      所谓“不入虎穴焉得虎子”,第二天中午,他像没事一样,到“好滋味”找了个位子坐下,认认真真的点了一份炒面和一份红烧肉。
      这是个套餐,加起来20元钱,南天也没抱多大的希望。现在路边摊上吃个两荤一素的盒饭还动不动就是十几元钱。
      这是他的惯用套路,知己知彼才能百战不殆!
      如果饭菜很难吃,那么南天一定一句话不说,付完钱就走——这样的店根本站不住,过几天就得关门。
      出乎意料的是,这一面一菜端上来之后,他完全改变了想法。红烧肉分量不多,但是还是要比传统的盖浇饭量足了不少。关键是这肉做的肥而不腻,入口即化。再尝这炒面,和普通的炒面不同,用的面试西面,咬上去有一股嚼劲,回味很香,配料有韭菜大蒜和胡萝卜,无论从颜色和香味的搭配也很完美,开在这个地方真是有些可惜了。
      他叫来老板娘,说想知道这菜是谁做的?
      郝乐还不认识他,就笑着说是他母亲做的。如果要吃川菜的话,可以晚上来,有专门的大厨做。
      南天说,这菜比川菜有味道多了,为什么还要另外请大厨?
      郝乐有些惊喜,想不到还真遇到一个识货的,就说现在的人无辣不欢,如果一个餐馆没有川菜,没有几个拿得出手的辣菜一定开不下去。
      南天点点头,说:“老板娘,我很欣赏你们母女的手艺,所以相信有这样手艺的人,人品也一定不错。”
      “老板,这话是什么意思?”郝乐没搞明白这位客人怎么突然变脸,以为是有什么招呼不周到地方。
      “开门做生意,来的都是客。既然如此,隔壁咖啡店和你饮食店一中一西井水不犯河水,为什么不能和睦相处呢?”
      这话一出,郝乐也算见多识广,很快明白了六七分。于是她收起了笑容,正色道:“这么说来,你就是咖啡店的老板?”
      “是的,我叫南天,今天来就是想和你们沟通的。”
      原来他就是那个负心汉,看起来也算长得一表人才,想不到……
      “南先生似乎口才不错啊,不过和我们这样粗俗之人沟通可是屈才了,我们不懂什么大道理,你想怎么样直接说就行了。”
      “那就好,那我就开门见山了,你知道,咖啡馆是很讲究环境的。你们这边店里面闹一点就算了,可是还搞了个烧烤摊,占道经营,就过分了。”
      “南先生,我们摆烧烤摊是摆在自家门前,并没有摆到你们店门口。而且你们店门口还划了个圈,经常有猫狗在外面打闹,乱叫,这是不是也妨碍了我们呢?”
      好一张伶牙俐齿!想不到,这老板娘看上去不怎么起眼,但论起理来,一点都不落下风!南天职业生涯是一帆风顺,当然不知道一个外地姑娘在外面创业会经历怎样的艰辛,需要面对三教九流各路神仙,没有三寸不烂之舌,如何混得下去?
      “好吧,不过这个是两回事。如果你觉得我们有做的不到的地方,可以商量。”
      “那你的意思是我们应该马上关门歇业,以免影响你们的伟大事业?”
      “你不要那么极端好不好?能不能换位思考一下?”
      换位思考?郝乐心中不免来气。“如果你真的能换位思考的话,或许这两家店根本就不应该分开,或许能成一家大的咖啡馆或餐饮店。那样的话,我们也就永远不用为谁妨碍谁争论不休了。”扔下这话,郝乐转身进了厨房,不再理他了。
      饶是南天这样反应快的人,也实在没搞明白她这番话究竟是什么意思。什么叫两家店不应该分开?难道是说当初应该把两家店一起租下来?可是,自己从来不认识另外一家房东,也用不着那么大的面积。
      真是奇怪!
      不过有一件事是肯定的,今天谈判失败了,还得另想办法。
      水晶说,有什么好商量的,直接找城管。
      三天以后,城管回复,没有发现“好滋味”占道经营的情况,但以后会加强巡视,防止这类事件的发生。
      水晶恨恨的说:“真是岂有此理,他们怎么能睁着眼说瞎话,所有人都看到他们在外面摆摊做烧烤,那烟雾都快飘到天庭了。”
      南天倒是并没有激动,“这个也很正常,‘好滋味’老板娘很有套路,你没见这两天她们出摊晚了吗?如果城管在附近出现,他们就不摆摊,城管前脚走,后脚他们就出来了。我们也不能让城管24小时看着不是。”
      “哼,所谓恶有恶报,不是不报时候未到,我就不信治不了他们!”

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