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16、第 16 章 ...

  •   习麟到凡界十来天的时间,日常除了撸兔子,就是到处寻觅美食,然后等着简柏成回家做饭。

      在滨江花园住的这些天,他把附近的点基本都摸熟了,最大的成果是找到了一家地道的砂锅粥店,接连几天中午他和兔子都在那解决午饭。

      今天中午也是如此。

      “老板,一碗生滚螃蟹粥。”习麟说道,挑了一张桌子坐下,一点也没在意店内简陋的装修和有点油腻的桌椅。

      粥店很小,只够摆下4张桌子,灶台就砌在一个角上,灶上放了几个砂锅。

      老板是个四五十岁的大叔,一个人既是厨师,又是收银,还是服务员,由于他身材高大,在灶台前连转个身都显得有点局促。

      听到点单,老板慢吞吞看了他一眼,手脚倒是很麻利,取出一只新鲜的梭子蟹,用刷子快速清洗干净,挖开蟹盖,去掉蟹腮蟹肠这些东西,再将整只螃蟹切成小块。

      这些动作一眨眼就完成了,接着他往砂锅中倒入预先准备好的白粥,放入螃蟹块和葱姜丝煮了大约10分钟,撒上一小撮海盐,小火再炖上一会儿,一碗滚烫的螃蟹粥就出炉了。

      习麟早就被香味勾出了馋虫,粥刚端上来,兀自咕嘟咕嘟冒着气泡,他就等不及的舀了一小勺,稍微吹凉一点就送入口中。

      螃蟹的鲜味完美的融入软糯的粥中,简单的调味料反而更好的展现出海鲜的原汁原味,习麟微微眯起了眼眸,露出满足的表情。

      他自己吃的开心,也没忘记自家宠物,向老板讨要了一个小碟子,盛了一点给兔子。

      习麟不是头一回这么做了,刚开始老板还觉得不可思议,兔子咋还能喝粥呢?然后他就惊奇地看着兔子津津有味的将碟子舔舐干净,完了还学它主人一样的眯眼睛,十分通人性的模样。

      老板以前农村的老家也养过一窝兔子,可从没见过这样的。不过习麟回回如此,老板惊着惊着也就淡定了,他一家小店,没什么特殊的讲究,这兔子看着很干净,也就随他去了。

      享用完美食,习麟的心情总是格外舒坦的,走出店门时嘴角还挂着一抹似有似无的笑意。

      兔子跟它主子一个德行,这会乖乖趴在习麟胸前,太阳晒着,在主人有节奏的步伐中,很快打起了小盹。

      这一主一兔的组合一路行来,引得路人频频回头。

      习麟对自己绝高的回头率没什么感觉,回到家中,他把兔子放下,摸了摸它的脑门上的那撮毛。

      兔子微微睁眼看了看,舒服的展开四肢趴在地上,一动不动地由着习麟继续摸。

      当它正舒服的时候,习麟停了手,叹息道:“你又胖了,我刚才抱着都觉手酸。”

      兔子一抖耳朵,控诉地盯着主子,以眼神回答:我才没胖!我这是标准身材!

      “给你称称体重,以后不抱你了,你自己走路,减肥锻炼,并且草饼减量。”

      听到最后一句话,兔子顿时生无可恋。

      却说简柏成回学校宿舍住,只一个晚上就受不了了。他有些洁癖,这也是他当初要搬出去住的原因,朱进这人是不错,但卫生习惯着实不算好,脏衣服泡水里不洗直到发臭都是常事。

      这样的环境里,简柏成翻来覆去一晚上都没怎么睡着,总担心睡实了,会不会有跳蚤臭虫什么的跳到自己头上。

      熬了一晚上,第二天简柏成顶着两个硕大的黑眼圈,憔悴地撑完了一整天的课时。

      最后一节课的下课音乐一起,同一时间他的手机铃声响了,来电显示是一个陌生号码。

      又是什么推销电话吧。

      这么想着,简柏成还是习惯性的接通了,下一刻耳边就响起一个令他牙痒痒的嗓音。

      “今天买点新鲜菜回来,冰箱里的那些都不能吃了。”

      简柏成深吸口气,顿了下,迸发出前所未有的肺活量喊道:“特么的你怎么会有我的手机号码?!我从来没告诉过你!”

      惊得旁边几个同学愕然看向他。

      那头顿了顿,语气有点奇怪:“这很值得惊讶?”

      “……”

      好吧,人家是神仙嘛!普通人耍些手段都能获得的信息,他知道不是太正常了么?不是连宿舍都找来过了么?

      呵呵。

      尽管想明白了,但简柏成还是不免产生了一丝愤怒,这种愤怒更多的是一种无力感,因为他确实没有办法逃脱这个人的掌控。

      “记得买个大鱼头,”习麟毫无所觉地说,“图御想喝鱼头汤了。”

      去你妈的鱼头汤!

      简柏成听着那头传来的忙音,气得一佛升天,二佛出世,差点没把手机给砸了。

      在最后一丝理智的克制下,他强忍着气,绕路到市场买了一个鲜血淋漓的胖鱼头。

      到了家门口,简柏成习惯性地掏出门卡,这时门把手却自动一拧,先一步从里面被打开了,而门里边空无一人。

      简柏成还在怔愣中,把手那块地方晃晃悠悠的探出兔子的半边身子,随即它落到地上,抬起肥圆的下巴瞧了他一眼,转身蹦走了。

      这是,一只兔子替他开了门?

      虽然早知道这不是一只平凡的兔子,但这一刻他还是有种被雷到的焦麻感。

      简柏成往屋里看,习麟正坐在属于他的沙发上,看着他珍藏的影碟,手里捧着一大桶不知是什么的东西,捞起一把就往嘴里塞。

      走近一些,简柏成发现那是一桶爆米花,茶几上还有几个打开喝光的可乐罐子。

      好嘛!把他家当影院了!

      简柏成早已经被这一人一兔折腾的没脾气了,这会只是翻了个白眼,提着袋子到厨房里去收拾。

      简柏成在鱼头的鳃肉和背肉处轻剐一刀,用清水冲洗的时候,幼时存在记忆中的鱼头汤烹制方法,自然而然地浮现在脑海中。

      他洗干净鱼头,搁在盘里备用,然后坐上水,等水煮沸的时间里,把一块生姜削皮拍松了,小葱洗净打成葱结,全放在一边备用。

      准备工作完成,水也开了,简柏成放进鱼头,稍微烫了一下就捞起来。

      把炒锅搁到大火上,等锅烧热后,放入油,油热后,将鱼头放到锅里煎。

      这就到了比较考验功夫的时候了,得小心不要煎焦了,而且要煎得均匀,一面煎完之后,翻过来再煎另一面。

      这对简柏成来说有点难度。因为兔子在背后紧盯着他,简柏成也不敢太糊弄,最后完成的还算凑合。

      等鱼肉泛起金黄色后,简柏成倒入开水,加入姜块和葱结,倒上一圈黄酒,盖上锅盖,用大火烧。

      估摸着时间,大概5、6分钟后,他掀开锅盖一瞧,汤汁已经变成了乳白色,咕嘟嘟地冒着泡,鲜香四溢。

      简柏成想把鱼头盛出来,却犯了难,家里没有足够大的品锅,一番好找,只找到一个几百年没用过了的电磁锅。他皱眉拿出来看了看,比划一下,觉得够用,就拿到水龙头下冲刷干净了,先把鱼头整个捞出放进电磁锅里。

      剩下的鱼汤上面漂着一层碎末浮末,简柏成拿勺子撇去了,又把姜块和葱结捞出来扔掉,汤里撒入适量的盐调味,最后把整锅汤浇到鱼头上。

      除了鱼头之外,简柏成原本还买了一些蔬菜,这会也不想做了,全洗好码在果蔬筛里,和电磁锅一块端上桌。
note 作者有话说
第16章 第 16 章

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