《食日谈》容莫

37、37

　　羊肉的部分，祝英全都选的是羊排。也得亏这个地方的羊肉有这么多，才能攒得了这么多羊排出来。羊排先焯水，然后剔去骨头，骨头剁成小块，肉仍然保留大块的模样。接下来开始烧锅倒油，把姜葱放进去爆香，再放入羊肉翻炒均匀，适当加入一些洋葱进去一起翻炒。再加入一些盐、酱油、白砂糖进行调味，炒到半入味就可以停火出锅，把这些东西全部转移到大黑牛的牛肚里。

　　不得不说，大黑牛的牛肚好就好在足够大，不然还装不下这么多材料进去。一锅的羊肉放进去，甚至还有些空间剩余。但这些剩下的空间，祝英是留给那些火山石的。为了不让金城五发现石头的存在，她还特地让闲鹤提前先把石头清洗好塞进去。

　　等羊肉也装好了，就拿来一卷白纱布裹在牛肚的外面。由于牛肚里面装了不少火山石，这个玩意儿的重量也不是开玩笑的。这白纱布也是裹了里三层外三层，才勉勉强强能保证里面的东西不会因为太重而把纱布拉出来一个口子。

　　包好之后，还要封一下口。为了防止出现意外，祝英索性拿了铁丝给纱布的开口给扎了个结实。然后，再把这个相当于两三个正常人大小的“大包子”放到蒸笼里头，点火开始蒸。这个东西，大概得蒸六个小时才能蒸好。

　　趁着这个时间，祝英开始准备另一道菜。相比之下，这另一道菜可就要省事多了。

　　首先把姜和其他香辛料研磨成粉末，并加入一些盐来调味，很轻松就做出来一大碗咖喱粉了。咖喱本来是在东南亚和南亚非常流行的一种食物，容易做也容易保存，可以添加各种蔬菜和肉类进去，而且口味可淡可重，烹饪的自由度非常高。更重要的是，制作咖喱用到的这些香辛料，在吃下去之后对人的身体也非常好，有很明显的促进食欲和驱寒健体功效，做出来给金城五这个状况的人吃简直再合适不过了。

　　再去找来几只鸡，宰杀切块，洗净焯水备用。热锅冷油，把鸡肉下锅翻炒一会儿，再把洋葱和土豆也丢进去，炒至断生就差不多了。然后把另外烧开的开水倒进去，直至浸过菜的表面，再转中小火，盖上锅盖慢慢炖煮。

　　等待的时间总是那么的漫长，就连在一旁帮忙打下手了许久的金城五也开始不停地抱怨：“怎么还要那么久才能吃到？能不能先随便做点东西给我吃了填填肚子？一直吃生洋葱和生土豆，吃多了也腻啊！”

　　祝英却一口拒绝了他的请求，不仅如此，还把他身边所有能吃的东西全都给拿走了。

　　“想吃我做的菜，就得听我的，不然什么都没得吃，明白吗？”

　　“你就给我留一些当零食嘛！这一点东西都没得吃，这日子可怎么过？这还有好几个小时呢！”

　　祝英白了他一眼，说：“你平时难道不用睡觉的吗？你总不能睡着了还要吃东西吧？几个小时的工夫，忍一忍也就过去了。”

　　金城五不满地反驳道：“那我睡觉的时候，也会有女仆喂我吃东西的啊！一天二十四小时，断粮一个小时都要死人了你知道吗！你居然还想让我几个小时不吃东西，你还有人性吗？”

　　祝英也怒了：“不是你请我给你做一道能让你吃饱的菜吗？我做的菜如果你想要吃饱，你就得听我说的去做。否则就算是神仙，也没办法让你吃饱肚子，明白吗？还是说，你想违约？如果你要违约，那我现在立刻走人！”

　　“好吧，那我尽量忍一忍……”在祝英如此猛烈的言语攻势之下，金城五也只好作罢。

　　在等待的时候，金城五这个大胖子刚开始的时候还好些，过了一会儿，他就开始不停地用手挠肚子。一个小时过后，他甚至开始打起了嗝。不过他打出来的嗝可不是饱嗝，而是饿到打嗝，这嗝里头还能明显闻到一股胃酸的酸味。

　　“求求你了，你就给我一些东西吃吧！”金城五苦苦哀求道，却依然被祝英无情地驳回了这个请求。

　　他挠肚子的幅度也越来越大，越挠越凶，最后都挠出血来了。不过那黄色的液体，与其说是鲜血，祝英更宁愿相信那是脂肪。但为了他自己的人身安全考虑，祝英和闲鹤还是选择了用铁丝把他的双手绑在了椅子上，不让他继续用手挠自己的身体。

　　就这样，两人一边听着金城五的哀求和打嗝，一边等待着菜肴的烹饪完成。半途中，祝英还把刚刚宰鸡时留下的鸡杂拿出来，炒了两盘酸辣鸡杂，给忙活了半天的自己和闲鹤打点一下肚子。

　　而金城五被绑得结结实实的，只能在一旁苦苦哀求他们把食物分给自己一点。当然，祝英是不会给他吃的。

　　“我们约定好的交易条件里，我只能给你做一道菜，如果我把现在这些东西拿给你吃，那岂不是变成了我违反了条件？那可是绝对不行的！”

　　看着他俩大快朵颐，金城五自己当然也是忍不住食指大动，口水直流三千尺。

　　“你就给我吃一点吧！求你了！要不，咱们的交易条件就修改一下嘛！不再限制你只给我做一道菜，只要你愿意，你给我做十道，五十道，一百道都行！”

　　听到这话，祝英的眼神突然变得锐利起来：“哦？此话当真？”

　　“当真！当真！你快给我吃一点吧！我真的饿到快要受不了了！”

　　“行吧，那就给你吃一点。不过，你可得自己接住了！”说罢，祝英便挑出一块鸡肝丢向空中。

　　金城五看着鸡肝在空中以抛物线向自己飞来，赶紧扭动着肥胖的身躯，努力把自己的嘴巴对准了鸡肝落下的位置，稳稳地接住了。

　　“唔！好吃！在来点！”

　　祝英又挑出去三片，前两片都被他稳稳当当地接住了，但这第三片却似乎抛得有点高了。他为了接住第三片鸡肝，使劲全力把脖子往上伸，可这片鸡肝最终还是击中了他的额头。而他也因为一时的重心失衡，连人带椅子整个向后倒去，落在厨房的地板上，发出震耳欲聋的响声。

　　这时，祝英拍了拍手，示意闲鹤起来帮忙。

　　“好了，准备出锅！”