99、第九十九章 狮子头 ...
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“呼……还好赶上了。”从A赛区狂奔回来的一色慧，听到主持人让苏颖上场的声音，终于松了一口气，慢下了脚步。
在整个秋季选拔中，他最看好的人选是两个人，A组的幸平创真和B组的苏颖。在知道苏颖是B组最后一个上场的选手之后，他耐着性子陪着千俵织江看了一会，就尿遁到了A赛区去看幸平创真的比赛去了。
出乎他意料的是，不知道从哪里杀出来的一个叶山亮，居然获得了九十四分的高分，硬生生压制住了幸平创真的九十三分。
新鲜的圣罗勒香料……将欧姆蛋和炖饭结合的咖喱蛋包炖饭……A赛区的龙争虎斗，真是让他看得大呼过瘾。
可是当他看到B赛区的大荧幕时，才发现事情的发展好像超乎了他的想象。
“薙切爱丽丝——九十五分？”
居然比A赛区的那两人更高的分数！看来他还真是有点小看了远月这一届的学生了啊。
真想知道那个叫做薙切爱丽丝的女生究竟做了怎样的料理呢……可惜来晚了一步，不过还好，他至少还能看见苏颖的料理。
…………………………
手中端着托盘，在观众们的注视下，苏颖向前缓步而行，思绪如同雪花般翻飞而下。
从未来回来之后，在长达半个多月的时间里，她都在思考，自己究竟要做出一道什么样的咖喱料理。
酸辣口味的泰式咖喱？清新柔和的斯里兰卡咖喱？浓厚沉郁的日本咖喱？翻阅了无数的料理指南，看遍了无数的咖喱食谱，她都找不到答案。
后来她才明白，那是因为她的答案，根本不在书里面。
有一天跟薙切绘里奈煲电话粥的时候，苏颖偶然间提起了自己不知道要做什么菜品的事情，对方却是不假思索地回答道，“利用你自己的优势不就可以了吗？”
这一句话，让苏颖豁然开朗。
只是，她最大的优势是什么？
是对食材的把握？还是对蔬果料理的熟练？是在烹饪时对火候的完美掌控？又或是臻于化境的刀工？
不是，不是，都不是。
她最大的优势，在于她身体中流淌的血脉，和那根植于血脉之中的美食文化。
她想做出一道，让人能够亲身感受到华夏料理特色的咖喱！能够让人感受到她生长的土地的气息，能够放在嘴里，眼前就浮现出那从未去过的东方古国的场景。
为了达到这个目的，在这些天里，她都在不断推敲着香辛料的搭配，在食材的种类上精挑细选，最终的成品，就是她手中的这道料理！
“请品尝吧，评委们。”将手中的托盘放在评委面前的桌子上，苏颖退后一步，说道。
千俵织江心中叹了一口气，这已经是最后一道料理了啊。说起来，她从一开始的不耐，到后来的充满期待，再到现在的不舍，远月的学生们，真是给了她太多惊喜了，让她都有了想让比赛永远不要停止的冲动。
最后的这道料理，就让她看看这位让一色君另眼看待的女孩子，究竟做出了什么样的料理吧。
评委们一齐掀开了面前盘子上的保温盖，苏颖的菜品，已经被彻底揭开！
“这是——”
“什么东西？”
一道耀眼的光芒从所有人的眼前一闪而过，由于消逝的时间太快，让人感觉像是幻觉一样。而他们所看见的菜品，更是让他们怀疑自己是不是仍处在幻觉之中。
“这是……猪肉做成的丸子吗？”千俵织江用颤抖的语气说道，她在之前看到过苏颖的料理有用到猪肉，可是话一出口她就想笑了，哪有猪肉丸子是这个样子的？
眼前出现在盘中的，是一个拳头大小的光滑剔透的丸子，在它的表面刻画着像是一条巨龙一样的精美的图案，极具立体感，在灯光的照耀下活灵活现，仿佛就要飞了过来。
旁边的胖胖的大叔一副目瞪口呆的样子，指着丸子半天说不出一句完整的话来，“这……这……”
“好漂亮啊！！！”周围的学生们也是不约而同地惊呼道。
“这个……应该是狮子头。”一向以见识广博著称的戴眼镜的美食作家扶了扶眼镜说道。
“狮子头……”其他的评委们都默念着这个名字。
在美食界摸爬滚打了多年的他们，怎么不可能知道这道在中华料理中鼎鼎大名的国宴级料理！
从古代的隋炀帝下江南，再到近年的开国大典……周年大庆……新旧交替……宴请他国首脑……
在华夏各种重要的国宴上，几乎都能看到狮子头的出场！
只不过稍稍触碰了一下盘子，里面的丸子就开始弹性十足的摇晃着……千俵织江不由得咽了一下口水，肉质已经熬煮到如此柔软的地步，但是形状却能保持如初。
这个女生把握火候的功力究竟有多强！
“这已经……这已经是感官的领域了。在品尝之前，我的舌头就感觉到了喜悦。”
“那个圆形的狮子头，里面应该已经吸收了满满的汤汁精华，那种程度的肉，如果爽快地咬下去的话……”
“不知道是什么样的一种滋味啊！”
作者有话说
第99章 第九十九章 狮子头
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